Как найти булонский лес

Булонский лес — огромный парк в черте 16-го округа Парижа. Его из-за большой территории называют легкими столицы Франции. Сейчас это одно из популярных мест для отдыха у парижан и туристов, но только днем. Стоит помнить, что Булонский лес ночью — не самое приятное место для семейных прогулок.

История

Когда-то очень давно Булонский лес был частью леса Руврэ. В начале XIV века король Филипп Красивый после паломничества на север Франции в городок Булонь-сюр-Мер приказал построить в лесу церковь Булонской Богоматери. Когда появилась церковь, лес так и стали называть — Булонским.

С XIV по XV века, как раз во время Столетней войны, он стал местом обитания и пристанищем для бандитов. Потом часть огромного леса дважды сжигали.

При Франциске I, это уже XVI век, в лесу был построен Булонский замок. Знать и королевская свита стали использовать территорию для охоты. В XVIII веке во время революции замок был уничтожен.

В начале XVIII века территорию Булонского леса начали осваивать. Он стал любимым местом для отдыха и прогулок у знатных людей. Людовик XVI организовал там парк.

Однако значительные преобразования произошли в XIX веке во время правления Наполеона III. В Булонском лесу появились аллеи, там создали искусственные водоемы и даже посадили 400 000 деревьев. Работы продолжались четыре года. В Булонском лесу появился ресторан, а позднее первый ипподром «Лоншам», стали возводить элитные особняки.

Во время франко-прусской войны и осады Парижа в 1870 году лес был поврежден. Снова понадобилось время, чтобы восстановить разрушенную инфраструктуру. В 1873 году в лесу открыли второй ипподром «Отой».

В XX веке в Булонском лесу появилось несколько фонтанов, стадион, были обустроены пешеходные и велодорожки, а также специальные зоны для верховой езды. Сейчас в Булонском лесу работают аттракционы, школа верховой езды, есть зоны отдыха для горожан и туристов. На территории огромного парка открыты 18 кафе.

Достопримечательности Булонского леса

В парке много развлечений на любой вкус — от активного спортивного отдыха до более спокойного — прогулок по окрестностям среди оранжерей и озер.

Ипподромы

Несмотря на то, что в лесу находятся сразу два ипподрома, они выполняют немного разные функции. В «Отее» организуют езду с препятствиями, а в «Лоншаме» проходят скачки лошадей рысистых пород, также там устраивают соревнования.

Кстати, ипподром «Отей» в свое время был любимым местом отдыха у писателей Эмиля Золя, Эрнеста Хемингуэя и Эдгара Дега.

На базе ипподромов работают школы верховой езды. Если вы уверенно держитесь в седле и в уроках не нуждаетесь, то вы можете совершить конную прогулку по лесу.

Климатический сад

Он больше подходит для семейного отдыха. Там находятся аттракционы, есть комната с кривыми зеркалами, небольшой зоопарк (вы сможете увидеть кенгуру, жирафов, медведей, верблюдов). Детям точно не будет скучно. Кстати, кроме развлечений там устраивают экскурсии по лесу и рассказывают о его истории.

Сад Шекспира

Одна из главных достопримечательностей Булонского леса. Там высажены цветы и деревья, которые были описаны в произведениях великого поэта. Например, в саду очень много благоухающих роз. Кстати, в нем есть открытый театр, где показывают спектакли по произведениям великого классика.

Замок Багатель

Двухэтажный замок в неоклассическом стиле был построен в 1775 году. В парке у замка высажены 9 000 кустов роз, есть ирисы, тюльпаны, лилии, апельсиновые и лимонные деревья. Летом и весной замок Багатель становится любимым местом для прогулок. Когда-то, кстати, это было любимым местом отдыха у королевы Марии-Антуанетты.

Теплицы Отей

Организованы они были по приказу Людовика XV в. 1761 году. Занимался проектировкой теплиц французский архитектор Жан-Камиль Формиже. Сейчас здесь растут орхидеи, пальмы, кактусы, алоказии, филодендроны, каладиумы и другие растения.

Музей традиций и народного искусства Франции

Посетители музея познакомятся с бытом французов и основными видами ремесел. Здесь вы можете посмотреть не только экспонаты (национальные костюмы, предметы интерьера, сельскохозяйственные инструменты и другое), но и узнать об истории народных ремесел. Вам расскажут народные легенды и предания, которые еще больше погрузят вас в историю Франции.

Музей Луи Виттон в Булонском лесу

Здание музея необычное и уже само по себе представляет интерес. Строили музей 12 лет, открыли в 2008 году.

Работал над проектом архитектор Фрэнк Гери. Он стремился создать нечто уникальное — музей-корабль, который станет символом современного искусства Франции.

Общая площадь здания — 7 000 квадратных метров, украшают его 12 стеклянных парусов.

Посетители могут прогуляться в 11 залах и посмотреть на коллекцию картин современных художников. Кстати, есть здесь экспонаты, которые вы точно больше нигде не увидите, так как они раньше находились в частных коллекциях и были переданы музею во временное пользование. Например, на выставке вы можете увидеть картины Казимира Малевича, Эдварда Мунка, Фрэнсиса Бэкона, Альберто Джакометти, Отто Дикса и другх.

Чем еще прекрасен музей кроме необычной архитектуры? Там находятся четыре террасы. Они доступны для посетителей и с них открывается прекрасный вид на Булонский лес.

Режим работы

Музей современного искусства фонда Луи Виттон работает с понедельника по четверг с 11:00 до 20:00, в пятницу — с 11:00 до 21:00, а в субботу и воскресенье — с 10:00 до 20:00. Выходной — вторник.

Стоимость билетов

• полный билет стоит 14 евро;
• студенты до 26 лет французского или европейского вуза — 10 евро;
• дети с 4 до 18 лет — 5 евро;
• семейный тариф (двое взрослых и два ребенка) — 32 евро;
• дети до 3 лет, люди с ограниченными возможностями — бесплатно.

Как добраться до Булонского леса

Булонский лес находится в 16 округе Парижа. Добраться до него можно разными способами — как на личном авто, так и в общественном транспорте.

Варианты такие

• на метро по линии М2 до станции «Порт-Дофин» (Porte Dauphine);
• на пригородной электричке до станции «Улица Фош» (Avenue Foch) по линии RER C;
• на личном или арендованном авто. Маршрут от аэропорта Шарль-де-Голль (в пути около 40 минут) и от Елисейских полей (в пути примерно 10 минут) до Булонского леса смотрите на google-карте.

Также вы можете воспользоваться услугами местных служб такси — Taxi G7, Alpha Taxis, 01 Taxi, Taxis.

Булонский лес на google-панораме

Булонский лес на видео

Смотреть отзывы на

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк 2% при бронировании ЖД-Билетов на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании квартир, отелей на Tvil.ru.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании Авто на Localrent. Автомобили от локальных прокатных контор на популярных курорта: Турция, Крым, Сочи, Грузия, ОАЭ, Армения и многие другие. Принимают карты МИР.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

Булонский лес Парижа (le bois de Boulogne) – это огромный парк на западе города площадью 846 га. Он в 2,5 раза больше Центрального парка Нью-Йорка и в 3,3 раза – Гайд-парка в Лондоне. Это одно из легких города, на ряду с Венсенским лесом в восточном пригороде.

По фильмам и книгам этот лес известен также проститутками и маньяками, промышляющими в вечернее и ночное время. Однако парижане утверждают, что Булонский лес безопасен, и они никогда не слышали о его дурной славе.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ — Улица красных фонарей в Париже: она существует?

Настоящий лес?

Булонский лес возник из остатков древнего дубового леса Руврэ (Bois de Rouvray) в черте коммуны Компьень, впервые упомянутого ещё в 717 году. Король Хильдерик II подарил землю влиятельному аббатству Сен-Дени, основавшему несколько монастырей, однако Филипп II Август выкупил у монахов большую часть земель для охоты.

Постепенно город вплотную подступил к лесу и большинство зверей покинуло наводненные людьми места. В 1929 году лес официально стал частью 16 округа Парижа. Но да, что-то в нем есть от настоящего леса.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ — Парки Парижа: топ-10 самых лучших

Булонский лес в истории

Сам город Булонь-сюр-Мер находится в Нормандии. Там есть собор Нотр-Дам-де-Булонь, то есть Булонской Богоматери. В нем Филипп Красивый в начале 14 века выдал свою дочь замуж за английского короля. Что-то ему в этом браке видимо не нравилось, что празднования были организованы и не в Англии, и не в Париже.

Чтобы не ездить лишний раз в такой далекий собор, в 1308 году Филипп приказал построить в подпарижском лесу одноименную церковь. Так появились около Парижа лес и город с северными именами: Булонь-сюр-Сен (Булонь-на-Сене) и Булонский лес.

Во время Столетней войны лес стал пристанищем воров. Своего Робина Гуда у них, похоже, не было, поэтому в 1416-1417 войска герцога Бургундии сожгли часть леса. При Людовике XI лес был заново высажен, сквозь него теперь проходили две дороги.

В начале XVIII века Булонский лес стал излюбленным местом прогулок парижской знати. Людовик XVI сделал этот лес публичным парком, открыв его для всех.

При Наполеоне III в 1852-1858 годах план леса полностью пересмотрен: проложены аллеи, общей длиной 80 км, вырыты озёра и речки (даже с водопадом), посажены 400 000 деревьев. В общем облагородили лес до парка.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ — Ликбез перед поездкой: 10 главных событий из истории Парижа

Чем заняться в Булонском лесу?

В Булонском лесу очень хорошо переживать жаркие парижские месяцы июль и август. Больше половины деревьев здесь – дубы. Их раскидистые кроны дают много тени.

На нижнем озере парка можно взять на прокат лодку, велосипед или роликовые коньки. Получив специальное разрешение, можно половить рыбу.

Есть конный клуб и ипподром, а также школы верховой езды, где можно договориться о катании по парку на лошадях.

По внушительной территории леса разбросаны 18 точек общепита от ресторанов до маленьких буфетов.

Еще в Булонском лесу можно найти:

• Гольф-клуб
• Крытый бассейн
• Театр под открытым небом
• Цирк

А теперь о главных достопримечательностях леса.

Фонд Луи Виттон

Фантастическое здание, напоминающее паруса большого фрегата, появилось в Париже совсем недавно, оно моложе пирамиды Лувра. Оно создано таким, чтобы впечатлять гостей снаружи и внутри. Помещения внутри создают удивительное ощущение легкости, они пронизаны светом и воздухом. И в этой чудесной обстановке фонд Луи Виттон проводит временные выставки.

Зимой 2021-2022 года в гостях у фонда коллекция картин братьев Морозовых. Эти произведения впервые за сто лет экспонируются в Европе. Среди них работы 17 русских живописцев.

Стоимость билета в здание и на все действующие выставки – 22 евро. Купить заранее можно здесь.

Сад Аклиматасьон

Самый старый парк аттракционов и зоопарк находится в Булонском лесу и это сад Аклиматасьон. Детям понравятся площадки для игр и свободно гуляющие животные, а родителям понравится доступная инфраструктура парка, которая делает прогулки комфортными. Вход в парк стоит 5,20 евро, но за аттракционы и посещение зоопарка придется доплатить. Или приобретите билет сразу на все по этой ссылке.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ — Топ-7 мест в Париже, куда стоит пойти с детьми

Ботанический сад Парижа в Булонском лесу

В оранжереях сада Отёй можно полюбоваться на коллекцию тропических растений из Африки и с островов Тихого океана. Здесь собрано множество видов орхидей, бегоний, фикусов. Это не только красивая, но и весьма редкое собрание. Есть и фонтан руки скульптора Жюля Далу, а украшения оранжерей в стиле ар-нуво выполнены самим Огюстом Роденом.

Сад работает с 8:00 до 18:30. Вход свободный.

Усадьба Багатель

Шато Багатель было построено в 1775 году на спор за два месяца. Вокруг разбит ухоженный сад с великолепным розарием и изящной оранжереей. В сам особняк войти нельзя, но прогуляться по саду стоит.

Вход в сад с 1 апреля по 30 сентября – 2,50 евро. В остальное время – бесплатно.

Корты Ролан Гаррос

Именно здесь в мае-июне проходит турнир Большого шлема. В это время вокруг кортов негде яблоку упасть, а купить билет на самый крайний ряд считается большой удачей. О том, как посетить чемпионат, мы писали в отдельной статье.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ — Как попасть на Ролан Гаррос?

Как добраться до Булонского леса?

На метро: Porte-Dauphine, Porte-d’Auteuil

На RER: Porte-Maillot ou Avenue Foch

Около парка можно зарезервировать отель с видом на лес, но до всех основных достопримечательностей Парижа придется ехать на транспорте.

Выберите отель у Булонского леса

Булонский лес – отличное место для прогулок, пикников, катания на лодках и велосипедах. Этот лес, по словам многих парижан, излюбленное место французов. Присоединяйтесь и вы к ним.

Приятного отдыха!

Ниже вы можете скачать план Булонского леса.

Как жителям любого мегаполиса, парижанам не хватает иногда частички свежего воздуха, напоенного запахом цветом и деревьев. Поэтому в городе много парков, которые заботливо ухаживают. Я тоже с подругами испытывала это чувство, когда хочется выбраться на природу. Мы часто ездили в парк Монсо , так как он находился недалеко от частной школы, где мы учились. Пару раз мы выбирались в Булонский лес.

У этого огромного лесного массива на западе Парижа двойственная слава у парижан. Днем это место, где можно погулять с детьми, покатать их на паровозике, который там курсирует, или отвести в Парк с зоопарком при нем. Вечером сюда отправляются охотники на совсем другие развлечения «взрослого» характера. В это время Булонский лес наводняется «ночными бабочками» обоих полов, которые рады предложить свои услуги прохожим.

У меня остались самые приятные воспоминания от прогулок по парку Багатель, который входит в состав леса. Там устроен восхитительный розарий, где распространяются просто потрясающие запахи. Мне кажется, если рай действительно существует, то он похож на парк Багатель. Вы сами это поймете, если сходите туда погулять.

Как добраться

Возле леса находится несколько станций метро. Если вы хотите посетить Акклиматизационный парк, то едьте до станций — Pont de Neuilly, Les Sablons, Porte Maillot (это первая линия).

Другие ближайшие станции, находятся у бассейна и ипподрома Отёй:

Это девятая и десятая линии метро.

Об истории леса

Название у этого места появилось, благодаря Филиппу Красивому. В 1308 году король решил отправиться в паломничество в Булонь-сюр-Мер — город на берегу Ла Манша. По возвращении он велел построить церковь Булонской матери, в этом лесу, который тогда еще даже не входил в черту города. Церковь и дала ему название.

В Булонском лесу был построен Булонский замок, при Франциске I, который был разрушен за несколько лет до Великой Французской революции. Королям Франции нравилось охотиться здесь, так как тогда тут обитало много лесных зверей.

В период царствования Людовика XVI парк стал местом, где прогуливалась знать и богатые буржуа. В середине XIX века парк заново перепланировали. Было проложены новые аллеи и тропинки, вырыты озера.

Сейчас это огромный по площади лесной массив, на территории которого есть отдельные сады и парки, озера и водопады. Здесь приятно погулять с детьми днем, наслаждаясь тишиной и свежим воздухом.

Что можно посмотреть

Парк очень большой, поэтому лучше всего изучить его схему, так как вы рискуете много ходить, как мы. Вначале мы посетили Акклиматизационный сад или парк. В другой раз — парк Багатель. О каждом я расскажу подробнее.

Акклиматизационный сад (Le jardin d’Acclimatation)

C приобретением колоний биологи и садоводы-любители захотели попробовать сохранять и растить новые экзотические растения на территории Европы. Так в XVIII веке появилась идея таких садов. Они были нужны, чтобы там высаживать цветы и растения из заморских колоний.

Акклиматизационный сад в Булонском лесу был основан еще в середине XIX века. На его территории устроили и зоопарк, где содержались редкие животные: кенгуру, жирафы, медведи, верблюды. В середине прошлого века все эти животные уже не станут достопримечательностью сада. Сейчас там есть только кролики, овцы, курицы, козлы, коровы, утки и т.д.

Когда-то сад был и «человеческим» зоопарком. На его территории выставлялись в клетках, как звери, представители племен Центральной Африки, Новой Каледонии и прочих колоний Франции. Сейчас толерантные французы не любят об этом вспоминать. Но это исторический факт! Этот «человекопарк» существовал до 1931 года!

В 50х годах парк переделали, и он стал местом отдыха семей с детьми. В 2000х годах добавился корейский сад в знак дружбы между Парижем и Сеулом.

В 2014 году к коллекции сада добавился Музей фонда Луи Виттон. Это футуристическое здание, выполненное в форме корабля с надутыми парусами, обретает коллекцию экспозиций, посвященных современному искусству.

Я была в саду еще до открытия этого нового музея, так что не могу поделиться впечатлениями о нем. Зато мы посмотрели много других интересных вещей. Башня Рапунцель, уголок Кореи, небольшой водопад, фигуры зверей, как напоминание об истории сада, выложенная надпись Hollywood, птицы и многое-многое другое.

Для детей на территории есть русские горки, паровозик, детские площадки и так далее.

Только на один этот сад у нас ушло несколько часов.

Сад. Режим работы и цена входа

3,50 EUR — взрослые и дети от 3х лет; дети до 3х лет — бесплатно.

С понедельника по пятницу — с 10:00 до 18:00. В субботу, воскресенье, школьные каникулы и праздничные дни — с 10:00 до 19:00.

Музей фонда Луи Виттон. Режим работы и цена вход

9 EUR — для всех.

С понедельника по четверг — с 12:00 до 19:00, кроме вторника (закрыт). В пятницу — с 12:00 до 21:00 (каждый первый четверг месяца работает до 23:00). В субботу и воскресенье — 11:00 – 20:00.

Парк Багатель (Parc de Bagatelle)

Когда мы с подругой гуляли по парку Багатель, то подумали, что для идеального свидания подходит именно этот парк. Укромные беседки, увитые розами арки, гуляющие кругом павлины — райское место!

Название парку дал дворец, построенный на его территории. С французского “bagatelle” переводится, как «пустяк» или «безделушка». Так французские дворяне называли свои замки. Конкретно же этот дворец был построен в результате спора королевы Марии Антуанетты и брата ее мужа. Они поспорили на то, что принц сможет построить дворец всего за 2 месяца. Это ему удалось. За счет рабочих, которые работали почти без отдыха ни днем, ни ночью.

В сам дворец мы не попали, так как он был закрыт. Зато парк уж компенсировал нам все. Можно гулять, наслаждаясь великолепными пейзажами или сделать, как французы: присесть на траву и устроить маленький пикник.

Отдельного внимания заслуживает большой розарий, устроенный в парке. Каких только разновидностей роз мы там не видели! Всех оттенков и цветов! Что уж говорить об ароматах, разливавшихся в воздухе.

Еще мне понравился пруд с кувшинками. Такое чувство, что картины Моне ожили. От гротов, которые прячутся в глубинах зелени, тоже глаз не оторвать. Начинаешь понимать, почему многих художников так вдохновлял Париж.

В парке вы увидите и живописные водопады, и даже японскую пагоду, и гуляющих свободно между людей павлинов, которые распускают хвосты перед самочками.

Часы работы и стоимость входа

С октября по февраль — ежедневно с 09:30 до 17:00; в марте — ежедневно с 09:30 до 18:30; с апреля по сентябрь — ежедневно — 09:30 до 20:00.

Вход бесплатный.

Кроме этих двух парков, в состав леса входят другие парки и скверы. Но эти два — наиболее примечательные. Кроме них, на территории леса есть и другие места, куда можно сходить.

Развлечения и еда

В Булонском лесу есть бассейн, два ипподрома (Лонгшамп и Отёй), гольф-клуб (цены — от 4-5 EUR за игру), несколько кафе. Бассейн носит название Отёй (Piscine d’Auteuil). Это большой общественный бассейн. Цена входа — 3 EUR. На ипподромах можно посмотреть скачки лошадей (цены — от 5-8 EUR). Кафе и ресторанчики разбросаны по всему лесу. Цены там разные: от 10-15 EUR на одного человека.

***

Чтобы оценить всю красоту розария в парке Багатель, приезжайте туда весной, когда розы начинают расцветать. Это удивительно-красивое зрелище! Да и туристов меньше, чем летом. Изучите заранее и карту всего леса, чтобы знать, как быстрее пройти к парку или к Акклиматизацонному саду. Мы этого с подругами не сделали, поэтому, когда первый раз приехали в лес, то долго плутали прежде, чем найти парк и сад. От любой остановки метро идти придеться долго, именно по этой причине одевайте удобную обувь для прогулки.

Парк Булонского леса, созданный в середине XIX века при императоре Наполеоне III, расположен на западной окраине 16-го округа Парижа. Это не самый большой парк площадью 2090 акров (данное звание принадлежит Венсенскому лесу на другом конце города), но он самый роскошный. Булонский лес в Париже и Венсенский называют легкими города, ведь считают, что все их деревья создают кислород для жителей мегаполиса.

Есть множество причин посетить данное место. Здесь находится английский розарий, несколько озер, водопад, ботанические сады, акклиматический сад, зоопарк, ипподром, теннисный комплекс Ролан Гаррос (где проводится Открытый чемпионат Франции) и два ресторана, отмеченных звездами Мишлен. Давайте окунемся в чудесный мир Булонского леса.

Озера, водопады и даже кемпинг

Булонский лес всегда заполнен велосипедистами, бегунами, лодочниками, почитателями пикников, теннисистами, всадниками и любителями тихих прогулок. Настоящий рай для искателей удовольствий. Его открытые пространства являются убежищем для городских бегунов, которые прячутся от толп туристов. Во время Парижского марафона, в парке отмечен финишный участок.

Два озера и восемь прудов Булонского леса соединены тремя искусственными ручьями, установленными Наполеоном III во время работ по расширению, начатых в 1850 году. Вода берется из канала на реке Урк и поступает в озеро Сюперьёр, откуда под действием силы тяжести течет в Гранд Каскад (водопад) и озеро Энферьёр. Оно самое большое в парке и безопасное место для лебедей, уток и других водоплавающих птиц.

Малоизвестный факт: на острове озера находится единственный в Париже памятник основателю парка Наполеону III.

Наполеон III любил водопады, поэтому постановил построить большой каскад (используя четыре тысячи кубометров скал из Фонтенбло), чтобы он мог видеть его из своего ближайшего охотничьего домика. Живописный водопад имеет два искусственных грота и находится рядом со старым деревом Ливанский кедр, посаженным в 1734 году.

В Булонском лесу даже есть кемпинг площадью 17 акров (7 гектаров) с 510 местами для палаток и домов на колесах. Бронирование обязательно и предоставляется только тем, кто живет более чем в пятидесяти километрах от Парижа.

Тысячелетняя история

Как и многое другое в Париже, история Булонского леса начинается с королевской семьи и охоты. Именно Филипп Август (1180–1223) создал королевский охотничий заповедник в древних дубовых лесах, которые сейчас являются городским парком. Во время Столетней войны (1337–1453) это было поле битвы. Генрих II и Генрих III окружили лес стенами и восемью воротами. Людовик XVI использовал его как излюбленное место для охоты; его брат граф д’Артуа построил замок Багатель.

После поражения Наполеона Бонапарта в 1814 году британские и русские солдаты разбили лагерь в парке и срубили тысячи деревьев на дрова и укрытие. Но только когда к власти пришел Наполеон III (1848–1870), был создан Булонский лес, каким мы его знаем теперь. Кстати, благодаря ему на окраине города были созданы два больших общественных парка: Булонский лес на западе и Венсенский лес на востоке. Идея заключалась в том, чтобы создать приятную окружающую среду на открытом воздухе, где парижане могли бы убежать от городского шума и расслабиться в сельской местности.

Инфраструктура парка

В этом деле Наполеону III помогал городской префектбарон Османн, который улучшая систему водоснабжения и строил новые бульвары. На реконструкцию парка потребовалось пять лет, в течение которых были вырыты озера, созданы острова из земли и скал, искусственный водопад и грот, построены дороги, посажено 420 000 деревьев.

Пространство должно было использоваться как место для развлечений и отдыха на свежем воздухе, поэтому здесь открыли кафе, эстрады, конюшни, тир и прокат лодок. В северной части сорок девять акров (двадцать гектаров) использовали для создания зоопарка и ботанического сада с редкими птицами, экзотическими животными и растениями. Также в это время построили два ресторана, отмеченных звездами Мишлен — La Grande Cascade и Le Pré Catalan.

Смутные времена

Хорошие времена длились недолго ни для императора, ни для Парижа, ни для Франции. Во время непродуманной, катастрофической франко-прусской войны (1870–1871) Наполеон III потерял власть, и ушел в изгнание, а Булонский лес подвергся артиллерийскому обстрелу. Ресторан Grande Cascade превратили в армейский госпиталь, а многих животных использовали в пищу.

Но после этого пагубного перерыва Булонский лес в Париже «выздоровел» и в последующие годы стал популярным местом для пикников, свадеб и спортивных мероприятий на летних Олимпийских играх 1900 и 1924 годов. В 1929 году парк был присоединен к Парижу и добавлен к 16-му округу.

Мишленовские рестораны в парке

La Grande Cascade 

Расположенный рядом с водопадом Гранд-Каскад. Здание было первоначально построен как охотничий домик для Наполеона III в 1859 году. К 1900 году, почти через тридцать лет после смерти генерала в изгнании, домик был преобразован в ресторан и стал популярным местом во время Всемирной выстваки 1900 года.

Сегодня La Grande Cascade остается чудом Прекрасной Эпохи с огромным навесом в форме лепестка (напоминающим входы в метро, ​​спроектированным Гектором Гимаром), стеклянными стенами от пола до потолка, люстрами и роскошным декором Второй Империи. Ресторан удостоен звезды Мишлен с 2004 года.

Le Pré Catelan

В 1976 году Pré Catelan был приобретен супругами Коллет и Ленотра, которые потратили целое состояние на улучшение здания и садов. В 2007 году ресторан получил три звезды Мишлен и с тех пор сохраняет их.

Практическая информация

Заповедник Булонь на карте Парижа