Как найти яблоню в лесу

Многие, наверное, выходя с дачного участка в лес за грибами-ягодами или просто на прогулку, время от времени неожиданно для себя обнаруживали среди привычных глазу берез, осин да елей с соснами растущие яблони вполне себе «домашнего» вида. И даже порой с вполне приличными – крупными и сладкими – плодами.

Кто-то улыбнется диковинке, полюбуется цветением или обильным плодоношением и пройдет мимо. А у кого-то в голове сразу куча вопросов: Откуда такое «домашнее» растение в диком лесу? Не вредно ли есть такие яблоки? А что если выкопать такое деревце и посадить у себя на даче?

Разбираемся вместе.

Глобальных вариантов в средней полосе два – яблоня в лесу или дикая (верное название «лесная»), или домашняя, но одичавшая. И да, это два разных вида этого плодового дерева. Различить их вы можете, в первую очередь, по плодам.

Дикая яблоня в лесу

Лесная яблоня – одна из прародительниц нашего любимого «домашнего» плодового дерева.

Так же, как и любое лиственное дерево, она вполне может самостоятельно расти и размножаться в природе – ее цветы служат отличным медоносом, в ветвях гнездятся птицы, опавшие по осени плоды подбирают и съедают животные (распространяя затем семена). Лесная яблоня распространена почти по всей Центральной Европе и часто встречается в Передней Азии, любит не очень затененные места с влажной плодородной почвой. Так что скорее вы ее встретите не в самой чаще густого леса, а на опушке, на берегу реки, на лугу, на скалистом возвышении.

Внешне она выглядит как обычное плодовое дерево с темно-бурым стволом, плотной корой и кроной разной густоты и формы, в зависимости от места произрастания. От последнего зависит и рост дерева – от 2 до 10 м. Помимо семян, легко размножается корневой порослью и отпрысками. Весной лесная яблоня зацветает бело-розовым цветом, а позже дает плоды, которые часто собраны плотными группами на ветках.

По плодам-то вы ее легко и отличите от сортовой яблони – у лесной яблочки некрупные (обычно всего до 5 см в диаметре), грязного желто-зеленого цвета часто с красными пятнами, деревянистой консистенции и горьковатого вкуса. Некоторые умельцы приспособились и эти плоды перерабатывать – например, говорят, что малая толика таких яблок, добавленная при варке яблочного варенья, придает последнему необыкновенную пикантность. Кто-то из деревенских может собирать такие яблоки на корм домашнему скоту.

Другой особенной пользы обычному дачнику от лесного дикого деревца на участке нет. Использовать его теоретически можно лишь в качестве подвоя для полюбившихся культурных сортов яблони – неприхотливый, засухоустойчивый и морозостойкий дичок с крепкой корневой системой успешно поможет домашней «неженке» освоиться на новом месте.

• Прививки плодовых деревьев: правила и тонкости садовой «хирургии»

  Памятка для тех, кто хочет привить садовое дерево.

Одичавшая яблоня в лесу

Если же плоды на дереве, найденном в диком лесу, неожиданно красивые и вкусные, значит, эта яблоня не лесная, а домашняя, но одичавшая. Откуда она может там оказаться? Вариантов немало:

• Раньше на месте леса был сад-хутор-деревня и т.п., которые давно ушли в небытие и разрушились, а деревья остались.
• Семена культурной яблони принесли сюда птицы и животные, которые полакомились плодами где-то неподалеку.
• Огрызки яблок оставил сам человек – грибник, охотник и т.п.

Если вам исключительно понравился вид и вкус плодов встреченной в лесу такой яблоньки – вполне можете попытаться выкопать деревце (если оно совсем молодое) и попытаться поселить его на своем дачном участке.

• Посадка яблони: как правильно посадить саженец осенью и весной (фото, видео)

  Все, что нужно знать о «грамотной» посадке яблони.

Или (если яблоня уже крупная и взрослая) – срезать и приживить ее черенки на свои плодовые деревья.

• Как правильно привить яблоню – все о способах, сроках и последующем уходе

  Хотите поэкспериментировать с прививкой яблони? Самое время задуматься о способе и выбрать дерево.

Если вам нравится оформлять свой участок в «естественном» стиле, возможно, вас заинтересует и наш следующий материал.

• Какие лесные цветы могут стать гордостью вашей клумбы

  Дополняем свою садовую клумбу лесными цветами и растениями.

Яблоки по науке: общая инструкцияYana_Pchelintseva_adm2020-09-03T11:25:13+03:00

Гражданская наука: яблоки по науке

Общая инструкция

Вы можете скачать документ для удобства работы с инструкцией

• Шаг 1

• Шаг 2

• Шаг 3

• Шаг 4

• Шаг 5

• Шаг 6

• Шаг 7 (дополнительный)

• Шаг 1

Регистрация наблюдателя

Зарегистрируйтесь на сайте https://fenolog.rgo.ru/. Если вы хотите получить сертификат об участии в проекте, пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте РДШ.

• Шаг 2

Найдите яблоню для наблюдения

Местом наблюдения могут быть лес, парк, сад, заброшенный сад, заброшенные деревни, приусадебный участок и др. Или пройдите от 1 до 3 км вдоль лесных дорог с заходом вглубь леса не более, чем на 200 метров (или подняться в лесной пояс горного района). Пожалуйста, имейте в виду, что проект предполагает, что школьник углубляется в лес в сопровождении взрослого.

Локацию нужно будет зафиксировать, чтобы в дальнейшем отметить её на карте на сайте Феносети РГО. Дополнительно нужно осмотреть и описать место наблюдения: например, яблоня растет в подлеске широколиственного леса, в предгорье. Эту информацию впоследствии тоже можно будет добавить на сайте Феносети РГО.

• Шаг 3

Определите, дикая или культурная это яблоня

Вероятнее всего, в садах, в том числе заброшенных, городских парках, приусадебных участках яблони будут культурными. В лесу можно найти дикорастущие яблони.

Как отличить дикорастущую яблоню от культурной? Домашняя яблоня (культурная) имеет опушенные однолетние побеги и листья, дикие виды как правило, этого опушения не имеют.

Если яблоня не дикая, а домашняя, нужно спросить хозяина участка, что это за сорт и зафиксировать эту информацию. Её также нужно будет указывать при добавлении наблюдений на сайт. Если узнать сорт яблони не удалось, ничего страшного, можно его не указывать.

• Шаг 4

Зафиксируйте дату массового созревания яблок

Наблюдайте за яблоней. Когда вы пойдете к яблоне, берите с собой блокнот или ручку, чтобы зафиксировать наблюдения для себя, и телефон с камерой, чтобы фотографировать яблоню и точнее пометить ее геолокацию. Разглядывайте яблоню: выглядят ли большинство яблок зрелыми?

Дату «массового созревания плодов» отмечают, когда подавляющее большинство яблок на нем созрели. Для того, чтобы определить, созрели ли яблоки, нужно снять несколько плодов с веток и разрезать. Если семена внутри яблок коричневые, значит, они созрели. По состоянию нескольких плодов можно судить о большинстве яблок похожего вида на дереве. В фазе массового созревания плодов таких яблок должно быть более 75%.

Сфотографируйте яблоню.

• Шаг 5

Зафиксируйте даты начала и окончания листопада

Наблюдайте за яблоней. Зафиксируйте день, когда начался листопад: с яблони начали облетать листья, но облетело еще не более 10% листьев.

Затем зафиксируйте день, когда листопад закончился: с яблони облетели большинства листьев, более 75%.

Обычно в средней полосе России листопад яблонь наступает к третьей декаде сентября и заканчивается во второй половине октября. Но в разных регионах России и для разных яблонь эти даты могут быть другими.

Сфотографируйте яблоню в начале и конце листопада.

• Шаг 6

Внесите данные в базу Фенологической сети РГО

Зайдите на сайт Фенологической сети РГО и нажмите «добавить наблюдение».

Для каждого дерева и каждого наблюдения нужно будет вводить данные отдельно.

Сперва заполните данные о месте наблюдения. Локацию нужно будет отметить на карте.

Дополнительно в графе «Характеристика места наблюдения» можно описать место наблюдения: например, яблоня растет в подлеске широколиственного леса, в предгорье. Все особенности места наблюдения нужно заносить либо в характеристику места наблюдения.

Затем введите дату наблюдения.

В графе «Тип явления» нужно выбрать пункт «Фенология растений».

В зависимости от того, какое наблюдение вы фиксируете в этот раз, нужно выбрать один из трех вариантов:

— массовое созревание плодов

— начало листопада

— конец листопада

В открывшемся окошке нужно выбрать, для какого дерева вы указываете данные:

— яблоня дикорастущая

— яблоня культурная

В графе «Описание явления» вы можете указать сорт яблони, если он известен, или любую другую дополнительную информацию.

Графу «Зарегистрированный балл» оставьте, пожалуйста, незаполненной.

В графе «Программа наблюдений/мероприятие» нужно выбрать вариант «Яблоки по науке».

В конце приложите, пожалуйста, одну или несколько фотографий явления, данные о котором вы внесли.

• Шаг 7 (дополнительный)

Соберите фенологические данные о диких яблоках (строго только для дикой яблони)

Если яблоня дикая и сорт яблони неизвестен, то дополнительно можно оценить качество ее плодов. Внимание, для домашней яблоки с известным сортом этого делать не нужно!

В случае, если вы описываете плоды дикой яблони, то нужно будет сорвать несколько плодов, принести из домой и изучить их характеристики. Для этого яблоко сначала нужно будет разрезать вдоль, а затем поперёк.

Что нужно оценить:

• Внешний вид

Нужно в свободной форме описать внешний вид яблока: ровная ли форма, есть ли червоточины, какого оно цвета и тд.

• Вкус

Нужно оценить вкус плодов по бальной шкале от 1 до 9, где:

1 балл — вкус плохой (это может быть горький, очень кислый, вяжущий вкус, безвкусный, как говорят — трава травой);

5 баллов — хороший (умеренно сладко-кислый вкус, ароматный, может иметь слегка вяжущий вкуса);

9 баллов — отличный (очень вкусное яблока, с выращенным яблочным ароматом, сочное, сладкое, слегка кисловатое, не горькое, не вяжущее).

• Размер

Нужно указать диаметр яблока.

• Аромат

Нужно указать один из трех вариантов:

ароматное (вкусно пахнет),

не ароматное (не пахнет вообще),

иное (здесь нужно отметить, что аромат не свойственен яблокам, или «невкусно пахнет»).

• Сочность

Нужно отметить, сочное яблоко (при надкусе выделяется сок), или не сочное (если сок не выделяется).

• Окраска мякоти

Описывается в свободной форме.

• Плотность мякоти

Нужно выбрать один из вариантов: крепкое, средней крепости, рыхлое.

• Пораженность вредителями

Описывается в свободной форме.

Сфотографируйте яблоки в нескольких разрезах в соответствии с инструкцией и образцом выше.

В качестве отдельного наблюдения добавьте информацию о яблоках и фотографии на сайт. В этом случае в графе «Тип явления» нужно выбрать пункты «фенология растений», «массовое созревание плодов», «яблоня дикорастущая». Затем все собранные данные нужно ввести в графе «Описание явления».

Пожалуйста, не забудьте приложить фотографии яблок в разрезе, сделанные в соответствии с инструкцией.

Мы используем файлы cookie для улучшения работы нашего сайта. Продолжая просмотр страниц веб-сайта, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь на обработку ваших персональных данных. Более подробные сведения см. в Политике конфиденциальности сайта.

Согласен

На безграничных территориях России и Украины дички можно увидеть везде, но больше всего они встречаются в лесу, среди зарослей, возле рек, на склонах оврагов.

Дикая яблоня предпочитает расти в виде куста или небольшого дерева. Наверное, у каждого человека осталось в памяти детство, когда, убегая от родителей, наслаждались маленькими с горчинкой плодами.

Места произрастания дикой яблони

Это растение относится к тем немногим счастливчикам растительного мира, на которые человек обратил свое внимание. Дерево яблоня дикая нередко можно встретить в наших широколиственных, смешанных и хвойных лесах. Особенно хорошо приживается оно в северных местах. Наилучше яблоня дичка развивается и дает обильный урожай, произрастая на освещенных территориях. «Селится» растение в основном одиночно в поле или вдоль дорог, иногда небольшими группами на опушке лесов.

В самом лесу, под пологом других деревьев, где сплошная тень, дерево чувствует себя некомфортно, что сказывается на росте и урожайности. Применяется дикая яблоня для посадок в полезащитных полосах, в озеленительных насаждениях населенных пунктов в качестве живой защиты от вредных «ароматов» автомобильных дорог. Ее можно встретить в плодопитомниках.

Большое распространение дички наблюдается на территории европейской части России, в Украине и Беларуси. На дачных участках и возле индивидуальных домов ее высаживают довольно в редких случаях, так как участки небольшие, и хозяева не спешат тратить драгоценную площадь на такое дерево.

Дикая яблоня: описание

Яблоня дикая, кислица, дичка, лесная яблоня – это дерево, высота которого от трех до пяти метров, иногда достигает 10 метров, толщина – 40 сантиметров. Крона плотная, в основном округлая, кора бурой окраски, на старых деревьях сероватая, с трещинами. Молодые побеги травянистые, темно – коричневого цвета, некоторые имеют колючки. Листья яблони дикой слегка покрыты волосками, эллиптической формы, иногда бывают округлые с зубчиками на краях. В зрелом виде они темно-зеленые, иногда ярко-зеленые сверху и матовые снизу.

Цветет в конце апреля – начале мая. Внешний вид яблони в это время неотразимый! Дерево покрыто довольно крупными белыми или розовыми цветками, которые собраны по несколько штук в соцветия – щитки. Одновременно с цветением начинают распускаться листья яблони дички. Опыление перекрестное.

Плоды яблони лесной

Плодоносить дерево начинает в десятилетнем возрасте. Урожайность дички просто невероятная, но проблема в том, что плоды лесной яблони горьковато–кислые и деревянистые. В свежем виде они становятся пригодными в пищу только спустя месяц после сбора. Семена содержат слабо ядовитое вещество – амигдалин.

Плоды мелкие, разнообразной формы. Их окрас в основном зелено-желтый, бывает красный и беловато-желтый с розовым румянцем. Доказано научно, что эти маленькие яблочки превосходят другие культурные сорта по своим полезным свойствам. Причиной этого являются полезные вещества, которые содержатся в них:

• Органические кислоты (1,9%): яблочная, винная, лимонная и другие.
• Примерно 30 наименований минеральных веществ, среди которых железо, кальций, калий и цинк.
• Каротин и витамины «В», «С», «РР».
• До 16% различных видов сахара (глюкоза, сахароза и фруктоза).
• Фитонциды и эфирное масло.

На эти показатели оказывает влияние возраст и сорт дерева. Химический состав плодов зависит от места и климатических условий, в которых произрастает дикая яблоня, а также от величины плода. Чем будет меньше яблочко, тем больше в нем будет витамина «С». Листья яблони содержат его намного больше. В кожуре плодов присутствуют флавоноиды.

Сбор и хранение плодов

Сроки сбора яблок зависят от сроков созревания и продолжаются начиная с конца лета до глубокой осени. Сбор плодов следует проводить, учитывая все качественные признаки. Яблоки должны полностью созреть, только тогда они обладают богатыми питательными веществами и нормальным вкусом, а также наибольшей вместимостью витаминов.

Для того чтобы добиться высокой производительности труда во время сбора урожая, потребуется высокая организация, а также техника проведение данной работы. Так как яблоки в дальнейшем используются для технической переработки, для их сбора применяется самый простой метод – плодоносящая яблоня дичка встряхивается, и плоды оказываются на земле. Однако при таком способе отмечаются большие потери, и яблоки получают механические повреждения.

Будет отмечаться большая производительность только в том случае, когда под деревом поместить растянутое полотнище. Падая на него, плоды меньше повреждаются, не в такой степени засоряются и, что самое главное, не приходится тратить много времени на поиск и подбор упавших плодов. Если яблоки предназначаются для употребления в свежем виде, их нужно обязательно срывать вручную.

Собирать дикие яблочки нужно в твердую тару, то есть в ящики. В них они будут находиться в специальных помещениях до момента отправки в пункты назначения. Собранное дикорастущее сырье нужно рассортировать по качеству и по размеру, оно не должно иметь посторонних предметов и поврежденных плодов.

С целью сохранения плодов яблони лесной продолжительное время их необходимо помещать в помещение с температурой 0 градусов или сохранять в лесу под толстым слоем листвы. Чем позднее созревают плоды, тем длительнее их срок хранения, который колеблется от двух до пяти месяцев.

Выращивание яблонь из семян

Наверное, у каждого человека был такой случай в жизни, когда он из любознательности закапывал в землю косточку из яблока с надеждой вырастить настоящее дерево. Но это спонтанное желание не могло увенчаться успехом. Для того чтобы был хороший вид яблони и были вкусными яблочки, нужно приложить много труда, а также иметь необходимые знания. Дерево, выращенное из семечек дикой яблони, будет очень морозостойкое, оно способно выдержать даже сорокаградусные морозы и при этом ежегодно давать плоды.

Перед тем как посадить яблоню, выращивают молодые саженцы из обыкновенных семечек. Обычно эта работа проводится в питомниках, но можно, пользуясь подсказками специалистов, получить всходы семян самостоятельно в домашних условиях. Сначала нужно подобрать качественный семенной материал. Лучше брать вызревшие плоды на том участке кроны, на которой они получают достаточное освещение и хорошо снабжаются питательными веществами, это – крайняя ветка яблони. Хорошая всхожесть наблюдается у семян, собранных с дозревших плодов в начале осени.

Подготовка семян к проращиванию

Чтобы семена смогли взойти весной, им необходимо провести стратификацию. Но прежде следует собранные семена тщательно промыть, высушить, затем поместить в теплую воду, каждый день ее меняя. Для лучшего эффекта добавить стимулятор роста.

После набухания семенной материал поместить в емкость со смесью влажных опилок и мха или влажного песка и опилок. Для предотвращения возникновения плесени желательно добавить активный уголь. Затем емкость нужно отправить в погреб или в холодильник на два-три месяца.

Когда нет возможности для создания нужных условий для выращивания семян, можно высаживать их прямо в грунт. При этом должны быть соблюдены все необходимые правила посадки. Для зимовки молоденькие сеянцы осенью переносят в соответствующей таре в теплицу. С наступлением теплых весенних дней эта крохотная дикая яблоня перемещается на свое постоянно место произрастания. Чтобы шанс прорастания был высоким, рекомендуется помещать в одно посадочное гнездо несколько штук семян.

Участок для посадки

Одних знаний, как вырастить растение из косточки, недостаточно. Чтобы дерево (яблоня в нашем случае) в дальнейшем смогло правильно развиваться и плодоносить, придется правильно определиться при выборе участка для посадки. Следует обращать внимание на особенности плодовой культуры.

Открытая местность никак не подходит для посадки яблонь. Они также отстают в росте и дают плохой урожай плодов, высаженные рядом с лесом и у подножья склонов. Самым лучшим местом считается защищенный от ветров солнечный участок. Если уделять должное внимание и осуществлять правильный уход, яблоня лесная, выращенная способом посева семян, будет давать положительные результаты. Грамотный подход к такой процедуре дает возможность получить крепкий материал для сортовой прививки.

Прививка дикой яблони

Очень часто садоводы сталкиваются с таким случаем, когда купленный на рынке саженец спустя долгие пять лет не дает долгожданных результатов. Плоды оказываются совсем другого сорта. Порой хочется сохранить в своем саду любимый сорт, не зная даже его названия, используя дичку, но возникает вопрос, можно ли привить дикую яблоню. Из такой ситуации есть один выход – научиться делать прививку своими руками культурного сорта к дикому подвою.

Такая работа сильно увлекательна и интересна. На одном стволе можно делать несколько привоев из разных сортов. В таком случае каждая ветка яблони будет плодоносить разными сортами красивых и вкусных плодов. Чувствовать себя селекционером недостаточно, необходимо изучать технику прививок культурных сортов на саженец дички, выращенный своими руками.

Во время прививки проводится перенос части одного растения на другое, для дальнейшего их срастания. Часть, которая предназначена для прививания, называется привоем, растение, на которое делается прививка – подвоем. Существуют разные способы прививки деревьев. Дикая яблоня часто прививается черенком. Весной этот прием лучше выполнять в начале движения сока, когда на дереве начнут появляться первые листочки.

Подготовка привоя

Привоем служат молодые побеги текущего года. При их выборе нужно обращать внимание на то, чтобы они были достаточно крепкими и хорошо развитыми. Заготовка черенков проводится осенью после первых заморозков, чтобы дать им возможность закалиться. Ветви берутся с южной стороны дерева и нарезаются кусочками длиной 20–30 см.

На хранение черенки надо помещать в холодильник или в неотапливаемое помещение. Идеальным способом хранения является закапывание их в снег, но приемлем он только в снежные зимы. Нарезанные ветки помещают в полиэтиленовый пакет, концы не завязывают, затем заворачивают в плотную бумагу и в металлическую сетку, чтобы сохранить от грызунов. При хранении в холодильнике черенки можно завернуть во влажную ткань и поместить в полиэтиленовый пакет.

Для летней прививки черенки не понадобятся. Все можно заготовить на месте, и чем быстрее это делать, тем качественнее будет работа. Для черенка выбирается однолетняя ветка с наличием хороших почек и с нужной яблони. С нее удаляются все листья, дальше все делается согласно технике прививки выбранным способом.

Все о болезнях и разных неприятностях яблонь

Ни один из садоводов не застрахован от того, что на его участке могут случиться какие–то неприятности. Хороший уход не является полным гарантом того, что сад не атакуют вредители, деревья минуют болезни, полностью будут уничтожены сорняки. Конечно, опытные садоводы, правильно ухаживая за растениями, сталкиваются с такими проблемами нечасто и знают чем, в случае надобности, быстро защитить свои любимые деревья. В жизни не имеющим никакого опыта людям, если у них есть сад, приходится время от времени сталкиваться со многими проблемами.

Урожайность и декоративность деревьев сильно снижается из-за болезней. Дикая яблоня также подвержена некоторым заболеваниям. Растение поражается живыми организмами, которые передаются от растения к растению. Но чаще всего причиной заболеваний стают грибы. Существуют болезни листьев, цветков, побегов и плодов, вызываемые бактериями и вирусами, против них в нашей стране еще нет таких химических средств, которые бы действовали эффективно.

Самые распространенные заболевания яблонь: мучнистая роса, бурая пятнистость, ржавчина, парша и другие. В результате таких болезней дерево яблоня преждевременно теряет листву, слабеет. Цветение стает не таким обильным, в результате чего падает урожайность. Ствол, ветви и корни растения страдают от следующих заболеваний: черный рак, цитоспоровый некроз, гниль корней и стволов.

Неприятностями для яблонь являются сильные морозы, засуха, бедная на питательные вещества почва. Это все неблагоприятно отражается на жизнеспособности растений. Они в данном случае начинают болеть, но такие болезни не заразные.

Вредители яблони

На яблонях развивается более 200 видов вредных насекомых, таких как мухи, бабочки, жуки, а также растительноядные клещи. Они питаются различными частями дерева: почками, бутонами, листвой, плодами и, что очень неприятно, стволами. В качестве вредителей часто выступают микроскопические животные, которых представляют нематоды, и более крупные – белки и птицы.

Вредители делятся на следующие группы: листогрызущие насекомые, сосущие, галлообразователи, минеры, ксилофаги или стволовые вредители и вредители плодов. Самыми распространенными вредителями плодов яблони являются яблоневая плодожорка и яблоневый пилильщик. Плодожорка за сезон дает три поколения. Ее гусеницы способны нанести вред всем плодам яблони. Зимой яблоня лесная может прятать плодожорку под своей корой.

Защита яблонь от вредителей

Защищать деревья от вредителей нужно вовремя, и если сад находится в частном секторе, постараться применять ядохимикаты только в экстренных случаях. Против сосущих вредителей эффективное действие оказывают растительные препараты. Например, против тли применяют отвары из листьев и цветов бузины травянистой или черной, ромашку кавказскую, лекарственную или далматскую.

Одной из предпосылок нормального развития растения является повышение устойчивости к таким неблагоприятным факторам среды, как климатические условия и вредные организмы. Чтобы этого достичь, нужно вовремя вносить удобрения, проводить ежегодную обрезку кроны, уничтожать сорняки. Такой комплекс агротехнических мероприятий усилит циркуляцию сока по проводящей системе. Он заполнит полностью ходы, проложенные стволовыми вредителями. В связи с этим произойдет гибель личинок.

Если придется обрабатывать деревья химическими препаратами, очень важно соблюдать все меры предосторожности, точно выполняя инструкцию по применению яда. Обязательно выдерживать сроки, после которых можно употреблять плоды в пищу, что поможет сохранить здоровье человека. Первая обработка сада пестицидами должна проводиться до начала сокодвижения.

К большому сожалению, опрыскивание ядами не спасет сад от нашествия вредителей. Борьба с ними начинается уже во время приобретения саженца, а заканчивается грамотной уборкой участка в конце осени. Нужно постараться выбрать здоровый посадочный материал, чтобы не занести в сад вредителей и болезни, которые лучше предупредить. Но при их появлении следует действовать решительно и очень быстро. Только тогда дикая яблоня, посаженная на улице или в саду, сделает воздух намного чище и прохладнее. Люди, находящиеся рядом, будут чувствовать себя намного здоровее.

Любой сорт яблока, который можно каждый день встретить на прилавке, был выведен из дикорастущей яблони путём долгой и упорной селекции. Лесная яблоня встречается практически во всех регионах страны, за исключением Крайнего Севера. Несмотря на изобилие плодовых культур, население активно использует «дичку» в пищу как в сыром виде, так и в качестве сырья для приготовления компотов, варенья и других известных продуктов.

История появления лесной дички

Считается, что дикая яблоня впервые вызвала интерес у человека ещё несколько тысяч лет назад.

Первые упоминания о возделывании данной культуры на основе диких сортов на Руси появились ещё до Крещения, и в нашей стране этот фрукт всегда входил в рацион всех слоёв населения. 

Многочисленные изображения на фресках и древних картинах, найденных на территории Западной Европы, также показывают, что яблоня была знакома людям ещё 2000 лет назад. Учёные сходятся во мнениях, что именно тогда началась первая селекция «дички». ДНК современных плодов показывает, что большинство из них произошли именно от дикорастущих сортов. 

Где произрастает дикорастущий вид дерева?

Считается, что родиной диких яблок была территория современного Казахстана и Тянь-Шаньских гор. Сорт распространён в Средней Азии, Республике Крым, на большей части регионов Кавказа и на всей территории современной Украины.

Дикорастущую лесную яблоню можно также встретить практически на всей территории Евразии – в хвойных или широколиственных лесах, у подножий гор и в степях. Излюбленными местами для произрастания этой яблони в дикой природе являются редколесья, рощи, а также лесистые берега вдоль рек и озёр. «Дичка» также активно высаживается в лесопарковых зонах в крупных городах, вдоль бульваров и улиц с интенсивным движением. 

Важно! В Московском регионе яблоню данного сорта можно встретить практически в любом лесу, где отсутствуют высокие деревья с раскидистыми кронами, которые могут её затенить, что приведёт к снижению урожайности.

Описание

Дикая яблоня имеет схожие морфологические признаки с культурными сортами. Подробное описание данного растения приводится ниже.

Вот как выглядит дикая яблоня:

Дерево

Дерево дикорастущей яблони обладает следующими отличительными особенностями:

• В большинстве регионов средней полосы нашей страны дикая яблоня вырастает до 5 метров. 
• В некоторых районах с более благоприятным климатом и качеством почвы, например, в Крыму или на Черноземье, дерево может достигать высоты 8 – 15 метров. 
• Из-за отсутствия подрезки и прореживания, крона на дереве густая, с возрастом она округляется, а листья начинают препятствовать проникновению солнечных лучей. В связи с этим, плодоношение в последние годы жизни дерева сильно падает. Однако «дичка» может жить до 60 – 100 лет при стабильных гидрогеологических и климатических условиях.
• Новые побеги, которые отрастают от веток, имеют зеленоватый оттенок, и по структуре напоминают плотную траву. Со временем молодые ветки деревенеют, покрываются корой и приобретают коричнево-бурый окрас.

Листья

Листья на лесной яблоне практически не отличаются от многих сортов культурных растений и имеют с ними внешние сходства:

• В зависимости от подвида, могут иметь продолговатую или округлую форму.
• Размеры зависят от региона произрастания и могут составлять от 4 до 8 см.
• По кромке листа некоторых подвидов имеются зазубрины или рифление. 
• Чаще всего, с оборотной стороны листья имеют бархатистую поверхность со средней степенью опушенности.
• Цвет листьев имеет насыщенный зелёный окрас с лицевой стороны и более светлый оттенок с изнаночной части.

Листья обильно покрывают побеги, скрывая плоды после их созревания. Из-за отсутствия ухода за кроной, на вершине дерева могут приобретать другой оттенок, так как туда попадает солнечный свет.

Как цветет?

Учитывая ареал распространения дикой яблони, цветение происходит в разное время – с середины апреля по конец мая. Во время распускания бутонов, яблоня имеет привлекательный внешний вид, из-за чего дерево получило массовое распространение как декоративное растение в городских парках и зонах отдыха. Цветы имеют следующие морфологические признаки:

• Оттенок бутона может быть разным – от белоснежного до ярко-розового, вплоть до пурпурного. На основе обильно цветущей «дички» около 200 лет назад был выведен знаменитый декоративный сорт яблони Недзвецкого и десятки его подвидов.
• Бутоны завязываются сразу по 3 – 6 единиц из одного узла побега, из-за чего, раскрываясь, соцветие приобретает форму блюдца или щитка.
• Некоторые сорта дикорастущей яблони адаптировались к возвратным холодам, из-за чего часть бутонов остаётся закрытыми, и они начинают распускаться по завершении цветения предыдущих. Эта особенность продлевает красивый период цветения лесной яблони.

Нередко бутоны начинают раскрываться одновременно с листьями, что особенно характерно для скороспелых подвидов дикорастущих яблонь.

Плоды

Плоды на диких яблонях начинают завязываться сразу после окончания цветения. Созревание начинается с конца августа и продолжается по конец сентября. В некоторых регионах с более мягким климатом пик созревания приходится на самое начало осени.

Яблоки «дички» имеют следующие индивидуальные особенности:

• Первый урожай на яблоне появляется в возрасте 8 – 10 лет.
• Размеры плодов всегда небольшие – от 20 до 45 мм в диаметре.
• По форме яблоки могут быть как округлыми, так и продолговатыми, либо сплюснутыми по краям.
• Максимальная масса яблока не превышает 50 – 60 грамм, но чаще можно встретить плоды не больше вишни, которые весят 20 – 25 грамм.
• После сбора яблоко должно вылежаться не менее месяца, чтобы в его мякоти произошла естественная ферментация. Без этой процедуры плоды обладают неприятным горько-кислым привкусом и не могут употребляться в пищу в свежем виде.
• Семена категорически запрещено есть, так как в них содержится токсин под названием амигдалин.
• В составе яблок преобладают многочисленные природные кислоты – до 2% от общей массы, а также до 16% фруктозы. Плоды являются источником витамина С, из-за чего народные целители активно используют их для приготовления природных медикаментов.
• Яблоки обладают невысокой калорийностью – до 45 – 47 ккал на каждые 100 грамм чистого продукта.

Морозостойкость

Учитывая, что дикую яблоню можно встретить практически в любых климатических зонах, сорт адаптируется к сильным холодам самостоятельно. Дерево спокойно переносит морозы до –35 С, не требует специальной защиты.

Хорошо реагирует на возвратные холода, ранние заморозки и высокий снежный покров. Как правило, по весне не происходит отмирание побегов, и яблоня начинает цвести. 

При целенаправленной высадке и создании защитных барьеров, яблоня стойко переносит более сильные морозы, из-за чего она распространена даже в Сибири.

Подвиды с маленькими яблоками

Благодаря произрастанию на разных территориях, дикие яблони на протяжении многих лет меняли свои признаки, адаптируясь к гидрогеологическим или климатическим условиям местности. Так образовались новые подвиды, характерные для конкретной местности. Среди наиболее популярных сортов «дички» можно выделить следующие:

• Самый известный подвид – «Лесная» яблоня. Имеет мощный ствол и крону, достигает в высоту до 10 – 12 метров. в северных регионах страны встречается в виде карликовых кустарников. Плоды вырастают не более 20 – 22 мм в диаметре, и в свежем виде в пищу не употребляются. Произрастает на территории Кавказа, в Крыму и в Азиатских республиках СНГ.
• «Райка» – небольшой кустарник с высотой до 1.8 – 2 м, встречающийся преимущественно в высокогорных регионах страны. Относится к скороспелым видам.
• «Восточная» – также, как и «Лесная» вырастает до 12 – 15 метров в высоту. Отличается красивым периодом цветения. Произрастает на всей территории Северного Кавказа. Плоды мелкие, на вкус горько-кислые, широко используются для приготовления варенья.
• «Низкорослая» – является подвидом «Лесной» яблони, но вырастает всего до 3 – 3,5 м в высоту. Регионы распространения те же, яблоки не более 25 мм в диаметре.
• Яблоня сорта Недзвецкого – в дикорастущем виде достигает не более 3 м в высоту, отличается насыщенным пурпурным оттенком цветков и плодов. Производные от вида активно культивируются как декоративные растения по всей стране и за её пределами.
• «Китайка» – достигает в высоту до 8 – 10 м, имеет крону в форме усечённого конуса. Встречается повсеместно на территории современной Туркмении. В отличие от многих других сортов, обладает повышенной стойкостью к воздействию грунтовых вод, а также может долгое время обходиться без воды во время засушливого лета.

Науке известны десятки подвидов «дички», но все они отличаются слабыми вкусовыми качествами плодов, и в чистом виде культивируются только в декоративных целях. 

Как отличить от культурных яблок?

Несмотря на то, что дикие яблони являются прародителями большинства садовых культур, они имеют несколько признаков, по которым их всегда можно отличить:

• Главное отличие – плоды. Обладают малыми габаритами, весом и характерной горечью во вкусе.
• Когда плодов ещё нет, можно отличить «дичку» по листьям. Зелёный покров на дикорастущем дереве характеризуется небольшими размерами и яркими оттенками.
• В зимний период, когда дерево стоит без листьев, по всей поверхности ствола проглядываются короткие и толстые шипы.
• Лесные яблони имеют красивые и крупные бутоны, в то время, как культурные растения больше энергии тратят на созревание и набор массы плодов.
• Дикорастущая яблоня также отличается укороченными побегами, на которых происходит цветение и завязываются плоды.

Но главным отличием культурной яблони от дикой является территория распространения – садовое растение почти невозможно встретить в лесном массиве, так как там оно не выживет из-за обилия вредителей и отсутствия подкорма.

Опыление

Дикая яблоня является самобесплодной, и для плодоношения должен присутствовать опылитель. Растение крайне непривередливо к процессу оплодотворения, и перекрёстное опыление может осуществлять любая другая яблоня. 

В дикой природе, как правило, яблони растут рощами с расстоянием между деревьями не более 50 – 100 метров, чего вполне достаточно, чтобы произошло оплодотворение.

Урожайность

Дикая яблоня обладает высоким показателем урожайности. На каждом побеге могут формироваться сразу до 10 – 15 мелких яблок. 

Плоды начинают завязываться в середине лета, а созревают к сентябрю. Учитывая, что массовый сбор яблок «на дичке» не предусмотрен, плоды могу оставаться на ветках вплоть до наступления холодов.

Однако, при сбрасывании листьев, яблоня также избавляется и от старых яблок, которые застилают почву вокруг дерева и служат пищей для диких зверей.

Отдельные сорта дикорастущих яблок могут оставаться с плодами на ветках на протяжении всей зимы. К таким видам относится яблоня Недзвецкого. 

Правила посадки

Некоторые садоводы, располагающие участками большой площади, либо не заинтересованные в получении обильного урожая, высаживают «дичку» искусственным способом. Как правило, данный процесс происходит в соответствии со следующим алгоритмом:

• Если запастись терпением, правильно подготовить семена и выбрать нужно место, саженцы можно получить самостоятельно. Для этого семена подвергаются специальной обработке – замачиваются в воде на 2 – 3 суток, после чего проходят стратификацию – выдерживаются при комнатной температуре для ускорения развития.
• По завершении обработки, семена сортируются, и наиболее крепкие из них высаживаются в обогащённый грунт в виде рассады. Для ускорения роста потребуется питательная смесь из золы, садового грунта, перегноя и суперфосфата. После посадки грунт обильно смачивается водой.
• Готовый 1 – 2 летний саженец высаживается на ровной возвышенности с низким уровнем грунтовых вод.
• Для посадки требуется яма глубиной около 60 см, на дно которой высыпается 1 ведро ферментированного навоза с удобрением на основе азота.
• Для удержания саженца в вертикальном положении, в яму вбивается кол высотой до 1,5 метров.
• Саженец подвязывается к колу таким образом, чтобы основание корня на несколько сантиметров выглядывало из земли.
• После устройства саженца в яме, производится обратная засыпка с рыхлением грунта.

Важно! Как и любую яблочную культуру, сразу после посадки дерево нужно полить 20 – 30 литрами воды. Почва вокруг ствола подлежит мульчированию с применением древесной коры.

Правила ухода

Дикая яблоня не требует особого ухода, так как в природе она полностью адаптирована для нормального роста без вмешательства посторонних.

Если садовод желает получить здоровое дерево, которое будет цвести каждую весну, необходимо выполнить несколько простых процедур:

• 3 – 4 раза за сезон обеспечить полив растения, при условии отсутствия обильных дождей. При поливе взрослого дерева под каждый корень выливается не менее 50 – 60 литров воды.
• Первый год после посадки молодой саженец поливается не реже, чем раз в 10 – 15 дней.
• В качестве прикорма лучше всего подойдёт слабый раствор мочевины.
• В подрезке дерево не нуждается, но для придания кроне правильной геометрической формы, можно время от времени удалять торчащие побеги. 
• По весне следует удалять старые ветви, так как на их месте уже в текущем сезоне начнут отрастать свежие побеги.

При любых механических повреждениях дерева, место среза необходимо обрабатывать «садовым варом» или олифой для предотвращения гниения. 

Болезни и вредители

Дикорастущая яблоня в естественных условиях подвергается атакам разных вредителей и микроорганизмов, которые портят как ствол, так и ветки, побеги, листья и плоды. Чтобы защитить дерево, растущее на садовом участке, можно применить следующие методы:

• Ствол дерева можно обмотать липкой лентой-ловушкой, на которой останется множество насекомых.
• Ловчие пояса также удобно выполнить в виде воронки, направленной широкой частью вниз. Это создаёт непреодолимую преграду для большинства вредителей.
• При условии, что яблоня на участке возделывается лишь в декоративных целях, а плоды не пойдут в пищу, побеги и листья можно обработать фунгицидами, которые быстро уничтожат всех насекомых.
• Если около дерева устроить кормушку для птиц, то насекомых вокруг также станет меньше.
• Для борьбы с грызунами применяются механические барьеры.
• Для борьбы с тлёй подойдёт отвар на основе дегтярного мыла.
• Для профилактики поражения сорта такими грибковыми заболеваниями, как парша, мучнистая роса или корневая гниль, дерево стоит обработать бордоской водой, раствором медного купороса. Также подойдут такие вещества, как «Вектра», «Топаз», «Хом» или «Свитч», доступные в каждом садовом центре. 

Важно! «Дичка» в природе обладает повышенным иммунитетом, из-за чего массовое поражение растения болезнями маловероятно.

Плюсы и минусы

Дикие яблони, возделываемые на участке или произрастающие в естественных условиях, обладают некоторыми достоинствами.

Для садовых участков целесообразно использовать культурные сорта яблонь, но, при необходимости благоустройства лесопарковых зон, «дичка» подходит больше, чем большинство других деревьев.

Видео по теме

Как растет дикая яблоня и какой у нее урожай, можно увидеть в этом ролике:

Заключение

Дикорастущая яблоня произрастает на территории всей Евразии, насчитывает десятки видов и является далёким предком современных плодовых культур. Благодаря обильному цветению, создаёт впечатляющее зрелище, из-за чего активно применяется для озеленения паковых зон. Обладает повышенной урожайностью, но плоды слишком мелкие, и их вкусовые качества оцениваются крайне низко.

Активно применяются как сырьё для приготовления различных продуктов, в том числе алкоголя. Благодаря наличию витамина С, используется как средство народной медицины.

Лесная яблоня – одна из прародительниц нашего любимого «домашнего» плодового дерева.Так же, как и любое лиственное дерево, она вполне может самостоятельно расти и размножаться в природе –ее цветы служат отличным медоносом, в ветвях гнездятся птицы, опавшие по осени плоды подбирают и съедают животные (распространяя затем семена).

Лесная яблоня распространена почти по всей Центральной Европе и часто встречается в Передней Азии, любит не очень затененные места с влажной плодородной почвой.

Читать на ogorod.ru