Как найти 200 миллилитров

• 6 Марта, 2020
• Напитки
• Марина Финни

1 мл — сколько это в граммах и каплях? Для чего же нужно знать ответ на этот вопрос? Инструкции к лекарствам, кулинарные рецепты или просто повседневные нужды нередко приводят к необходимости измерить количество жидких и сыпучих веществ в разных единицах измерения — миллилитрах, граммах или каплях. К лекарствам почти всегда прилагаются мерные стаканчики и пипетки, но они бывают не очень удобны, к тому же часто теряются.

Как же разобраться в этих единицах и получить необходимое количество вещества правильно? 1 мл — это сколько? Сколько капель содержится в 1 мл того или иного раствора? Сколько грамм в 1 мл воды и в других жидкостях?

Отмеривание ложками

Самым простым предметом для того, чтобы отмерить необходимое количество вещества из тех, что всегда находятся под рукой у любой хозяйки, конечно же, является ложка. Обычно используют столовую или чайную ложку, реже десертную. Давайте узнаем, 200 мл воды — это сколько чайных и столовых ложек.

В одну чайную ложку можно поместить всего 5 мл воды. Для определения количества чайных ложек, содержащихся в 200 мл, необходимо произвести простейшие вычисления: разделить 200 на 5, получится число 40. Значит, 200 мл вмещают 40 чайных ложек.

Когда под рукой нет чайной ложки, можно использовать столовую. Применение такой ложки наиболее эффективно при измерении больших объёмов, так как она более чем в три раза вместительнее чайной.

Одна столовая ложка вмещает 18 мл воды. После выполнения вычислений аналогичных первому случаю, получается, что 200 мл содержат 11 полных столовых ложек и ещё чуть – чуть.

Если нужно воспользоваться десертной ложкой, то следует учесть, что она вмещает 12 мл. Значит, для отмеривания 200 мл понадобится 16 с половиной десертных ложек.

Высчитываем массу продуктов

m=ϸV; масса = плотность × объем.

Значения для жидкостей:

• 1мл воды весит 1г; 100 мл воды весит 100 г;
• 1мл молока весит 1,03г/мл × 1мл ≈ 1,03г;
• 100 мл молока весит≈103г;
• 200 мл молока весит≈206г;
• 300 мл молока весит≈309г;
• 500 мл молока весит≈515г;
• 1л = 1000 мл молока весит≈1030г.

Значения для муки:

• 1мл муки весит 0,57г/мл × 1мл≈0,57г;
• 100 мл муки весит≈57г;
• 200 мл муки весит≈114г;
• 300 мл муки весит≈171г;
• 500 мл муки весит≈285г;
• 1л = 1000 мл муки весит≈570г.

Каждый раз рассчитывать величины не придется, если воспользоваться таблицей измерения веса.

Продукты (крупы и другие)	Плотность (г/л)	Объем 1кг продуктов (мл)	Масса (г) в стакане (250мл)	Масса в столовой ложке (г)	Масса в чайной ложке (г)
Гречневая	800	1250	200	24	7
Рисовая	915	1100	228	24	8
Перловая	918	1100	230	25	8
Ячневая	915	1100	228	20	6
Кукурузная	720	1400	180	20	6
Овсяная	675	1470	170	18	5
Манная	800	1250	200	25	8
Пшено	875	1140	220	24	8
Фасоль	880	1140	220	—	—
Горох	915	1110	228	—	—
Крахмал	800	1250	200	25	10
Мука пшеничная	570	1750	143	23	7
Сахар	800	1250	200	25	10
Соль	1300	770	325	30	12
Сок томатный	1000	1000	250	—	—
Паста томатная	1060	950	265	30	10
Пюре томатное	895	1140	220	25	8
Молоко цельное	1030	970	258	18	5
Сливки (20%)	998	1000	250	18	5
Сметана (30%)	998	1000	250	25	10
Изюм	—	—	190	25	—
Миндаль	—	—	160	30	10
Арахис	—	—	175	25	8
Фундук	—	—	170	30	10
Сахарная пудра	—	—	180	25	8
Сухое молоко	—	—	120	20	8
Яичный порошок	—	—	100	25	9

Все данные в таблице приблизительные. Кроме того, вес продуктов и других веществ зависит от влажности продукта, возможного уплотнения во время проведения замеров.

Объем зависит от температуры. Все данные взяты при комнатной температуре.

Продукты	(г) в столовой ложке	(г) в чайной ложке
Масло топленое	19	5
Творог	17	5
Маргарин	16	4
Майонез	16	4
Смалец	19	5
Молоко сгущенное	28	11
Масло растительное	20	5
Мед	30	9
Лимонная кислота	20	10
Порошок желатина	15	5
Какао	20	8
Кофе	24	10
Сода	28	12
Мак	9	3

Использование медицинского шприца

Достаточно популярным и простым для применения при измерении жидких продуктов, а особенно воды, является обыкновенный медицинский шприц. Простота применения заключается в том, что на каждом шприц нанесено количество вмещающихся миллилитров.

В связи с этим дать точный ответ на вопрос о количестве шприцов, необходимых для переливания 200 мл, не возможно, не зная вместительности самого шприца.

В каждом конкретном случае можно самостоятельно произвести несложные математические расчёты. Для этого 200 мл необходимо разделить на объем одного шприца, указанный на нем.

Шоколадный торт в мультиварке — это просто и вкусно. Лучший рецепт домашней выпечки к чаю. Как испечь изумительное печенье без масла и маргарина из творога читайте в нашей статье.

Приготовьте тонкие бездрожжевые блины по нашему рецепту.

Понятия единиц измерения массы

Что же такое грамм? Это единица измерения массы, равная тысячной доли килограмма. В цепочке единиц измерения массы тела она выглядит так: 1миллиграмм →1грамм →1килограм →1центнер →1тонна.

Каждая последующая единица измерения в метрической системе в 1000 раз больше предыдущей.

Что же такое миллилитр? Это единица измерения объема, названная в честь изготовителя стеклянной тары по фамилии Литр.

1миллилитр (1 кубик)→ 1литр → 1куб.

Каждая последующая единица измерения в 1000 раз больше. Куб с ребром 1см является моделью 1 см3 = 1 мл, 1дм3= 1л, 1м3= 1кубу.

Объемы жидкостей измеряют миллилитрами, литрами. Но в кулинарии часто используют сыпучие продукты и жидкие, объем которых удобно измерять тарой для жидкостей. Термин кубик используют в медицине при дозировке инъекций.

Сколько грамм в чайной ложке

1 чайная ложка	Вид продукта	Ложка без горки	Ложка с горкой
1 чайная ложка	мука	9 грамм	12 грамм
1 чайная ложка	сахар	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	сахарной пудры	10 грамм	13 грамм
1 чайная ложка	соли мелкой	7 грамм	10 грамм
1 чайная ложка	соды	7 грамм	10 грамм
1 чайная ложка	риса	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	кофе	4 грамм	7 грамм
1 чайная ложка	меда	10 грамм	12 грамм
1 чайная ложка	дрожжи (сухие)	2,5 грамм	3 грамм
1 чайная ложка	какао	6 грамм	9 грамм
1 чайная ложка	корицы	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	желатина (гранулы)	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	лимонной кислоты	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	воды	5 грамм
1 чайная ложка	уксуса	5 грамм
1 чайная ложка	молока	5 грамм
1 чайная ложка	растительного масла	5 грамм

А если «на глазок»?

В статье мы стараемся ответить на вопрос: 100 мл — это сколько граммов. Хозяйки со стажем знают, что отмерять объем не только воды, но и других жидкостей удобно, применяя специальные мерные стаканы со шкалой объема. Если же на кухне нет подобной посуды, можно взять обычный стаканчик или ложечку. Как их применять для того, чтобы отмерить что-то, уже упоминалось.

Но можно ли отмерить на глаз? У некоторых людей от природы отлично развит глазомер, поэтому им будет совсем не сложно справиться с такой задачей. Кстати, такой навык можно у себя развить, если потребуется. Надо только постараться, и опыт придет.

Следует сказать, что такой маневр удастся выполнить и опытным хозяйкам. Они столько раз уже отмеряли ингредиенты, что их руки как бы обладают памятью, когда нужно остановиться при заполнении чашки или миски.

Остальным придется просто довериться своей интуиции. И все же, с предложенным заданием (определить, 100 мл — это сколько) намного проще справиться, если представлять, как же выглядит такой объем, то есть полстаканчика, 20 чайных или 6 столовых ложечек.

Капли

Чтобы понять, сколько капель в 1 мл раствора, для начала нужно определиться с тем, что же такое капля.

Капля — маленький (или минимальный) объем жидкого вещества, чья форма и границы определяются воздействием силы поверхностного натяжения. Капли имеют шаровидную или овальную форму.

Сама по себе капля является довольно приблизительной единицей. И невооруженным глазом видно, что капли даже одного вещества могут быть различны по размеру, а значит, и по объему раствора в них. Чтобы избежать больших погрешностей, врачи и фармацевты приняли решение взять за стандарт капли объем 0,05 мл. Исходя из этого, 1 мл соответствует 20 каплям. Это то, сколько капель в 1 мл раствора водного примерно содержится.

Умножая объем на 20, можно узнать количество капель в этом объеме. И наоборот, зная количество капель, можно узнать объем той или иной жидкости. Для этого число капель следует разделить на 20.

Но и такой подсчет будет довольно грубый, и подходит он главным образом для водных составов. Для спиртовых же растворов и настоек 1 мл составляет около 50 капель, а эфирных масел — примерно 10-15 капель.

Чтобы узнать, сколько капель в 1 мл различных веществ, можно воспользоваться и официальной документацией, где это опубликовано.

Правила использования домашних мер веса

• Жидкостью наполняем стаканы до самых краев
• Обычно в кулинарии для измерения используются стаканы двух типов: граненный (200 мл) и тонкостенный (250 мл)
• Вязкие и густые смеси, например, мед, варенье, накладываем ложкой, при том так, чтобы не оставалось свободных полостей. По этой же причине муку накладываем ложкой, а не насыпаем из пакета, иначе в стакане образуются полости
• Еще один нюанс по муке — не взвешивайте ее после просеивания, она будет намного легче
• Сыпучие продукты насыпайте с горкой
• Следите за качеством продуктов, сырая соль и сахар будут намного тяжелее, а вот просроченная сметана легче

Сколько грамм в стакане

В наше время существует огромное разнообразие стаканов, но в кулинарии, как правило, за основу берется граненый стакан, поэтому ниже в таблице граммы будут указаны именно граненого стакана

1 граненый стакан	Вид продукта	Граммы
1 стакан	воды	200 грамм
1 стакан	растительного масла	180 грамм
1 стакан	топленого масла	190 грамм
1 стакан	сливок	210 грамм
1 стакан	муки	130 грамм
1 стакан	сахара	190 грамм
1 стакан	соли	200 грамм
1 стакан	риса	190 грамм
1 стакан	меда	280 грамм

Переводим мл в граммы

Если под рукой есть справочная таблица (их можно найти в учебниках физики и химии, в некоторых кулинарных книгах или в Интернете), то пересчитать мл в граммы и обратно можно по формуле.

В общем виде формула, по которой переводят мл в граммы, выглядит так:

• m = V · p,где m — масса в граммах, V — объем в литрах, p — плотность вещества.

Если объем задан в миллилитрах, то для перевода его в литры значение нужно разделить на 1000. Плотность вещества в большинстве справочников указывается в граммах на литр, а значит, с ее значениями ничего делать не нужно.

Отмеряем подручными кухонными приборами

Довольно часто в рецептах требуется добавление в приготавливаемое блюдо определенного объема жидкости. Например, затруднение вызывает такой момент: 100 миллилитров воды — это сколько? Собственно говоря, на глаз довольно сложно представлять определенное количество жидкости, необходимое для приготовления конкретного блюда.

Постараемся рассчитать, если взять воды 100 мл — это сколько будет в граммах? Если вес одного литра — 1 кг, следовательно, вес 100 мл составят 100 г. Но это абсолютно не означает, что 100 миллилитров чего угодно будут иметь вес такой же: вес жидкости находится в прямой зависимости от ее плотности. Например, 100 мл масла подсолнечного весят не 100, а 92 грамма.

Простая таблица перевода для жидкостей, похожих на воду

Пожалуйста, не забудьте, эта таблица абсолютно верна только для чистой воды. Если ваше вещество близко к воде по свойствам, например, это водный раствор, таблица тоже может быть применима, но результат уже будет лишь примерным. Чем больше плотность вещества отличается от воды, тем менее применима таблица.

Единица	Соответствует
1 грамм	1 миллилитр или 0.001 литра
1 килограмм	1000 миллилитров или 1 литр
1 миллиграмм	0.001 миллилитра или 0.000001 литра
1 миллилитр	1 грамм или 0.001 килограмма
1 литр	1000 грамм или 1 килограмм

Как отмерить 10 мл

В быту мы часто сталкиваемся с необходимостью отмерить подручными средствами какое-либо вещество в объеме 10 мл. Сколько это столовых ложек? Однозначного ответа на этот вопрос нет, так как ложки бывают разного объема. В России чаще всего встречаются столовые ложки объемом около 15 мл, а значит, 10 мл — это примерно 2/3 ст. л. Для отмеривания кулинарных ингредиентов можно воспользоваться и ложкой, а вот для дозирования лекарств такой способ не подойдет, так как погрешность может оказаться значительной.

Намного точнее можно отмерить 10 мл с помощью чайной ложки. Ее объем обычно составляет 5 мл, а значит 10 мл — это ровно 2 чайные ложки.

При отмеривании сухих сыпучих продуктов при помощи ложки нужно учитывать, что насыпать их в ложку нужно без горки, так как объем ложки 5 мл подразумевает 5 мл жидкости, которую невозможно набрать выше края.

Нужный объем жидкостей (только, конечно, не тягучих) можно также отмерить каплями. В 10 мл обычно содержится 200 капель жидкости — воды, молока, уксуса. Сиропы и масла таким способом отмерять нельзя.

Какое вещество самое часто встречающееся? Вода. Для воды всё легко.

Вода — это, пожалуй, самое часто использующееся людьми вещество. Чем же вода прекрасна? Например, тем, что для воды перевод из грамм в миллилитры элементарен. Один грамм чистой воды — это в точности один миллилитр. Прекрасно, правда?

Есть ещё одна хорошая новость. Многие жидкости, которые мы используем каждый день, основаны на воде и очень похожи на воду по плотности. Если нам не важна высокая точность, мы можем применять то же правило перевода из грамм в миллилитры, что и для воды. Например, 1 мл морской воды весит 1.02 грамма. Один мл молока весит 1.03 грамма. Не в точности один грамм, но насколько для вас принципиальна столь небольшая разница?

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 02.11.2017

Уже долгие годы граненый стакан является универсальной мерой веса и объема на кухне, поэтому его удобно использовать, чтобы отмерить воду в граммах или миллилитрах при приготовлении различных блюд и для других потребностей. Рассмотрим, сколько воды вмещается в граненом стакане в мл и граммах, сколько может вместится столовых ложек воды в один стакан и как отмерить нужное количество воды в миллилитрах и граммах с помощью стакана.

Чем можно измерить вес продуктов?

• весы
• безмен
• мерный стаканчик
• мерная ложка (кувшин) с электронными весами
• ложка чайная
• ложка столовая
• стакан граненый
• стакан тонкостенный
• специальный набор мерных ложек (даже в «Фикс Прайсе» можно приобрести)

Показать слайдшоу

Также в связи с вышеизложенной проблемой «разной посуды» в начале хотелось бы привести общие правила измерения продуктов.

Как точно отмерить

Перед тем как начать определение массы определенного количества воды, стоит точно узнать объем. Для этого можно использовать такие методы и приспособления:

1. Мерный стакан – это самое точное и простое приспособление для определения 100 мл жидкости — залить воду до отметки с нужным показателем.
2. Использовать можно обычный стакан воды, отмерив половину его объема. Предварительно стоит узнать параметры самого стакана. Если объем его составляет более 200 мл, то отмерить жидкость очень точно не получится. Аналогичные действия можно произвести с помощью рюмки.
3. Столовые ложки могут стать дополнительным вариантом для определения приблизительного объема жидкости. 100 мл воды – это около пяти столовых ложек.

Только зная объем емкости, можно определить, сколько это грамм — 100 мл воды. Далее рассмотрим способ прямых измерений и математических вычислений. Это тоже может вполне пригодиться.

Правила использования домашних мер веса

• Жидкостью наполняем стаканы до самых краев
• Обычно в кулинарии для измерения используются стаканы двух типов: граненный (200 мл) и тонкостенный (250 мл)
• Вязкие и густые смеси, например, мед, варенье, накладываем ложкой, при том так, чтобы не оставалось свободных полостей. По этой же причине муку накладываем ложкой, а не насыпаем из пакета, иначе в стакане образуются полости
• Еще один нюанс по муке — не взвешивайте ее после просеивания, она будет намного легче
• Сыпучие продукты насыпайте с горкой
• Следите за качеством продуктов, сырая соль и сахар будут намного тяжелее, а вот просроченная сметана легче

Немного математики и физики

Чтобы иметь возможность оперировать единицами измерения и переводить их одно в другое, необходимо понимать их суть в математическом и физическом смысле. Простейшие формулы и табличные показатели помогут объяснить, почему, например, 100 мл молока не могут быть 100 гр в рецепте.

Для начала вспомним, как измеряется масса продуктов. В рецептах вес сыпучих и твердых ингредиентов обычно указывается в миллиграммах, граммах, реже в килограммах. В цепочке измерений, это наименьшие показатели, за которыми идут центнер и тонна. Объем же жидких ингредиентов измеряется миллилитрами или литрами, после которых идет уже куб.

И в одном и в другом случае каждая последующая единица измерения больше предыдущей в 1000 раз.

В кулинарии очень часто объем сыпучих продуктов измеряют тарой для жидкости. И чтобы понять, сколько же грамм в одном миллилитре, следует вспомнить о плотности вещества.

Плотность (Р) – это отношение единицы массы к единице объема.

P=m/v = масса/объем=гр/мл,

К примеру, 1 гр чистой воды помещается в 1 мл. Но это утверждение не верно по отношению к другим жидкостям, т.к. они имеют совсем другую плотность. Если стакан воды объемом 200 мл будет равен 200 гр, то масло, молоко и другие жидкости будут иметь разный вес в граммах из-за своей плотности.

Соответственно ведут себя и сыпучие продукты. Стакан сахара объемом 250 мл никак нельзя заменить на 250 гр, отмерив их на весах, потому что из-за своей плотности, масса сахара в стакане всего лишь 200 гр.

ВЫВОД.

Если в рецепте указано количество продукта в милилитрах, то для перевода их в граммы следует воспользоваться формулой, если знаете плотность продукта, или проверить данные по таблице конверсий.

Калькулятор индекса массы тела

Калькулятор расхода калорий за сутки

Сколько грамм в чайной ложке

1 чайная ложка	Вид продукта	Ложка без горки	Ложка с горкой
1 чайная ложка	мука	9 грамм	12 грамм
1 чайная ложка	сахар	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	сахарной пудры	10 грамм	13 грамм
1 чайная ложка	соли мелкой	7 грамм	10 грамм
1 чайная ложка	соды	7 грамм	10 грамм
1 чайная ложка	риса	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	кофе	4 грамм	7 грамм
1 чайная ложка	меда	10 грамм	12 грамм
1 чайная ложка	дрожжи (сухие)	2,5 грамм	3 грамм
1 чайная ложка	какао	6 грамм	9 грамм
1 чайная ложка	корицы	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	желатина (гранулы)	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	лимонной кислоты	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	воды	5 грамм
1 чайная ложка	уксуса	5 грамм
1 чайная ложка	молока	5 грамм
1 чайная ложка	растительного масла	5 грамм

Ложечки — верные помощники хозяек

Все они — чайные, десертные и столовые — действительно могут помочь при измерении необходимого объема молока и прочих жидких и сыпучих веществ. Хотя они и не считаются особенно точными, ведь в первую очередь ложечки — это столовый инструмент. И все-таки многие хозяйки предпочитают пользоваться менно этими приборами. Это так удобно — они всегда находятся под рукой.

100 мл — это сколько столовых ложек молока? Надо учесть, что именно с помощью ложек отмерять молочные порции весьма удобно. Если же и возникают некоторые погрешности, то они весьма невелики по сравнению с сыпучими и гранулированными материалами, а также разными порошками.

Молоко в ложечках по причине его физических свойств большой горки создать просто не способно. Правда, небольшая горочка в ложке все-таки получается, но когда хотят определить, сколько молока в 1 столовой ложке, этим незначительным размером вполне можно пренебречь.

Сколько грамм в стакане

В наше время существует огромное разнообразие стаканов, но в кулинарии, как правило, за основу берется граненый стакан, поэтому ниже в таблице граммы будут указаны именно граненого стакана

1 граненый стакан	Вид продукта	Граммы
1 стакан	воды	200 грамм
1 стакан	растительного масла	180 грамм
1 стакан	топленого масла	190 грамм
1 стакан	сливок	210 грамм
1 стакан	муки	130 грамм
1 стакан	сахара	190 грамм
1 стакан	соли	200 грамм
1 стакан	риса	190 грамм
1 стакан	меда	280 грамм

Особенности определения массы с помощью прямых измерений

Вода – это жидкость, содержащая минимальное количество примесей. Если она включает в свой состав количество микроэлементов в стандартных пределах, то объем 1 мл приравнивается к 1 г. Существуют установленные нормы, относительно которых оказывается, что 100 мл воды имеет 100 г массы.

Методика, как с помощью прямого измерения определить, сколько это грамм — 100 мл воды:

1. Подготовить кухонные весы, установить на ровной поверхности.
2. Предварительно оттарить показатели, взвесив емкость, в которой будет определяться масса жидкости. Обнулить табло.
3. Залить с помощью мерного стакана воду в количестве 100 мл и снять показания.

Если выполнить все действия в соответствии с рекомендациями, то результат получится точным. Проверку можно произвести с помощью эталонной гири.

Мерные таблицы различных продуктов

Мерная таблица сыпучих продуктов

Наименование продукта	Стакан граненный — 200 мл (гр)	Стакан тонкий — 250 мл (гр)	Ложка столовая	Ложка чайная
МУКА И КРУПЫ
Мука пшеничная	130	160	20	10
Крупа манная	150	200	16	4
Крупа гречневая	170	200	20	5
Крупа перловая	200	230	23	6
Крупа пшенная	190	225	20	5
Крупа яневая	190	225	20	5
Крупа овсяная	130	170	18	5
Крупа кукурузная	145	180	20	6
Овсяные хлопья (Геркулес)	70	90	12	3
ДРУГИЕ СЫПУЧИЕ ПРОДУКТЫ
Горох	190	230	20	5
Желатин	————	————	15	5
Крахмал	130	160	30	10
Кофе	————	————	20	10
Какао	————	————	15	5
Лимонная кислота	250	300	30	10
Мак	125	155	15	5
Разрыхлитель	————	————	15	5
Рис	180	240	30	10
Сахарная пудра	140	190	24	8
Соль мелкая	320	400	30	10
Сахарный песок (сахар)	160	200	25	7
Сода	160	200	28	12
Фасоль	190	230	20	————
Чечевица	190	210	————	————

Мерная таблица жидких и пастообразных продуктов

Наименование продукта	Стакан граненный — 200 мл	Стакан тонкий — 250 мл	Ложка столовая	Ложка чайная
Варенье	270	325	35	15
Вода	200	250	15	5
Йогурт	250	————	20	10
Кефир, ряженка	250	————	18	6
Майонез	260	————	25	8
Мед	————	————	21	17
Молоко	200	250	15	5
Ликер	————	———-	20	7
Растительное масло	————	————	17	5
Сливки	200	250	15	5
Сметана	210	260	25	10
Сгущенное молоко	————	————	30	12
Сливочное растопленное масло	————	————	25	8
Соевый соус	230	————	21	7
Томатная паста	————	————	30	10
Уксус столовый	200	250	15	5

Сколько миллилитров жидкости в ложке или стакане?

• Сколько мл в столовой ложке? В столовой ложке 15 мл = 3 чайных ложки
• Сколько мл в чайной ложке? В чайной ложке 5 мл
• Сколько мл в десертной ложке? В десертной ложке 10 мл = 2 чайных ложки
• Сколько мл в граненом стакане? В граненом стакане 200 мл
• Сколько мл в чайном (тонком) стакане? В чайном стакане 250 мл

Мерная таблица ягод, плодов, сухофруктов

Наименование продукта	Стакан граненный — 200 мл	Стакан тонкий — 250 мл	Ложка столовая	Ложка чайная
Арахис	140	175	25	8
Брусника	110	140	20	————
Вишня	130	165	————	————
Грецкий орех	130	165	30	10
Голубика	160	200	25	———-
Ежевика	150	190	30	———-
Изюм	155	190	25	7
Кедровый орех	110	140	10	4
Клубника	120	150	25	———-
Клюква	115	145	25	———-
Крыжовник	165	210	35	————
Малина	145	180	30	———-
Миндаль	130	160	30	10
Семечки подсолнуха	135	170	25	8
Смородина черная	125	155	25	8
Смородина красная	140	175	30	10
Тыквенные семечки	95	125	20	7
Фундук	130	160	30	10
Черника свежая	160	200	35	———
Черника сушеная	110	130	15	———-
Шипоник сушеный	———-	———	20	7

Мерная таблица веса овощей и других продуктов

Наименование продукта	Вес 1 продукта в граммах
Абрикос	40
Апельсин	140
Баклажан	200
Груша	135
Земляника	8
Капуста белокочанная	от 1500
Картофель (среднего размера)	100
Лимон	50-70
Лук репчатый (среднего размера)	75
Морковь (средняя)	75
Огурец (средний)	100
Персик	85
Помидор	75
Редис	20
Редька	170
Репа	85
Слива	30
Яблоко	90
Яйцо С0	55-60
Яйцо С1	50-55
Яйцо С2	40-45
Яичный желток	20
Яичный белок	30

Рекомендации

Готовясь приготовить новое блюдо, необходимо иметь под рукой необходимые измерительные приборы. С ними процесс приготовления значительно упростится и вам не придется ломать голову над тем, сколько же ложек или стаканов необходимо взять.

Однако бывают случаи, когда у хозяйки не оказывается необходимых приборов. В этом случае вам на помощь придут описанные меры для жидкости. Стоит напомнить, что для приготовления одного блюда лучше пользоваться единым измерительным прибором. Если вы начали мерить стаканами, то нельзя переходить на ложки или кружки. Иначе вы рискуете попросту запутаться и получить довольно неожиданный результат готового блюда.

Готовьте с удовольствием и в хорошем настроении, тогда у вас будут получаться восхитительные кулинарные шедевры, которые никого не оставят равнодушным.

Иностранные меры веса

Мы с мужем частенько любим заглянуть на зарубежные сайты о еде и взять какой-нибудь рецептик на вооружение, но есть небольшая загвоздка — меры веса у них другие. Например, помимо квартов, пинтов и унций они не измеряют стаканами, взамен используют чашки, что согласитесь, для нас не привычно и никак не сравнить с объемом нашего стакана. Поэтому приводим зарубежные меры веса.

Американские меры объема

1 чашка (1 cup)	250 мл
1/4 чашки	60 мл
1/2 чашки	125 л
2/3 чашки	170 мл
3/4 чашки	190 мл
1ч.л. (1 tsp)	5 мл
1 ст.л. (1 tbsp)	15 мл
1 пинта (1 pint)	470 мл
1 кварт (1 qt, qwart)	950 мл
1 жидкая унция (1 fl. oz.)	30 мл

Английские меры объема

1 чашка (1 cup)	280 мл
1 ч.л. (1 tsp)	6 мл
1 ст.л. (1 tbsp)	17 мл
1 пинта (1 pint)	570 мл
1 кварт (1 qt, qwart)	1100 мл

Меры веса

1 унция (1 ounce)	28,3 г
1 фунт (1 pound)	450 г