Как найти семена подсолнуха

Была ли эта статья полезной?

Недостаточно вырастить подсолнухи (да и другие полезные растения) на своем участке, нужны определенные знания о правильном и своевременном сборе и заготовке выращенных плодов и семян, чтобы уж наверняка их сохранить, а не потерять столь долгожданный урожай. Мы прекрасно знаем, что выращивая подсолнухи, в итоге получим семечки подсолнечника, которые так любим дружно щелкать в сыром и поджаренном виде. Конечно, «в промышленных» масштабах из них получают подсолнечное масло и другие субпродукты, но для обычного «дачника» подсолнухи всё же взращиваются с целью украсить участок и получить семечки.

За окном август и подсолнухи дружно склоняют свои «головки» к земле, переставая нас радовать своими солнечными цветами. Мы высаживали их именно для украшения придомового участка, но увидев эти большие соцветия-корзинки, полные семечек, захотели собрать (а не отдать на растерзание птицам) урожай. Осталось только выяснить когда это надо делать, чтобы семена были дозревшими, а также как это правильно сделать.

Семечки подсолнуха легко собирать, когда растение полностью высохнет: можно оставить подсолнух сохнуть на стебле или, срезав стебель, сушить его в помещении. Но и в том, и в другом случае необходимо принять меры предосторожности, чтобы защитить семена.

Пока подсолнух имеет красивый вид яркого цветка, тянущегося к солнцу — он ещё не созрел, поэтому пусть продолжает Вас и дальше радовать своим внешним видом.

Момент созревания наступает тогда, когда соцветие-корзинка склоняется к земле, а краевые лепестки-язычки буреют, теряют свой ярко-желтый окрас, вянут и высыхают. Ко времени сбора семян с подсолнуха должна облететь минимум половина желтых лепестков. Теперь осмотрим саму корзинку — семена в ней могут ещё сидеть довольно крепко, но уже быть толстыми и плотными, а также окрасится в свой фирменный черный цвет (у разных сортов подсолнуха окраска немного разнится, например, есть белые полоски).

В фазе желтой спелости, когда прошло 35-40 дней после цветения, завершается процесс накопления в семенах масла. После чего происходит физическое испарение влаги из семянок и наступает период полной спелости.

Легче всего высушить подсолнух непосредственно на стебле, если на улице стоит сухая, солнечная погода. Если же погода влажная — необходимо срезать корзинку для просушки в помещении (под навесом).

В любом случае необходимо обвязать вокруг головки цветка марлю или ткань, пропускающую воздух, можно бумажный (ни в коем случае не полиэтиленовый!) пакет. Подвязывание корзинки спасет семена подсолнечника от птиц, белок и большинства других диких животных, не дав им «собрать урожай» раньше вас. Также это не дает семенам упасть на землю и потеряться.

Пока подсолнух сохнет:
— не забываем проверять пакет/ткань и собирать выпадающие семена,
осмотрите выпавшие семена и, если они в хорошей форме, храните их в герметичном контейнере до тех пор, пока не будет готова остальная часть семян,
— если пакет/ткань намокла — обязательно смените на сухую,
можно перед дождем временно обвязывать полиэтиленовым пакетом от намокания, а после окончания дождя — сразу его снимать,

Срезка головки подсолнуха происходит, когда она вся приобрела коричневый цвет (высохла). Стебель подсолнуха довольно твердый, поэтому срезайте аккуратно, чтобы во время этого процесса не рассыпать часть семян из пакета/ткани (воспользуйтесь хорошим секатором).

Если надо срезать головку подсолнуха перед её просушкой (из-за влажного климата, в котором естественная сушка на корню не подходит), то необходимо:
— обвязать цветок подсолнуха пакетом/тканью,
— отрезать его со стеблем длинной не менее 30 см.,
— подвесить в сухом проветриваемом помещении, привязав к основанию цветка бечевку, нитку или леску, а другой ее конец прикрепив к крюку, палке или вешалке,
— подсолнух должен сушиться стеблем вверх, головкой вниз.

Процесс сушки подсолнуха в среднем занимает 1-2 дня, но может и дольше, в зависимости от того, как рано вы срезали головки, и в каких условиях они сушатся.

Теперь переносим пакеты с подсолнухами на ровную поверхность, аккуратно снимаем пакеты/ткань и высыпаем в контейнер для хранения высыпавшиеся семена. Чтобы извлечь не выпавшие самостоятельно семечки, просто потрите их руками или жесткой овощной щеткой. Можно потереть головки подсолнуха друг о друга до тех пор, пока все семена не будут извлечены.

Тщательно промываем семечки под холодной проточной водой, пересыпав их в дуршлаг. Даем воде полностью стечь. Промывка устранит большую часть грязи и бактерий, которые собрались на них, пока цветки были на улице.

Далее необходимо просушить семена. Для этого распределяем их одним слоем на толстом полотенце и даем просохнуть в течение нескольких часов, параллельно убираем весь мусор и поврежденные семена.

Полностью высохшие семена пересыпаем в герметичный контейнер для их дальнейшего хранения и применения.

Как пожарить семена подсолнуха?

— Замочите семечки на ночь в растворе 2 литров воды и 1/4-1/2 стакана соли (60-125 мл).
— Просушите семечки на сухом, хорошо впитывающем бумажном полотенце.
— Разложите семечки в один слой на противне для запекания. Жарьте при температуре 150 градусов 30-40 минут или до тех пор, пока семечки не станут золотисто-коричневыми. Во время жарки время от времени перемешивайте семечки.
— Дайте им полностью остыть. Жаренные соленые семечки готовы!

Как приготовить из семян подсолнечное масло?

Очень интересный вопрос и задача. На первый взгляд она кажется довольно сложной, а сам процесс — весьма трудоемким. Но, если углубится в «проблему» и сделать пару нехитрых приспособлений, то и в домашних условиях можно получить подсолнечное масло. Но об этом уже в другой раз.

—

Семена подсолнечника 

https://semena.ru/catalog/semena/ovoshchi/ovosi_podsolnechnik/

Если вам нужны качественные семена подсолнечника, наш магазин Semena.ru поможет выбрать лучшие варианты. Мы предлагаем отборный продукт, выращенный в экологически чистом районе и прошедший проверку. В каталоге можно заказать такие популярные сорта, как Лакомка, Грызунчик, Казачий или Сахарный гигант. Вы можете купить продукцию и дополнительно оформить заявку на доставку почтой.

Почему стоит выбрать у нас

В нашем интернет-магазине семян можно купить семена подсолнечника высокого качества и по доступным ценам. Весь предлагаемый товар соответствует ГОСТам. Вы можете приобрести семена подсолнечника оптом, чтобы получить высокий урожай на производственных посевах. Заказать продукцию у нас стоит ради следующих преимуществ:

• продукция высокого качества;

• помощь при оформлении заказа;

• консультирование;

• оперативная доставка.

Особенности подсолнечника

Подсолнечник относится к семейству сложноцветных. Семена могут быть разных видов. Сельскохозяйственная культура пользуется спросом, благодаря высокой пользе и неприхотливости. Средняя высота растения достигает 2,5 метра. Однолетняя культура отличается стержневой корневой системой. 

Нюансы выращивания

Для посева семян подсолнечника не требуется выращивать рассаду, так как растение легко выдерживает небольшие заморозки. Высаживать культуру рекомендуется в конце апреля и начале мая. Земля должна прогреться до 10 градусов. Подсолнечник неприхотлив в уходе, но есть некоторые особенности, которые нужно учитывать:

• нельзя высаживать семена подсолнечника на месте свеклы, бобовых и помидоров;

• после сбора урожая, необходимо подождать 4 года, чтобы почва отдохнула;

• лучшие предшественники культуры, кукуруза и зерновые;

• рядом лучше не сажать другие растения, так как они не вырастут из-за мощной корневой системы подсолнечника.

Перед посевом стоит подготовить участок. С грунта нужно убрать все сорняки, а затем обработать территорию минеральными удобрениями.

Также нужно подготовить семена подсолнечника. Для этого выполняется калибровка. Затем посевной материал опускается в однопроцентный раствор марганца. Грунт для посева должен быть увлажненным. Посадка осуществляется на глубину до 8 см. В каждую лунку укладывается по 2 семечка. Расстояние между углублениями варьируется от 60 см до метра. 

Важно учитывать, что подсолнечник сильно истощает почву, поэтому после него лучше не высаживать овощи. Если это сделать необходимо, подойдут бобовые культуры.

В нашем каталоге можно выбрать лучшие семена подсолнечника на посев, которые отличаются хорошей урожайностью.

Уход

За подсолнечником нужно хорошо ухаживать. Его требуется регулярно поливать, рыхлить почву и убирать сорняки. Также требуются подкормки. Полив выполняется по мере необходимости. Растение относится к влаголюбивым культурам. 

Подкормка выполняется после формирования третьей пары листочков. На метр квадратный применяется суперфосфат. После обработки почву нужно хорошо полить.

После формирования корзинок, необходимо использовать калийно-азотную подкормку. Если листья покрываются трещинами, значит, не хватает бора. 

Борьба с вредителями

Подсолнечник часто поражается мучнистой росой. На листьях появляется белый налет, а также может наблюдать укорачивание и утолщение стеблей. Проблемы возникают и из-за черной пятнистости. На корзинках образуются темно-коричневые пятна.

При появлении первых листиков может появиться степной сверчок, уничтожающий рост растений. Подгрызающие совки способны повредить стебли у корня. Всходы съедают песчаные медляки.

Существуют практичные рекомендации, которые помогут минимизировать повреждения в результате атак вредителей:

• регулярное устранение сорняков;

• соблюдение принципов севооборота;

• приобретение сортов, которые отличаются стойкостью к вредителям и болезням;

• применение инсектицидов и фунгицидов для подготовки посевного материала перед посадкой;

• соблюдение схем и сроков высаживания растения;

• обработка территории для профилактики от вредителей;

• проведение перекопки и вспашки осенью.

После созревания растения нужно убрать в течение недели, чтобы семена не осыпались. Головки срезают на 2 см ниже по стеблю. Можно выполнять сбор с помощью ведра, куда нужно наклонять корзинки для обсыпания семечек.

Чтобы урожай сохранился на долгое время, семечки необходимо хорошо очистить от сора. Важно убрать весь жмых подсолнечника. В помещении необходимо обеспечить хорошую вентиляцию. Влажность воздуха не должна превышать 7 %. Для хранения стоит использовать тканевые мешки.

Мы предлагаем доступные цены семян подсолнечника. Вы можете получить заказ почтой наложенным платежом или оплатить сразу при оформлении товаров. 

Семена подсолнечника