Как исправить дефицит йода

Йод – один из важнейших микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья нашего организма. В первую очередь он необходим для нормальной работы щитовидной железы, гормоны которой оказывают непосредственное влияние на работу головного мозга и иммунный статус организма. В России более трети населения имеет признаки нехватки йода, но даже не догадываются об этом, поскольку на начальных этапах изменения в самочувствии очень незначительны.

Недостаток йода в организме не всегда является следствием нерационального питания, поскольку пища – не единственный источник этого микроэлемента для нашего организма. Мы получаем йод с водой и воздухом, поэтому проблема йододефицита актуальна в областях, где почва и вода бедны этим веществом (Европейская часть России и страны Европы). Повышена потребность в йоде у детей, беременных женщин и кормящих матерей.

Симптомы недостатка йода

Йододефицит в первую очередь сказывается на функционировании щитовидной железы, поскольку йод входит в состав гормонов, которые она продуцирует.

О недостатке йода сигнализирует состояние кожи, она становится сухой, теряет эластичность, приобретает восковой оттенок. Из-за нарушения обмена веществ, в котором также принимают участие гормоны щитовидной железы, появляется избыточный вес. Происходят нарушения в работе кишечника, проявляющиеся в виде запоров. При выраженном йододефиците страдает сердечно-сосудистая система, снижается артериальное давление, возникают аритмии. У женщин может нарушаться менструальный цикл, нередко диагностируется бесплодие, у мужчин – импотенция.

Из-за нехватки йода страдает и головной мозг, снижается интеллект, способность к концентрации внимания, нарушается память. Человек, чей организм, испытывает йододефицит, жалуется на усталость, слабость, становится вялым, безразличным к происходящему, иногда даже возникает депрессия. С течением времени нехватка йода может стать причиной увеличения щитовидной железы (эндемический зоб), которая начинает сдавливать органы, расположенные рядом, вызывая тем самым кашель, затруднения глотания и приступы удушья.

Лечение

Для того чтобы устранить дефицит йода в организме, необходимо обогтить рацион продуктами, содержащими этот микроэлемент. Самыми полезными продуктами при недостатке йода считаются морепродукты: морская капуста, кальмар, креветки, икра, хек, минтай, треска и др. В меньших количествах йод содержится в речной рыбе, яйцах, говядине, молоке, злаках, грибах, овощах (шпинат, щавель, зеленый лук, спаржа, баклажаны, свекла, помидоры, редис, чеснок, картофель). Присутствует этот микроэлемент в ягодах и фруктах (бананы, апельсины, лимоны, дыни, ананасы, хурма). При приготовлении блюд рекомендуется использовать йодированную соль. Кроме того, производится целый ряд продуктов питания, дополнительно обогащенных йодом (молоко, хлеб, яйца, минеральная вода и др.). Врач при необходимости назначает лечение препаратами йода.

Профилактика йододефицита

Йодированной солью следует заменять соль обычную людям, проживающих в регионах йододефицита.

Для профилактики недостатка йода в организме необходимо включить в диету продукты, богатые йодом, а также периодически принимать препараты, содержащие этот микроэлемент, в профилактической дозе.

Для профилактики йододефицита во время беременности и лактации всем женщинам врачи рекомендуют принимать препараты, содержащие йод в дозе не менее 200 мкг/сут. Избежать возникновения дефицита этого микроэлемента в организме будущим мамам поможет антенатальная профилактика. На этапе планирования беременности за полгода до ее наступления рекомендуется принимать препараты йода в профилактической дозе. Это поможет предотвратить заболевания, связанные с йододефицитом, у новорожденного ребенка.

К какому врачу обратиться

Если у вас появились симптомы, похожие на признаки дефицита йода, следует обратиться к эндокринологу. После исследования гормонального фона врач сможет сделать вывод о нехватке этого микроэлемента.

В ООО «Поликлиника консультативно-диагностическая им. Е.М. Нигинского» ведут прием квалифицированные специалисты. Врач-эндокринолог высшей категории, к.м.н. Лукьянова Ирина Александровна и врач-эндокринолог высшей категории Харитонова Наталия Евгеньевна.

Записаться к специалистам и получить необходимую информацию можно по телефону: +7(3452) 39-02-02

или в режиме «онлайн» на сайте поликлиники nordmed.ru

Поделитесь информацией в социальных сетях:

Растущий зоб, кретинизм и другие неприятные последствия могут быть вызваны нехваткой йода в организме. Эксперты Роскачества Татьяна Горбунова и Лилия Котельникова рассказывают о причинах йододефицита и о том, как поддерживать йод на нужном уровне. 

Роль йода в организме 

В организме здорового человека 15–20 мг йода. Щитовидная железа за сутки должна улавливать 60 мкг циркулирующего йода для нормального синтеза гормонов щитовидной железы

– трийодтиронина (Т3) и тироксина (Т4). Недостаток йода в организме ведет к снижению синтеза гормонов Т3 и Т4. А это, в свою очередь, влияет на мышцы, сердце, печень, почки… Особенно опасно это для беременных, когда микроэлемента становится недостаточно для двоих. 

Сколько йода в день нужно человеку? 

Ежедневно взрослый человек должен получать примерно 150 мкг йода. Суточная норма йода определяется из расчета 2–4 мкг на 1 кг массы тела. 

Возраст

Рекомендуемая суточная
норма йода (мкг)

Максимально допустимое
количество йода в сутки (мкг)​

​Дети (1–8 лет)

90

​200

​Дети (9–16 лет)

120

300

Взрослые

150

​600

​Беременные женщины

220

900​

Кормящие женщины​

290

​1100

Данные * Ministry of Health, State of Israel 

Причины дефицита йода 

Дефицит йода может развиться у любого человека. Наибольшему риску подвергаются беременные женщины, кормящие грудью матери, дети в утробе и новорожденные. 

В отличие от таких веществ, как железо, кальций или витамины, йод сложно получить из продуктов. Да, много йода в морепродуктах, но они не везде доступны, и не каждый может позволить их себе из-за высокой стоимости. Морская соль, содержащая йод, стоит дороже обычной. Поэтому финансовое благосостояние в этом вопросе играет не последнюю роль. Йододефицит в принципе характерен для России. 

«Фактически все 85 регионов нашей страны имеют тот или иной уровень йододефицита. Потребление йода в России составляет в среднем не более 80 микрограммов в сутки, что в три-четыре раза меньше нормы – 150–250 микрограммов», – сообщала в 2019 году Вероника Скворцова, занимавшая на тот момент пост министра здравоохранения РФ.

Справочно

Исследования, проводимые ЭНЦ РАМН, показали, что в России йододефицит присутствует практически повсеместно. Проявления зобной эндемии особенно выражены в селах и объясняются особенностями питания местных жителей. В городах и райцентрах у людей рацион богаче за счет морских привозных продуктов или продуктов, обогащенных микроэлементами. 

Продукты, которые могут помешать усвоению йода 

Некоторые овощи, такие как капуста, цветная капуста и редис, содержат глюкозинолаты (тиоглюкозиды), которые являются потенциальными зобными эстрогенами. Употребление в пищу слишком большого количества этих продуктов снижает поступление йода в организм из пищи и может спровоцировать развитие зоба. 

Что бывает при дефиците йода в организме 

Если потребность в йоде не удовлетворяется, щитовидная железа перестает синтезировать достаточное количество гормонов Т3 и Т4.

Дефицит йода может привести к гипотиреозу (недостаточная активность щитовидной железы, при которой вырабатывается слишком мало гормонов щитовидной железы). Это заболевание может вызвать у женщин проблемы с фертильностью: нарушение менструального цикла и в тяжелых случаях бесплодие.

Горбунова Татьяна.png

Татьяна Горбунова

врач-эндокринолог, ООО «Институт Здоровья»

– Последствия недостатка йода в организме особенно опасны для беременной женщины и ее плода. Если рацион будущей матери не содержит достаточного количества йода, плод не может вырабатывать необходимое количество тироксина, и его развитие замедляется. Плод с гипотиреозом часто погибает в утробе матери, а многие младенцы с этой патологией умирают в течение недели после рождения. Современные данные по эмбриологии головного мозга свидетельствуют о том, что критическим временем для проявления дефицита йода является середина второго триместра, то есть 14–18 недель беременности. В это время формируются нейроны коры головного мозга и базальные ганглии. Дефицит йода или гормонов щитовидной железы, возникающий в этот критический период жизни, приводит к замедлению метаболической активности всех клеток плода и необратимым изменениям в развитии мозга. Рост и дифференцировка центральной нервной системы тесно связаны с присутствием йода и гормонов щитовидной железы. 

Признаки нехватки йода в организме 

Многие люди даже не подозревают, что у них мало йода в организме. Иногда внешних признаков (например, зоба) может не быть. Гипотиреоз, к которому часто приводит дефицит йода, можно заподозрить по следующим симптомам: постоянная усталость, мышечная слабость, неожиданное увеличение веса, трудности с обучением и запоминанием, запор, слабое и замедленное сердцебиение, сухость кожи, выпадение волос, одутловатое лицо, ощущение холода. 

У людей, которым особенно не хватает йода, развивается зоб – происходит увеличение щитовидной железы в области шеи.

Почему растет зоб?

Чтобы извлечь нужное количество йода из кровообращения, щитовидная железа ежедневно должна обрабатывать множество литров плазмы. При хроническом чрезмерном дефиците йода щитовидной железе приходится трудиться все больше и больше

, поэтому она увеличивается в размерах. Так и появляется зоб.

Как проверить нехватку йода в организме?

Очень популярный поисковый запрос в интернете «как сдать анализ на нехватку йода в организме». Такого анализа нет. Если вы подозреваете, что у вас дефицит йода или проблемы со щитовидной железой, необходимо обратиться к эндокринологу и сделать анализ крови на содержание йода. Референсные значения должны быть 30–60 мкг/л. 

Чтобы проверить, нормально ли функционирует щитовидная железа, врач выдаст направление на анализ крови на тиреотропный гормон (ТТГ), Т3 и Т4. Если результат покажет отклонения от нормы, то необходимо будет пройти дополнительную диагностику (УЗИ щитовидной железы) и сдать анализ крови на антитела к тиреопероксидазе. Эти антитела являются специфичными маркерами аутоиммунных заболеваний щитовидной железы.

Методы лечения нехватки йода

Дефицит йода можно восполнить, употребляя в пищу больше продуктов, содержащих йод, используя йодированную соль и принимая добавки с йодом.

Пациентам с гипотиреозом выписывают медикаментозный препарат с синтетической формой гормона щитовидной железы, который необходимо принимать всю оставшуюся жизнь.

– Безусловно, йод очень важен, но в разумных количествах. Не стоит принимать биодобавки с ним, не посоветовавшись с эндокринологом, – добавляет Татьяна Горбунова. – Сначала пройдите диагностику щитовидной железы и проверьте уровень синтезируемых ею гормонов. 

К чему приводит избыток йода в организме? 

Высокий уровень йода в организме опасен тем, что тоже может стать причиной гипотиреоза. Излишки йода блокируют способность щитовидной железы вырабатывать гормоны. Факторы риска йод-индуцированного гипотиреоза включают аутоиммунные заболевания щитовидной железы, такие как тиреоидит Хашимото или частичная тиреоидэктомия в анамнезе. 

Вызванная йодом дисфункция щитовидной железы может возникнуть после воздействия амиодарона – антиаритмического препарата, состоящего на 37% из йода, или после воздействия йодсодержащих рентгеноконтрастных веществ. 

– Регулярное чрезмерное употребление богатых йодом продуктов (таких как ламинария) или биодобавок с очень высоким содержанием йода может привести к повышенному уровню этого микроэлемента в организме, – замечает Татьяна Горбунова.

Избыток йода нежелателен, но его последствия не так серьезны, как последствия дефицита йода, поскольку последний влияет на развитие человека и может привести к необратимому повреждению мозга. Правильно йодированная соль редко добавляет в рацион более 300 мкг йода в день. Таким образом, беспокойство по поводу избытка йода не является причиной для прекращения или отказа от потребления йодированной соли и продуктов, богатых йодом. 

Как поддержать нужный уровень йода в организме?

Около 90% потребляемого йода поступает с пищей, а остальная часть – с водой. В морской воде йод содержится в количестве 0,2 мг на литр.

Йодом богаты морские водоросли, креветки, мидии, омары, морская рыба, клюква, яйца, зеленые овощи и листья, такие как шпинат, выращенные на богатой йодом почве. Распространенными источниками являются молоко, мясо и злаки, а также йодированная соль. 

Богатейший источник йода – морские водоросли 

Йод наиболее активно накапливают бурые водоросли. Хотя содержание йода в морской воде не превышает 0,2 мг/л, из 1 кг сухих водорослей можно выделить до 25 г этого элемента. Бурые водоросли являются практически полноценным источником природного йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы.

Котельникова Лилия.png

Лилия Котельникова

начальник отдела испытаний департамента исследований Роскачества

– Важно, что в составе белковых компонентов бурых водорослей присутствуют как в свободном, так и в связанном состоянии аминокислоты тирозин и фенилаланин, которые необходимы для синтеза гормонов щитовидной железы – тироксина и тиронина.

В организме человека синтез гормонов щитовидной железы невозможен даже при достаточном поступлении йода в отсутствие этих аминокислот. В связи с широким распространением и опасными последствиями йоддефицитных состояний в большинстве стран, в том числе и в России, профилактика недостаточности йода осуществляется не только в эндемических очагах, но и повсеместно. Эффективным способом предупреждения дефицитных состояний и оптимизации обеспеченности организма йодом является использование натуральных водорослей и продуктов их переработки, экстракты в виде порошков, растворов и т. д., а также пищевые продукты с использованием водорослей или их производных в комплексе с фруктами, ягодами, овощами, рыбой и т. д. 

Сколько йода в продуктах, теряется ли он при варке и жарке? 

В интернете вы можете встретить списки продуктов, которые на первый взгляд содержат довольно много йода. Но учтите, что там обычно указываются исходные значения. А при термической обработке может теряться значительное количество йода из продуктов. Например, во время жарки рыба лишается 45–67% йода, а во время варки 35–49%. 

Наименование продукта питания*

Содержание йода, мкг/100 г продукта
средние значения

Соль поваренная йодированная

3000

Морские водоросли

300–1500 (в зависимости от вида
водорослей и способа заготовки)

Треска

135

Кальмар

200

Креветка

110

Окунь морской

60

Горбуша, кета

50

Тунец

50

Камбала

50

Мидии

140

Желток яичный

24

Молочная продукция

15–30

Грудка индейки (запеченная)

35

Черника

400

* В таблице указаны значения для свежих, термически не обработанных рыбы и морепродуктов. 

Стоит ли всегда пользоваться йодированной солью? 

Бытует миф, что из-за разрушительного воздействия высокой температуры на йод йодированную соль имеет смысл добавлять только в салаты, чтобы получить от нее максимум пользы. 

Йодированная соль – это обычная соль, обогащенная небольшим количеством йодата натрия или калия. В соответствии с последним нормативом в отрасли, для использования при производстве йодированной соли предназначено химическое вещество йодат калия (KIO3).

– Соль, содержащую йод, рекомендуется не подвергать термической обработке и добавлять только перед подачей, так как высокая температура разрушает этот элемент. Но соль, обогащенная йодатом калия, сохраняет свои свойства в жарком и влажном климате, – поясняет Лилия Котельникова. – Во время приготовления горячих блюд вероятна потеря 20–50% йода. Остающееся количество йода должно обеспечить потребности организма, потому что количество йодата калия, добавляемого в соль при ее производстве, рассчитано так, чтобы компенсировать потерю йода при приготовлении пищи.

Справочно

Срок годности йодированной соли – около года, а для определенных видов соли даже более того.

Йод – очень важный микроэлемент. Он участвует в производстве гормона щитовидной железы – тироксина, на создание которого идет до 90 процентов потребляемого с пищей йода.

Тироксин контролирует и усиливает интенсивность обмена веществ: водно-солевой обмен, обмен белков, жиров и углеводов. А еще он регулирует теплообмен в организме, деление и рост клеток, работу печени и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, именно от этого гормона зависят состояние нервной системы, эмоциональное состояние человека и его психологическое здоровье.

Если йода не хватает

Если с пищей в организм поступает недостаточно йода, щитовидная железа вырабатывает мало тироксина. Такое состояние называется гипотиреозом или йододефицитом.

Чаще всего первым недостаток йода влияет на работу нервной системы: человек становится забывчивым, у него снижаются внимание и реакция, появляется раздражительность, сонливость, слабеет иммунитет. Появляются проблемы с сердцем и сосудами: аритмия, повышение давления, снижение уровня гемоглобина в крови.

Повышается и вес тела – ведь тироксина слишком мало для того, чтобы процесс расхода энергии шел нормальным путем, и она откладывается в виде жировых запасов.

Если дефицит йода не восполняется уже давно, ткани щитовидной железы начинают разрастаться, пытаясь компенсировать недостаток производства тироксина количеством клеток. Такое увеличение щитовидной железы называют зобом.

Сколько надо йода?

Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять от 120 до 150 мкг йода в сутки ежедневно. По данным эндокринологического центра РАМН россиянин потребляет в день 40-80 мкг йода, что в 2-3 раза меньше его суточной потребности! Почвы РеспубликиАлтай как и в большинстве горных регионов, бедны этим микроэлементом. Поэтому пищевые продукты, выращенные в республике бедны йодом.

Проверить, достаточно ли в организме йода, легко при помощи анализа мочи, вместе с которой выводятся его излишки. Распространенный «народный» метод оценки скорости «впитывания» нанесенной на кожу йодной сеточки — не более чем опасное для здоровья заблуждение.

Как восполнить дефицит йода?

Содержание йода в продуктах питания зависит от многих факторов, но главное, что норму йода достаточно просто получить даже вдалеке от моря. Продукты, содержащие йод, будут весьма неожиданными, и найдутся на каждой кухне!

1. Клюква

Маленькая кислая ягода содержит в себе огромное количество антиоксидантов, ценных витаминов, элементов и веществ, среди которых — витамин С, витамин К, способствующие лучшему усвоению кальция, клетчатки и йода. В 100 граммах клюквы содержится примерно 350 мкг йода. Добавляйте клюкву в выпечку, салаты и соусы — и суточная норма йода будет обеспечена.

2. Клубника

Жаль, что сейчас, зимой, нет вкусной и сочной клубники, но вам обязательно стоить взять на заметку: в этой сладкой красной ягоде достаточное количество йода — в одной чашке почти 10% суточной нормы потребления, около 13 мкг. Кроме того, клубника укрепляет иммунитет за счёт витамина C, регулирует кровяное давление, а также, согласно исследованиям, снижает уровень «плохого холестерина».

3. Чернослив

Только за огромный список важных свойств его однозначно стоит добавить в свой рацион: чернослив препятствует появлению серьёзных болезней (например, рака); регулирует уровень сахара в крови, что может спасти от появления диабета 2 типа и ожирения; снижает холестерин и укрепляет кости. В черносливе также содержится витамин К, а ещё бета-каротин. Согласно исследованию, проведённому The Harvard School of Public Health в 2013 году, потребление продуктов, содержащих этот растительный пигмент, улучшает настроение и делает людей счастливее. А всего в пяти штучках чернослива содержится 13 мкг йода.

4. Креветки

Большинство морепродуктов отличается высоким содержанием йода, и среди всех обитателей огромного морского мира можно выделить креветки. В 100 граммах этих ракообразных содержится около 40 мкг йода. Но креветки станут отличным вариантом ужина не только из-за этого — они являются чуть ли не единственным источником мощнейшего антиоксиданта астаксантина. Особенно хорошо астаксантин сумел себя проявить в улучшении работы мозга и центральной нервной системы. Согласно исследованию, астаксантин положительно влияет на память человека и снижает риск заболеваний мозга.

5. Треска

Треска — превосходный источник белка для тех, кто следит за своим питанием: белая рыба имеет мало жиров и калорий, но много витаминов и элементов, включая йод. В одной порции (100 граммов) содержится примерно 110 мкг йода. Также треска богата кальцием, магнием, калием, фосфором, витамином Е и витаминами группы В, особенно витамином В12, который принимает участие в нормальной работе сердечно-сосудистой системы.

6. Тунец

Тунец более жирная рыба, чем треска, но от этого не менее полезная. Среди ценных свойств тунца — его способность предотвратить инсульт. Недавние исследования смогли обнаружить, что у тех, кто потребляет тунца четыре-пять раз в неделю, риск возникновения инсульта снижен на 30%. В тунце много калия, фосфора, кальция, магния, железа и йода (в 100 граммах около 18 мкг).

7. Грудка индейки

Ещё один отличный и здоровый источник йода. Индейку любят все: и спортсмены за большее количество белка, и худеющие за маленький процент жира. Но любить её стоит и за высокую концентрацию полезных веществ: кальция, калия, цинка, железа, фосфора, йода (около 37 мкг на 100 граммов) и витаминов группы В.

8. Картофель

Многие стараются оградить себя от потребления картофеля, ведь в нём много крахмала, который может принести лишние килограммы. Но иногда включать в свой рацион картофель всё-таки нужно: он содержит железо, фосфор, кальций и цинк — все вместе они способствуют улучшению здоровья костей; витамин В6, который правильно усваивает белки и жиры и предотвращает нервные расстройства; а также калий, магний и йод. В одной средней картофелине присутствует около 60 мкг йода, что является почти половиной нормы суточного потребления. Но есть картофель лучше в запечённом виде, нежели в виде пюре, в которое ещё добавляется сливочное масло и жирное молоко.

9. Белая фасоль

Блюда из фасоли не только вкусны и богаты йодом, но ещё и очень полезны: в бобах полно клетчатки, преимущества потребления, которой нам уже хорошо известны. Вместе с тем бобы обладают низким гликемическим индексом, что чрезвычайно важно для диабетиков, так как уровень ГИ способствует повышению/понижению уровня сахара в крови. Помимо клетчатки и белка, белая фасоль богата магнием, медью, цинком, фолиевой кислотой, которая необходима для создания новых клеток в организме и поддержания их в нормальном состоянии, и, конечно же, йодом — в 100 граммах фасоли его содержится чуть больше 30 мкг.

10. Морская капуста

Было бы настоящим преступлением не включить морскую капусту в этот список, ведь она настоящий рекордсмен по содержанию йода наравне с клюквой — 300 мкг в 100 граммах, это больше суточной нормы в два раза! Кроме того, в морской капусте всего 25 калорий (на 100 граммов), почти нет жиров и углеводов — настоящая находка для вечно худеющих. Но покупая в магазине готовые салаты из такой капусты, необходимо обращать внимание на состав — майонезные соусы не оставят от низкокалорийности и следа.

При явном недостатке йода в рационе врач-эндокринолог может назначить специальные витаминно-минеральные препараты, содержащие йод.

Для того, чтобы обогатить рацион йодом, сейчас выпускаются специально маркированные пищевые продукты, в которые добавляется от 10 до 30 процентов суточной нормы этого микроэлемента.

Наиболее популярный среди них – йодированная поваренная соль, в которой содержится около 45 мкг/г йода. Если использовать ее в пищу вместо обычной, можно получить всю суточную норму йода.

Информация о добавленном йоде должна содержаться на упаковке соли. Для России это ГОСТы 13830–91 и Р 51575–2000.

Йодированная соль сохраняет свои свойства не дольше 3–4 месяцев даже в закрытой таре. Очень сильно йод улетучивается из такой соли при интенсивном кипячении. При разных способах приготовления продуктов его потери составляют от 22 до 60 процентов.

Если у вас появились симптомы, похожие на признаки дефицита йода, следует обратиться к эндокринологу. После исследования гормонального фона врач сможет сделать вывод о нехватке этого микроэлемента. Будущим мамам о профилактике йодного дефицита должен рассказать эндокринолог. У ребенка симптомы нехватки йода обычно выявляет наблюдающий педиатр. По вопросам правильного питания для профилактики этого состояния полезно проконсультироваться у врача-диетолога.

Санкт-Петербург, ул.Ивана Черных, 25А

пн.-сб. с 9:00 — 20:00, вс. с 10:00 — 18:00

  • Главная

  • Новости

  • Эндокринология


  • Недостаточность йода в организме: лечение и профилактика

Недостаточность йода в организме: лечение и профилактика

Согласно классификации ВОЗ, Россия относится к регионам с умеренным дефицитом йода. На всей территории страны отмечается природный недостаток этого вещества, причем он максимально выражен на возвышенной и гористой местности, в удаленных от моря регионах. Несмотря на выгодное географическое расположение Санкт-Петербурга, здесь также определяется недостаточность йода (легкой степени), поэтому всем жителям города важно знать о методах профилактики.

Зачем организму нужен йод

Йод относится к группе жизненно важных микроэлементов. Это означает, что без вещества невозможно правильное развитие организма. Его запасы невелики — около 15-20 мг, причем большая часть сконцентрирована в щитовидной железе. Микронутриент не вырабатывается в организме, поэтому должен регулярно поступать извне с продуктами питания и водой.

Основная задача йода — участие в синтезе гормонов щитовидной железы трийодтиронина и тироксина. Они необходимы для роста и развития организма в детском возрасте, правильного протекания обмена веществ у взрослых. Потребность в микроэлементе резко повышается в периоды бурного роста у детей, а также при беременности у женщин, поскольку плод может получить йод только из организма матери.

Дефицит микроэлемента — очень опасное состояние. Если он возникает в детском возрасте, наблюдается задержка нервно-психического развития, у ребенка может возникнуть умственная отсталость. У пациентов любого возраста при длительном недостатке йода формируется зоб — увеличение щитовидной железы. Он сопровождается нарушениями выработки тиреоидных гормонов, замедлением обмена веществ, ухудшением работы сердечно-сосудистой и других систем органов.

К симптомам дефицита йода относятся снижение плотности волосяного покрова на голове, постоянная усталость, набор веса, снижение памяти и внимания, запоры, уменьшение частоты пульса, трудности с зачатием ребенка, сухость кожи, ознобы, увеличение размеров шеи и другие.

Способы профилактики йододефицита в домашних условиях

Один из самых простых и экономически доступных методов — применение йодированной соли. На официальном уровне закон об обогащении соли йодом так и не был принят, несмотря на неоднократные предложения. Поэтому каждому человеку стоит позаботиться о своем здоровье самостоятельно.

Поскольку РФ входит в перечень йододефицитных регионов, массовая йодная профилактика с помощью обогащенной соли рекомендуется всем людям. Исключение составляют пациенты с некоторыми видами патологий щитовидной железы.

По современной технологии при производстве соли используют йодат калия — химически стабильное вещество. Поэтому даже при готовке и термической обработке потери йода не будут слишком велики, и человек получит нужное количество минерала. Это подтверждается несложными подсчетами:

● стандартизованная йодированная соль содержит 40 мкг йода на 1 г продукта;

● россияне в среднем потребляют 5-6 г соли с домашней пищей (и еще примерно такое же количество с готовыми продуктами);

● соответственно, расчетное количество поступающего йода — 200-240 мкг;

● с учетом допустимых потерь в процессе готовки и хранения (до 40%) выходит 120-144 мкг при суточной норме в 150 мкг для взрослого человека.

Йодированная соль не придает специфический привкус продуктам, поэтому ее можно использовать постоянно. Чтобы минимизировать разрушение йодида калия, лучше солить уже готовые блюда или добавлять приправу в конце готовки. Хранить соль нужно в закрытых емкостях без контакта с воздухом, так ее свойства будут сохраняться дольше.

Увеличение количества рыбы и морепродуктов в рационе, которое рекомендуется как один из методов профилактики, мало применимо для большинства населения РФ. Морепродукты не входят в традиционные кулинарные привычки россиян, за исключением жителей приморских регионов. К тому же найти качественные и свежие товары бывает непросто, а их регулярная покупка резко повышает стоимость продуктовой корзины.

Препараты и БАДы против йододефицита

Для индивидуальной и групповой йодной профилактики используют препараты на основе йодида калия. Обычно их назначают людям, которые принадлежат к группе риска по недостаточности этого микроэлемента: дети и подростки, женщины во время беременности и грудного вскармливания. При необходимости такие лекарства назначают всем людям, проживающим в регионе с йододефицитом.

Назначение и дозировку лекарств должен проводить эндокринолог. Недопустимо самостоятельно приобретать и использовать препараты, даже если человек проживает в местности с низким содержанием природного йода.

На рынке также представлено много БАДов с йодом, которые рекомендуются производителями как один из вариантов профилактики йододефицита. Биологически активные добавки уже не первый год популярны среди покупателей благодаря комплексным составам, минимальному количеству противопоказаний и возможности купить без рецепта онлайн или оффлайн.

Однако при покупке таких средств важно помнить, что требования к их составу и качеству менее строгие, по сравнению с лекарствами. В банке с БАДом можно получить неизвестную комбинацию химических веществ, которая вызовет непредсказуемую реакцию организма.

Лечение йодной недостаточности

При клинических симптомах йододефицита необходимо восполнить недостаток этого микроэлемента с помощью йодида калия или других препаратов. С этой целью используются те же лекарства, что и для профилактики, но дозы будут в несколько раз выше.

Прежде чем назначать лечение эндокринолог проведет обследование: анализы на йод в крови и моче, анализы на тиреоидные гормоны и тиреотропный гормон гипофиза (ТТГ). Дополнительно проводят УЗИ щитовидной железы.

Консультация врача

В ID-Clinic лабораторную диагностику недостаточности йода можно пройти в клинике или заказать выезд медсестры на дом для взятия материала на анализы. Когда результаты будут готовы, потребуется консультация эндокринолога, чтобы врач оценил полученные данные, подобрал оптимальные методы профилактики или лечения.
Консультация эндокринолога ID-Clinic также доступна в 2-х форматах: онлайн по видеосвязи или офлайн в клинике. Обратите внимание, что назначение лечебных доз препаратов йода проводится только после личного приема и осмотра пациента.

Осмотр

Прием (осмотр, консультация) врача-эндокринолога к.м.н. 60 мин.

3500 ₽

А04.22.001

УЗИ щитовидной железы и паращитовидных желез

1700 ₽

B01.058.002

Прием (осмотр, консультация) врача-эндокринолога к.м.н. 30 мин.

3000 ₽

B01.058.003

Прием (осмотр, консультация) врача-эндокринолога 30 минут

2500 ₽

Online консультация врача-эндокринолога

3000 ₽

B01.058.003

Прием (осмотр, консультация) врача-эндокринолога 60 минут

3000 ₽

Анализы

230121

Йод, количественное определение

935,00 ₽

060301

Трийодтиронин общий (Total Triiodthyronine)

540,00 ₽

060302

Тироксин общий (Total Thyroxine)

540,00 ₽

060305

Тиреотропный гормон (Thyroid Stimulating Hormone)

530,00 ₽

Другие услуги клиники

Истории и отзывы наших пациентов

Пользователь (НаПоправку)

Я безумно рада что попала на приём именно к Татьяне Сергеевна в ID клиник. Чудесная женщина, профессиональный доктор. Грамотно провела первичный осмотр, назначила обследование.
Благодарю весь персонал ID клиник за прекрасную работу, чуткость и неравнодушие. Теперь только к Вам!

Пользователь (НаПоправку)

Все супер, мне понравилось. Грамотный, квалифицированный специалист.

Продокторов

Евгения Михайловна, врач реально по призванию. Посетила ее в клинике на Ивана Черных, видно, что доктор реально выкладывается, отдается своей работе. Тщательно обследовала, подобрала лечение, дала рекомендации. Весьма приятна в общении, естественна в желании помочь без лести, лизоблюдства и ужимок. Весь персонал клиники превосходный.
Не понравилось
Такого нет и я уверена, не будет.
Комментарий
Это довольно странно, но я поймала себя на мысли, что когда-нибудь хотела лечиться в этой клинике, настолько там все душевно. Сейчас в благодарность врачу и заведению рисую 2 картины для холла).

Валерия Р

Отличная клиника, потрясающие врачи, которые со мной ГОВОРИЛИ И СЛУШАЛИ! Рекомендую всем! Отличное помещение, приятный персонал. Все отлично — рекомендую главным образом из-за отношения к пациентам!

Пользователь (СберЗдоровье)

На приеме все было нормально. На приеме, Руслан Валентинович назначил анализы. Я их уже сдал. Завтра снова пойду туда, вышлю результаты анализов. По итогу доктор помог в решении моей проблемы. Данного специалиста могу порекомендовать.

Маришка

Хожу в Виктории Валерьевне давно. Вылечила давний грибок на ногтях. Она настоящий профессионал своего дела, дает подробные рекомендации по лечению ногтей, на основе анализов подбирает наиболее эффективные лекарства для лечения. В последнее время хожу к доктору на профилактический педикюр и не хочу терять хорошего специалиста.

Пациент

Хочется поблагодарить доктора за проявленную эмпатию и неравнодушие. Отметить глубокий профессионализм, грамотное и своевременное назначение лечения, которое оказалось очень эффективным. Благодаря доктору чувствую себя здоровым, полным сил и бодрости духа. Моя щитовидная железа больше меня не беспокоит.

Продокторов

Делала прививку от ВПЧ. Понравилось, что врач внимательно осмотрела, подробно опросила, проконсультировала, ответила на все вопросы. Не было ощущения, что осмотр «для галочки», как это часто бывает. После прививки оставили, чтобы понаблюдать за состоянием. И только после этого отпустили. Татьяна Сергеевна дала рекомендации на случай, если будут какие-то реакции в месте введения. В общем, все понравилось! На следующую ревакцинацию запишусь опять к этому доктору и в клинику!

Анастасия Торош

Спасибо за понимание) записалась в тот же день,когда и позвонила) нужно было срочно. Угостили кофе. (благодарю)! Очень вежливый персонал. Помогли даже зарядить телефон))) в других клиниках на сегодня было все забито. Жду врача)

Пользователь (СберЗдоровье)

Врач приятный. Мне очень понравился, я буду дальше у неё наблюдаться. Анна Борисовна меня выслушала и выписала препараты.

Какие симптомы нехватки йода в организме?

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ВОЗМОЖНЫ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.

Содержание статьи

  • Йододефицит и причины его появления
  • Дефицит йода и его симптомы
  • Методы диагностики
  • Лечение и профилактика йододефицита
  • Источники

В 2017 году 19 стран мира признали странами с недостаточным потреблением йода среди населения. Среди них Россия занимает 3 место. Во всех регионах страны снижено его потребление. Россияне потребляют 40-80 мкг йода, что в 3 раза меньше нормы. Каждый год в связи с дефицитом йода в помощи эндокринолога нуждается 1,5 миллиона взрослых и 650 тысяч детей.

Йододефицит и причины его появления

Прежде, чем говорить о йододефиците, рассмотрим, какова суточная потребность взрослого человека в йоде. Ежедневная норма потребления вещества для взрослых составляет 150-200 мкг. Особенно организм нуждается в йоде во время беременности и кормления грудью. У детей, в зависимости от возраста, эта норма колеблется в пределах 50-120 мкг.

Основными причинами йододефицита являются:

  • природный фактор – нехватка йода в почве и воде;
  • неправильное питание: увлечение фаст-фудом и продуктами вторичной переработки.

Отсутствие необходимого количества йода в окружающей среде и, следовательно, его недостаточное поступление в организм, становится причиной многих негативных состояний.

Недостаток микроэлемента ухудшает состояние людей всех возрастов, но особенно негативно его дефицит сказывается на детях и беременных женщинах. Формирование мозга ребенка происходит во внутриутробном периоде и в первые годы жизни.

Если беременная или кормящая женщина испытывает недостаток йода, у малыша нарушается развитие мозга, болезни щитовидной железы и другие состояния, вызванные недостатком тиреоидных гормонов.

Выраженность симптоматики йодной недостаточности зависит от многих факторов. Но ее основные признаки проявляются даже при умеренном йододефиците.

Дефицит йода и его симптомы

Нехватка вещества проявляется:

  • хронической усталостью – одна из главных задач гормонов щитовидной железы – обеспечение организма энергией. Поэтому при снижении их концентрации в крови человек ощущает вялость, упадок сил, сонливость. Нередко эти признаки возникают без каких-либо причин и не исчезают после отдыха;
  • слабостью иммунитета – проявляется частыми инфекциями, длительным заживлением ран. Меры по укреплению иммунных сил в большинстве случаев не приносят хорошего результата;
  • отеками – чаще всего локализуются под глазами, также могут возникать на ногах и руках. Употребление мочегонных средств не только неэффективно, но и опасно: из организма вымываются полезные вещества и нарушается водно-солевой баланс;
  • нарушениями менструального цикла – появляются уже на начальной стадии йододефицита. Состояние опасно бесплодием и преждевременным появлением климакса;
  • анемией – часто возникает из-за ухудшения обменных процессов. Обычно носит невыраженный характер и проявляется уже на зрелой стадии гипотиреоза;
  • неконтролируемым увеличением веса – в большей степени лишний вес возникает не из-за избытка жировой массы, а в результате отеков. Кроме того, появляется одутловатость лица и конечностей;
  • гипотонией – недостаток йода отражается на работе сосудов и сердца. Нарушения кровообращения при гипотиреозе проявляются низким артериальным давлением (АД);
  • снижением умственной деятельности – ухудшение функции мозга отражается на внимании, памяти, способности к интеллектуальной деятельности. Пациенты плохо запоминают даты, лица, не могут справиться с решением сложных задач;
  • плохим настроением – появляются апатия, удрученность, негативный взгляд на события. Примерно в 5-12% случаев развивается тяжелая депрессия.

Методы диагностики

Самостоятельно определить нехватку йода в домашних условиях невозможно. Нужно обратиться к эндокринологу, который назначит ряд обследований для выявления нарушения.

Для оценки функции щитовидной железы назначают:

  • УЗИ (ультразвуковое исследование) органа;
  • анализ крови на ТТГ (тиреотропный гормон);
  • определение йода в моче.

Основным методом определения йододефицита является сдача крови на тиреогормоны.

Вам может быть интересно: Почему могут возникнуть проблемы с эндокринной системой?

Лечение и профилактика йододефицита

Для устранения недостатка микроэлемента, необходимо включить в свой рацион продукты с его высоким содержанием.

В каких продуктах содержится йод:

  • морепродукты (морская капуста, креветки, минтай, треска);
  • речная рыба;
  • печень говядины;
  • яйца;
  • овощи (шпинат, баклажаны, свекла);
  • фрукты (бананы, цитрусовые, хурма).

Как восполнить дефицит йода? При приготовлении пищи рекомендуется использовать йодированную соль. Также сегодня в продаже имеется множество продуктов, обогащенных йодом (хлеб, яйца, молоко).

При необходимости врач назначает препараты йода. В большинстве случаев возникшие нарушения щитовидной железы обратимы. После проведенной терапии работа органа нормализуется.

Не допустить развития нарушений поможет своевременная профилактика йододефицита. Особенно это важно для жителей регионов с недостатком вещества в воде и почве. Употребление продуктов, богатых йодом, и периодический прием препаратов, содержащих этот микроэлемент, поможет предотвратить множество проблем со здоровьем.

Источники

  1. Минздравом России подготовлена инициатива о профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода
  2. «Iodine Deficiency», Американская тироидная ассоциация
  3. «Health Consequences of Iodine Deficiency», Департамент общественного здравоохранения, Медицинский колледж Омана
  4. «Iodine deficiency», Всемирная организация здравоохранения

Выпускающий редактор

Эксперт-провизор

Поделиться мегасоветом

Понравилась статья? Расскажите маме, папе, бабушке и тете Гале из третьего подъезда

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Лилии белые как найти
  • Как риэлтору найти покупателя квартиры
  • Как найти количество углерода в углекислом газе
  • Как найти посылку сдэк если нет трека
  • Restricted access joomla как исправить