Как найти площадь электрической плиты - Исправление недочетов и поиск решений вместе с Examum.ru

Основой
для расчета жарочной поверхности на
плитной посуды (сковороды, противни)
является количество (объем) заготовок,
а также количество изделий, реализуемых
в максимальный час загрузки зала
предприятия.

Расчетную
площадь пода наплитной посуды (м²)
определяют двумя способами:

для
жарки изделий порциями:

F_р
=
,

где
n
— количество изделий, обжариваемых за
расчетный период, шт;

f
— площадь, занимаемая единицей изделия,
дм²;

 —
оборачиваемость
площади пода наплитной посуды за
расчетный период

 =,

где
Т – продолжительность расчетного
периода, мин;

t
– продолжительность цикла тепловой
обработки, мин.

К
полученной площади пода посуды добавляют
10% на не плотности прилегания изделия.

Площадь пода составит:

F
= 1,1* F_р,

где
F
– общая площадь наплитной посуды, дм²;

F_р—
расчетная площадь пода посуды, дм².

2.
Для
жарки (пассерования) изделий массой:

F_
=
,

где
Q
– масса (нетто) обжариваемого продукта,
кг;

 —
объемная плотность продукта, кг/ дм³;

h
– толщина слоя продукта, дм (принимают
в зависимости от вида обжариваемого
продукта – 0,5-2 см);

 —
оборачиваемость площади пода наплитной
посуды за расчетный период.

Жарочную
поверхность плиты определяют на основании
рассчитанного количества наплитной
посуды. Стационарное оборудование не
учитывается.

Полную
площадь плиты определяют суммированием
всех площадей наплитной посуды (сковород),
кроме наплитных котлов, так как их расчет
велся без учета времени тепловой
обработки продуктов при приготовлении
блюд.

Площадь
рабочей поверхности плиты, м²,
которую занимают котлы, определяют по
формуле:

F
=
,

где
n – количество посуды, шт;

f
— площадь, занимаемая единицей посуды,
м²;

τ
– продолжительность тепловой обработки
продуктов, мин.

Подбор
плиты производят: исходя из максимальной
загруженности плиты, которую выбирают:
при приготовлении заготовок или при
тепловой обработке кулинарной продукции,
реализуемой в максимальный час.

Общую
рабочую поверхность плиты (м²)
определяют по формуле:

F
= 1,3 * Fр,

где
Fр
– расчетная площадь рабочей поверхности
плиты, м².

Таблица
№ 2.16. Определение расчетной площади
пода сковороды (к 13:00)

Наименование	Масса продукта (нетто), кг	Объемная плотность продукта, кг/ дм³	Толщина слоя продукта, дм	Продолжительность тепловой обработки, мин	Оборачиваемость площади пода за период	Расчетная площадь пода, м²	Принимаемая площадь пода, м²
1	2	3	4	5	6	7	8
Пассерование лука	0,6	0,42	0,5	10	18	0,43	0,47 (d=290)
0,75
0,54
0,72
Пассерование грибов	1,5	0,5	0,5	10	18	0,095	0,11 (d=195)
1,8
2,0

Таблица
№ 2.17. Расчет жарочной поверхности (за
рабочий день)

Наименова-ние блюда	Ед. изм.	Кол-во блюд	Наим. посуды	Габариты посуды	Кол-во посуды, шт.	t тепловой обработки	Оборачиваемость посуды за 1 час	Площадь, м²
Вмести-мость, л	Длина, мм	Ширина, мм	Высота, мм				Ед. посуды	всего
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Варка соуса сметаного	кг	2,4	сотейник	1,2	d=140	1	30	2	0,012	0,012
Варка креветок	кг	4,6	кастрюля	4,5	d=220	1	30	2	0,036	0,036
Варка мидий	кг	6,45	кастрюля	4,5	d=220	1	40	2	0,054	0,054
Пассерование лука	кг	2,61	сковорода		d=320	1	15	4	0,040	0,040
Пассерование грибов	кг	5,3	сковорода		d=252	1	15	4	0,072	0,072
Итого:	0,214

Согласно
формуле определения общей площади
поверхности плиты получаем :

F=0,214*1,3=0,27
м²

Количество
необходимых плит вычисляют по формуле.
Принимаем к установке одну плиту
электрическую ЕZ-7/P-J
(площадь жарочной поверхности плиты
составляет 0,43 м²).

n=
0,27/0,43=0,64

В
конвектоматах (пароконвектоматы)
проводят варку, припускание, жарку,
запекание и тушение кулинарной продукции.
При расчете конвектоматов определяют
необходимое число уровней по формуле:

n_у
=
,

где
n_у
— число уровней в конвектомате;

n_ф.е.
– число функциональных емкостей за
расчетный период;

φ
— оборачиваемость уровней.

Таблица
№ 2.18. Определение необходимого количества
жарочных шкафов (рабочий день)

Наименование изделий	Кол-во изделий, порций	Масса одного изделия, г	Условное кол-во изделий на листе	Кол-во листов	Кол-во камер	Время тепловой обработки, мин.	Производительность шкафа, кг/ч.	Время работы шкафа, ч	Кол-во шкафов
Пицца «Маргарита»	27	290	4	3	1	15	13,5	4,05
Пицца «4 сыра»	16	370	4	2	1	13	3,4	2,08
Пицца «Неаполь»	15	430	3	1	1	17	1,6	2,55
Пицца «Классическая»	24	350	4	3	1	15	4,2	3,6
Пицца «Мафия»	17	410	4	2	1	17	2,8	2,9
Пицца «Пикантная»	24	450	4	3	1	20	4,05	4,8
Пицца «Порто»	18	520	4	2	1	15	4,2	2,7
Пицца с курицей и брокколи	25	450	4	3	1	20	4,05	5,0
Пицца с морепродуктами	23	410	4	3	1	20	3,7	4,6
Пицца «Грибная»	20	420	4	3	1	20	3,8	4,0
Пицца «Гавайская»	17	450	4	2	1	17	3,1	2,9
Пицца «Гурман»	22	430	4	3	1	15	5,2	3,3
Пицца «Флоренция»	21	440	4	3	1	15	5,3	3,2
Пицца «Детская»	28	400	4	3	1	15	4,8	4,2
Пицца «Морская»	20	450	4	3	1	20	4,05	4,0
Пицца «Кальцоне»	25	340	4	3	1	17	3,6	4,3
Итого:								58,2	2

На
основании проведенных расчетов по
каталогам оборудования выбирают
конвектомат, число уровней которого
соответствует расчетному.

В
крупных предприятиях общественного
питания для тепловых операций устанавливают
жарочные шкафы (конвектоматы) с вкатными
стеллажом. В этом случае расчет выполняют
в следующей последовательности:

определяют
часовую производительность шкафа;
определяют
время работы шкафа;
рассчитывают
количество жарочных шкафов.

Часовую
производительность жарочного шкафа
(шт/ч) определяют по формуле:

G
=
,

где
G
– производительность шкафа при тепловой
обработке i…
наименования кулинарных изделий шт/ч;

n
— количество функциональных емкостей,
находящихся одновременно в камере
шкафа, ед;

t
— продолжительность тепловой обработки,
мин.

К_шк
=
,

где
T_ф
– сумма времени работы шкафа для
выполнения всех тепловых операций;

T
— продолжительность работы цеха, ч;

K
— коэффициент использования шкафа (К
= 0,7÷0,8).

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Источник

узкие электроплиты, габариты плит с духовкой шириной 50 и 60 см, стандартные высота и глубина

Электрические плиты давно и прочно заняли свою нишу в ассортименте кухонной техники. Иногда их установка является необходимой, так как новостройки в большинстве своём не подключаются к газовой магистрали. А порой выбор плиты продиктован требованиями дизайна или желанием оптимизировать кухонное пространство.

Особенности выбора

Выбирая электрическую плиту, потребитель в первую очередь ориентируется на ее размеры. При этом учитывается целый ряд факторов: размер и конфигурация помещения, предпочтения и потребности хозяев, удобство в эксплуатации, дизайн кухни и расположение мебели. Все электроплиты делятся на 2 основные категории: корпусные и встраиваемые. Встраиваемые модели позволяют органично вписать плиту в любой интерьер, расположить отдельно варочную панель и духовку. Стоимость таких плит достаточно высока.

Более демократичны по цене корпусные плиты. Это лучший вариант, если планируется заменить старую плиту. Такие модели легко переместить при замене кухонной мебели или ремонте, они могут быть широкими или узкими. Такие электроплиты имеют стандартные размеры, которые разработаны в соответствии с габаритами мебели, их придерживаются все производители.

Стандартные размеры

Наиболее унифицированными являются традиционные четырехконфорочные плиты с духовкой. Их размеры — 60х60х85 см, где 60х60 — параметры ширины и глубины, а 85 — высоты. Но в малогабаритных квартирах кухня бывает очень маленькой, позволяющей разместить лишь минимальное количество оборудования. Для такого помещения прекрасно подойдёт узкая плита с габаритами 50х50х85 см.

Параметры 50х50 позволят хозяйке свободно передвигаться в ограниченном пространстве.

Высота

Стандартная высота корпусной плиты — 85 см. Это не прихоть производителя, она разработана не только с учётом высоты мебели, но и того, насколько удобно будет работать хозяйке. Подбирая плиту, не стоит экономить на такой опции, как регулируемые ножки, хотя сейчас практически все модели ими снабжены. Это позволит изменить высоту с 85 до 80 сантиметров, что очень пригодится, когда нужно подогнать плиту под кухонную мебель, столешницу или рост человека.

Полы также очень часто бывают неровными, а качаться плита не должна ни в коем случае. Разница даже в 2-3 мм заставляет хозяев испытывать неудобства и что-то подкладывать под устройство.

Избежать подобных проблем очень просто, отрегулировав каждую ножку на требуемую высоту.

Ширина

Этот параметр является наиболее варьируемым, что позволяет даже в небольшом помещении организовать удобное рабочее пространство. Случается и так, что плита шириной 60 см не соответствует дизайнерской задумке. Современные производители для таких случаев разработали самые разные модели. Можно найти плиту шириной 55 см с полноценными четырьмя конфорками. Встречаются и трехконфорочные треугольные плиты шириной 45, 50 см.

Меньшая ширина (40 и даже 36 см) позволяет разместить лишь 2 конфорки, но поместить на них большую кастрюлю или сковороду уже очень затруднительно. Далее уменьшить этот параметр для полноценной домашней техники с духовкой невозможно, а одноконфорочные электрические плиты представляют собой уже «дачный» вариант без духовки. Для больших кухонь существуют электрические плиты шириной до 90 см, на которых размещаются 5 или даже 6 конфорок.

Глубина

Глубина электрической плиты зависит от количества имеющихся конфорок и составляет 60, 55, реже 50 см. Корпусные плиты меньшей глубины встретить вряд ли возможно, так как этот параметр соответствует стандартным размерам кухонной мебели.

Если требуется ещё более компактное устройство, то выручит встроенная электроплита.

Габариты встроенных электроплит

Встроенная плита — наиболее удобный и современный вариант для кухни любого размера и дизайна. Возможность приобрести варочную панель отдельно от духовки позволяет или совсем отказаться от последней, сохраняя место для хранения кухонной утвари, или разместить ее в удобном месте, выбрав модель подходящего объема. Такая плита вписывается в любой интерьер, позволяет рационально использовать пространство, удобна для чистки. Размеры варочной панели никак не влияют на ее функциональность и зависят только от конкретных требований.

Производители предлагают для встраиваемых плит самые различные варианты. Чем шире панель, тем интереснее дизайнерские решения. Это могут быть круглые, полукруглые, овальные формы, возможны модели в виде трапеции, пятиконечные или даже шестиконечные, напоминающие пчелиные соты.

Очень привлекательны и удобны плиты, конфорки которых располагаются по принципу «домино». Наиболее распространены, конечно, стандартные квадратные или прямоугольные модели с четырьмя конфорками. Если ширина кухонного шкафа 60 см, а толщина столешницы не менее 28 и не более 38 мм, то выбрать подходящую технику не составит труда.

При приобретении варочной панели нужно обратить внимание на ее толщину (высоты у неё нет). У популярных моделей она может варьироваться от 60 до 80 мм, менее распространены параметры от 40 мм и до 100 мм. Минимальная ширина панели составляет 25-30 см, максимальная — до 90 см.

На глубину панелей мало влияет количество конфорок, этот параметр зависит от модели. Как правило, это 60 см.

габариты стандартных и встроенных моделей

За последнее десятилетие электрические кухонные плиты начали догонять по популярности привычные модели, работающие на газу. Хотя старые добрые конфорки с синим пламенем все еще исправно работают на благо человечества, электрические устройства по сравнению с ними отличаются большей безопасностью и вариативностью рабочих поверхностей. Насущным фактором является также и то, что многие новостройки не имеют газоснабжения. Итак, вам предстоит обустройство новой кухни или капитальный ремонт с заменой плиты. Сколько места займет электрический домашний очаг?

Содержание статьи

Размеры стандартных электрических плит

Несмотря на огромное разнообразие этого типа бытовой техники, большинство все-таки выбирает традиционные модели, оснащены четырьмя чугунными конфорками, нагревающимися в процессе прохождения тока за счет высокого сопротивления проводника. Они экономически привлекательны по сравнению с индукционными и стеклокерамическими моделями, более устойчивы к царапинам и другим мелким механическим повреждениям, готовка на них не требует специальной посуды. А есть ли различия в габаритах?

Ширина

Большинство электрических плит обладают стандартной шириной в 60 см, однако этот параметр может варьироваться. Для небольших кухонь и индивидуальных интерьерных проектов при необходимости можно найти более узкие модели. Их ширина начинается от 50 см. Для дружной многодетной семьи или любителей масштабных кулинарных подвигов подойдут плиты с увеличенным количеством конфорок, но в этом случае ширина увеличится пропорционально их числу. Для 5-конфорочных моделей этот параметр составляет от 58 см до 90 см.

Высота

Высота устройств стандартизирована и составляет ровно 85 см. Однако современные производители все чаще добавляют в комплектацию выпускаемых моделей такой пункт, как регулируемые ножки — обычно они обладают запасом в 5 см. С помощью них можно подогнать технику под индивидуальные параметры кухонной мебели или решить проблему неровного пола в месте установки.

Глубина

Этот параметр также зависит от количества имеющихся конфорок. Стандартная плита с 4 чугунными «блинами» обладает глубиной 50-60 см.

Отличительные особенности плит

Как уже сказано выше, электрические плиты отличаются большой вариативностью размеров — от больших до миниатюрных моделей, пригодных для дачи. В частности, удобным агрегатом для таких условий станет 1-конфорочная настольная плитка. Ее размеры не превышают 0,35*0,35 м. 2-конфорочные модели шире в 2 раза, но также не займут много места. Толщина таких устройств начинается от 6 см.

Если речь идет о полноценной домашней технике, снабженной духовкой, то производители готовы предложить удобные варианты для самых тесных кухонь. Самая маленькая 2-конфорочная модель, на которой можно одновременно варить суп и запекать курицу, имеет параметры 0,85*0,50*0,36 м. Меньшее распространение получили 3-конфорочные плиты — их смещенное расположение на рабочей поверхности обычно влияет на ширину устройства, позволяя ужать ее до 0,5 м. Наиболее привычными и массовыми являются 4-конфорочные модели. Плиты с 5 «блинами» представляют собой расширенный бытовой вариант, а устройства с большим количеством конфорок считаются профессиональными, ориентированными на использование в кафе и ресторанах.

Важно! Еще одно достоинство устройств, по сравнению с газовыми, заключается в том, что уход за духовкой в первых гораздо легче.

Какие бывают габариты встроенных электрических плит

Сравнительно недавно на рынке появилась разновидность плит, удачно вписывающая компактность дачных моделей в современный интерьер. Это так называемые варочные панели, которые встраиваются прямо в столешницу кухонного гарнитура.

Толщина таких устройств не превышает 10 см, а необходимым минимумом для устойчивости конструкции считается 4,5 см. По числу конфорок здесь царит такое же разнообразие, как в случае традиционных плит, — при желании можно найти 2-конфорочную малютку шириной 30 см или 5-конфорочного гиганта. Стандартный же размер типовой панели также схож с обычной моделью и составляет 60*50 см.

Важно! Глубина может колебаться до 55 см, но не превышает этой величины ввиду необходимости закрепления на стандартной столешнице.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Как выбрать электрическую плиту?

Для того, чтобы на кухне у вас стояла лучшая плита электрическая, в первую очередь, необходимо определиться, какие требования к данной «помощнице» вы предъявляете. Так, нужно выяснить, как часто дома вы готовите еду? Какие блюда предпочитаете? Как обычно стремитесь «кулинарить»: быстро или наслаждаясь процессом? Что для вас важнее: дизайн плиты или ее широкие функциональные возможности?

Ответы на эти вопросы, совмещенные с советами профессионалов, которые мы собрали для вас в данной статье, и помогут найти точный ответ на вопрос: как правильно выбрать электрическую плиту.

Размеры электрической плиты

Самым первым моментом выбора плиты являются ее размеры. При этом не имеет значения, что вас интересует — газовая плита с электрической духовкой или суперсовременная модель электроплиты: габаритные характеристики у всех плит одинаковые. В настоящее время существуют стандартные размеры плит, которые напрямую связаны с типовыми габаритами кухонной мебели.

Так, высота традиционной комплектации электроплиты составляет 85 сантиметров, а глубина — 50 или 60 сантиметров. Кроме того, в настоящее время для удобства выпускаются модели с регулируемыми ножками: поэтому установка электроплиты данного вида подразумевает выравнивание по высоте рабочего кухонного стола. Ширина электроплит может быть от 50 до 90 см. Наиболее востребованными сегодня являются плиты с варочной поверхностью, имеющей размеры 50×50 см, 50×60 см, 55×55 см и 60×60 см. Такие электроплиты замечательно вписываются даже в маленькие кухни.

Материал варочной панели

Однако у эмалированной варочной поверхности, как и у любого оборудования для кухни, есть существенные недостатки: ее трудно очищать от капелек жира и следов убежавшей жидкости, а со временем на ней возникают царапины и даже сколы.

Сегодня более прогрессивной считается плита электрическая стеклокерамика. Во-первых, она выдерживает большую мощность: нагрев идет до 600 градусов. Во-вторых, электроплиты стеклокерамика обладают выдающейся анизотропной теплопроводностью, что позволяет поверхности плиты в зоне нагрева быстро набирать нужную температуру, в то время как вся остальная площадь плиты остается совершенно холодной.

В-третьих, плита электрическая стеклокерамика позволяет управлять температурным процессом приготовления пищи гораздо проще, чем при эксплуатации эмалированных аналогов. Обычно электроплиты стеклокерамика снабжены электронным управлением и почти всегда имеют удобные индикаторы остаточного тепла. В-четвертых, плита электрическая стеклокерамика долго сохраняет привлекательный внешний вид: она очень прочная и, например, не боится точечных ударов.

Для создания стеклокерамических панелей практически все фирмы применяют одинаковые материалы. Поэтому по данному показателю электрическая плита hansa, электрическая плита гефест или электрическая плита bosch друг от друга сильно отличаться не будут.

Выбор конфорок

Традиционно в электрических плитах может быть создано от двух до шести конфорок. Главный принцип их различия заключается в типе применяемого нагревательного элемента. В эмалированных плитах чаще всего используются ТЭНы (термоэлектронагревательные элементы): они представляют собой круглые и плоские «блины», помещенные в чугунный корпус. Такие модели заслужили положительные отзывы: электрические плиты данного типа отличаются простотой и доступностью.

Чугунная поверхность хорошо сохраняет тепло и ее очень трудно испортить. Уход за такими «блинами» совсем несложен. Для многих хозяек такая модель является лучшей электрической плитой, так как обычно имеет три типа конфорок: обычные (со средней мощностью), эксперсс-конфорки (с повышенной мощностью) и автоматические.

Электроплиты стеклокерамика имеют более сложную классификацию конфорок: они могут различаться по форме, принципам действия и функциям. Так, плита электрическая стеклокерамика может иметь обычные, галогеновые, индукционные или конфорки Hi-Light. В настоящее время большую популярность имеют плита электрическая beko и электрическая плита gorenje, выпускаемые с конфорками Hi-Light. В то же время вам не встретиться на рынке электрическая плита electrolux, имеющая в своей конструкции спиральные конфорки.

По форме и размеру зоны нагрева электроплиты стеклокерамика бывают самыми различными: овальными или круглыми, с зоной расширения или без таковой.

Духовые шкафы

Как правило, современные требования говорят о том, что самая лучшая электрическая плита это плита, имеющая духовку: комфортная кухня без нее немыслима. На подключение электрической плиты данный аспект практически не влияет, а вот ремонт электрических плит из-за более сложной конструкции, конечно, на порядок выше и дороже.

В настоящее время различают статические и многофункциональные духовые шкафы. Статические духовки дешевле многофункциональных моделей, но при этом отличаются меньшими возможностями. Как правило, статические духовые шкафы оснащены нижним и верхним нагревательным элементом. Довольно часто такая конструкция имеет еще и вращающийся гриль. Многофункциональные духовки имеют несколько режимов работы и позволяют не только готовить пищу, но еще размораживать продукты или специально создавать румяную корочку.

В качестве примера можно привести электрическую плиту аriston, которая имеет духовой шкаф с символичным названием «7 поваров», и электрическую плиту hansa с духовкой Multi 12, где используется 12 (!) режимов нагрева. Также особое внимание стоит обратить на выбираемый способ очистки духовки. Возможно, вам захочется выбрать автоматический способ очистки или купить модели, в которых данный процесс сведен до минимума.

Дополнительные функции

В настоящее время современные электрические плиты имеют многие дополнительные функции, которые тоже должны определять ваш выбор. Среди них самыми популярными являются следующие функции:

Подсветка духовки.
Вытяжка в задней части духовки.
Усиление герметичности дверцы духового шкафа.
Выдвижная тележка для противня.
Таймер.
Функция памяти.
Информационный дисплей времени или программы приготовления еды.
Индикатор остаточного тепла.
Распознавание наличия металлической посуды, ее веса и объема.
Режим быстрого приготовления пищи.
Контроль закипания воды.

Как видите, сегодня, на самом деле, на рынке электрических плит достаточно самых разных моделей. Желаем вам из всего этого многообразия выбрать именно ту плиту, которая устроит вас по всем своим показателям.

Как выбрать электрическую плиту для кухни – ответы на основные вопросы

Электрическая плита на кухне – модный современный тренд. Не только потому, что в большинство новостроек не проводят газ. Электрические приборы безопасны, не загрязняют воздух вредными продуктами горения и имеют множество функций, делающих процесс приготовления блюд проще и увлекательнее. Поэтому, несмотря на то, что готовить на газу дешевле, многие хозяйки предпочитают купить электрическую кухонную плиту. О том, как выбрать ее правильно, чтобы потом не жалеть о своем решении, вы узнаете из этой статьи.

Параметры выбора электрических плит

Перед тем как выбрать электрическую плиту, рекомендуется досконально изучить основные технические параметры. Их не так много, но каждый имеет определяющее значение. Итак, при покупке прибора обязательно обратите внимание на следующие характеристики: размеры, материал поверхности, тип и количество конфорок, функционал духового шкафа и варочной поверхности.

Большинство параметров влияют не только на цену прибора, но и на удобство его использования. Например, от материала поверхности будет зависеть тип нагревательных элементов, а значит, и энергопотребление плиты.

Обратите внимание и на мощность прибора. Чем она выше, тем меньше времени будет тратиться на готовку, и тем меньше вы заплатите за электроэнергию. Но учтите, что для мощной электроплиты потребуется хорошая проводка.

Чтобы облегчить вам выбор, мы рассмотрим каждый из основных параметров более подробно.

Габариты

Габариты электрической плиты являются одним из наиболее значимых критериев. Ведь мало кто может похвастаться просторной кухней. Поэтому самыми популярными являются стандартные четырехконфорочные модели, размеры которых унифицированы.

Высота электроплиты редко превышает 85 см. Это обусловлено размерами кухонной мебели, а также обеспечением максимального комфорта при использовании прибора.

Ширина большинства электрических плит варьируется от 50 до 60 см, но встречаются модели, у которых этот показатель может составлять и 90 см. Как правило, они имеют 5-6 конфорок. Ширина в 60 см считается наиболее удобной, так как позволяет вместить посуду любых форм и размеров, что существенно экономит время приготовления.

Глубина электроплит обычно равна 60 см, но бывают и исключения из этого правила. Самые популярные размеры варочных поверхностей – 60 х 60, 50 х 50 и 50 х 60 см. Прибор шириной 50 см идеально подойдет для кухни компактных размеров.

Материал рабочей поверхности

Материал поверхности электрической плиты зависит от типа используемых нагревательных элементов. Для установки чугунных конфорок обычно используется эмалированная или нержавеющая сталь.

Самый дешевый вариант – электроплита с эмалированным покрытием. Эмаль устойчива к высоким температурам и их перепадам, достаточно легко очищается и при правильном уходе отличается завидным долголетием. Главное – не переусердствовать с использованием порошков и других абразивных средств, от которых остаются царапины.

Основной недостаток этого материала – хрупкость. Сколы могут появиться даже от несильного удара или, например, от неудачного падения ножа. В результате оголяется металлическая основа, и прибор выглядит не особо привлекательно. Очищать места, где образовались сколы, также довольно сложно.

Вариант подороже – нержавеющая сталь. Нержавейка не боится царапин и ударов, перегревов и перепадов температуры, воздействия чистящих средств. Повредить ее случайно практически невозможно. Но если вы выберете электроплиту с полированной поверхностью, на поддержание ее презентабельного внешнего вида придется потратить кучу времени. На блестящем металле видны все отпечатки пальцев и брызги. Поэтому, если желаете приобрести плиту из нержавейки, выбирайте матовое покрытие.

В приборах с индукционными, галогенными, рапидными и ленточными конфорками в качестве материала поверхности используется стеклокерамика. Такой вариант обойдется существенно дороже предыдущих. Зато к стеклокерамике не прикипают остатки пищи, за ней легче ухаживать, и выглядит она очень привлекательно. Материал достаточно прочный, но боится точечных ударов и резких перепадов температур, например, от попадания холодной воды на горячую поверхность. Электрические плиты со стеклокерамическим корпусом становятся все более популярными среди хозяек. Качество покрытия в дешевых и более дорогих моделях практически одинаково.

Стеклокерамика требовательна к посуде для приготовления. Она должна иметь идеально ровное дно и соответствовать диаметру зоны нагрева. Если размер дна будет меньше, это вредит нагревательным элементам, а если больше – на поверхности появятся трудноудаляемые темные пятна.

Тип конфорок и их количество

Количество конфорок стандартных электрических плит может варьироваться от 3 до 6. В продаже имеются приборы и с 1-2 нагревательными элементами, но, как правило, это компактные переносные модели. Для семьи на 4-5 человек подойдет стандартный вариант с четырьмя конфорками. Электроплиты с шестью зонами встречаются не так часто и занимают достаточно много места на кухне. Часто такие модели имеют два духовых шкафа.

Что касается типов конфорок, то их всего пять. Самый традиционный и доступный вариант – чугунные «блины». На сегодняшний день цена и небольшая стоимость ремонта является, пожалуй, основными их преимуществами. Во всем остальном они значительно проигрывают более современным нагревательным элементам.

Самый большой недостаток чугунных конфорок – это большое энергопотребление при достаточно низком КПД. Другими словами, внушительное количество тепла, выделяемого нагревательными элементами, идет на нагрев не посуды, а окружающего пространства. В результате на готовку требуется много времени. Еще один минус – длительный разогрев чугуна (примерно 7-10 минут).

Каждые 2-3 года чугунные «блины» нуждаются в замене из-за постепенной деформации. Ремонт стоит недорого, главное – подыскать подходящую конфорку.

Стеклокерамические поверхности оснащаются более современными нагревательными элементами. Их КПД выше, чем у чугунных ТЭНов, благодаря тому, что они плохо проводят тепло по горизонтали и хорошо по вертикали. Поэтому дно посуды нагревается лучше и быстрее, а поверхность плиты греется меньше.

Самыми простыми и популярными являются рапидные конфорки, работающие от нагревательного элемента в виде спирали из нихрома. На их нагрев нужно не больше 10-12 секунд. Мощность зон зависит от их диаметра: 1,2 кВт для конфорки с окружностью 15 см и 2,1 кВт для зоны в 21 см.

Довольно популярными являются галогенные конфорки, в которых спиральный нагревательный элемент объединен с галогенной лампой, выделяющей большое количество тепла. Она накаляется буквально за пару секунд, и так же быстро остывает. Время закипания воды значительно сокращается, что позволяет экономить электроэнергию.

В конфорках Hi-Light установлены ленточные нагревательные элементы, потребляющие больше электроэнергии, чем предыдущие, но обеспечивающие большую теплоотдачу. Для нагрева конфорке нужно около 5-7 секунд. Плиты, полностью оснащенные ленточными элементами, широкого распространения не получили. Чаще всего они комбинируются с рапидными или галогенными.

Самое современное решение – индукционные конфорки. Их работа выглядит нетрадиционно – разогревается не поверхность, а непосредственно дно посуды. За это отвечают индуцированные вихревые токи, создаваемые высокочастотным магнитным полем при помощи электромагнитной катушки. Как только вы убираете посуду, нагрев прекращается. Коэффициент полезного действия индукционных элементов достигает 90%. Но они потребляют довольно много электроэнергии и требуют наличия специальной посуды с идеально ровным магнитным дном.

Духовой шкаф и его особенности

В полноценной кухонной электроплите обязательно должна быть духовка. Ее объем зависит от ваших потребностей. Если вы нечасто используете духовой шкаф, вам вполне достаточно стандартного объема в 50-60 литров. Тем, кто постоянно готовит в духовке, стоит обратить внимание на модели с увеличенной вместительностью (до 75 л).

Духовые шкафы электроплит делятся на два типа – статические и многофункциональные. Статическая духовка – простой и недорогой вариант, отличающийся скромным набором опций. В них установлены два нагревательных элемента – верхний и нижний ТЭНы, которые можно комбинировать. Иногда статические модели оснащаются грилем. Воздух в камере прогревается неравномерно, поэтому расход энергии во время приготовления увеличивается. Противни нужно все время поворачивать, чтобы блюдо пропеклось со всех сторон. Зато цена плиты со статической духовкой очень доступна.

Многофункциональные духовки кроме нескольких режимов нагрева оснащаются функцией конвекции. Теплый воздух в камере распределяется с помощью вентилятора, что позволяет обеспечить равномерную температуру. В таком духовом шкафу можно готовить сразу несколько блюд на разных уровнях. Кроме того, современные электродуховки оснащаются набором автоматических программ для определенных рецептов, несколькими грилями, функцией микроволновки и пароварки. В них устанавливаются вертелы и термощупы для мяса, несколько противней различной глубины, дополнительные решётки и телескопические направляющие.

Еще одно преимущество многофункционального духового шкафа – функции самоочистки. Их три – каталитическая, пиролитическая и гидролиз. Последняя является самой простой. Но самоочисткой в полном смысле гидролиз назвать нельзя. Во время активации этой функции загрязнения размягчаются при помощи пара. Но мыть камеру все равно приходится вручную.

В духовках с каталитической очисткой стенки покрыты специальной эмалью, ускоряющей разложение жиров при высокой температуре. После окончания готовки остатки загрязнений нужно удалять мокрой тряпкой и неагрессивными моющими средствами.

Пиролиз – это очистка внутренней камеры при нагреве до 500 градусов. Превратившиеся в золу загрязнения удаляются сухой салфеткой.

Набор функций

В отличие от газовых, современные электроплиты оснащаются внушительным набором функций. Среди них самыми необходимыми и полезными являются индикация остаточного тепла конфорок, контроль над закипанием воды, таймер. Для семей с маленькими детьми полезной будет функция автоматической блокировки.

Плиты имеют несколько температурных режимов. Их количество в продвинутых моделях может доходить до 15. Полезными, особенно для начинающих кулинаров, являются автоматические программы, позволяющие установить необходимые для готовки параметры нажатием одной кнопки.

Производители оснащают современные электроплиты и другими полезными функциями. Например, режимом прогревания, защитой от перелива жидкости, опцией вывода пара из духовки, изменяемыми зонами нагрева. Но каждая из них существенно увеличивает цену прибора.

Чем электрическая плита лучше газовой?

Главное преимущество электрической плиты перед газовой – это безопасность ее использования. Утечек газа и связанных с этим трагических последствий можно не опасаться. Электроплиту проще обезопасить от случайного включения маленькими детьми. Во время приготовления блюд не выделяются вредные продукты горения и копоть, как во время использования газа. Это означает, что и самочувствие хозяйки будет лучше. И кухня чище. Нет необходимости включать вытяжку на полную мощность.

Электроплита дает возможность установить температуру в духовом шкафу с точностью до градуса. В газовой такое пока невозможно. К сожалению, модели с чугунными ТЭНами не позволяют плавно регулировать нагрев конфорок, но в современных стеклокерамических плитах эта проблема уже решена.

Ухаживать за электроплитой намного проще, чем за газовой, так как она не загрязняется копотью. А очищать стеклокерамическую поверхность вообще одно удовольствие – загрязнения не впитываются в нее.

Что касается недостатков электрических плит, то их всего три – более высокая цена, зависимость от электричества, которое иногда отключают, и более дорогая эксплуатация из-за высокого энергопотребления.

Преимущества электрических плит Aeg

Электрические плиты AEG отличаются широким функционалом, высоким уровнем безопасности и разнообразием видов нагрева, а также стильным дизайном и удобством использования. Для покрытия варочных поверхностей используется несколько видов материалов – эмалированная и нержавеющая сталь высокого качества, стеклокерамика.

Электроплиты AEG делятся на два типа – модели с традиционной передачей тепла посуде от горячих конфорок и приборы, в которых нагрев дна установленных сосудов происходит за счет магнитной индукции. Первые индукционные плиты AEG появились на рынке уже в конце 80-х годов. В электрических плитах этой марки используются нагревательные элементы Hi-Light.

Рабочая поверхность электроплит оснащена зонами расширения, индикаторами остаточного тепла и режимом повышенной мощности PowerBoost. Имеется также функция защиты от детей и автоматическое отключение.

Вся техника AEG выполнена в единой дизайнерской концепции, что обеспечивает гармоничное сочетание электроплит с другими бытовыми приборами этого бренда. Поверхности из нержавеющей стали имеют специальное защитное покрытие AntiFinger Print, благодаря которому на них не остаются отпечатки пальцев. Плиты AEG могут управляться механическими регуляторами, кнопками или сенсорами.

Духовые шкафы оснащаются всеми необходимыми режимами, среди которых гриль, конвекция, режим для пиццы, разморозка, низкие температуры, высушивание, поддержание тепла.

Приобрести надежные, безопасные и многофункциональные электрические плиты AEG предлагает наш интернет-магазин. Мы являемся авторизированным салоном бытовой техники немецкого бренда в Москве, обладаем официальным статусом партнера AEG. Все приборы имеют сертификаты, паспорта и гарантийные талоны. Обязательно ознакомьтесь со страницей «Акции», на которой представлены самые выгодные предложения. Все вопросы можно задать нашим менеджерам по телефону.

Стандартные размеры варочных панелей

Содержание:

1. Стандартные варочные поверхности
2. Большие и маленькие
3. Параметры газовых плит
4. Габариты электрических моделей
5. Индукционные
6. Стеклокерамические
7. Параметры панелей на различное количество конфорок
8. Четырехконфорочные устройства
9. Модели на 2 конфорки
10. Трехконфорочные
11. На 5 конфорок
12. Габариты шкафа для встраивания
13. Размеры монтажного отверстия

Невозможно представить кухню без варочной панели, даже без маленькой двухконфорочной. Она — центр рабочего треугольника, основа, вокруг которой сосредоточены остальные элементы — мойка, холодильник, вытяжка. Соответственно, ее же и подбирают в первую очередь, поэтому необходимо заранее определиться с параметрами и необходимыми функциями.

Стандартные варочные поверхности

Варочные панели бывают газовые и электрические, зависимые и независимые. Выпускаются они из различных материалов — стеклокерамики, нержавеющей стали, эмали. Но все эти варианты объединяет стандартизация размеров, а первую очередь, ширина.

Размерный ряд начинается от 19 см — именно такую ширину имеют домино-панели на 2 конфорки, электрические и индукционные. Далее имеются варианты 30, 40, 45, 50, 55, 60, 70, 80, 90 см. Существуют устройства шириной свыше 100 см — это обычно профессиональные плиты, использующиеся в заведениях общепита. Стандартными размерами варочной панели (4 конфорки) принято считать ширину 55-60 см, глубину 50-55 см.

Поскольку чаще всего варки имеют прямоугольную или квадратную форму, стандартная глубина от 30 и до 70 см. высота зависит от зависимого или независимого подключения, типа питания, минимальный показатель — 5,5 см.

Большие и маленькие

К маленьким принято относить модели на 2-3 конфорки. В среднем их ширина 30 см, глубина может составлять 40-45, есть 50 см индукционные с зонами расширения.

Большие — это устройства на 5-6 конфорок шириной от 80 см и более. Бывают газовые, электрические, а также комбинированные (2 горелки газовых, остальные электрические). Самые габаритные модели в нашем магазине представлены горизонтальной индукционной Asko шириной 110 см, глубиной 41 см. Правда, у нее всего 4 конфорки, зато впечатляющая функциональность — таймер на 99 минут, сенсорная система SmartControl, зона расширения на каждой конфорке и функцией Booster. Также существуют модели шириной 116 см.

Параметры газовых плит

Минимальная ширина газового агрегата — 30 см, это двухконфорочные варианты, которые либо покупают для дачи, либо для малогабаритной кухни, владельцы которой мало питаются дома. Обычно такие устройства имеют горелки одинаковой мощности, глубина 30-40 см.

Стандартный вариант — это на 4 горелки, ширина составляет 55-60 см, глубина от 50 до 55 см. наиболее распространенные, довольно удобные, поскольку обычно конфорки имеют разную мощность, что подходит для различных кухонных дел и этапов готовки. Ширина больших на 6 горелок обычно не превышает 90 см, хотя есть исключения.

Габариты электрических моделей

Электрические, в том числе индукционные устройства имеют наиболее разнообразный размерный ряд. Минимальная ширина встраиваемых домино от 19 см, независимые полноценные на 2 конфорки обычно от 30 см. В зависимости от числа конфорок, местоположения панели управления и глубины могут иметь габариты до 100 см и более, хотя наиболее популярные — стандартные квадратные (50×50, 55×55 см) и прямоугольные (60×55, 60×50 см). В высоту они меньше, чем газовые, но точно также имеют особые требования к толщине столешницы. Подробнее о них можно узнать из технической документации.

Индукционные

Модельный ряд индукционных довольно широк, но начинается всё от тех же 30 см для 2х конфорочных и до 110-116 см, как упомянутая выше Asko. Похожие агрегаты имеются в ассортименте у итальянского бренда Smeg.

Стеклокерамические

На них распространяются те же самые стандарты. Следует отметить, что панели с рамкой обычно шире, чем со скошенным краем. И те, и другие имеют свои достоинства, которые сводятся к упрощению монтажа варочной плиты в столешницу.

Для малогабаритных кухонь пользуются популярностью модели 45×40 см с 3 конфорками различной мощности, а также с функцией объединения зон либо расширением.

Следует отметить, что существуют нестандартные устройства из данного материала, например, треугольные и круглые, их ширина или диаметр обычно от 45 см.

Параметры панелей на различное количество конфорок

Габариты оказывают самое непосредственное влияние на количество конфорок и наоборот. Рассмотрим примеры для основных вариантов.

Четырехконфорочные устройства

Модели на 4 конфорки — золотой стандарт. Электрические и газовые производятся со следующими параметрами:

60×50 см;
55×55 см;
60×55 см.

Реже встречаются другие вариации, у комбинированных моделей бывают 60×60 см. Самые большие, с конфорками или горелками, выстроенными в ряд, могут достигать более 100 см в ширину, глубина таких от 40 до 60 см.

Модели на 2 конфорки

Это самые узкие варианты, которые могут устанавливаться как в качестве основной варочной плиты, так и в виде дополнительного расширения. Ширина обычно 30 см, хотя видимая часть не более 19-20 см. Глубина от 40 см.

Домино-панели также можно отнести к ним, как по параметрам, так и по количеству горелок, хотя бывают отдельные модули на 1 конфорку, однако их ширина остаётся также 30 см, хотя есть более объемные варианты от Миле, например, с параметрами 45×40 см.

Трехконфорочные

Габариты варочных плит на 3 конфорки зависят от типа горелок. Стандартные варианты имеют размеры 40×45 см, 45×45 см, есть и более широкие — у тех устройств, где горелки расположены в ряд, а не треугольником.

На 5 конфорок

Ширина пятиконфорочных агрегатов зависит от компоновки горелок в первую очередь. Для индукционных важный параметр — объединяемые зоны и возможность расширения, поэтому такие модели могут быть шириной от 80 до 100 см.

Газовые обычно находятся в рамках 80-90 см.

Габариты шкафа для встраивания

Производители мебели ориентируются на узкие и стандартные варианты, поэтому вы без труда подберете шкаф необходимых габаритов. Узкие для техники 45 см, стандартные для 60 см. Высота тумбы обычно составляет 85 см.

Особые требования предъявляются к толщине столешницы. Для каждого типа техники и материалов она разная, но минимальная должна быть 5-5,5 см. Чтобы упростить установку, производители делают скошенные края либо металлическую рамочку, которые обеспечивают плотное прилегание панели.

Размеры монтажного отверстия

Точные размеры монтажного отверстия всегда меньше, чем заявленные габариты устройства, тем более, что обычно продавцы округляют показатели. Все необходимые установочные параметры имеются в инструкции. Неправильный размер выреза может способствовать поломке прибора, опасности возгорания. Магазин ТехноПрайд всегда предоставляет русифицированную схему встраивания, по которой можно без проблем установить купленное устройство. Выбирать варочную поверхность необходимо исходя из пищевых привычек вашей семьи, а также тарифов на энергоносители. Также имеют значение меры безопасности: газ-контроль, блокировка от детей, защита от перегрева.

Как выбрать электрическую плиту – характеристики, функции, модели

Домашний очаг всегда считался сердцем дома, а потому выбор кухонной плиты – непростая задача. Если вы хотите выбрать электрическую плиту, придется учесть немало характеристик: размер, количество и тип конфорок, внутренний объем духовки, доступные функции, тип управления и многое другое. Но чем больше критериев вы рассмотрите, тем удобнее будет пользоваться новенькой электроплитой.

Чтобы выбрать хорошую электрическую плиту, стоит сразу же отказаться от продукции малоизвестных производителей. В отличие от известных брендов, они не слишком беспокоятся о сохранении репутации, так что качество техники часто оказывается невысоким. Покупая технику известной торговой марки (например, Smeg), вы получите электроплиту, созданную лучшими дизайнерами и конструкторами, а в ее гарантийном талоне будет проставлен более длительный срок.

Типы конструкции

Каждый бренд стремится предложить покупателям как можно больше разнообразных моделей, так что в каталогах вы можете найти разные виды электрических плит. В зависимости от расположения, техника для кухни делится на встраиваемую и отдельностоящую, но с электроплитами все не так просто.

В понятие «плита» обычно включают комплект из варочной панели и духовки в едином корпусе. Встраивать комплект в столешницу неудобно – панели перекроют доступ к духовке или выдвижному ящику для посуды, поэтому владельцы часто оставляют для электроплит нишу между частями кухонного гарнитура.

Встраиваемые плиты

Люди, которые вбивают в строке поиска запросы о встраиваемой электроплите, могут иметь в виду либо варочную поверхность, либо комплект, в который входит духовка. При этом верхняя часть является зависимой: подключается к духовому шкафу и управляется с его панели.

Если речь идет именно о плите, есть только один способ встроить ее в мебель: проделать отверстие в столешнице и установить корпус так, что образуется небольшой козырек над панелью управления. Но это не очень хорошая идея, ведь электрической плитой, встроенной в столешницу, будет не слишком удобно пользоваться.

Отдельностоящие модели

Большинство кухонных плит – отдельностоящие. Внутри этой категории они делятся на напольные и настольные модели. Отдельностоящая настольная электроплита, как правило, используется на дачах или как временный вариант, который используют в случае капитального ремонта. У большинства моделей имеется две конфорки, расположенные сверху, и компактная духовка. Изредка в духовках есть еще и СВЧ, но чаще модели имеют только верхний и нижний нагрев. Чтобы пользоваться настольной электрической плитой было удобно, ее обычно устанавливают на низком столике или специальной полке.

Напольные отдельностоящие электроплиты так многочисленны, что образуют линии, коллекции, серии. Они обладают более широким выбором функций. Техника может устанавливаться в любом месте кухни, но требует для подключения специальной розетки с мощной проводкой, проведенной непосредственно от щитка. Самые мощные модели выпускаются в профессиональных сериях. Они могут иметь дополнительные конфорки и увеличенный объем духового шкафа. Однако для дома, как показывает практика, вполне достаточно бытовых электроплит.

Типы электроконфорок

Выбирая плиту, в первую очередь нужно определиться с нагревательными элементами, поскольку они бывают нескольких видов. Первыми появились традиционные чугунные блины, которые со временем превратились в рапидные конфорки. Главным недостатком этих элементов была инерционность: вначале нужно было долго ждать, пока плита разогреется, а в конце приготовления блюд снимать сковороду или кастрюлю, чтобы еда не пригорела. Поэтому конструкторы изобрели другие типы электроконфорок: галогенные, Hi-Light, индукционные. Давайте разберемся, какие из них более удобны.

Hi-Light

Нагревательные элементы Hi-Light изготавливают из особого высокоомного сплава. Лента из этого материала укладывается змейкой, благодаря чему тепло распределяется равномерно. Она раскаляется за довольно короткое время – от четырех до семи секунд, так что вы сможете быстро приготовить завтрак или перекусить в любое удобное время. Правда, конфорки Hi-Light потребляют несколько больше электроэнергии – от полутора до двух киловатт (рапидные – от одного до полутора). Но если вы готовите нечасто и не любите долго колдовать над изысканными блюдами, стоит выбрать плиту именно с такими конфорками.

Индукционные

Индукционная варочная конфорка кому-то может показаться моделью будущего: сама плита почти не нагревается, а вода в кастрюле очень быстро закипает. Плита с индукционными конфорками потребляет меньше энергии, поскольку ее потери практически не происходит. Индукционная катушка наводит токи, которые разогревают дно металлической посуды, а стеклокерамическое покрытие при этом остается холодным.

На стеклянные и керамические предметы конфорка не воздействует, а посуда из алюминия способна оставить на поверхности неэстетичные пятна. Поэтому список утвари после покупки плиты с индукционными конфорками придется пересмотреть. Если вы случайно оставите на поверхности индукционной конфорки нож или ложку, можно не беспокоиться: специальный датчик сообщит, что диаметр предмета менее 12 см, и плита не включится. На сегодняшний день устройство с индукционными конфорками считается наиболее безопасным и энергоэффективным, но его стоимость гораздо выше, чем у менее совершенных моделей.

Рапидные

Рапидные конфорки тратят на разогрев около 10 секунд – меньше, чем чугунные блины старых моделей, но больше, чем Hi-Light или галогенные. Этот тип нагревательных элементов часто имеет так называемые зоны расширения, так что владельцам не придется задумываться о выборе кастрюли нужного диаметра.

Рапидные электроплиты позволяют готовить большое количество продуктов. Если вы много консервируете овощи или часто варите супы или компоты в больших кастрюлях, закажите себе плиту с конфорками именно этого типа.

Галогенные

Хотите, чтобы сковорода разогревалась мгновенно, а вода в кастрюле закипала за считанные минуты? Вам нужна плита с галогенными конфорками. В элементе используется высокотемпературная спираль в сочетании с кварцевой галогенной лампой, так что тепла выделяется много. На плитах с галогенными конфорками удобно готовить картофель фри, отбивные и другие блюда, требующие высокотемпературной обработки. При отключении температура падает мгновенно, так что убирать с плиты готовое блюдо не понадобится.

У некоторых брендов на варочной поверхности плиты устанавливают конфорки нескольких видов. Одни более экономичны и медлительны, вторые потребляют больше электроэнергии, зато разогреваются мгновенно.

Какой материал поверхности выбрать?

У электрических плит поверхность может быть разной, но наиболее распространены три материала:

нержавеющая сталь;
эмаль;
стеклокерамика.

Не стоит думать, что эмалированные плиты давно устарели, а стеклокерамические – единственно правильное решение, ведь у каждого варианта имеются собственные достоинства и недостатки.

Плиты со стеклокерамической поверхностью

Стеклокерамические электроплиты вызывают восхищение безупречным дизайном. Блестящая гладкая поверхность смотрится нарядно и современно, а уход за ней кажется несложным делом, ведь к стеклу не прилипают ни крошки, ни жир. У многих брендов в коллекциях есть плиты со стеклокерамическим покрытием не только черного, но и белого, красного или коричневого цвета. Особенно красивы модели, украшенные изящными рисунками: абстрактными узорами, изображениями знаков зодиака.

Выбирая электроплиту со стеклокерамикой, учтите, что от посуды из алюминия придется отказаться – она способна испортить внешний вид техники. Есть и еще одна предосторожность: сироп и любые сахаросодержащие продукты нужно немедленно вытирать, иначе рискуете испортить идеальный внешний вид практически безвозвратно.

Эмалированные модели

Несколько менее дорогими являются эмалированные электроплиты. Эмаль обладает прекрасной устойчивостью к высоким температурам, воздействию щелочей и кислот. В отличие от стеклокерамики, для нее не нужно подбирать посуду. Ограничением при выборе может стать то, что на плиты с эмалированной поверхностью не устанавливают индукционные конфорки.

Дизайн эмалированных электроплит обычно выдержан в классическом стиле. Правда, производители научились окрашивать варочную панель и дверцу в различные цвета, так что вы сможете подобрать и скромную бежевую либо белую, и яркую красную модель.

Модели из нержавейки

Когда-то хозяйки, имевшие неосторожность купить электрическую плиту с варочной поверхностью из нержавеющей стали, были обречены на постоянную полировку поверхности. На блестящем металле при любом прикосновении пальцев образовывались некрасивые пятна. С появлением специальных покрытий эта проблема осталась в прошлом, так что по простоте ухода нержавейка сравнялась с эмалью.

Электроплита из нержавеющей стали хорошо вписывается практически в любую кухню. Покрытие долговечно, устойчиво к химическим и механическим воздействиям и легко чистится, если у хозяйки убежало молоко или варенье.

Размеры

При выборе электроплиты приходится учитывать ее габариты, чтобы техника удачно вписалась в пространство кухни. На небольшой площади проще разместить компактные модели 50х50 см, стандартом считается 50х60 или 60х60. А владельцы просторных кухонь-столовых могут заказать электроплиты шириной до 90-100 см, правда, под них лучше сразу же подобрать вытяжку соответствующего размера. Почему мы не упоминаем высоту? Все просто: у напольных разновидностей имеются регулируемые по высоте ножки. С их помощью можно добиться идеального совпадения поверхностей по горизонтали. Если вас все же интересует этот вопрос, у большинства производителей есть модели высотой 85 см, но встречаются и 95-сантиметровые.

У некоторых брендов, например, Smeg, имеются электроплиты из категории варочных центров. Их размер в ширину может доходить до 110 см (при стандартной глубине 60), а в распоряжении владельцев оказывается от 5 до 6 конфорок и целых три духовки. Такая домашняя электропечь рассчитана на большую семью, где любят и умеют готовить.

Энергопотребление

Энергопотребление плиты обычно указывается в киловаттах (кВт), однако цифра является достаточно условной, ведь очень редко вы будете использовать все конфорки и духовку одновременно. Именно поэтому производители обычно указывают два параметра: общую мощность модели (может доходить до 19,5 кВт) и энергопотребление конфорок и духовки.

Маленькие конфорки самые экономичные — их показатели не превышают 1,2 кВт, у больших этот показатель составляет 2 кВт, а духовка электрической плиты может потреблять до 3 кВт.

Преимущества электрических плит Smeg

Электроплиты Smeg сочетают в себе надежность, превосходный дизайн и способность удовлетворить запросы и любителей, и тех, кто занимается кулинарией на профессиональном уровне. Выбор моделей довольно широк, а функционал вполне достаточен для комфортного приготовления пищи. Лишних опций, которые нередко предлагают конкуренты, у плит нет, что положительно влияет на стоимость.

Функция разморозки

В электродуховках электроплит Smeg имеется функция разморозки. Она незаменима при использовании полуфабрикатов, крупных кусков замороженного мяса. Оттаивание продуктов производится бережно и постепенно, так что мясо не подвергается температурному шоку в момент приготовления и получается сочным и нежным.

Встроенный таймер

Если вы не хотите постоянно стоять у плиты и наблюдать за блюдами, присмотритесь к электрическим плитам с полноценным таймером. В ранних моделях он был механическим и был способен разве что подать звуковой сигнал через пять, тридцать или шестьдесят минут. В электроплитах Smeg последнего поколения таймер умеет выключать конфорки и духовку.

Использование таймера освобождает немало времени. Если вам нужно потушить мясо или сварить бульон, дождитесь закипания, установите таймер, а потом можете спокойно заняться домашними делами или лечь вздремнуть: автоматика через определенное время отключит нагрев.

Электронный контроль температуры

Важное преимущество электрических плит Smeg – контроль температуры. В отличие от газовых моделей, вы сможете с высокой точностью контролировать температурный режим при приготовлении блюд. Контроль осуществляется в пределах от 50 до 260 градусов, а при перегреве происходит автоматическое отключение.

Внутреннее освещение

Подсветка духовки позволяет проследить за приготовлением блюд, не открывая дверцу. Яркий свет, который создают лампы (чаще используются галогенные), дает возможность точно определить момент, когда курица покрылась золотистой корочкой, а печенье достаточно подрумянилось. Подсветка позволяет сэкономить электроэнергию: печке не приходится заново нагревать объем духовки, поскольку она остается закрытой.

Тангенциальная система охлаждения

Ваша бабушка может немало рассказать о том, сколько раз она обжигалась о плиту во время приготовления выпечки. С электроплитами Smeg вы будете в безопасности: система тангенциального охлаждения не позволяет дверце перегреваться, а тройное остекление гарантирует защиту от ожогов. У варочной панели плиты имеется другая система — индикация остаточного тепла. Пока зона нагрева горячая, она будет светиться красным светом, так что случайно опереться о нагретую поверхность вам не грозит.

Несколько слов о режимах и комплектации

Электрические плиты Smeg прекрасно приспособлены для приготовления пищи. На варочных поверхностях (и индукционных, и Hi-Light) есть зоны расширения. А значит, вам не придется задумываться о смене посуды или отказываться от любимой утятницы. У индукционных моделей есть удобная функция «Бустер». С ее помощью вы можете временно увеличить мощность одной конфорки за счет другой, не используемой. Если нужно приготовить блюдо при высокой температуре, такая опция окажется кстати.

У большинства моделей в духовке имеется гриль и конвекция. Их можно комбинировать с верхним и нижним нагревом, создавай оптимальные условия для приготовления самых разных блюд. Гриль дополняется вертелом, так что вы сможете готовить птицу целиком, не переворачивая ее вручную.

В комплект входят два противня (глубокий и мелкий), одна или две решетки и съемный вертел. В больших варочных центрах у каждой из духовок есть собственный набор противней. Если вам захочется приобрести дополнительные аксессуары, это будет несложно: габариты духовок в электроплитах Смег вполне стандартные.

Закажите уже сегодня, и у вас появится надежная и удобная техника для приготовления любимых блюд. Сроки доставки и другие детали можно уточнить у менеджера.

газовых и электрических. Советы по выбору

Бытовая техника прочно вошла в жизнь современного человека. Газовые плиты стали незаменимым помощником любой домохозяйки. Они помогают готовить горячие блюда и подогревать еду. В связи с этим на каждой кухне есть своя газовая плита, поэтому важно обращать внимание на выбор размеров этой бытовой техники.

Стандартные размеры газовых плит

@stroy-podskazka.ru

С точки зрения габаритов важно в первую очередь обращать внимание на высоту плиты. На современном рынке представлено большое разнообразие моделей, в большинстве случае их высота составляет 85 сантиметров. Такой показатель является самым оптимальным, с точки зрения совмещения плиты с другими предметами кухонной мебели. Производители стараются выпускать продукцию с расширенным функционалом, речь идёт о выдвижных ножках, которые позволяет менять высоту.

Стандартные размеры ширины составляют 50–60 см. Такие модели сочетают в себе небольшой размер и удобство. В большинстве размеры такие показатели подходят для кухонного пространства. В случае необходимости можно приобрести менее габаритную модель, этот вариант подходит для кухонь небольшого размера с дефицитом свободного пространства. Для больших кухонь хорошо подходят модели, размеры которых превышают стандартные показатели. Такие плиты отличаются удобством и практичностью. На их поверхности можно размещать несколько больших кастрюль, которые будут надёжно зафиксированы. Оптимальный вариант для больших семей.

Глубина является тем показателем, где размеры газовых плит напрямую зависит от стандартной кухонной мебели, в данном случае внимание акцентируется на столешнице. Высота большинства моделей составляет 50–60 см. Стоит отметить, что плиты с глубиной в 60 см являются более распространённым вариантом. Такая модель хорошо дополняет общую картину кухни и вписывается в свободное пространство без лишнего дискомфорта.

Стандартные размеры электрических плит

@hausdorf.ru

Ширина большинства электрических плит составляет 50 см, этот показатель является стандартным. При этом стоит учитывать, что этот параметр может изменяться в зависимости от предпочтений производителя. Для небольших кухонь и индивидуальных интерьерных проектов лучше всего подходят узкие модели. Минимальный показатель их ширины – 50 см. Для семей с детьми и больших компаний производители выпустили бытовую технику с увеличенным количеством конфорок, при этом ширина плиты увеличивается пропорционально их числу. Модель с 5 конфорками имеют ширину до 90 см.

С точки зрения высоты, существует единый стандарт, согласно которому этот показатель равняется 85 см. В последнее время производители всё чаще выпускают модели с расширенным функционалом, одним из новшеств являются регулируемые ножки, они дают возможность приподнять технику в случае необходимости.

Важно! При наличии в стандартной комплектации крышки, высота прибора не должно превышать 60 см.

Следующим важным параметром является глубина. В данном случае много зависит от количества конфорок. В большинстве случаев показатель глубины варьируется от 50 до 60 см.

Как выбрать нужный размер плиты?

@pimpmyhouse.ru

При выборе размеров бытовой техники рекомендуется в первую очередь обращать внимание на особенности интерьера и наличие свободного пространства. На современном рынке представлены как узкие, так и широкие вариации плит. Отличительной особенностью узких моделей является небольшое количество конфорок, обычно речь идёт о двух или трёх конфорках. Их глубина составляет 40–45 см, а ширина 48–55 см. При этом существуют модели с увеличенным числом конфорок, в таком случае ширина может достигать 90 см, а глубина – 50 см.

Размеры печи | KitchenAid

СКОЛЬКО НОМЕР НУЖНО ПРИ УСТАНОВКЕ ДИАПАЗОНА МЕЖДУ ШКАФАМИ?

Если вы планируете установить новую плиту между шкафами, следуйте этим пошаговым инструкциям по измерению для установки печи:

ШАГ 1. УДАЛИТЕ ТЕКУЩУЮ ПЕЧЬ

Лучше всего измерить свободное пространство выреза для обеспечения точности.

ШАГ 2: ИЗМЕРЕНИЕ ШИРИНЫ ВЫРЕЗА ПЕЧИ

Используйте рулетку, чтобы измерить ширину выреза от шкафа к шкафу.Чтобы учесть возможность неровности шкафов, измерьте расстояние около задней части проема, а второе измерение — около передней части. Если есть разница, выберите меньший размер.

ШАГ 3: ИЗМЕРЕНИЕ ГЛУБИНЫ ВЫРЕЗАНИЯ ПЕЧИ

Измерьте глубину выреза от стены до передней части шкафа, исключая дверь. Опять же, лучше всего провести два измерения: одно по правой стороне, а второе по левой стороне. Если есть разница, используйте меньший размер.

ШАГ 4: ИЗМЕРЕНИЕ ВЫСОТЫ ВЫРЕЗА ПЕЧИ

Измерьте высоту выреза печи от верха стойки до пола с обеих сторон выреза. Стандартные стойки обычно имеют высоту 36 дюймов. Это может отличаться, если пол под вашей плитой отличается от остальной части вашей кухни. У большинства плит есть регулируемые ножки, так что вы можете поднять свой прибор в случае необходимости.

ПРОЧИЕ ЗАЗОРЫ ДЛЯ УСТАНОВКИ ШКАФА

Точные зазоры, которые вам понадобятся вокруг диапазона, установленного между шкафами, зависят от вашей конкретной модели, а также от того, газовая она или электрическая.Обязательно ознакомьтесь с инструкциями по установке или руководствами по продукту для вашего устройства, а также соблюдайте все местные нормы и правила. Вот некоторые из дополнительных зазоров, которые вам необходимо учитывать:

Размеры верхнего шкафа: Учитывайте как глубину шкафа, так и расстояние от нижней части шкафа до столешницы.
Пространство над варочной поверхностью: Проверьте минимальные расстояния, необходимые от варочной поверхности до дна шкафов или другой горючей поверхности.
Примечание. Это будет зависеть от того, включаете ли вы вытяжку или вентиляционное отверстие. При использовании следуйте инструкциям по установке вытяжки или вентиляционного отверстия в отношении габаритных зазоров над варочной поверхностью.
Расстояние между печью и стеной: По бокам плиты от стены или другого горючего материала также требуется минимальное расстояние.

Средние размеры печи | Руководства по дому

Даниэль Смит Обновлено 12 февраля 2021 г.

Хотя они часто используются как синонимы, слова «плита», «духовка» и «плита» не относятся к одним и тем же вещам.Полезно знать разницу, особенно если вы заменяете одну или покупаете новую и вам нужно знать средние размеры печи. Вам также необходимо знать, как измерить эти и другие кухонные приборы, прежде чем вы начнете покупать новые или когда вы будете реконструировать свою кухню и вам нужно будет спланировать новую планировку.

Плиты, духовки и кухонные плиты

Acceptance Appliance разъясняет сходства и различия между плитами, духовками и плитами. Печи готовят пищу за счет прямого нагрева, но не каждая плита предназначена для приготовления пищи.В качестве источников тепла можно использовать дровяные, угольные, электрические и газовые плиты. Некоторые печи переносные, а у других есть съемные плиты, на которых можно готовить.

Духовки используются для нагрева, выпечки, гриля и приготовления пищи с помощью электричества или газа. Вы можете найти домашние печи, земляные печи, промышленные печи, отдельно стоящие духовки и настенные духовые шкафы. Они работают с кнопками контроля температуры и таймерами.

Плиты — это печи с духовками, которые также работают на электричестве или газе. Эти кухонные приборы являются наиболее распространенными, поскольку они предлагают лучшее из обоих миров.Большинство людей называют плиты «плитами». Если вы пытаетесь рассчитать средние размеры печи, скорее всего, вы действительно ищете средние размеры.

Зачем измерять размеры плиты?

Кухонные пространства у людей сильно различаются, и некоторым нужны отдельно стоящие печи, а другим нужны модели с одной или двумя духовками. Потратьте время на измерения перед покупкой — не проблема. Представьте, что бы вы почувствовали, если бы заказали идеальную плиту, но обнаружили, что она не подходит, когда доставщики принесут ее на вашу кухню.

KitchenAid объясняет, что размер плиты (диапазона) стандартного размера составляет 30 дюймов в ширину, 36 дюймов в высоту и примерно от 25 до 27 дюймов в глубину. Сюда не входят ручки и ручки. Поскольку большинство кухонных столешниц имеют высоту 36 дюймов, такая высота плиты позволяет удерживать рабочую поверхность плиты на одном уровне со столешницами. Стандартные размеры газовой плиты и стандартные размеры электрической плиты совпадают.

Объем духовки, элементы плиты и количество конфорок могут повлиять на размер плиты, поэтому вы можете найти много более широких, достигающих 38 дюймов.Существуют также настенные, промышленные и небольшие духовки. Если у вас мало места, вы можете найти компактные печи размером от 20 до 24 дюймов.

Измерение плиты

Чтобы измерить размеры плиты в дюймах, возьмите рулетку и измерьте ее от пола до верха ее варочной поверхности (не панели управления). Acceptance Appliance объясняет, что вы должны измерять только саму плиту. Запишите это число; это высота. Чтобы получить ширину, измеряйте от левого края до правого.

Следующее измерение, которое вам понадобится, — это глубина. Измерьте расстояние спереди назад, но избегайте ручек и ручек. Ассортимент должен быть на одном уровне с шкафами и прилавками, чтобы выглядеть правильно. Стандартная емкость духовки составляет около 5 кубических футов, в то время как настенные духовки меньше. Это также следует измерить, чтобы убедиться, что вы выбрали правильную мощность для приготовления пищи в соответствии с вашими потребностями.

House Tipster описывает, как измерить внутреннюю часть духовки, которая покажет ее полезную емкость.Оставьте одну решетку духовки в самом нижнем положении и измеряйте ее от верха до верха внутренней части. Затем измерьте внутренние края внутренних опор решетки духовки, чтобы определить ширину. Измерьте внутреннюю глубину от задней стены до передней, но определите, насколько далеко заходит дверь, когда она закрыта. Умножьте эти три числа и разделите сумму на 1728; это объем вашей духовки в кубических футах.

Размеры кухонной плиты | Полное руководство

Ищете печи стандартных размеров? Вы находитесь в нужном месте.В нашем полном руководстве описаны вещи, которые следует учитывать, размеры типичных печей и то, как выбрать подходящую для вас. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Отказ от ответственности: REthority поддерживается за счет рекламы и участия в партнерских программах. Мы можем получать комиссию, когда вы переходите по нашим ссылкам. Информация, включенная в этот пост, предназначена только для информационных целей и не должна восприниматься как юридическая или финансовая консультация.

Перейти к:

Стандартные размеры печи
Размеры печи по типу
Краткое руководство
Часто задаваемые вопросы

Наш лучший выбор

Стандартные размеры печи

Покупка новой домашней печи зависит от выбора правильной высоты, ширины и глубины, чтобы убедиться, что она вписывается в окружающий шкаф и пространство на столешнице.

В США стандартный размер печи составляет около 36 дюймов в высоту, 30 дюймов в ширину и 26 дюймов в глубину .

Размеры печи в некоторой степени различаются в зависимости от типа печи, но по большей части они соответствуют стандартному диапазону размеров. Печи спроектированы и спроектированы так, чтобы поместиться между кухонными шкафами стандартной ширины (30 дюймов).

Обычно они соответствуют стандартной высоте столешницы (34–36 дюймов) и имеют такую же глубину, как и стандартный кухонный шкаф (обычно 24 дюйма).

Когда вы представляете себе «стандартную» плиту, вы, вероятно, думаете о комбинации электрической плиты и духовки с 4 конфорками. Но помимо этого существует множество типов печей.

Сюда входят электрические плиты с плавным верхом и конвекционными печами, а также газовые плиты с 6 конфорками и встроенными решетками.

Как вы понимаете, стандарты размеров для этих типов могут сильно различаться. Но не волнуйтесь, мы составили это полное руководство по стандартным размерам печей по типам. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Размеры печи по типу

Хотя наиболее распространенный тип кухонной плиты (отдельно стоящая) соответствует стандартным размерам, не все плиты или плиты одинаковы. Размеры других типов плит и варочных панелей (выдвижных, квартирных и выдвижных) отличаются.

В этом руководстве мы перечислим каждый тип печи, ее стандартные размеры и размеры.

Духовые шкафы

Стандартный размер выдвижной печи составляет 36 дюймов в высоту, 30 дюймов в ширину и от 26 до 29 дюймов в глубину .
Выдвижные печи имеют средний объем духовки около от 4 до 6 кубических футов .

Выдвижные печи фактически вставляются между двумя секциями шкафа и после установки кажутся встроенными. Вместо небольших щелей или зазоров по бокам плиты выдвижные печи построены так, чтобы слегка перекрывать края столешницы, которые они встречаются, и создавать цельный вид.

Вместо приподнятой задней панели управления, в выдвижных моделях органы управления расположены спереди. Выдвижные печи могут иметь индукционные плиты, газовые плиты, электрические плиты или плиты двойного топлива.

Цветовые варианты обычно белый, черный или нержавеющая сталь. Тем не менее, вы можете найти другие стандартные и нестандартные цвета в специализированных магазинах.

Из-за своей конструкции выдвижные печи обычно дороже отдельно стоящих. Их выбор и установка может быть более утомительной, поскольку они должны плотно прилегать к шкафам с обеих сторон

Если вы реконструируете или проектируете кухню по индивидуальному заказу, стоит подумать о выдвижных плитах, потому что они предлагают более качественный вид, чем отдельно стоящие плиты.

Печи квартирного типа

Размер печи стандартного размера для квартиры составляет 36 дюймов в высоту, от 20 до 24 дюймов в ширину и от 24 до 26 дюймов в глубину .
Вместимость печей квартирного размера ограничена из-за их меньшей ширины. Обычно это около от 2 до 3 кубических футов .

Небольшие помещения, такие как квартиры и крошечные дома, требуют небольших кухонных приборов, иногда называемых микроприборами или тонкими приборами.Печи квартирного размера, как правило, имеют такую же высоту и глубину, как и полноразмерные печи.

Основное отличие заключается в их ширине, которая примерно на 10 дюймов уже стандартной печи. Плиты квартирного размера могут иметь индукционную, газовую или электрическую плиту. Обычно они бывают белого, черного или из нержавеющей стали.

Плиты квартирного размера могут быть намного выше 36 дюймов (до 44 дюймов в высоту), если панель управления расположена на задней стороне печи.

Если вы серьезно не ограничены в пространстве на кухне, использовать кухонные плиты не рекомендуется из-за их ограниченного объема.

Наш лучший выбор

Печи с выкидной крышкой

Стандартный размер встраиваемой варочной панели составляет от 26 до 28 дюймов в высоту, 30 дюймов в ширину и 26 дюймов в глубину .
Выдвижные печи имеют меньшую емкость духовки, чем отдельно стоящие или выдвижные, обычно около от 3 до 4 кубических футов .

Выдвижные печи встречаются реже, чем отдельно стоящие, выдвижные и квартирные.Это небольшие печи, установленные наверху напольного шкафа, что позволяет достичь стандартной высоты столешницы в 36 дюймов.

Вместо стандартного ящика для подогрева или ящика для хранения под духовкой эти модели просто опираются на нижний шкаф. Выдвижные плиты могут быть газовыми, электрическими или двухтопливными и оснащены газовой варочной панелью и электрической духовкой.

Встраиваемые плиты отличаются от встраиваемых варочных панелей, у которых под плитой нет духовки. Встраиваемые варочные панели обычно встречаются на кухнях с настенными духовками.

Совет : При ремонте кухни с встраиваемой плитой снимите нижний шкаф и вместо него установите выдвижную или отдельно стоящую плиту из-за ограниченного объема духовки у вставных моделей.

Отдельно стоящие диапазоны

Стандартный размер печи для отдельно стоящих плит: 36 дюймов в высоту, 30 дюймов в ширину и 26 дюймов в глубину .
Отдельностоящие печи имеют средний объем духовки около от 4 до 6 кубических футов .

Отдельностоящая плита предназначена для установки между двумя шкафами с небольшим зазором с каждой стороны и позади плиты, где она встречается со стеной.

Это самый распространенный тип плиты в Соединенных Штатах, и, если вы не модернизировали его, скорее всего, это то, что у вас сейчас есть на кухне.

Handy Andy Says : Не покупайте отдельно стоящую плиту с приподнятой панелью управления, если вы хотите, чтобы ваш фартук выглядел красиво.

Вставка не только дополняет ваши столешницы, создавая целостный вид.Но это также дает иллюзию большего пространства на кухне.

Отдельно стоящие плиты могут иметь различные нагревательные элементы и источники, включая индукционные плиты, плиты для природного газа, электрические плиты и двухтопливные плиты.

Двухтопливные плиты используют газ для питания варочной панели и электричество для питания духовки. Варианты цвета обычно белый, черный или нержавеющая сталь.

Отдельностоящие плиты с элементами управления готовкой на возвышении в задней части плиты выше.Панель управления добавляет несколько дюймов к общей высоте, которая может достигать 46 дюймов, включая панель управления.

Наш лучший выбор

Стандартные размеры печей по типу

Используйте эти размеры в качестве краткого справочника по стандартной ширине, высоте и глубине для каждого типа печи.

Краткий справочник

F стоячая печь размером : 36 дюймов в высоту, 30 дюймов в ширину и 26 дюймов в глубину
Выдвижная печь размером : 36 дюймов в высоту, 30 дюймов в ширину и 26-29 дюймов в глубину
Квартира размером с печь : 36 дюймов в высоту, 20-24 дюйма в ширину и 24-26 дюймов в глубину
Встраиваемая плита размером : высота 26 ″ -28 ″, ширина 30 ″, глубина 26 ″

Часто задаваемые вопросы

Нажмите для просмотра часто задаваемых вопросов

Какой размер у маленькой печки?

Средний размер плиты составляет 30 дюймов в ширину, за исключением некоторых газовых и электрических моделей, ширина которых может достигать 36 дюймов.Небольшие печи, которые часто встречаются в квартирах, имеют ширину от 12 до 24 дюймов.

Какого размера бывают газовые плиты?

Автономные диапазоны обычно имеют ширину 30 дюймов, хотя промышленные и двухтопливные диапазоны в среднем имеют ширину 36 дюймов.

Насколько широк 30-дюймовый диапазон?

Диапазон 30 дюймов — это 30 дюймов или 76.2 сантиметра, в ширину.

Какова ширина печи на 5 конфорок?

Печи с четырьмя и пятью конфорками с варочными панелями обычно имеют ширину 30 дюймов, хотя двухтопливные и профессиональные модели обычно имеют ширину 36 дюймов. Чтобы быть уверенным, измеряйте из стороны в сторону простой рулеткой.

Какой размер проема мне нужен для печи?

30-дюймовая плита обычно меньше 30 дюймов, а обычный размер — 29 7/8 дюйма в ширину.Но никогда не будет плохой идеей оставить полдюйма лишних, чтобы у вас было достаточно места, чтобы вытащить его при чистке.

Как мне узнать, какого размера моя плита?

Большинство газовых и электрических плит имеют ширину 30 дюймов. Если вы живете в квартире, ваша плита может быть меньше. А если ваша плита двухтопливная или промышленная, она может быть шириной 36 дюймов. Чтобы быть уверенным, измерьте из стороны в сторону рулеткой.Скорее всего, он будет немного меньше 30 дюймов.

Есть ли стандартный размер духового шкафа?

Самый распространенный размер духовки — 30 дюймов, хотя они варьируются в размерах в зависимости от модели. Маленькие квартирные печи имеют ширину 24 и 27 дюймов, а промышленные модели — до 36 дюймов.

Стандартные размеры США для диапазонов

Как следует из названия, отдельно стоящие кухонные плиты свободно располагаются между двумя рядами базового шкафа или в конце
базовый шкаф запустить.Отдельностоящие духовки очень популярны, они дешевле, чем выдвижные, и
почти всегда изготавливаются стандартной ширины 30 дюймов . Глубина обычно составляет от
25 и 27 дюймов , что немного больше глубины базового шкафа. Высота для приготовления
верхняя часть близка к высоте столешницы на 36,5 дюйма . Возможна покупка
«Квартирная» отдельно стоящая серия меньших габаритов.

Обычно отдельно стоящие шкафы имеют зазор от 1/2 до 1 дюйма между соседними базовыми шкафами и от 1/2 до 1 дюйма.
между задней стенкой тира и стеной за тиром.

Если диапазон находится напротив острова или другого ряда шкафов, обязательно учтите распашную дверь и возможность
человека, чтобы удобно открывать и закрывать дверцу, а также добавлять или убирать посуду и еду с или с
диапазон.

Слайд в диапазонах

Выдвижные диапазоны предназначены для плотного скольжения между двумя направляющими шкафа, а верхняя часть задвижки для готовки будет
обычно перекрывают верхнюю часть прилавка. Эти линейки имеют более индивидуальный и встроенный вид, чем
отдельно стоящие кухонные плиты, но они также более дорогие, а шкафы должны иметь точно правильную ширину.
для применимого диапазона сдвига, чтобы не было зазора между концом ходов шкафа и
слайд в диапазоне.Скользящие диапазоны обычно 30 дюймов шириной .

Варочные панели и настенные духовые шкафы

Автономные варочные панели обеспечивают только часть конфорок в ассортименте и обычно продаются в конфигурациях с 4, 5 или 6 конфорками.
Варочные поверхности с 4 и 5 конфорками обычно имеют ширину 30 дюймов, а поверхности с 6 конфорками обычно имеют ширину 36 дюймов и .
При установке отдельно стоящей варочной панели используется нижний шкаф, который обеспечивает хранение под варочной панелью.
сверху и соответствует дизайну других базовых шкафов, а столешница имеет индивидуальный крой, позволяющий повару
сверху, чтобы упасть в столешницу.

Поскольку варочные поверхности обеспечивают только часть горелки, они обычно используются в сочетании с настенными духовками. Настенные духовые шкафы вписываются в
высокая, специально разработанная настенная духовка, почти всегда шириной 30 дюймов .

Стандартные размеры для различных типов печей (включая 7 чертежей)

Сегодня трудно не найти духовку на любой современной кухне. Но знаете ли вы, какого размера печь вам понадобится для дома? Пространство какого размера вам нужно создать? Узнайте здесь стандартные размеры печи.

Стандартные печи: 30 дюймов

Если вы живете в доме, вероятно, это то, что у вас есть. И если вы пойдете в магазин бытовой техники, несмотря на то, что у них есть разные модели с точки зрения использования газа или электричества, сколько у них горелок, будь то змеевик или плоский верх, большинство из того, что вы видите, измеряет 30 дюймов в диаметре . Они также будут примерно такой же высоты на 30 дюймов или выше до 36 дюймов .

Сходство размеров связано с тем, что печь должна умещаться в заранее определенных местах.Они должны располагаться между вашими шкафами или другой мебелью по обе стороны и должны встречаться примерно на уровне ваших столешниц.

А если у вас есть духовка шириной 30 дюймов и доходящая до стойки, внутри у вас будет место для большинства сковородок большего размера. Альтернативой является духовка с двумя отделениями, чтобы вы могли приготовить два блюда при разной температуре.

Эта ширина также дает вам место для 5 конфорок. Старые модели имели 4 конфорки с большой площадью посередине для подготовительных работ или охлаждения, но если вы приобретете керамическую плиту, у нее, скорее всего, будет 5 конфорок, которыми вы можете управлять отдельно, если хотите оставить середину открытой.

Компактные печи: 24-25 дюймов и 18-20 дюймов

Но не все духовки имеют размер 30 дюймов. У вас может быть кухня меньшего размера, например, в квартире, доме на колесах или в крошечном доме. В этом случае вам понадобится духовка меньшего размера, которая поместится в вашем районе. Вы также можете не так много готовить в духовке или готовить меньшие порции, поэтому в вашем районе не будет доминировать прибор, который вам не нужен.

В этом случае печь будет 24-25 дюймов в поперечнике , хотя вы также можете найти их еще меньше в диапазоне 18-20 дюймов .У вас все еще может быть 5 горелок, хотя они будут ближе друг к другу. Они по-прежнему могут использовать все различные варианты топлива и стили варочных панелей, хотя небольшая плита или духовка будут намного уже и, возможно, не вмещают более одной стойки. Людям, переходящим на меньшие по размеру печи, часто приходится менять форму для выпечки, так как она не подходит.

Если преимуществом является экономия места, недостатком является стоимость. Вы могли подумать, что меньшие размеры сделают эти печи более доступными, но зачастую это не так.Несоблюдение стандартного размера означает, что они являются особенным товаром, что увеличивает цену за меньшее пространство.

Большие печи: 36 дюймов

Если вы много готовите для дома или ведете небольшой бизнес, приобретение духовки большего размера сделает ваше время приготовления пищи намного более эффективным. Сверху у вас может быть до 6 конфорок или 5 конфорок и открытая площадка для гриля. У вас также может быть огромная духовка, в которой можно разместить два противня рядом, или разделить эту зону для выпечки на две, три или четыре меньших отделения.Все эти меньшие размеры могут быть одинакового размера или иметь одно или два больших отделения для стандартного приготовления и одну или две боковые духовки для небольших блюд.

Удобство большего пространства не имеет эквивалентной цены; Опять же, поскольку эти размеры встречаются реже, они также стоят дороже, чем кажется, исходя только из дополнительных квадратных футов.

Очень большие и специальные размеры: 48-60 дюймов

Для очень большой семьи или бизнеса вы можете приобрести по-настоящему коммерческую автономную печь.Самые популярные размеры в этом диапазоне — 42 дюйма, 46 дюймов и 58 дюймов. При каждом выборе у вас будет как минимум две большие духовки и различные стили варочных панелей.

Вы также можете отремонтировать старомодную угольную или дровяную печь с современными нагревательными элементами или купить новые модели, похожие на старинные. В любом случае, ваша зона для приготовления пищи будет больше, чем стандартная плита на 30 дюймов.

Если вы хотите дополнить свой декор одним из этих предметов в стиле ретро, имейте в виду, что они могут не совпадать по глубине или высоте с вашими шкафами и прилавком.Изначально они были спроектированы так, чтобы кухня была построена вокруг них, а не вписывалась в заранее определенное пространство.

Печь любого размера может работать от газовых, электрических или комбинированных источников топлива. Но учтите, что, как и сами печи, нестандартные комплектующие будут стоить дороже вне зависимости от размера.

Размеры в соответствии с типом

Хотя отдельно стоящая кухонная плита (самая распространенная) соответствует стандартным размерам, не все плиты или плиты одинаковы.Размеры различаются для других плит и варочных панелей (выдвижных, вставных и квартирного размера).

Духовые шкафы

Типичный размер выдвижного диапазона: 36 дюймов в высоту, 30 дюймов в ширину и от 26 до 29 дюймов в глубину . У них типичная площадь печи составляет около 4-6 кубических футов.

Сразу после настройки выдвижные диапазоны действительно перемещаются между двумя областями шкафа и кажутся интегрированными. Вместо небольших пространств по бокам варочной панели, выдвижные панели сконструированы так, чтобы немного перекрывать края столешницы и придавать ей гладкий вид.

Вместо того, чтобы иметь заднюю панель управления, которая выступает вверх, в выдвижных конструкциях элементы управления расположены спереди. Это могут быть газовые плиты, индукционные плиты, электрические плиты и т. Д. Цветовые альтернативы, как правило, черный, белый или нержавеющая сталь, хотя некоторые производители предлагают ограниченное количество ретро-цветов.

Выдвижные плиты обычно дороже отдельно стоящих из-за метода их изготовления. Поскольку они должны быть на одном уровне с вашими шкафами с обеих сторон, их установка может быть более утомительной.Если вы разрабатываете индивидуальную кухню или ремонтируете ее, стоит подумать о выдвижных плитах, поскольку они обеспечивают более качественный внешний вид, чем отдельно стоящие плиты.

Печи квартирные

Размер обычной квартиры или кондоминиума: 36 дюймов в высоту, от 20 до 24 дюймов в ширину и 24-26 дюймов в глубину .

Из-за их более узкой ширины размер духовки в квартирном диапазоне ограничен. Обычно это 2–3 кубических фута.

Маленькие пространства, такие как мобильные дома и крошечные дома, нуждаются в устройствах для приготовления пищи меньшего размера, в некоторых случаях называемых тонкими бытовыми приборами или микроустройствами.Кондоминиум или квартирная печь обычно примерно такой же глубины и высоты, как и полноразмерные плиты.

Основным отличием остается их ширина, которая должна быть примерно на 10 дюймов тоньше, чем у стандартного диапазона. Если панель управления расположена на задней стороне плиты, плиты для квартир или квартир могут быть выше стандартных 36 дюймов (возможно, 44 дюйма в высоту).

Печи с выкидной крышкой

Стандартный размер вставляемого диапазона: 26–28 дюймов в высоту, 30 дюймов в ширину и 26 дюймов в глубину .У них меньшая емкость духовки по сравнению с выдвижными или отдельно стоящими плитами, обычно 3–4 кубических фута. Эти серии менее типичны, чем раздвижные, отдельно стоящие и квартирные. Это небольшие шкафы, установленные на базовом шкафу, чтобы довести их до 36 дюймов, обычной высоты столешницы.

Вместо того, чтобы иметь ящик для хранения или подогреватель под духовкой, эти конструкции просто опираются на шкаф. Встраиваемые варочные панели отличаются от встраиваемых варочных панелей, у которых нет духовки под варочной панелью.Встраиваемая плита обычно встречается на кухне с настенной духовкой.

Предложение: При обновлении зоны приготовления пищи с помощью вставной плиты избавьтесь от базовых кухонных шкафов и установите отдельно стоящую или выдвижную плиту из-за ограниченной вместимости вставных конструкций.

Отдельно стоящие диапазоны

Эти печи обычно имеют высоту 36 дюймов, большую 30 дюймов и глубину 26 дюймов . У них типичная площадь печи 4-6 кубических футов.

Они созданы для размещения между 2 шкафами с определенным зазором с обеих сторон и сзади.Это наиболее типичная кухонная плита в США, и, если вы не ремонтировали ее, скорее всего, именно она находится в вашей зоне для готовки сегодня.

Стандартные размеры печи в соответствии с типом

Вот краткое справочное руководство по общей высоте, ширине и глубине каждого типа диапазона.

Размер отдельно стоящего диапазона: Высота 36 дюймов, ширина 30 дюймов, глубина 26 дюймов
Размер выдвижного ряда: Высота 36 дюймов, ширина 30 дюймов, глубина 26-29 дюймов
Размер квартиры : 36 дюймов в высоту, 18-25 дюймов в ширину и 24-26 дюймов в глубину
Размер встраиваемого диапазона: 26-28 дюймов в высоту, 30 дюймов в ширину и 26 дюймов в глубину

Часто задаваемые вопросы

Какой размер у малого диапазона?

Типичный размер плиты составляет 30 дюймов в поперечнике, хотя некоторые конструкции электрических и газовых плит могут иметь размер приблизительно 36 дюймов.Типично выглядящие в квартире или кондоминиуме, печки варьируются от 18-25 дюймов.

Какие размеры доступны в газовых диапазонах?

Отдельностоящая плита обычно имеет ширину 30 дюймов; двухтопливные и коммерческие диапазоны обычно составляют 36 дюймов, хотя они могут доходить до 60 дюймов.

Насколько велика плита с пятью горелками?

Типы конфорок с 4 и 5 конфорками с варочными панелями обычно составляют 30 дюймов в поперечнике, хотя двухтопливные и профессиональные конструкции обычно имеют размер 36 дюймов.

Есть ли духовой шкаф стандартного размера?

Да, есть духовой шкаф стандартного размера.Чаще всего ширина составляет 30 дюймов, но размер зависит от дизайна. Диапазон квартир-студий составляет 24-25 дюймов, в то время как коммерческий дизайн может доходить до 36 дюймов.

Связанный:

Remodeling 101: что нужно знать при замене диапазона

Если вы любите готовить, приобретение нового ассортимента может стать настоящим праздником. Приготовление пищи станет еще более приятным благодаря новым доступным технологиям. Вы даже можете выбрать профессиональный ассортимент с мощными горелками и прочими прибамбасами.Но прежде чем принять решение, следует учесть несколько моментов.

В этом минисериале мы отвечаем на распространенные вопросы о замене вашей бытовой техники. Чтобы получить советы и рекомендации экспертов, мы проконсультировались с архитектором Андреа Зафф из бостонской компании Zaff Architecture, которая специализируется на оказании помощи своим клиентам в поиске лучших устройств для своих нужд. (См. Также наши сообщения о том, что нужно знать при замене холодильника, посудомоечной машины и стиральной / сушильной машины.)

Вот девять вопросов, которые часто задают домовладельцы, которые планируют обменять свой старый ассортимент на новый блестящий.

Вверху: в Steal This Look: умное хранилище на шведской кухне между отдельно стоящими стойками расположен ряд.

Как мне узнать, поместится ли мой новый ассортимент в существующее пространство?

Когда вы покупаете новый прибор, лучший совет — «измерить, измерить, измерить». Определив доступное пространство, сравните его со спецификациями модели, которую вы собираетесь купить.

Тем не менее, плиты обычно бывают стандартных размеров, и если вы заменяете свою старую печь на другую того же размера, все будет в порядке.Наиболее распространенный размер плиты (комбинация варочной панели и духовки) составляет 30 дюймов в ширину, 36 дюймов в высоту (так что верх находится на одном уровне с типичной кухонной стойкой) и 25 дюймов в глубину, хотя ручка дверцы духовки может добавить несколько дюймы. Повара, которые предпочитают шесть конфорок, могут выбрать 36-дюймовый диапазон, и их много на рынке.

Компактный диапазон обычно составляет 24 дюйма, но может быть и 20 дюймов.

Профессиональные диапазоны (например, производства Viking, Wolf и Thermador) могут иметь ширину 30, 36, 48 или 60 дюймов; некоторые из них выше стандартных 36 дюймов.

Вверху: кухня в Швеции с небольшой электрической плитой. См. «Предупреждение о тенденциях: культ голубой кухни», «10 фаворитов»; фотография через Шведский сайт недвижимости Entrance.

В чем разница между выдвижным диапазоном и автономным диапазоном?

Выдвижной столик располагается заподлицо со столешницей и шкафами после установки, слегка перекрывая столешницу, создавая цельный индивидуальный вид. Боковые стороны могут быть законченными или незавершенными, поскольку их не видно.

Отдельно стоящая (или отдельно стоящая) плита также имеет ту же высоту, что и столешница, но без перекрытия, что оставляет узкий, трудно поддающийся очистке зазор между плитой и прилавком.Благодаря наличию отделанных сторон отдельно стоящая плита не должна упираться в прилавок или шкафы.

Как освободить место для увеличения размера до большего размера?

«В зависимости от планировки кухни для этого обычно требуется отрегулировать столешницу и переделать мебель, — говорит Андреа Зафф. «Удаление одного шкафа не всегда решает проблему, так как тогда у вас может остаться свободное место. Вы можете построить новый шкаф меньшего размера или добавить панель-заглушку, которая соответствует другим шкафам.”

Вверху: минималистская английская кухня оборудована традиционной плитой Aga (и дополнительной варочной панелью, расположенной на острове).

Могу ли я перейти с электрической плиты на газовую?

«Переход от электричества к газу относительно легко, если в вашем районе есть газ, — говорит Андреа. Если у вас уже есть перекрытая газовая линия на вашей кухне, установщик может быстро подключить вашу новую плиту к газовой линии. Если у вас есть газовая линия, но она слишком далеко от того места, где вы планируете установить новую линию, вам понадобится лицензированный сантехник, чтобы запустить новую линию.Стоимость зависит от того, какой длины должна быть линия.

Добавление новой газовой линии к вашему дому требует больше работы. Спросите дипломированного сантехника, в чем будет заключаться эта работа.

Современным газовым плитам также требуется электричество, поскольку в этих плитах больше не используются сигнальные лампы для зажигания горелок. Источником воспламенения является электрический воспламенитель, расположенный у каждой горелки. Но в то время как электрическая плита использует 240 вольт, вашей новой газовой плите требуется только 120 вольт. Лицензированный электрик может преобразовать существующую конфигурацию проводки для обеспечения цепи на 120 вольт.

Как купить варочную панель, руководство от Warners Stellian

Для многих плита — это сердце кухни и дом для множества вкусных творений. Встроенная варочная панель универсальна на кухне и придает особый вид, поскольку ее можно установить различными способами. Варочные панели бывают разных размеров и стилей, а их инновационный дизайн делает приготовление пищи более удобным. Вот почему мы составили это информативное руководство, чтобы помочь вам в процессе принятия решений.

Для начала используйте следующие вопросы, чтобы помочь сориентироваться в ключевых компонентах покупки кондиционера. Найдите подробную информацию по темам, перечисленным ниже, просто щелкнув любую из следующих ссылок:

В чем преимущество встроенной варочной панели по сравнению с традиционной плитой?

Встроенная варочная панель или вытяжная плита открывает множество возможностей в дизайне кухни. Разнообразие доступных размеров и гибкость установки повышают ценность встроенного кухонного оборудования для тех, кто хочет максимизировать пространство на кухне.Встроенные средства приготовления пищи также придают кухне более изысканный и цельный вид.

Конфигурации установки могут включать:

Установить в стойку со шкафами внизу (увеличить место для хранения)

Встраивается в прилавок над встроенной духовкой (идеальный внешний вид)

Устанавливается на остров (обеспечивает удобный доступ к зоне приготовления пищи)

Установить рядом с холодильником или кладовой (ускорить приготовление пищи)

Обычно традиционные отдельно стоящие (и встраиваемые) плиты имеют ширину 30 дюймов, что ограничивает количество предлагаемых конфорок и вариантов приготовления пищи.Напротив, встроенные варочные панели и плиты бывают разных размеров, включая 15, 30, 36 и 48 дюймов. Такие удобные функции, как нисходящая вентиляция, индукционное приготовление пищи и электронное сенсорное управление, больше предлагаются во встроенных устройствах для приготовления пищи по сравнению с традиционными 30-дюймовыми плитами. вернуться наверх

В чем разница между варочной панелью и рангетопом?

Варочные панели и плиты различаются по размеру, стилю и функциям. Варочные панели бывают газовыми или электрическими, и для их установки требуется специальный вырез для счетчика.Чтобы установка работала, стойка должна окружать варочную панель со всех четырех сторон. Варочные панели различаются по длине и глубине, но в основном ограничены шириной 30 или 36 дюймов.

Напротив, верхние части диапазона в основном доступны для газа и должны устанавливаться как в столешницу, так и в шкаф. Rangtopps требует, чтобы стойка была окружена с 3 сторон (сзади и по бокам), при этом поддерживаясь шкафом внизу. Они предлагают больше коммерческий стиль с автоматами горения на передней панели и горелками высокой мощности. Rangtopps предлагается шириной 30, 36 или 48 дюймов, и их часто можно заказать с решеткой или грилем в дополнение к горелкам.

Большинство верхних этажей устанавливаются с декоративной накладкой из нержавеющей стали, которая завершает внешний вид встраивания. Эта отделка требуется, когда лестница устанавливается на остров, и часто используется при установке у стены с плиточным фартуком. Задние ограждения высотой от 3 до 24 дюймов (некоторые с полками и крючками) также можно заказать, чтобы завершить идеальный дизайн кухни. вернуться наверх

Варочные панели какого размера бывают и чем они отличаются?

За последние несколько десятилетий варочные панели были разработаны с различной шириной, включая 12 ″, 15 ″ 24 ″, 26 ″, 32 ″, 45 ″ и 48 ″.Однако в последние несколько лет размеры варочных панелей в основном ограничивались шириной 30 или 36 дюймов. Предназначен для установки в стандартную стойку глубиной 24 дюйма, глубина варочной панели варьируется от 19 до 22 дюймов. Без ручек, конфорок или решеток общая высота варочной панели составляет 2 1/2 ″ — 4 ″. Перед покупкой обязательно уточняйте размеры и требования к установке, чтобы обеспечить правильную подгонку.

При замене варочной панели следует учитывать два набора размеров: вырез и габаритные размеры. Габаритные размеры относятся к внешним размерам варочной панели, а размеры выреза относятся к вырезу в столешнице, необходимому для установки.Габаритные размеры всегда больше размеров выреза. Выбор варочной панели с размерами, которые лучше всего соответствуют размеру существующей установки, приведет к самой простой установке. вернуться наверх

Какой вид топлива лучше — газ или электричество?

Часто задаваемый вопрос: «Что лучше, газ или электричество?» На этот вопрос действительно нет правильного ответа. У каждого источника топлива есть свои преимущества и недостатки. Понимание различий, связанных с вашим уникальным стилем приготовления, может помочь вам выбрать варочную панель, которая лучше всего соответствует вашим потребностям.

Газовое приготовление пищи обычно предпочитают профессиональные и честолюбивые повара, так как мощность горелки можно точно регулировать. С помощью электронного зажигания газовые горелки могут быстро зажигаться и обеспечивать мгновенное включение / выключение горелки. Большинство газовых варочных панелей также оснащены мощными горелками, которые достигают высоких температур, используемых для быстрого кипения, и горелками, поддерживающими низкие температуры, которые идеально подходят для приготовления соуса.

Несмотря на то, что в прошлом это было верным, распространенное заблуждение относительно варочных панелей сегодня состоит в том, что электрические варочные панели по своим характеристикам уступают газовым.Электрические конфорки, которые работают от 220 вольт, могут достигать тех же высоких температур, что и их газовые аналоги. Некоторые модели также оснащены электрическими горелками для медленного кипячения, которые могут поддерживать низкие температуры. Одно из различий заключается в том, что электрические варочные панели (за исключением индукционных) не могут мгновенно переключаться с высокой на низкую температуру, так как им требуется время, чтобы нагреться.

Одним из преимуществ выбора электрической варочной панели является возможность использования стеклокерамической поверхности. Керамические варочные панели легче всего чистить и обслуживать, и они сохранят свой новый внешний вид дольше, чем любая другая варочная поверхность в отрасли.Несмотря на то, что современные керамические варочные панели были дорогими и хрупкими, когда они были впервые представлены несколько десятилетий назад, они чрезвычайно долговечны, устойчивы к царапинам и доступны по цене.

Тем, кто желает лучшего в приготовлении пищи на электрической тяге, настоятельно рекомендуется индукция. Хотя индукционные варочные панели требуют использования только железной посуды, индукционный нагрев обеспечивает самый быстрый нагрев горелки в отрасли, самые низкие температуры горелки для кипения и бесконечный контроль нагрева горелки. Индукционные поверхности обладают уникальными функциями безопасности и их легче всего содержать в чистоте. вернуться наверх

Какие цвета и варианты дизайна доступны?

Варочные панели

в основном доступны в черном, белом цвете или цветах из нержавеющей стали. Некоторые производители по-прежнему предлагают модели варочных панелей в бисквитном цвете, но выбор ограничен.

Электрические керамические варочные панели или газовые варочные панели с керамической поверхностью доступны в черном, белом, белом или коричневом цвете. Цвет «истинно белый» — это чистое, ярко-белое стекло, а «белый» — это скорее пестрый серый цвет. В некоторых моделях черные варочные панели можно заказать с отделкой из нержавеющей стали.В зависимости от стиля, нержавеющая отделка может закрывать все четыре стороны варочной панели или может обрезать только переднюю и заднюю / боковые края. Термины «в рамке» или «без рамы» также используются для описания того, имеет ли варочная панель отделку из нержавеющей стали.

Rangetops преимущественно изготавливаются из нержавеющей стали, но часто позволяют настраивать цвета кнопок, акцентов и лицевых панелей для улучшения дизайна и отделки продуктов. Некоторые производители (например, Viking) предлагают индивидуальные цвета. В моделях, окрашенных в индивидуальный цвет, варочная поверхность, как правило, изготовлена из нержавеющей стали, а индивидуальный цвет используется в качестве акцента.Задние щитки также доступны в качестве дополнительного аксессуара к рангу. Задние ограждения имеют размер от 3 до 24 дюймов в высоту и могут включать полки и крючки, удобные для организации кухни. вернуться наверх

Что такое индукция и как она работает?

Induction, новая инновация в керамических электрических варочных панелях, использует уникальный научный принцип, который обеспечивает многочисленные преимущества для приготовления пищи, очистки и безопасности.

По сути, индукционная горелка действует как высокочастотный магнит.Посуда, используемая на индукционной плите, должна содержать двухвалентное железо — с точки зрения непрофессионала — магнит должен иметь возможность прилипать к нему. Магнитное поле, создаваемое индукционным элементом, взаимодействует с утюгом в посуде, передавая тепло и энергию посуде.

Induction может обеспечить наилучшее качество готовки на электрических плитах. Индукционные горелки обеспечивают самое быстрое время нагрева в отрасли, при этом некоторые из них достигают температуры кипения всего за 90 секунд. Индукция также может обеспечить удобство мгновенного включения / мгновенного выключения газовых горелок и обеспечивает широкий диапазон регулирования нагрева горелки.

Индукционные варочные панели обеспечивают исключительную степень безопасности. Поскольку индукционное тепло вступает в реакцию только с двухвалентным железом, оно не горячее на ощупь. Маленький ребенок может положить руку на активную индукционную горелку и не обжечься; хотя котелок из черного железа на той же горелке может достигнуть температуры кипения за 90 секунд.

Для тех, кто заботится о чистке и обслуживании, индукционная варочная панель является самой простой в чистке и обслуживании. Поскольку индукционное тепло вступает в реакцию только с двухвалентным железом, пища, пролитая на варочную панель, не пригорает к поверхности, как это происходит с традиционной газовой или электрической варочной панелью, что значительно упрощает поддержание чистоты. вернуться наверх

Какие новые и уникальные особенности современных варочных панелей?

Больше места — больше конфорок
Чем больше плита, тем больше конфорок на ней может быть. Чтобы максимизировать универсальность приготовления, подумайте, какой размер будет работать лучше всего и какая конфигурация горелки идеальна:

Варочные панели 30 ″ — 4 конфорки

36 ″ варочная панель — 5 конфорок; 6 конфорок или 4 конфорки и зона подогрева

Горелки высокой мощности
Большинство газовых варочных панелей имеют горелки мощностью до 14 000 БТЕ, а мощность горелок достигает 18 000 БТЕ.Варочные панели со специальными конфорками вок могут достигать 30 000 БТЕ. Элементы электрических горелок предназначены для достижения температуры кипения так же быстро, как горелки, работающие на газе. Максимальная мощность в БТЕ и количество предлагаемых горелок зависит от марки и модели.

Горелки для кипячения
Горелки для кипячения на газовых плитах могут нагреваться до 140 градусов. Хотя это сложнее сделать на электрической варочной панели, использование термостатов помогает обеспечить плавные и стабильные низкие температуры. Низкая температура горелки идеально подходит для приготовления соусов, шоколадных конфет и деликатных блюд, которые могут обжечься при высоких температурах.

Электронное сенсорное управление
Варочная панель с сенсорным управлением обеспечивает более точное цифровое управление горелкой. Сенсорное управление устраняет необходимость в ручках, что упрощает очистку поверхности для приготовления пищи, а также придает кухне цельный интегрированный вид.

Ручки с подсветкой
Некоторые варочные панели и верхние ряды класса люкс оснащены ручками управления, которые загораются при активации по отдельности. Это не только придаст вашей кухне красивый эстетический вид, но и поможет определить, были ли выключены конфорки после использования.

Повторное зажигание с обнаружением пламени
Если порыв ветра или сквозняк в доме погасит слабое газовое пламя, варочная панель обнаружит это и автоматически снова зажжет горелку. Эта функция безопасности предназначена для предотвращения утечки природного газа в дом в случае непреднамеренного гашения газового пламени. вернуться наверх

Специальные функции варочной панели

Расширяемая горелка
Большинство расширяемых элементов имеют круглую форму 6, 9 или 12 дюймов. Они предлагаются только для электрических варочных панелей и используются для размещения кастрюль разного размера на одной и той же поверхности.

Двойная горелка
Двойные горелки используют внутреннее кольцо горелки и внешнее кольцо горелки для размещения горшков разного размера на одной и той же площади горелки.

Мостовая горелка
Некоторые электрические варочные панели имеют соединенную между собой мостовую горелку. Это позволяет равномерно нагревать всю поверхность для приготовления пищи, что идеально подходит для использования сковороды или продолговатой посуды.

Зона подогрева
Конфорка малой мощности (газовая) или конфорка малой мощности (электрическая) используются для создания зоны тепла, в которой пищу можно держать в тепле до тех пор, пока она не будет готова к подаче.

Непрерывные решетки
Газовые варочные панели с непрерывно блокирующимися решетками позволяют удобно переносить кастрюли и сковороды с одной конфорки на другую. Сплошные решетки также создают более интегрированный вид со столешницей. вернуться наверх

Какие существуют специальные варочные панели и для чего они нужны?

Для максимальной индивидуализации приготовления блюд особые варочные панели (или встроенные модули) лучше всего. Для тех, кто хочет большего, чем традиционная установка, или, возможно, ограничен в пространстве, эти специальные варочные панели дают возможность иметь всего понемногу.

Варочная панель с двумя конфорками
Многие производители предлагают двухконфорочные варочные панели, как газовые, так и электрические. Эти варочные панели имеют размер от 12 ″ -18 ″ в ширину, в зависимости от модели. Предлагая все те же функции, что и полноразмерная варочная панель, эти поверхности с двумя конфорками идеально подходят для камбузных кухонь, барах с раковиной и других помещений, где пространство является ограниченным. Кроме того, тем, кто любит готовить как на газовых, так и на электрических поверхностях, не нужно идти на компромисс — они могут иметь и то, и другое! Эти агрегаты можно устанавливать рядом.

15-дюймовый модуль фритюрницы
Точный контроль температуры модуля фритюрницы Wolf 15 дюймов позволит вам запечатлеть великолепный вкус пищи, не впитывая ненужный жир. Во фритюрнице можно обрабатывать большие порции небольших продуктов или даже целую курицу. Фритюрница Wolf 15 ″ поставляется с одной большой и двумя маленькими корзинами для фритюрницы.

Модуль электрической пароварки 15 дюймов
От температуры 140 градусов по Фаренгейту до кипения вы можете поддерживать продукты горячими в течение длительного времени в модуле пароварки Wolf 15 дюймов или легко размораживать продукты, не высыхая и не теряя их вкуса.Обладая емкостью в два галлона, это устройство может вместить до 14 чашек приготовленной пасты и включает в себя одну твердую и одну перфорированную штабелируемую сковороду.

Модуль электрического гриля 15 дюймов
С модулем гриля Wolf 15 дюймов вы можете готовить на гриле стейки и все виды еды в помещении, не беспокоясь о камнях лавы или брикетах. Два нагревательных элемента мощностью 1400 Вт — передний и задний — позволяют готовить на одной стороне модуля, сохраняя при этом температуру других блюд. Для облегчения очистки нежелательный жир сливается в съемный поддон.

15-дюймовая многофункциональная горелка
Для настоящего приготовления вок горелка многофункциональной варочной панели Wolf 15 дюймов превращает газовое пламя в шлейф, фокусируя тепло в центре вока, а затем рассеивая его наружу для точно контролируемого приготовления. Низкопрофильная решетка прекрасно сочетается с любой газовой варочной панелью Wolf и вмещает самую большую кастрюлю. Мощность мощной горелки превышает 22 000 БТЕ / час. вернуться наверх

Как я могу еще больше защитить вложения в мою новую варочную панель?

Большинство производителей предлагают ограниченную гарантию сроком на один год на свои продукты.Всего за 50 или 60 долларов Warners ’Stellian предлагает гарантию защиты продукта, которая позволит вашей новой варочной панели или ранжетопу готовить блюда вашей семьи на долгие годы. Наша гарантия защиты продукта распространяется на все функциональные части и работу на вашем новом устройстве на срок до двух, трех или пяти лет. вернуться наверх

Мы надеемся, что это руководство по покупке было для вас полезным и информативным, и ценим время, которое вы потратили на его прочтение. Если у вас есть вопросы, на которые нет ответов в этом руководстве, свяжитесь с нами.

Источник

Какими бывают кухонные плиты

По способу нагревания кухонные плиты бывают газовые, электрические и комбинированные. Газовые работают на сжиженном газу из баллонов или природном, быстро разжигаются, а нагрев регулируется быстро, наглядно и удобно. Такие плиты дешевле электрических и не привередливы к выбору посуды. Готовить на газу получается быстрее за счет открытого пламени. Кроме того, общие затраты обычно меньше, чем при использовании электроэнергии для приготовления пищи.

Недостатком газовых плит является сжигание кислорода при горении. Существует опасность взрыва или утечки газа. Кроме того, в процессе эксплуатации сильно загрязняется дно посуды, образуется нагар на кухонной плитке.

Электроплиты — это очень обширная группа крупной бытовой техники. Есть обычные, покрытые нержавеющей сталью или эмалью, индукционные и стеклокерамические. Электроплиты не образуют нагара, при правильной установке полностью безопасны в работе. Это единственный вариант для использования в домах, где не предусмотрен газопровод (обычно это высотки). Пища на электрической плите готовится дольше, потому что конфорки должны нагреться и остыть, а процесс полностью зависит от электроснабжения. Если в доме нет электричества, то приготовить что-то становится невозможным.

Кроме того, различают отдельные или встраиваемые плиты. Встраиваемые делятся на варочную поверхность и духовой шкаф. Техника различается по размерам (размеры электрической плиты приведены далее), мощности, функциям, материалу изготовления конфорок или варочной поверхности. Духовка может быть газовой или электрической.

Несколько слов о режимах и комплектации

Основные типы электрических плит

На рынке представлена техника старого образца со спиральными нагревательными элементами или тяжелыми чугунными конфорками, а также современные плиты со стеклокерамическим покрытием и скрытыми конфорками. Существуют комбинированные плиты, которые объединяют несколько видов техники. Некоторые конфорки могут работать от электричества, другие — на газу. Такая плита подходит тем, у кого часто бывают перебои с электричеством.

Стеклокерамика нагревается быстрее (почти с такой же скоростью, как и газовая плита), а температура легче регулируется. За этим материалом легко ухаживать, стеклокерамика безопасна и обычно имеет ряд дополнительных функций, облегчающих процесс приготовления пищи. Но для таких плит не подходит посуда из стекла, керамики, меди, алюминия и нержавеющей стали (только эмалированная и чугунная).

Индукционные плиты нагреваются намного быстрее, чем другие типы электрических, и намного удобнее газовых конфорок. Мощность не зависит от напряжения в сети. Индукционная плита поддерживает точную постоянную температуру. За таким материалом легко ухаживать, есть дополнительные функции. Вокруг зон нагрева поверхность не нагревается, что обеспечивает безопасность и снижает риск получения ожогов.

Материал варочной панели

В настоящее время на рынке в основном представлены электрические плиты, варочные панели которых изготовлены из эмали или из стеклокерамики. Эмалированные поверхности проверены временем и заслужили многочисленные положительные отзывы: электрические плиты данного типа наиболее традиционны. Стоят они недорого, прочны и могут иметь любой цвет.
Однако у эмалированной варочной поверхности, как и у любого оборудования для кухни, есть существенные недостатки: ее трудно очищать от капелек жира и следов убежавшей жидкости, а со временем на ней возникают царапины и даже сколы.

Плиты старого образца

Плиты со спиралью встречаются только у отечественных производителей ТЭН уложен поверх эмалированной поверхности. Такие плиты нагреваются очень долго. Электрические плиты с чугунными нагревающимися элементами выглядят иначе. Круглые конфорки с чугунными нагревающимися элементами установлены на эмалированную плиту. Время нагрева немного меньше, чем у спиральных, но все равно КПД такой техники оставляет желать лучшего. Сначала разогревается скрытая спираль, потом начинает нагреваться конфорка и дно посуды. Среди таких плит можно найти модели с красной маркировкой в центре конфорки. Такие обладают сокращенным временем нагрева.

Конфорки электрических плит

Кухонные плиты могут иметь разное расположение и количество конфорок, от чего зависит размер электрической плиты. Для быстрого нагрева диаметр дна посуды должен совпадать с размером конфорки. Обычно доступно от четырех до семи уровней регулировки нагрева.

Конфорки средней мощности (чугунные) разогреваются за десять минут, быстрый разогрев «разгоняется» до максимума за шесть-семь минут. Мощные конфорки выделяются пунктирами или красной маркировкой на поверхности, такие часто встроены в стеклокерамические плиты или технику с эмалевым покрытием. Разогреваются за одну минуту. Вспомогательные конфорки меняют зону нагрева, диаметр изменяется поворотом регулятора или нажатием кнопки.

На индукционных конфорках можно точно регулировать нагрев. В процессе приготовления пищи разогревается дно посуды, при этом сама конфорка остается холодной. Такие подходят для стальной, чугунной и эмалированной посуды. Круглые или овальные зоны расширения предназначены для приготовления в специфической посуде (например, утятнице).

Параметры выбора электрической плиты

Современные кухонные приспособления изготавливаются с учетом эксплуатационных и эргономических потребностей. Для привлечения покупателей производители техники стараются максимально расширить модельный ряд своей продукции и удовлетворить любые запросы. Кроме того компании постоянно совершенствуют имеющиеся изделия, оснащая их дополнительными опциями, упрощающими процесс готовки пищи и чистки оборудования. Каждая хозяйка может подобрать вариант, идеально подходящий для нее по всем критериям.

Габариты

Многие комнаты для приготовления пищи имеют довольно скромную площадь. Дизайнерам приходится задействовать различные методы для визуального увеличения пространства, поэтому при выборе бытовой техники ее размеры часто имеют решающее значение. Если же оборудование приобретается для просторной кухни, следует учитывать планировку и дизайн помещения. Для создания привлекательного и эргономичного интерьера широко используются встраиваемые модели плит.

Варочные поверхности обычно имеют стандартные размеры: 50*50 или 50*60 см. Для тех, кому приходится одновременно готовить много разнообразных блюд, есть модели с дополнительными конфорками, длина которых составляет 90 см. Также подобные поверхности позволяют с удобством размещать на плите крупногабаритные кастрюли и сковородки. Высота изделий у большинства производителей одинакова – 85 см. Такое значение параметра позволяет с комфортом заниматься приготовлением пищи людям с разным ростом.

Материал варочной поверхности

При выборе электрической плитки очень важным критерием являются физические свойства ее корпуса. Следует обращать внимание на модели, изготовленные из износостойких и жаропрочных материалов. Не последнее место при выборе плиты имеет ее внешний вид. Фактура агрегата должен гармонично вписываться в интерьер комнаты для приготовления пищи.

Эмаль

Электрические плиты с такой поверхностью смотрятся очень свежо и современно. Эмаль хорошо поддается чистяще-моющим процедурам, однако для них следует применять щадящие химические средства. К плюсам этого материала также относятся долговечность и доступная цена. Главный недостаток – повышенная хрупкость. Резко поставленная или уроненная кастрюля могут привести к образованию трещин и сколов на поверхности агрегата.

Нержавейка

Алюминиевый сплав делает плиту более прочной и неприхотливой в уходе. Панели из нержавеющей стали устойчивы к высоким температурам и механическим воздействиям. Однако на блестящей поверхности такой плиты очень хорошо видны даже незначительные пятна и загрязнения. Для поддержания красивого внешнего вида изделий из нержавеющей стали их следует постоянно протирать. Более практичными в этом плане считаются модели с матовым покрытием.

Стеклокерамика

Такие плиты смотрятся очень модно и престижно, особенно если панель оснащена электронным управлением. У стеклокерамики есть ряд неоспоримых преимуществ:

во время приготовления пищи греется только зона конфорки, остальная часть поверхности остается холодной;
жаростойкость: материал легко переносит температуру до 600 градусов;
стеклокерамические плиты оснащаются индикатором тепла;
материал не создает проблем во время чистяще-моющих процедур.

К недостаткам таких плит относят высокую стоимость и требовательность к посуде для приготовления пищи. Следует избегать попадания горячих жидкостей на варочную поверхность – стекло может потрескаться.

Тип конфорок

Для современных электрических плит используют несколько видов нагревательных элементов с различным принципом действия. При этом необязательно оснащать плиту однородными конфорками, все чаще встречаются модели с комбинированными сочетаниями. Чтобы выбрать наиболее подходящий вариант, следует ознакомиться с основными характеристиками различных нагревательных элементов.

Чугунные

Такие конфорки устанавливаются на плитах, покрытых эмалью или нержавеющей сталью. Чугун обладает высокой теплопроводностью, что является несомненным преимуществом использования данного материала. Еще один плюс – доступная цена. Ухаживать за чугунными конфорками легко, их практически невозможно поцарапать или нанести другие повреждения.

Рапидные

Эта разновидность нагревательных элементов – самая распространенная благодаря невысокой цене и хорошим эксплуатационным качествам. Для приготовления пищи используется никелевая спираль накала. Рабочая температура такой конфорки набирается за 10–15 секунд после включения. Энергопотребление плиты напрямую зависит от размеров зон нагрева.

Галогенные

Рабочий элемент подобных конфорок представляет собой кварцевую трубку с закаченным газом. Излучаемая устройством световая и тепловая энергия позволяет практически мгновенно достигать рабочей температуры. Галогенные конфорки применяются для приготовления любых блюд, за исключением тех, которые нуждаются в длительном томлении. Энергозатраты подобной техники немного больше, чем у моделей с рапидными конфорками.

Индукционные

Электрические плиты с данным способом нагрева самые дорогостоящие. Принцип действия таких агрегатов основан на создании вихревых полей. При этом греется дно посуды, а сама конфорка остается холодной. Данный факт делает эксплуатацию индукционных плит безопасной. Нагрев происходит практически мгновенно. Современные средства управления позволяют постоянно контролировать уровень температуры, что способствует экономному расходованию электроэнергии. Для индукционных конфорок необходима посуда из материалов, имеющих магнитные свойства. Подойдут чугун, сталь, эмалированная и другая утварь.

Управление

Электрические плиты являются относительно современной бытовой техникой. Производители подобных агрегатов оснащают их различными модулями управления. В рамках данного критерия выделяют 3 типа плит: электронные, механические, смешанные. Продвинутые модели варочных панелей с первым вариантом управления самые дорогие. Такие агрегаты имеют ряд передовых приспособлений, которые существенно упрощают процесс приготовления пищи.

Функциональность

Наиболее популярными и востребованными опциями современных плит являются следующие:

индикатор актуального режима;
сенсорные кнопки включения и выключения;
подсветка духового шкафа;
электронные и механические таймеры;
инфракрасные датчики, которые отслеживают температуру внутри посуды;
память, с помощью которой можно быстро воспроизвести режим приготовления того или иного блюда.

Вид духового шкафа

Некоторые домохозяйки предпочитают обходиться встраиваемыми в столешницу варочными панелями. Такое оборудование позволяет без проблем готовить большинство простых и привычных блюд. Любители более сложного и изысканного меню пользуются плитами с духовым шкафом. С его помощью можно приготовить разного рода выпечку, мясо и овощи гриль и многие другие блюда.

Существует 2 вида духовых шкафов:

Статический – классический вариант с ТЭНами сверху, снизу и сбоку конструкции. Такие агрегаты просты, надежны и легко ремонтируются. Плиты со статическими шкафами доступны по цене.
Многофункциональный – духовка оснащается большим количеством дополнительных приспособлений, которые позволяют равномерно обрабатывать продукты питания. К ним относятся вентиляторы и различные автоматические датчики. Многофункциональные шкафы имеют большое количество режимов, которые позволяют размораживать, запекать и тушить разномастные продукты. Благодаря циркуляции теплого воздуха приготовление пищи в такой духовке занимает намного меньше времени.

Мощность и энергопотребление

Физические параметры электрической плиты в основном зависят от разновидности нагревательных элементов и количества конфорок. Небольшие варочные панели без духового шкафа имеют мощность около 1КВт. Максимальная величина этого параметра у продвинутых моделей составляет 3КВт. Оборудование средней ценовой категории с 4 конфорками имеет мощность от 2000 до 2100 Вт. Чем выше этот показатель, тем быстрее греется плита, а, значит, растет и скорость приготовления блюд.

Способ очистки духового шкафа

Процесс жарки пищи неизбежно связан с загрязнением той или иной поверхности плиты. При использовании духовки для мясных и кондитерских изделий, хозяйкам приходится сталкиваться с образованием загрязнений на стенах, двери и нижней части шкафа. Во время термообработки продуктов происходит полимеризация молекул жира. Получившаяся в результате затвердевшая корка становится настоящей проблемой для домохозяек. При попытках очистить духовку вручную приходится признать, что эта процедура отнимает большое количество времени. В данной ситуации слабо помогают даже очень качественные моющие средства. К счастью прогрессивные модели шкафов предполагают использование 3 современных и эффективных методов очистки.

Пиролитическая

Данная процедура гигиены загрязненных жиром поверхностей считается самой результативной, но в то же время и агрессивной. Принцип пиролиза состоит в сгорании остатков пищи до пепла. Для этого температура в шкафу поднимается до 500 градусов. В целях безопасности во время проведения процедуры двери духовки блокируются. В результате пиролиза происходит полное самоочищение внутренних поверхностей электрической плиты.

Данная процедура является очень энергозатратной, однако результаты этого стоят. Для экономии производители техники предлагают покупателям модели со ступенчатой пиролитической очисткой. Суть метода состоит в постепенном нагреве духового шкафа. Многие продукты питания превращаются в пепел еще при 250–300 градусах. Таким образом удается сократить время максимального температурного воздействия и снизить затраты на электроэнергию.

К преимуществам плит с данным способом очищения относятся следующие факторы:

отсутствие необходимости разбирать духовой шкаф;
применение для изготовления оборудования качественных и жаропрочных материалов, способных выдержать температуру 500 градусов.

Есть и минусы:

высокая стоимость подобных моделей;
если чистку проводить недостаточно часто, процедура сопровождается неприятным запахом гари;
термическое воздействие на мебель и аксессуары, которые находятся в непосредственной близости с печкой. Приобретая подобное оборудование, следует уточнять, насколько сильно могут разогреваться боковые стенки плиты во время пиролиза.

Гидролизная

Данная процедура выполняется с помощью небольшого количества воды, набранной в противень. Туда же добавляется чистящее средство. После этого духовку нагревают до 50–90 градусов. Данный этап гидролизной очистки должен длиться около получаса. Принцип способа состоит в воздействии горячего пара в комплекте с химическим средством на загрязненные поверхности. После такой обработки жировая корка становится мягкой и легко удаляется вручную.

Гидролиз не является самодостаточной процедурой. Большую часть работы домохозяйка выполняет вручную. Кроме того этот способ подходит только для очистки свежих загрязнений.

Преимуществами гидролиза считаются доступная цена плит и низкое энергопотребление. Минус – начинать процедуру можно только после того, как печь полностью остынет.

Каталитическая

На стенках духовых шкафов, которые очищаются вышеуказанным способом, имеются специальные панели. Их поверхности обработаны оксидом марганца или меди. Благодаря данным катализаторам во время термической обработки происходит распад жировых соединений на воду и углерод. Такая чистка выполняется при температуре от 140 до 200 градусов.

Катализ происходит непосредственно во время приготовления пищи. Этот фактор позволяет производить чистку без лишних энергозатрат.

Недостатками катализа является необходимость дополнительных гигиенических процедур для внутренней поверхности дверцы, поскольку на нее не наносят вспомогательный состав. Кроме того, самоочищающиеся панели духового шкафа имеют ограниченный ресурс – срок их службы составляет около 300 часов, после чего необходимо произвести замену.

Безопасность

В отличие от газовых плит электрические агрегаты во время работы не сжигают кислород, поэтому включение всех 4 конфорок не приводит к головным болям у домохозяйки. Этот факт обуславливает возможность установки менее мощной вытяжной системы. Газовое оборудование в принципе считается более опасным в связи с возможными утечками.

Тем не менее при установке и эксплуатации электрических панелей следует соблюдать определенные предосторожности. Печке нужно придать устойчивое положение во избежание случайного опрокидывания. Мощность прибора должна соответствовать возможностям домашней проводки.

Также следует позаботиться о заземлении. Многие модели оснащены специальными автоматическими контроллерами, которые отключают питание в случае сильных перегрузок в сети или перегрева прибора. В целях безопасности следует выбирать именно эти изделия.

Размеры кухонной техники

Для маленькой кухни подойдет узкая электрическая плита с двумя конфорками, которые можно разместить как горизонтально, так и вертикально. Габариты плиты: приблизительно 35 см х 25 см (эмалированная с чугунными круглыми конфорками), есть модели с размерами 37 см х 60 см (индукционная Gorenje). Индукционная плита с тремя конфорками имеет практически стандартные размеры — 50 см х 55-56 см. Можно найти технику такого же размера с четырьмя конфорками.

Основные критерии выбора

Выбрать хорошую электрическую плиту для кухни можно, если уверенно ориентироваться в их технических характеристиках. Также лучше сразу определить, нужны ли дополнительные функции в плите и какие. Также, немаловажно учитывать характеристики своей кухни, которые во многом определяют размеры плиты.

Размеры электрических плит для кухни

Габариты моделей стандартизированы, что значительно облегчает выбор. Широко распространены электрические плиты с размерами (ШхГ):

500х500 мм;
550х550 мм;
500х600 мм;
600х600 мм.

Высота электрических плит обычно равна 850 мм и может корректироваться в пределах 20-30 мм за счёт регулировки опорных ножек.

Показатель мощности

Мощность электрической плиты определяет как удобство её использования, так и потребление кухонным прибором электричества. При высокой мощности разогрев происходит быстрее и одновременно можно пользоваться большим числом конфорок. В зависимости от модели этот показатель находиться в пределах 1-3 кВт. Наиболее востребованы электроплиты мощностью в районе 2-2,1 кВт.

Покрытие рабочей поверхности

Выбирать тип покрытия рабочей поверхности можно если вы решили приобрести традиционный тип плиты. Варианта два: эмалированное или нержавеющаая сталь. Каждое имеет свои особенности, достоинства и недостатки. Эмалированное покрытие у плит с невысокой ценой. Его плюсы: хорошая устойчивость к воздействиям, широкий цветовой ассортимент. Минусом эмалированной рабочей поверхности является трудоёмкая очистка.

Нержавеющее покрытие на электроплитах может быть матовым или глянцевым. Преимущество нержавейки в более простой очистке, но использовать для этого нужно специальные средства. Минусом покрытия является его высокая маркость, которая быстро портит внешний вид кухонной плиты.

Конфорки электроплит

Число конфорок зависит от размеров электрической плиты. Есть модели с двумя и шестью, но наиболее распространены плиты с четырьмя конфорками. В традиционном виде электроплит конфорки чугунные. В зависимости от предназначения их делят на типы:

конфорки для повседневного использования, которые нагреваются в течении десяти минут;
экспресс-конфорки, время нагрева которых не превышает семи минут;
конфорки с датчиком температуры, которые снижают потребление мощности после закипания воды в посуде.

Для удобства пользователя производители маркируют конфорки цветом. Экспресс обозначается красным кружком, конфорки со встроенным датчиком отмечают белым кружком.

Керамические конфорки передают нагрев на монолитную рабочую поверхность через специальные спирали. Керамические в сравнении с чугунными быстрее разогреваются и остывают. Встречаются и другие типы конфорок:

двухконтурная — позволяет регулировать зону нагрева в зависимости от диаметра посуды;
овальная — идеальный вариант для тех, кто любит готовить в различных утятницах и прочей посуде нестандартной формы;
Гриль-конфорка — позволяет готовить с минимальным добавлением масла;
Fry-top — отличаются хорошей равномерностью разогрева, за счёт своей большей толщины.

Виды корпуса и варианты исполнения

Все электрические плиты выпускают в трех типах корпуса: встраиваемые варочные панели, классическая корпусная техника с духовкой, настольные приборы. Корпусная техника — это хороший выбор для замены старой печи без глобального ремонта с заказом новой мебели. Размеры электрической плиты стандартные — ширина 60 см, глубина — 60 см. Высота большинства моделей — 80-85 см за счет регулируемых ножек. Если кухня совсем маленькая, можно выбрать прибор со стандартной глубиной и шириной 50 сантиметров.

Настольные электроплиты в продаже встречаются редко. Большинство — модели старого типа с чугунными конфорками. Предназначена такая техника для использования в качестве временного решения.

А вот самые современные и популярные — встраиваемые панели. Варочные поверхности выпускаются стандартных размеров. Плиты квадратные, длина стороны 60 см. Есть компактные модели на одну-три конфорки, которые выпускаются прямоугольными с шириной 30 см. Можно найти в продаже нестандартные электрические плиты, например, полукруглые (отлично подходят для врезки в кухонный остров). Встраиваемые плиты могут продаваться вместе с духовкой или без.

Дополнительные функции электроплиты

Современные электрические плиты часто обладают дополнительными функциями, которые значительно облегчают процесс приготовления пищи. Но не все режимы действительно необходимы. Желательно, например, наличие хотя бы одной сверхмощной конфорки. У разных производителей маркировка такой конфорки может отличаться, но упоминание о ее наличии обязательно будет в перечислении характеристик.

Автоматическая блокировка защитит от включения плиты непреднамеренно, а несколько режимов позволят точно подбирать температуру приготовления пищи. Предустановленных режимов мощности может варьироваться от пяти до пятнадцати. Довольно полезная опция — защита от перелива жидкости из кастрюли. При закипании умная панель самостоятельно снижает мощность, предотвращая выкипание. Бортиков у стеклокерамических плит нет, так что эта функция защитит от жира и влаги мебель и пол.

Преимущества электрических плит Smeg

Функция разморозки

Встроенный таймер

Электронный контроль температуры

Внутреннее освещение

Тангенциальная система охлаждения

Конфорки с расширением нагрева

Наличие конфорок с изменяемой площадью нагрева позволяет готовить в посуде овальным дном или небольших емкостях без траты электроэнергии на стандартное кольцо конфорки. Нередко список функций дополняется таймеров, который выключит плиту, когда истечет заданное время. При выборе электрической плиты с духовым шкафом стоит обратить внимание на опции, которые облегчат уход за техникой. Для многих оказывается бесполезным гриль, а вот функция самоочистки духовки нравится всем хозяйкам.

Виды устройств

Электрические 4-х конфорочные плиты бывают двух видов:

зависимые — приобретаются со встроенным с духовым шкафом и не обладают обособленными переключателями, управление конфорками и духовкой располагается на общей панели;
независимые — устанавливаются раздельно и обладают самостоятельным управлением, этот тип панели внедряют, когда на кухне недостаточно свободного пространства, духовка по какой-либо причине никогда не используется, или же установлен индивидуальный духовой шкаф.

Электрические плиты премиум-качества

Флагманы рынка определенно заслуживают внимания. Модель HC 52072 Geo от компании Kaiser выполнена из черного стекла и темного металла, стеклокерамическая поверхность матовая. Из четырех конфорок — две с расширяемой по необходимости зоной нагрева. Одна конфорка трансформируется в овал, другая просто расширяется (увеличивается диаметр круга). Управление механическое. При достаточно скромных габаритах корпуса (размер электрической плиты — 50 см х 60 см) объем духовки — 66 литров.

Модель фирмы Bosch (HCA 855850 R) оснащена выкатной конструкцией. Дверца духовки не откидная, а выезжает вместе с противнем. На стеклокерамической поверхности установлены четыре конфорки, две из которых расширяемые. Духовой шкаф имеет функцию самостоятельной очистки. Чтобы наружная часть дверцы духовки не царапалась, производитель оборудовал переднюю панель четырьмя стеклами.

Виды и особенности духовок в электрических плитах

Духовки в электрических плитах вырабатывают тепло за счёт электронагревателей установленных внутри. Электрические духовые шкафы во многом лучше справляются с кулинарными задачами. Хорошими помощниками в готовке будут и дополнительные функции, которых в электрических духовках может быть очень много.

Духовки в электроплитах бывают двух видов: статические и многофункциональные. Недорогие модели электрических плит имеют статический духовой шкаф. Многофункциональные стоят дороже, но дают больше возможностей при приготовлении блюд. Обычно, в статическом виде духовок установлено пара нагревателей. Один расположен в верхней части, а другой в нижней. В совокупности они обеспечивают равномерный прогрев внутреннего пространства духового шкафа.

Полезные функции

Функций и возможностей в электрических духовках может быть много от простой подсветки, блокировки дверцы и таймера, до более интересных.

Вертел. Встречается во многих электрических плитах и применяется для приготовления крупных кусков рыбы или мяса.
Принудительная конвекция. Конвекция — это естественное перемещение нагретых воздушных масс, которое происходит в любой духовке. Духовой шкаф с принудительной конвекцией оборудован вентилятором, который ускоряет циркуляцию воздуха, что обеспечивает лучшую равномерность прогрева приготовляемой еды.
Инфракрасный гриль. Нагрев происходит по средством галогенной лампы, что позволяет приготовляемой еде больше сохранять полезных веществ и качеств. Использование инфракрасного гриля дополнительно позволяет экономить потребление электричества духовкой.
Термощуп. Специальный температурный датчик который вставляется непосредственно в приготовляемое блюдо и позволяет духовке автоматически корректировать уровень нагрева в зависимости от степени готовности еды.
Предустановленные программы (пресеты) запекания. Позволяют в «одно касание» выбрать нужный режим запекания для различных блюд и выпечки.

Удобнее ухаживать за духовкой позволяют функции очистки. В недорогих электроплитах встречается каталитическая и пиролитическая система очистки. Каждая имеет свои особенности, достоинства и недостатки. В электрических плитах духовки с каталитической очисткой покрыты специальным покрытием поглощающим жировые испарения и брызги особым образом. После запекания стенки духовки достаточно протереть салфеткой чтобы убрать загрязнения. Очистка на основе пиролиза работает иначе. Загрязнения со стенок духовки удаляются путём нагрева до температуры в 500 градусов.

Оптимальное соотношение цены и качества

Для классического интерьера или ретро подойдет модель EC67CLI от словенской компании Gorenje. Размер электрической плиты — 60 на 60 см. Это стандартные габариты, которые подходят практически для любой кухни. Среди представителей среднего сегмента эту плиту выделяют винтажные ручки цвета старо меди и песочная эмаль корпуса. Доступны бежевый и темный корпус. Что касается прямых функций, две из четырех конфорок оснащены расширением.

Немецкая электрическая плита HCE644123R от Bosch обойдется в 35 тысяч рублей. Выполнена в белом корпусе, на дверце «холодное стекло» (трехслойное). Встроены семь режимов работы духовки (включая «Размораживание»). На варочной поверхности расположены две мощные конфорки и две зоны с возможностью расширения.

Электроплита «Гефест» 6560-03 0001 очень эффектна, чем и выделяется в средней ценовой категории. Сразу бросаются в глаза необычные квадратные конфорки и мраморный фасад из закаленного стекла. Есть сенсорный таймер, турбо- и электрогриль, шашлышница, вертел с электрическим приводом, двойная подсветка духовки и конвекция.

Обзор индукционных варочных панелей

В среднем ценовом сегменте можно найти плиты с индукцией. Стоит присмотреться к модели IS 656 X от Gorenje. Варочная поверхность выполнена из стеклокерамики, есть четыре зоны нагрева, диаметр каждой конфорки — 20 сантиметров. Размер стандартные — 60-60-85. Электроплита оснащена функцией защиты от случайного включения.

Широкая панель на пять конфорок подойдет для больших кухонь. Модель PKV975DC1D (Bosch) обладает практически стандартной шириной (53 см), а вот длина составляет почти метр — 91 см. Из пяти конфорок скоростного нагрева четыре имеют зону расширения. Электроплита со стеклокерамикой оснащена дополнительными функциями: обозначение остаточного тепла, защита от непреднамеренного включения, цифровой дисплей. Управление сенсорное.

Бюджетные электрические плиты

«Гефест» — производитель, которому многие отдают предпочтение. Надежность продукции фирмы проверена годами, а бюджетные модели неизменно пользуются спросом у покупателей. Оптимальный вариант без излишеств — электрическая плита «Гефест 5140-0031». Из четырех конфорок одна обладает функцией скоростного нагрева. Электроплита «Гефест 5140-01 0001» практически не отличается от описанной выше, разве что выполнена в темном корпусе. Подходит для людей, которые не нуждаются в современных элементах комфорта. Электроплиты «Гефест» надежные, но обладают только самыми необходимыми опциями.

Hansa — польский бренд бытовой техники. Среди покупателей пользуется спросом электроплита Hansa FCCW 58240 (на фото выше). Размеры компактные, но близки к стандартным — 60 х 55 х 85 см. Управление механическое, рабочая поверхность выполнена из стеклокерамики, есть индикатор остаточного тепла. Электрическая плита на 4 конфорки, из них две — быстрого разогрева.

Отличительные особенности плит

Источник

Площадь пода составит:

узкие электроплиты, габариты плит с духовкой шириной 50 и 60 см, стандартные высота и глубина

Особенности выбора

Стандартные размеры

Высота

Ширина

Глубина

Габариты встроенных электроплит

Рекомендации по выбору

габариты стандартных и встроенных моделей

Размеры стандартных электрических плит

Ширина

Высота

Глубина

Отличительные особенности плит

Какие бывают габариты встроенных электрических плит

Как выбрать электрическую плиту?

Размеры электрической плиты

Материал варочной панели

Выбор конфорок

Духовые шкафы

Дополнительные функции

Как выбрать электрическую плиту для кухни – ответы на основные вопросы

Параметры выбора электрических плит

Габариты

Материал рабочей поверхности

Тип конфорок и их количество

Духовой шкаф и его особенности

Набор функций

Чем электрическая плита лучше газовой?

Рекомендации по эксплуатации

Преимущества электрических плит Aeg

Стандартные размеры варочных панелей

Как выбрать электрическую плиту – характеристики, функции, модели

Типы конструкции

Встраиваемые плиты

Отдельностоящие модели

Типы электроконфорок

Hi-Light

Индукционные

Рапидные

Галогенные

Какой материал поверхности выбрать?

Плиты со стеклокерамической поверхностью

Эмалированные модели

Модели из нержавейки

Размеры

Энергопотребление

Преимущества электрических плит Smeg

Функция разморозки

Встроенный таймер

Электронный контроль температуры

Внутреннее освещение

Тангенциальная система охлаждения

Несколько слов о режимах и комплектации

газовых и электрических. Советы по выбору

Стандартные размеры газовых плит

Стандартные размеры электрических плит

Как выбрать нужный размер плиты?

Размеры печи | KitchenAid

СКОЛЬКО НОМЕР НУЖНО ПРИ УСТАНОВКЕ ДИАПАЗОНА МЕЖДУ ШКАФАМИ?

ШАГ 1. УДАЛИТЕ ТЕКУЩУЮ ПЕЧЬ

ШАГ 2: ИЗМЕРЕНИЕ ШИРИНЫ ВЫРЕЗА ПЕЧИ

ШАГ 3: ИЗМЕРЕНИЕ ГЛУБИНЫ ВЫРЕЗАНИЯ ПЕЧИ

ШАГ 4: ИЗМЕРЕНИЕ ВЫСОТЫ ВЫРЕЗА ПЕЧИ

ПРОЧИЕ ЗАЗОРЫ ДЛЯ УСТАНОВКИ ШКАФА

Средние размеры печи | Руководства по дому

Плиты, духовки и кухонные плиты

Зачем измерять размеры плиты?

Измерение плиты

Размеры кухонной плиты | Полное руководство

Перейти к:

Стандартные размеры печи

Размеры печи по типу

Духовые шкафы

Печи квартирного типа

Печи с выкидной крышкой

Отдельно стоящие диапазоны

Стандартные размеры печей по типу

Часто задаваемые вопросы