Как найти среднюю цену за номер

В сегодняшнем уроке мы разберем два примера вычисления средней цены номера, используя знания, полученные из предыдущих уроков.

1.       Давайте рассмотрим пример расчета ADR:

В отеле «Аквамарин» 100 номеров. Загрузка отеля за 7 дней составила 75%. Выручка отеля за этот же период составила 1.627.500 рублей. Необходимо рассчитать ADR отеля «Аквамарин» за 7 дней.

Напомним, что ADR рассчитывается по формуле:

В первую очередь нам необходимо рассчитать количество проданных номеров за неделю. Это просто, зная общее количество доступных номеров и % загрузки:

В отеле 100 номеров, за 7 дней общий доступный номерной фонд составил 100*7=700 номеров. Загрузка отеля – 75%, значит количество проданных номеров равно 700*0,75=525 номеров.

Теперь рассчитаем ADR = 1.627.500/525 = 3100 рублей

Ответ: ADR отеля «Аквамарин» за искомый период составил 3100 рублей.

2.       Теперь давайте рассмотрим пример, как рассчитывается средний ADR отелей-конкурентов с системе «Аналитика Гостиничного рынка».

Рассмотрим следующие данные: 

ADR отеля «Аквамарин» за 7 дней составил 3100 рублей. Отель использует систему «Аналитика Гостиничного рынка» и сравнивает свои данные на еженедельной основе со своим Основным конкурентным сетом, состоящим из 3 отелей. За 7 дней средний ADR отелей-конкурентов составил 2925,21 рублей. Давайте рассмотрим, как рассчитывается средний ADR-отелей конкурентов, а также сравним на сколько % лучше или хуже сработал отель «Аквамарин» по показателю ADR по отношению в отелям-конкурентам.

ADR отелей-конкурентов рассчитывается аналогично ADR отеля «Аквамарин» из первого примера. Однако, в системе «Аналитика Гостиничного рынка» отели обмениваются операционными показателями в конфиденциальном режиме, что означает, что каждый из отелей не видит открытые данные другого отеля, а только средние значения конкурентной группы. Давайте рассчитаем среднее значение ADR для конкурентной группы отеля «Аквамарин»:

В первую очередь, напомню вам, что расчет среднего значения ADR НЕ верно рассчитывать по формуле среднего арифметического. То есть: ADR = (3300+2700+2850)/3=2950 рублей (в данном случае это некорректный расчет).

Верной формулой будет следующий расчет:

Итого ADR = (1.201.200 + 1.256.850 + 1.197.000) / ((80*0,65+70*0,95+100*0,6)*7) = 3655050 / 1249,5   = 2925,21 рублей

Как мы видим, существует разница между средним арифметическим и действительным средним ADR отелей-конкурентов.

Давайте сравним значение ADR отеля «Аквамарин» со значением его конкурентной группы:

ADR «Аквамарин» = 3100 рублей

ADR Конкурентной группы = 2925,21 рублей

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что результат сравнения ADR отображается в %, а не в числовой разнице показателей.  

Вопрос: на сколько % ADR отеля «Аквамарин» больше, чем ADR отелей конкурентной группы?

Для этого: (3100*100/2925,21)-100 = 5,97%

Ответ: ADR отеля «Аквамарин» больше на 5,97% ADR отелей конкурентной группы.

Stay Tuned! Дударенко Виталий.    

Руководство от директора по развитию сети загородных отелей «Экотель» Владимира Костыри.

Для того чтобы планировать политику продаж в гостиничном бизнесе, руководитель должен обращать внимание на следующие показатели:

Эти показатели помогают понять две вещи: куда движется бизнес и где он находится относительно других игроков рынка.

1. Room Revenue

Показатель рассчитывается как полная выручка от номерного фонда за вычетом налогов и расходов на питание. Измеряется в рублях. Комиссия, которая платится экстранетам или турагентствам, тоже вычитается.

2. Occupancy

Загрузка равна количеству проданных номеров, поделённому на общее количество номеров. Измеряется в процентах.

Никаких проблем с подсчетом первых двух значений возникнуть не должно. Оставшиеся показатели кажутся наиболее интересными, так как в них заложены некие процессы работы гостиницы. Давайте начнем с показателя ADR.

3. ADR (средняя цена на номер)

Гостиницы не продаются по одному базовому тарифу. Всё зависит от сезона, от того, применяет ли гостиница динамическое ценообразование, какие спецпредложения выводит, есть ли у неё корпоративные клиенты и так далее. Другими словами, на рынок нужно реагировать, а значит, экспериментировать с тарифами.

ADR равна выручке от продажи номерного фонда, поделённой на количество проданных номеров. Так мы получаем стоимость, по которой продавали, уже с учетом всех скидок. Измеряется в рублях.

Факторы, которые влияют на ADR:

4. RevPAR (средний доход на комнату)

RevPAR — один из самых важных показателей, так как он воплощает собой всю политику ваших продаж. RevPAR равен выручке от продажи номерного фонда, поделённой на количество всех номеров в отеле. Иначе говоря, RevPAR равен ADR, умноженной на загрузку. Измеряется в рублях.

При чем тут политика продаж? Один и тот же RevPAR можно получить, если продавать дорого, но с небольшой загрузкой, или наоборот — продавая больше номеров по более низкой цене.

Важно очень внимательно следить за тем, как RevPAR меняется внутри отеля. Этот показатель показывает, насколько хорошо работает бизнес. В идеале RevPAR должен постоянно расти.

Посмотрим на примере:

Например, теперь гостиница достроила 30 номеров:

Показатель снизился. Какой можно сделать вывод? Падение RevPAR может быть связано:

Есть и другие факторы — причины изменения RevPAR важно постоянно изучать.

5. Double Occupancy

Этот показатель учитывается при формировании бюджета. Мы знаем, сколько в среднем гости тратят на дополнительные услуги, соответственно, можем предположить, какой доход получим при той или иной загрузке.

Допустим, ваш показатель Double Occupancy равен 1,3. В какой-то момент вы заметили, что он стал больше и достиг 1,6. Что это значит? С одной стороны, можно сказать, что количество проживающих увеличилось и ничего в этом плохого нет. С другой стороны, нас должно интересовать, какой при этом RevPAR — стал он выше или ниже.

Все показатели нужно читать в контексте друг друга. Нельзя говорить, что повышение среднего количества проживающих гостей — однозначно положительный момент. Возможно, эти клиенты неплатежеспособны, а значит, бизнес перестает зарабатывать на дополнительных услугах.

6. RevPAС (доход на гостя)

Этот показатель плавно вытекает из предыдущего. RevPAС равен полной выручке (с учётом питания, проживания, дополнительных услуг, налогов), поделённой на количество проживающих в гостинице. Измеряется в рублях.

RevPAС хорошо определяет работу администраторов или других менеджеров, которые занимаются продажей дополнительных услуг. Чем выше RevPAС, тем лучше работают сотрудники. Нередко этот показатель используют в качестве KPI.

Рассмотрим ещё один пример:

Считаем:

При помощи изменения основных значений (загрузки, стоимости питания, среднего количества проживающих в отеле) можно планировать и определять, как гостиница хочет продаваться: какой сегмент лучше выбрать и сколько от этого сегмента можно получить.

Заключение

Гостиничный бизнес, как и любой другой, не может эффективно существовать без регулярного контроля количественных данных. Кроме того, важно замерять показатели не только в конце месяца. В идеале декомпозировать данные нужно по дням и неделям. Таким образом можно всегда держать руку на пульсе и мгновенно реагировать на изменения на рынке.

Также нужна мощная система мотивации. Без этого довольно сложно инициировать увеличение продаж дополнительных услуг. И сотрудник, который этим занимается, должен видеть в этом свою выгоду.

Планирование политики продаж в гостиничном бизнесе всегда связано с расчетом и анализом определенных показателей. Ни один руководитель отеля не сможет успешно вести деятельности, если не будет знать их.

Основные показатели планирования политики продаж в гостиничном бизнесе

Основные показатели планирования политики продаж в гостиничном бизнесе:

1. RevPAC (Revenue per Available Customer) – отражает выручку от продажи номерного фонда на гостя в день, месяц, год.
2. ADR (Average daily room rate) – представляет собой среднюю цену за номер или ночь.
3. Room Revenue – отражает выручку, полученную от продаж номерного фонда.
4. Occupancy – отражает загрузку, занятость, а также заполняемость гостиницы.
5. Double Occupancy – показатель среднего количества гостей в номере.
6. RevPAR (Revenue per available room per day) – отражает выручку от продажи номерного фонда за один номер.

Такие показатели помогут определить:

• куда именно движется бизнес;
• где находится бизнес по отношению к другим игрокам на рынке.

Room Revenue

Рассчитать данный показатель можно, как выручку, полученную от номерного фонда за минусом налогов и расходов на питание. Измерение осуществляется в российских рублях. Также нужно будет вычесть комиссию, уплачиваемую турагентствам и экстранетам.

Occupancy

В данном случае загрузка будет равна числу проданных номеров, разделенному на общее число номеров. И умноженному на 100 %.

Average daily room rate

Номера в гостиницах никогда не продавались по единому базовому тарифу. В учет берутся такие показатели, как сезонность, применение отелем динамического ценообразования, наличие специальных предложений, наличие корпоративных клиентов и пр. Иными словами, важно реагировать на рынок. То есть, это приводит к необходимости экспериментировать с тарифами.

ADR приравнивается к выручке от продажи номерного фонда, разделенной на число проданных номеров. Таким образом, можно получить стоимость, по которой была осуществлена продажа (уже с учетом всех скидок). Измерение осуществляется в российских рублях.

На ADR могут оказать влияние следующие факторы:

• активность, например, наличие акций и динамических тарифов,
• показатели конкурентной среды,
• сезонность,
• инфляция.

RevPAR (средний доход на комнату)

RevPAR является одним из наиболее важных показателей, ведь он олицетворяет собой всю политику осуществленных продаж. RevPAR рассчитывается, как выручка, полученная от продаж номерного фонда, разделенная на число всех номеров в гостинице. Иными словами, RevPAR равен ADR, умноженному на загрузку. Измерение осуществляется в российских рублях. Казалось бы, причем здесь политика продаж? Ведь идентичные показатели RevPAR можно получить, если продавать номера по высоким ценам, но делать небольшую загрузку, либо наоборот, заполнять гостиницу полностью, но продавать дешево.

Крайне важно отслеживать, как именно RevPAR будет изменяться внутри отеля. Данный показатель демонстрирует то, насколько хорошо работает бизнес. В идеале он должен постоянно возрастать.

Для лучшего понимания этого аспекта следует рассмотреть конкретный пример:

Количество номеров в отеле – 200 шт.

Выручка за год — 40 000 000 рублей.

RevPAR: 40 000 000 / 365 / 200 = 547,9 руб.

Если гостиница увеличивает номерной фонд, например, на 30 единиц, то получится следующее:

В отеле теперь 230 номеров.

Выручка за год – 45 000 000 рублей.

RevPAR составит 45 000 000 / 365/ 230 = 536 рублей.

Получается, что показатель уменьшился, соответственно, снижение RevPAR может быть связано с рядом причин. Например:

• снижение спроса,
• выход нового игрока на рынок,
• рынок не нуждался в расширении номерного фонда,
• у гостей нет желания платить больше.

Разумеется, есть и иные факторы. Поэтому причины изменения RevPAR необходимо постоянно исследовать

Double Occupancy

Учитывать данный показатель следует в процессе формирования бюджета. Известно, сколько в среднем гости способны тратить на дополнительные услуги, а значит, можно спрогнозировать, какой доход будет получен при изменении загрузки.

К примеру, показатель Double Occupancy составляет 1,3. Здесь важно понять, в какой момент он вырос и стал, например, 1,6. С одной стороны, число проживающих выросло и ничего страшного в таком положении вещей нет. Однако, важно понять, сколько при этом составляет показатель RevPAR, вырос ли он или нет.

Нет смысла изучать показатели по отдельности. Нужно читать их в контексте друг друга, потому что нельзя сказать, что увеличение количества проживающих – это безусловно положительный фактор. Может быть такое, что такие клиенты не являются платёжеспособные, а значит, придется снижать стоимость номера для них или отказаться от предоставления им дополнительных услуг.

RevPAС (доход на одного гостя)

Данный показатель будет плавно вытекать из Double Occupancy. RevPAС – это полная выручка (с учетом питания, проживания, дополнительных услуг, налогов), разделенная на число постояльцев, проживающих в гостинице. Измерение осуществляется в российских рублях.

RevPAС способен отражать уровень работы администраторов и иных менеджеров, которые занимаются продажей дополнительных услуг в отеле. Чем выше будет RevPAС, тем лучше для гостиницы, ведь это значит, что сотрудники работают хорошо. Зачастую такой показатель используется в виде KPI.

Изменяя ключевые показатели, например, стоимость питания, загрузку отеля, среднее количество проживающих и пр., можно планировать и определять, как именно гостиница хочет продавать, то есть, какой из сегментов лучше выбрать и сколько с каждого из этих сегментов можно получать.

Гостиничный бизнес, подобно любому другому, не сможет эффективно функционировать без проведения регулярного контроля количественных данных. Помимо того, крайне важно измерение показателей не только в конце месяца. Целесообразно декомпозировать сведения по дням и неделям. Кроме того, потребуется и эффективная система мотивации. Без нее не удастся увеличить продажи дополнительных услуг.

Для того, чтобы понимать, что такое Средняя Дневная Ставка (ADR), необходимо разобраться в основных понятиях гостиничного бизнеса. Сегодня гостиничная индустрия является одной из наиболее развивающихся отраслей экономики. В ней существует множество терминов и общепринятых определений, знание которых необходимо для успешной работы менеджеров гостиниц и принятия решений в бизнесе.

Средняя Дневная Ставка (ADR) — один из наиболее важных показателей, характеризующих деятельность гостиничного предприятия. Он отражает среднюю стоимость номера за один день проживания. Этот показатель рассчитывается путем деления общей выручки, полученной от проживающих гостей, на количество занятых номеров.

Важно понимать, что ADR не является непосредственным показателем доходности, так как не учитывает затраты на содержание гостиницы. Однако это важный инструмент для оценки эффективности работы гостиничного предприятия.

Если ADR высокая, это может говорить о том, что гостиница предоставляет высокое качество обслуживания и комфортные условия для проживания, что может привлечь большее количество потенциальных клиентов. Однако высокая ADR может также означать, что цены на проживание слишком завышены, что может оттолкнуть часть клиентов. Поэтому важно определить, какой уровень ADR оптимален для конкретной гостиницы в зависимости от ее целей и особенностей.

Определение ADR

Средняя Дневная Ставка (ADR) — это средняя стоимость каждого номера в гостинице за один день. Определение ADR является важной составляющей для отелей, чтобы оценить свою доходность и максимизировать прибыль.

Чтобы рассчитать ADR, необходимо разделить общую сумму дохода от продажи номеров на количество номеров, занятых за определенный период. Таким образом, вы получите среднюю цену номера за один день.

ADR также может быть использован как индикатор прибыльности отеля. Если ADR выше, чем затраты на содержание номера, отель получает прибыль. Если цена за номер меньше затрат на обслуживание, то отель терпит убытки.

Но ADR не является единственным показателем доходности гостиницы. Он должен использоваться вместе с другими ключевыми показателями, такими как Выручка на Номера (RevPAR) и Общая Загрузка Номеров (Occ%).

Как рассчитать Среднюю Дневную Ставку (ADR)?

Средняя Дневная Ставка (ADR) — это среднее значение за одни сутки, которое платит гость за номер в гостинице. Рассчитать ADR можно по формуле:

ADR = Общая выручка за номера / Количество заселенных номеров

Для расчета ADR нужно знать общую выручку от продажи номеров за определенный период (неделю, месяц), а также количество заселенных номеров за этот же период. Общая выручка включает в себя все доходы, получаемые от продажи номеров, включая налоги и дополнительные услуги.

• Шаг 1: Вычислите общую сумму выручки от продажи номеров, за определенный период.
• Шаг 2: Определите количество заселенных номеров за этот же период.
• Шаг 3: Рассчитайте ADR, используя формулу выше.

ADR — это важный показатель для гостиничного бизнеса, который помогает оценить эффективность работы гостиницы, а также определить цены на номера в будущем. Регулярный мониторинг ADR позволяет гостинице оперативно реагировать на изменяющиеся требования рынка и принимать меры для увеличения доходов.

Зачем нужна Средняя Дневная Ставка (ADR)?

Средняя Дневная Ставка (ADR) — это способ измерения доходности отеля, который определяется как средняя стоимость номера на каждый день. ADR вычисляется путем деления общей выручки отеля на количество занятых номеров.

ADR является важной метрикой для гостиничных предприятий, потому что она помогает правильно оценить доходы и расходы, а также понимать, какие стратегии могут быть использованы для увеличения прибыли. Более того, использование ADR позволяет адаптировать цены на номера в зависимости от спроса и сезонности, управлять заполненностью номеров и повысить уровень удовлетворенности гостей.

Одним из основных преимуществ использования ADR является то, что этот индикатор помогает гостиничным предприятиям выявить слабые стороны в своей работе и определить, где можно улучшить качество обслуживания и ожидание предоставляемых услуг. Анализ ADR также может показать, какие виды номеров наиболее популярные и какие услуги, возможно, нужно изменить или добавить, чтобы привлечь больше гостей и увеличить доходы.

Как повысить Среднюю Дневную Ставку (ADR)?

Средняя Дневная Ставка (ADR) является ключевым показателем гостиничного бизнеса. Сумма, которую гость готов заплатить за каждый номер, определяет общую прибыль гостиницы. Повышение ADR напрямую влияет на прибыльность отеля.

• Создайте потребность. Подведите гостя к тому, чтобы он сделал выбор в пользу лучшего номера. Продемонстрируйте дополнительные преимущества номера, например, вид из окна, соответствие личным предпочтениям и т.д.
• Улучшайте аутентичность. Предоставьте гостям новые услуги, такие как индивидуальные экскурсии, бесплатная парковка, профессиональная фотосъемка в номере и т.д. Это увеличит рейтинг вашего отеля и оправдает повышенные цены.
• Повышайте качество. Максимальное удовлетворение гостей — это один из главных способов улучшения ADR. Выполните максимальное количество заявок гостей, обеспечьте комфортное проживание и качественный сервис. Это повысит LTV — жизненный цикл клиента, то есть, гость захочет вернуться в ваш отель снова и снова.
• Выявляйте ошибки и исправляйте их. Опрашивайте гостей и учитывайте их отзывы, это поможет выявлять недостатки, на которые нужно обратить внимание. Заключайте договоренности с персоналом отеля и управляйте командой, основываясь на выводах социологических исследований.

Вопрос-ответ

Каково определение Средней Дневной Ставки (ADR) в гостиничном бизнесе?

Средняя Дневная Ставка (ADR) в гостиничном бизнесе — это показатель, который вычисляется путем деления общей выручки от продажи номеров в отеле за определенный период на количество проданных номеров за тот же период. Таким образом, ADR показывает среднюю цену за номер в гостинице за определенный период времени.

Зачем гостиницам нужен показатель Средней Дневной Ставки (ADR)?

ADR является одним из ключевых показателей успеха гостиницы, так как он показывает, какие доходы приносят номера, проданные на определенном уровне цен. Гостиницы используют ADR для анализа рынка и принятия решений относительно ценообразования и маркетинговых кампаний, чтобы максимизировать доходы от продажи номеров.

Какова формула расчета Средней Дневной Ставки (ADR)?

ADR вычисляется путем деления общей выручки от продажи номеров в гостинице за определенный период на количество проданных номеров за тот же период. Формула расчета: ADR = Общая выручка от продажи номеров / Количество проданных номеров

Какие преимущества и недостатки у использования показателя Средней Дневной Ставки (ADR)?

Преимущества использования показателя ADR: легко вычислить, ясно отображает среднюю цену за номер в гостинице за определенный период времени, позволяет сравнить гостиницы, работающие на одном рынке. Недостатки использования показателя ADR: не учитывает особенности каждого номера в гостинице, не учитывает сезонную вариацию, не учитывает специальные предложения и скидки, предлагаемые гостиницей.

Какие факторы могут влиять на показатель Средней Дневной Ставки (ADR)?

Факторы, влияющие на показатель ADR, могут включать сезонность, ситуацию на рынке, тип гостиницы, уровень сервиса, расположение гостиницы, спрос и предложение, скидки, предлагаемые гостиницей, наличие конкурентов на рынке и т.д. Поэтому, при анализе показателя ADR необходимо учитывать множество различных факторов и контекстных условий.