Как найти проценты в граммах

Привет, друзья!

Чувствую, назрела острая необходимость осветить эту животрепещущую и важную тему для всех, кто занимается изготовлением мыла с нуля и домашней косметикой (а также печёт хлеб и занимается прочей деятельностью, связанной с рецептурой 🙂

Уже несколько раз я сталкивалась с недоуменным вопросом своих читателей:

• • Что делать с этими процентами???

• • Масла у меня в граммах, как мне сделать из рецепта в процентах рецепт?

• • Рецепт непонятный, сплошные плюсы,  минусы и проценты, как считать состав???

или наоборот:

• • Я создала новый рецепт, как мне узнать состав в процентах?

Конечно же, нет ничего проще! Вы удивитесь, насколько легко и быстро научиться переводить проценты в граммы, а числа переводить в проценты!

Например, вот есть у нас такой рецепт (я взяла рецепт шелкового мыла «Магия шёлка»):

Шаг 1. Сначала разберёмся с маслами.

У  нас по рецепту 80% оливкового масла и 20% бабассу баттер.

Процент означает сотую долю числа, это значит, что если мы видим обозначение 80%, это равно 0.8 в десятичной дроби.

Т.е. 80 разделить на 100 = 0.8
Соответственно, 20%=20/100=0.2
А 100%=100%/100 = 1.0 

Сумма масел в рецепте должна составлять 100%, что мы и видим тут: 80%+20%=100%

Если у вас просто рецепт в процентах и нигде не указано, что дополнительно нужно добавить какие-то ингридиенты, то сумма всего рецепта должна составлять 100%!

В случае с мылом мы всегда указываем в % вес масел (?масел=100%). И дополнительно к нему считаем щёлочь и другие добавки).

Шаг 2. Вернёмся к рецепту. Допустим, вы решили сварить мыло на 500 грамм масел.

Тогда, чтобы составить рецепт, вам необходимо умножить 80% (0.8) оливкового масла на общий вес масел и 20% (0.2) бабассу баттер  на общий вес масел:

оливковое масло: 0.8*500 = 400 грамм
бабассу баттер    : 0.2*500 = 100 грамм
итого: 500 грамм

Теперь вы знаете, сколько вам нужно масел, и хватит ли вам их, если вы хотите воспользоваться данным рецептом!

Шаг 3. Далее считаем воду и щёлочь по калькулятору щёлочи, как это сделать, подробно написано тут: http://magicsoap.ru/calculator/

Шаг 4. Если в рецепте мыла написаны ещё какие-то ингридиенты в %, то это означает, что их мы должны добавить дополнительно к весу масел.  Как это рассчитать? Легко!
Вес масел, как мы помним, 500 г, дополнительно мы должны добавить 0,5% шелковых нитей и 3% лимонной кислоты:

1) переводим проценты в число:

0.5%= 0.5/100=0.005
3%=3/100=0.03

2) умножаем вес масел (от которых мы высчитываем массу добавок) на получившееся от процентов число:

0.005*500 = 2.5 грамма шелковых ниток
0.03*500 = 15 грамм лимонной кислоты

Вот и всё! Ваш рецепт мыла в граммах  будет выглядеть так:

Всё просто!

А теперь — обратный вариант!

У вас есть рецепт в граммах , и вам надо перевести его в проценты. Что делать?

Пример рецепта:

Шаг 1. Считаем общую массу ингридиентов и принимаем её за 100%

8+7+9+160+16 = 200 грамм это 100%

Шаг 2.  Вычисляем долю каждого ингридиента в общей массе

Для это нужно разделить вес каждого ингридиента на общую массу рецепта. Так мы вычислим долю каждого ингридиента в рецепте.

8 разделить на 200 = 0,04
7 разделить на 200 =0,035
9 разделить на 200 = 0,045
160 разделить на 200 = 0,8
16 разделить на 200 = 0,08
Общая сумма должна быть равна 1!

Шаг 3.  Переводим десятичную дробь (долю) — в проценты!

Для этого получившееся выше число нужно умножить на 100 и приписать значок %

0,04*100%=4%
0,035*100%=3,5%
0,045*100%=4,5%
0,8*100%=80%
0,08*100%=8%

Вот и всё, ваш рецепт в % будет выглядеть так:

Теперь вы знаете всё: как перевести число в проценты, как перевести цифры в проценты,  как перевести проценты в доли и т.д.!

Приятного мыловарения!

Войти на сайт

или

Забыли пароль?
Еще не зарегистрированы?

Вы можете рассчитать процент только в граммах в некоторых ограниченных ситуациях. Если у вас есть порция пищи с содержанием жира 6 процентов, и вы хотите знать, сколько жира вы бы потребляли в граммах, если вы съели ее, вы можете выполнить расчет. Тем не менее, процент — это общий термин для пропорции из ста, поэтому вы можете рассчитывать проценты в граммах только тогда, когда это процент от определенной массы. Чтобы вычислить его, вы конвертируете желаемый процент в десятичную пропорцию, а затем умножаете эту пропорцию на массу целых 100 процентов.

TL; DR (слишком долго; не читал)

Если процентное соотношение является пропорцией определенного количества массы, рассчитайте проценты в граммах, используя формулу:

Что такое процент?

Процент означает «на сотню». Итак, если 10 процентов людей левши, а вы выберете 100 человек, то по статистике 10 из них будут левшами. Вычислите что-то в процентах, взяв количество интересующих вас элементов в выборке и разделив его на общее количество элементов в выборке. Это дает вам пропорцию из одного. Умножьте это на 100, чтобы сделать это в процентах. Например, если у вас группа из 30 человек, а трое левши, вы рассчитываете процент следующим образом:

Процент левшей = (количество левшей ÷ общее количество людей) × 100

= (3 ÷ 30) × 100

= 0, 1 × 100 = 10 процентов

Процент массы

Вы можете конвертировать проценты в граммы только тогда, когда процент относится к массе. Например, представьте, что вы отправляетесь в отпуск, и ваш чемодан может принять массу до 20 кг. Если вы достигли 60 процентов пути к достижению лимита, этот процент говорит вам о сумме общей разрешенной массы, которую вы израсходовали. Процент представляет собой массу, так что вы можете сделать преобразование. В ситуации, подобной проценту левшей в последнем разделе, масса не задействована, поэтому вы не можете преобразовать процент в массу.

Преобразование процентов в граммы

Для процентов массы, вы можете выполнить преобразование между процентами и граммами. Например, если у вас есть порция 250 г пищи, которая содержит 8 процентов жира, каково количество граммов жира в этой порции?

Сначала превратите процент в десятичное число. Разделите процент на 100 или, что то же самое, переместите десятичную точку на две точки влево, чтобы сделать это. Это означает, что 25 процентов — это 0, 25, 44 процента — это 0, 44, а 10 процентов — это 0, 1. Используя этот же метод, 8 процентов составляет 0, 08.

Умножьте десятичное число на общую массу (100 процентов) интересующей вас массы. В этом примере общий размер порции пищи составляет 250 г, поэтому масса жира составляет:

Масса жира в граммах = 250 г × 0, 08

= 20 г

В еде 20 грамм жира. Общая формула для перевода процента в граммы:

Для примера с багажом на 60%, 20 кг = 20 000 г, так:

Масса в граммах = 20000 г × (60 процентов ÷ 100)

= 20000 г × 0, 6

= 12 000 г

Это означает, что вес 60% от максимально допустимой массы составляет 12 000 г или 12 кг.