Хлеб всему голова.
Сочинение.
Хлеб – это наш символ достатка, а также благополучия, данный продукт мы всякий день видим на своём столе, однако мало кто задумывался, какой долгий, а также тернистый путь хлеб проходит, прежде чем очутится в нашем доме. Сначала зерно необходимо вырастить, аккуратно собрать его, смолотить, потом, с получившейся муки испечь хлеб. Много людей всевозможных профессий заняты в данных сложных процессах. Эта умная пословица знакома всем, много-много мудрости, а также уважения заложено в ней, конечно, наши отдаленные предки глубоко чтили, а также возвышали хлеб, вследствие того что они знали цену тяжкому труду людей. Мы обязаны знать цену данному замечательному продукту, хлебу, уметь экономить его, а также беречь, быть очень внимательными, и рачительными хозяевами.
Хлеб – это символ достатка и благополучия, этот продукт мы каждый день видим у себя на столе. Но мало кто задумывался, какой же долгий и тернистый путь он проходит, прежде чем попасть к нам в дом. Сначала нужно вырастить зерно, собрать его, смолотить и с получившейся муки выпечь хлеб. Тысячи людей различных профессий заняты в этих сложных процессах. Множество дней и ночей проходит прежде, чем испекут этот вкусный и душистый хлебушек.
«Хлеб – всему голова» эта мудрая пословица известна, пожалуй, всем еще с детства. Много мудрости и уважения заложено в ней, которая веками передавалась с поколения в поколение. Беречь и свято относиться к хлебу учат нас с малых лет наши любимые мамы. Со свежим хлебом и насыпанной наверх него солью встречали наши предки всех дорогих гостей, которые пришли с чистыми помыслами либо с хорошими новостями. Караваем благословляли родители молодых на хорошую и счастливую жизненную дорогу. Когда рождался ребенок в семье, шли в гости обязательно с хлебом.
Наши далекие предки глубоко чтили и возвышали хлеб, потому что они знали цену тяжелому труду людей, которые выращивали его на полях. Ведь раньше не было современных новейших технологий, а все делалось вручную и требовалось вложить много сил и умения. Они посвящали ему многие хвалебные песни, слаживали разные пословицы. Раньше считалось, если в доме имелся хлеб, то семья жила счастливо и благополучно.
Хлеб незаменим, ведь нет такого продукта, который может превосходить его. «Хлеб – это святое» любят поговаривать наши бабушки и дедушки. Потому, как помнят они те времена, когда его не было. Те далекие военные годы, когда только могли они, что мечтать о кусочке хотя бы черствого черного хлеба. И еще, наверное, этими словами они хотят показать нам, что бы мы с трепетом относились не только к самому хлебу, и к мозолистым рукам, вырастившим его. Ведь сегодня не все аккуратно относятся к нему, выбрасывают его в мусор, когда он зачерствеет.
Алевтина Вунберова
Сочинение «Хлеб всему голова»
Вот он –
Теплый, золотистый.
В каждый дом,
На каждый стол –
Он пожаловал – пришел.
В нем –
Здоровье, наша сила,
В нем –
Чудесное тепло.
Сколько рук
Его растило,
Охраняло, берегло!
Эту отгадку знают конечно же все: взрослые и дети. Давайте поговорим о хлебе.
Хлеб-это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи.
Откуда к нам пришел этот продукт?
Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. С окончанием ледникового периода в мире произошли коренные изменения. Растения и животные распространились далеко на север. В благоприятных условиях быстро росло население. Рост населения и истощение охотничьих угодий приводили к большей зависимости сначала от сбора дикорастущих растений, а затем от специально выращенных.
Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зерен. Исследования показывают, что первые культурные растения были совсем не похожи на своих современных потомков. Но древние земледельцы с самого начала занимались селекцией – отбором крупных и выносливых растений. Постепенно урожаи становились лучше, а земледелие более стабильным и надежным способом пропитания, чем охота и собирательство. Земледелие по сравнению с охотой и собирательством требовало больших усилий: вспашка земли, посев, прополка и сбор урожая на полях делались вручную и занимали все свободное время первых земледельцев. Когда древний человек с великим трудом взрыхлил землю, посеял зерно, собрал урожай и испек из него хлеб, тогда он обрел и родину.
Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб.
Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба. Ее в наше время еще употребляют в виде хлебной похлебки в некоторых странах Африки и Азии. У дикорастущей пшеницы зерна с трудом отделялись от колоса, и чтобы облегчить извлечение их, древние люди сделали еще одно открытие. К тому времени человек уже научился добывать огонь и применял его для приготовления пищи. Было подмечено, что подогретые зерна легче отделяются от колосьев. Собранные злаки начали нагревать на разогретых камнях, которые помещали в вырытые для этого ямы. Случайно человек обнаружил, что если перегревшиеся (или поджаренные) зерна, раздробить и смешать с водой, каша получается гораздо вкуснее той, которую он ел из сырых зерен. Это и было вторым открытием хлеба.
Примерно шесть с половиной – пять тысяч лет назад человек научился возделывать и культивировать пшеницу и ячмень. В то время изобрели ручные мельницы, ступки, родился первый печеный хлеб. Археологи предполагают, что однажды во время приготовления зерновой каши часть ее вылилась и превратилась в румяную лепешку. Своим приятным запахом, аппетитным видом и вкусом она удивила человека. Тогда-то наши далекие предки из густой зерновой каши стали выпекать пресный хлеб в виде лепешки. Плотные не разрыхленные подгорелые куски бурой массы мало напоминали современный хлеб, но именно с того времени и возникло на земле хлебопечение.
Путь его начинается ранней весной, когда на поля выходят машины. У человека, ведущего машину, много работы: нужно поле вспахать, разрыхлить землю – быстро подготовить ее для посева семян. Пословица гласит: «Весенний день – год кормит». Через некоторое время на поле работают другие машины. Чтобы быстро засеять огромные поля используют сеялки.
Прежде чем посеять пшеницу, зерно проверяют на всхожесть. Сортируют на специальных машинах, их называют сортировальными машинами. Для посева нужны средние, нормальные зернышки. Все злаки бывают яровые и озимые. Яровые сеют весной и убирают осенью. Озимые сеют в августе – сентябре, а убирают в июне – июле, они дают большой урожай.
На поле зерна прорастают, появляются всходы. Летом все поле в колосьях. Когда приходит осень, колосья становятся золотыми. Хлеб созрел. Пришла пора собирать урожай. И снова в поле вышли машины. Это комбайны.
А потом зерно на машинах везут на элеватор, где сохраняют его от холода, от сырости, от вредных жучков.
Дальше зерно отправляется на мукомольные заводы, а оттуда муку везут на хлебозаводы и пекарни.
Из пекарни на специальных машинах готовый хлеб везут в магазины.
А из магазинов хлеб попадает к нам на стол в виде огромного многообразия хлебобулочных изделий (более 100 сортов хлеба, печенье, кексы, булочки, пирожки, праздничные куличи, сухарики и т. д.)
Вот и не задумываемся мы, каким длительным был путь хлеба к нашему столу. Хлеб надо беречь, не оставлять недоеденные куски, не выбрасывать их. Сколько человеческого труда вложено в каждую буханку ржаного хлеба, в каждый каравай пшеничного. Уважайте труд сельчан! Без хлеба нет жизни на земле!
Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовет
Самой первой святыней.
Золотые слова
Забывать мы не вправе:
Хлеб всему голова! –
В поле, в доме, в державе!
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЁЖНОЙ ПОЛИТИКИ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
МБОУ «Ходарская СОШ имени И.Н.Ульянова» Шумерлинского района
АВТОР РАБОТЫ: Игнатьева Анастасия Александровна
Руководитель работы: Краснова Лидия Михайловна
КОНКУРС «БУДУЩИЙ ХЛЕБОПЁК»
НОМИНАЦИЯ: «САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ СОЧИНЕНИЕ О ХЛЕБЕ»
ТЕМА СОЧИНЕНИЯ: Хлеб- всему голова.
село Ходары-2012
«Хлеб всему голова» – гласит народная мудрость. Нет другого продукта, который бы при ежедневном употреблении на протяжении всей жизни никогда не приедался человеку. Великое благо – иметь каждый день на столе хлеб. Никто не станет с этим спорить. Без хлеба трудно себе представить завтрак, обед или ужин, загородную прогулку в выходной день, поездку на рыбалку или за грибами или, скажем, дальнее путешествие… Хлеб всегда и везде сопутствует нам.
Но всегда ли мы помним об этом, всегда ли мы испытываем благодарность к хлебу и к тем, кто взрастил его?
Представим себе на минуту нашу жизнь, наш стол, нашу еду без хлеба. Нет, невозможно, просто невероятно. Тем, кто родился и вырос после войны, в спокойное мирное время, и вообразить себе трудно, что можно жить без хлеба. Ведь он, хлеб, сегодня всегда к нашим услугам: черный, белый, сдобный. Можно выбрать любой: круглый или формовой, ржаной или пшеничный, с тмином, маком, орехами, изюмом. Множество самых разных хлебобулочных изделий выпекается на предприятиях хлебопекарной промышленности. Здесь и диетический хлеб для диабетиков, и хлеб для пожилых людей, и даже для детей. Изобилие хлеба! Вот и не задумываемся мы, каким длительным был путь хлеба к нашему столу. Сколько труда вложено в каждое золотое зернышко! Оно ведь и в самом деле золотое. Сколько людей потрудилось над созданием золотистой теплой булочки!
Между тем стало привычным всегда иметь хлеб, принимать ценности, имеющиеся в нашем распоряжении, как должное, обыденное, совсем ничего не значащее. Зачерствела горбушка, и равнодушная рука спокойно и хладнокровно отправляет ее в мусорное ведро.
Ученые считают, что первый хлеб был жидким, напоминающим своеобразную кашу из воды и зерен, растертых между камнями. К тому времени, как человек научился добывать огонь, он усовершенствовал и хлебное производство.
Так появились пресные лепешки, которые оказались намного вкуснее зерновой каши. Прошло еще несколько тысячелетий, и человек, сам об этом не подозревая, научился использовать для улучшения вкуса хлеба микроскопические организмы – хлебопекарные дрожжи и молочнокислые бактерии. Так появился кислый хлеб из сброженного теста. Многовековой опыт, именно опыт, узнавание, открытие, человеческая наблюдательность как бы соединились воедино в этом новом кислом хлебе, о котором великий русский ученый К. А. Тимирязев сказал, что он составляет одно из величайших изобретений человеческого ума, одно из тех эмпирических открытий, которые современным научным изысканиям остается только подтверждать и объяснять.
В честь хлеба слагали гимны, песни, совершали обряды, устраивали праздники, приуроченные к окончанию сбора урожая. Хлебом встречали жениха и невесту, приветствовали новорожденного, дорогих гостей. Во всех этих народных обрядах заключены человеческая мудрость, уважительное отношение к хлебу, которое передавалось от поколения к поколению и прививалось ребенку буквально с первых дней жизни. Испокон веков хлеб был не простой едой. Он был мерилом не только общественного благосостояния, но и человеческой совести. Хлебом-солью встречали друзей. За хлеб бились с врагом насмерть. Хлебом, как именем матери, клялись. Хлеб был продуктом, вызывающим особое, можно сказать, святое чувство. За хлеб, который был нужен умирающим от голода детям Москвы, Ленинграда, Поволжья в годы войны, революции, отдавали свою жизнь сотни людей.
Хлеб, он — не волшебник, но все может. Мы еще спим в своих постелях, а машины с крытыми кузовами, на которых крупными буквами написано это самое слово “ХЛЕБ”, развозят его по магазинам. В утреннюю свежесть воздуха вплетается непередаваемо живительный и сладостный запах теплого хлеба. В урожайный год он приходит на наш стол особенно многоликим. И все это зависит прежде всего от хлебороба.
Поклонимся же ему и будем честны и совестливы перед его великим подвигом, великим и скромным одновременно; перед тем как выйти из булочной с батоном или кирпичиком теплого хлеба, еще и еще раз вспомним с благоговейным сердечным участием о руках, посеявших, вырастивших этот хлеб и положивших нам его на стол. А заодно будем всегда помнить мудрое изречение, пришедшее к нам из глубин веков, рожденное народным опытом: “Да отсохнет рука, бросившая под ноги хотя бы крошку хлеба”.
Зёрна пшеницы, ржи и других злаков богаты углеводами, минералами и витаминами, которые долго сохраняют свою активность. Ржаной и пшеничных хлеб обеспечивает около 20% потребности человека в белках и 30-40%-в углеводах.
Витамины группы В, содержащиеся в хлебе, участвуют в работе нервной системы и процессах тканевого дыхания. Недостаток витаминов В может привести к ухудшению зрения, старению кожи и замедлению роста у детей. Витамин Е отвечает за здоровье кожи, ногтей и волос. Никотиновая кислота (витамин РР) регулирует окислительные процессы в организме, а её недостаток приводит к быстрой утомляемости. Триптофан, содержащийся в хлебе, стимулирует выработку серотонина – гормона хорошего настроения. Соли кальция, калия, железа, фосфора и других микроэлементов необходимы для развития костей и мышц и поддержания организма в тонусе. И так от хлеба зависит все: и здоровье человека, и настроение, и благополучие.
Хлеб – всему голова.
Главная
Сочинения по литературе
Сочинения о Хлебе – сочинение
Хлеб на столе
С древних времен и у всех народов наибольшей святостью был хлеб. Его присутствие способствовало появлению песен и дум, продолжала родословную, и, напротив, когда он исчезал, приходила беда.
Предки не только воздали заслуженную хвалу ржи-кормильице, но и признали ее вечные заслуги в судьбе человечества. В зерно, в этот маленький тугой слиточек материи столько вложено жизненной мудрости, добра и веры в бессмертие, что его тайна и до сих пор кажется нам магической. Все у нас от него, от хлеба. А в том, и мы сами, каждый из нас — ребенок своих родителей, своего народа и хлеба.
С давних времен родители приучали детей своих беречь хлеб. Еще с молоком матери усваивались правила бережливого отношения к святая святых.
Людей, какие пришли с чистым сердцем, хорошей миссией или хорошей новостью, на нашей земле всегда встречали хлебом солью. Караваем благословляли молодых, без ковриги нельзя было зайти в новый дом, рождался ребенок — тоже шли с хлебом.
Отдадим же почет тем, кто вырастил его, рукам, которые подарили душистые, похожие на солнце, караваи. Снимем перед ним шляпы, уклонимся, чтобы извечно он был на нашем столе, чтобы не черствел, потому что, как молвил народные уста, когда черствеет хлеб — черствеют души.
Ты и твой хлеб
«Хлеб — всему голова, — так говорят у нас. Хлебом клянутся, как именем матери, Родины. Потому что хлеб — это жизнь, он вечен, как мать, как Родина.
Человек выращивает хлеб. А хлеб выращивает человека. Воспитывает и проверяет его на зрелость и мужество. И это также вечно, как мир. Хлеб нельзя заменить ничем. Старые люди любят говорить; «Хлеб — это святое». По-видимому, потому, что были на их судьбе годы, когда было слово «хлеб», но не было самого хлеба. И еще, по-видимому для того, чтобы мы, выходя в свет, раз и навсегда прониклись трепетом к тем рукам, которые вырастили и выпекли этот высокий и мягкий хлеб. Он может научить всех нас уважать работу и мирное безоблачное небо над головой.
Хлеб — это богатство нашей страны. И его нужно беречь и уважать. Ведь так приятно видеть на своем столе высокий, душистый каравай. В хорошей семье хлеб никогда не будет черстветь. Но есть люди, которые не уважают хлеб, выбрасывают его, когда он очерствеет. Они не уважают тот длинный путь, который прошел хлеб, прежде, чем попасть к столу, тот тяжелый труд, который вложен у него, самого человека. Поэтому берегите хлеб — мерило нашей воспитанности и духовности.
Хлеб
Он ежедневно приходит к нам — румяный, теплый, душистый, несравненный. А еще имеет много имен — баранку, булочку, батончик, рогалик, каравай, калач, пасху, пирог. И все-таки хлеб.
Если на столе нет хлеба — на нем чего-то не хватает. Самого главного. Потому что хлеб — то богатство, благосостояние. Люди ласково и уважительно говорят о нем: хлеб — батенька, хлеб — кормилец, хлеб — всему голова. Издревле народ наш более всего ценил хлеб, соль, честь.
Хлеб сопровождает нас всю жизнь — от рождения до глубокой старости. У всех народов он святой. Хлеб берегли, в его честь составляли гимны, хлебом встречали самых дорогих гостей. Хлеб бесценен. Ни работа, ни смерть, ни жизнь, ни свадьба — ничего в мире не обходится без хлеба. Он самый вкусный, он дороже золота, насущный и святой хлеб из нашего поля.
И, чтобы вспахать поле, тоже нужен хлеб. И, чтобы разбить врага. Чтобы победить и выстоять. Везде хлеб, хлеб, хлеб. А без него нет ни радости, ни праздника, ни самой жизни.
Человечество знает ужасные годы без хлеба, когда вымирали целые села и города, целые местности и страны, так что ни одной войне и ни одной армии и не снилось такое опустошение.
Знать цену хлебу, уметь его экономить, быть бережливыми и заботливыми хозяевами — это главные вопросы общества. Вот почему вопрос о хлебе остается у нас главным. Вот таким является он — хлеб. Его величество Хлеб. Так давайте относиться к нему всегда с почетом и уважением. Не жалеем дать ломоть хлеба голодному. Хлеб в мире — главнее всего, он — жизнь. И может, кто-то из моих ровесников станет кондитером или пекарем и будет даровать людям хлеб: Как едите вы караваи, Калачи вкусные едите, – Не забудьте уклониться Хлебоделу за это!
Сочинение: Хлеб всему голова или роль хлеба в жизни гимназистов
Исследовательский
проект
по биологии
на тему:
«Хлеб
всему голова
или роль
хлеба в жизни гимназистов»
Выполнен
ученицей
6 «А» класса
Гимназии №1
города Мурманска
Грабской
Ангелиной
Мурманск
2010
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1.
Теоретическое
исследование
1.1
История хлеба
1.2
Путь от зерна до
буханки хлеба
1.3
Хлеб – всему
голова
2.
Практическое
исследование
Выводы
Список литературы
Приложения
Введение
Хлеб – это пищевой
продукт, выпекаемый из муки. Считается, что слово «хлеб» греческого
происхождения, древнегреческие пекари использовали для производства этого
продукта специальные горшки – клибанос. Что касается происхождения русского
слова «хлеб», то его связывали с заимствованным именем Глеб, или глаголом
«хлебать».
Постоянное изобилие хлеба
– заветная мечта миллионов людей живущих на Земле. Хлеб стоит не дорого, но не
все знают, каким нелёгким трудом он достаётся, какова его истинная цена. Прежде
чем попасть к нам на стол, хлеб проходит большой и сложный путь. Чтобы на полях
вырастить зерно, днём и ночью, под палящими лучами солнца и проливными дождями
трудятся тысячи людей более 120 профессий (селекционеры, агрономы, инженеры, механизаторы,
рабочие элеватора, мукомолы, конструкторы, водители машин, пекари, продавцы,
трактористы, комбайнёры и многие др.).
Русский народ всегда
относился к хлебу с благоговением как к дару, спасающему от голода, как к
богатству.
Актуальность проблемы:
отношение подростков к хлебу вообще и гимназистов в частности.
Цель моей работы:
выяснить осведомлённость гимназистов о хлебе и их отношение к этому продукту.
Для достижения данной
цели были поставлены следующие задачи:
1.
Отобрать и
изучить литературу по данной теме
2.
Сделать выводы по
изученной литературе
3.
Сравнить
полученные практические и теоретические данные
4.
Сделать выводы
В начале работы была сформулирована следующая гипотеза:
«Если человек будет знать, сколько затрачено труда для того, чтобы пришел
хлеб к нам на стол, то будет бережнее относиться к нему»
В работе использовались
как теоретическое исследование так и практическая работа.
1. Теоретическое исследование
1.1
История
хлеба
Ученые полагают, что
впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. С окончанием
ледникового периода в мире произошли коренные изменения. Растения и животные
распространились далеко на север. В благоприятных условиях быстро росло
население. Рост населения и истощение охотничьих угодий приводили ко все
большей зависимости сначала от сбора дикорастущих растений, а затем от
специально выращенных.
Древние люди заметили,
что брошенное в землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной
земле вырастает больше зерен. Исследования показывают, что первые культурные
растения были совсем не похожи на своих современных потомков. Но древние
земледельцы с самого начала занимались селекцией – отбором крупных и выносливых
растений. Постепенно урожаи становились лучше, а земледелие более стабильным и
надежным способом пропитания, чем охота и собирательство. Земледелие по
сравнению с охотой и собирательством требовало больших усилий: вспашка земли,
сев, прополка и сбор урожая на полях делались вручную и занимали все свободное
время первых земледельцев. Когда древний человек с великим трудом взрыхлил
землю, посеял зерно, собрал урожай и испек из него хлеб, тогда он обрел и
родину.
Долгое время люди
употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между
камнями, получая крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука,
первый хлеб.
Первый хлеб имел вид
жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба. Ее в наше время еще
употребляют в виде хлебной похлебки в некоторых странах Африки и Азии. У
дикорастущей пшеницы зерна с трудом отделялись от колоса, и чтобы облегчить
извлечение их, древние люди сделали еще одно открытие. К тому времени человек
уже научился добывать огонь и применял его для приготовления пищи. Было
подмечено, что подогретые зерна легче отделяются от колосьев. Собранные злаки
начали нагревать на разогретых камнях, которые помещали в вырытые для этого
ямы. Случайно человек обнаружил, что если перегревшиеся (или поджаренные) зерна,
раздробить и смешать с водой, каша получается гораздо вкуснее той, которую он
ел из сырых зерен. Это и было вторым открытием хлеба.
Примерно шесть с
половиной – пять тысяч лет назад человек научился возделывать и культивировать
пшеницу и ячмень. В то время изобрели ручные мельницы, ступки, родился первый
печеный хлеб. Археологи предполагают, что однажды во время приготовления
зерновой каши часть ее вылилась и превратилась в румяную лепешку. Своим
приятным запахом, аппетитным видом и вкусом она удивила человека. Тогда-то наши
далекие предки из густой зерновой каши стали выпекать пресный хлеб в виде
лепешки. Плотные неразрыхленные подгорелые куски бурой массы мало напоминали
современный хлеб, но именно с того времени и возникло на земле хлебопечение.
Около 1000
лет до нашей эры люди стали использовать углекислый калий и прокисшее молоко
для изготовления первого хлеба.
Около
2600-3000 лет до нашей эры египтяне научились использовать дрожжи для
приготовления хлеба. Они также изобрели первые печки для производства хлеба.
Греки научились выпекать хлеб благодаря египтянам, римляне благодаря грекам.
Римляне усовершенствовали процесс хлебопроизводства, процесс перемалывания
зерен, создали новые печи. К 100 году нашей эры римляне распространили свои
навыки по выпечке хлеба по всей Европе. В средние века почти во всех городах
Европы были булочные.
С давних пор
пекари пользовались почетом и уважением. Если в XVI-XVII веках простых людей на
Руси называли в быту и в официальных документах уничижительными именами Федька,
Гришка, Митрошка, то пекарей с такими именами величали соответственно Федор,
Григорий, Дмитрий. О том, как высоко ценился труд хлебопека, свидетельствует и
такой факт. В Древнем Риме, например, раба, умевшего печь хлеб, продавали за
100 тысяч сестерций, в то время как за гладиатора платили лишь 10-12 тысяч.
В уставах
византийских цехов X века было оговорено: «Хлебники не подвергаются никаким
государственным повинностям, чтобы они безо всяких помех могли печь хлеб».
Вместе с тем в той же Византии за выпечку плохого хлеба пекаря могли остричь
наголо, выпороть, привязать к позорному столбу или изгнать из города.
На Руси от
пекаря тоже требовалось не только мастерство, но и честность. Ведь в стране
нередко случался голод. В эти тяжелые годы за пекарнями устанавливался особый
догляд, и тех, кто допускал «подмес» или порчу хлеба, а тем более спекулировал
им, сурово наказывали. В 1638 г. согласно переписи в Москве было 2367
ремесленников, из них: 52 хлебные пекари, 43 – пекли пряники, 7 – блины, 12 –
пекли ситный хлеб.
В конце XIX
века сельские жители пекли хлеб сами в русских печах, а городское население
обычно покупало хлеб у булочников, которые выпекали его в больших количествах и
различных видов. В булочных с лотков продавали подовый (высокие толстые
лепешки) и формовой (в форме цилиндра или кирпича) хлеб.
Хлебопроизводство
опиралось на ручной, мануфактурный труд до начала XX века. В 1908 году в Мельбурне
этот процесс был впервые механизирован с помощью техники.
1.2 Путь от зерна до
буханки хлеба
Хлеб занимает
особое место в нашем питании. Без хлеба невозможно представить пищевой рацион
как здорового человека, так и тех, кто нуждается в диетическом питании. К тому
же хлеб обладает довольно редким для пищевых продуктов свойством – он никогда
не надоедает, что позволяет включать его в рацион повседневно.
Хлеб – важный
и наиболее доступный источник ценного растительного белка, содержащего ряд
незаменимых аминокислот (метионин, лизин). В пшеничном хлебе белка содержится
больше, чем в ржаном (соответственно 8,6 и 5,6%).
Особенно
много в хлебе углеводов (в ржаном 40 – 43%, пшеничном 42 – 52%); жиров в нем
мало – от 0,6 до 2,9%.
Хлеб –
существенный источник витаминов группы В. Он служит повседневным поставщиком
растительной клетчатки. Наконец, хлеб – источник необходимых организму
минеральных веществ, а именно калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа.
Непросто приходит хлеб на
наш стол. Хлебный каравай начинается с зернышка. На выпечку лишь одного батона
уходит 1200 зёрен. И для того чтобы маленькое зернышко стало хлебом, надо три
силы: Земля, Солнце, Труд. Хлеб – это дело тысяч и тысяч рук.
Путь его
начинается ранней весной, когда на поля выходят машины. У человека, ведущего
машину, много работы: нужно поле вспахать, разрыхлить землю – быстро
подготовить ее для посева семян. Пословица гласит: «Весенний день – год кормит».
Через некоторое время на поле работают другие машины. Чтобы быстро засеять
огромные поля используют сеялки.
Прежде чем
посеять пшеницу, зерно проверяют на всхожесть. Сортируют на специальных
машинах, их называют сортировальными машинами. Для посева нужны средние,
нормальные зернышки. Все злаки бывают яровые и озимые. Яровые сеют весной и
убирают осенью. Озимые сеют в августе – сентябре, а убирают в июне – июле, они
дают большой урожай.
На поле зерна
прорастают, появляются всходы. Летом все поле в колосьях.
Когда
приходит осень, колосья становятся золотыми. Хлеб созрел. Пришла пора собирать
урожай. И снова в поле вышли машины. Это комбайны.
А потом зерно
на машинах везут на элеватор, где сохраняют его от холода, от сырости, от
вредных жучков.
Дальше зерно
отправляется на мукомольные заводы, а оттуда муку везут на хлебозаводы и
пекарни.
Из пекарни на специальных
машинах готовый хлеб везут в магазины.
А из магазинов хлеб
попадает к нам на стол в виде огромного многообразия хлебобулочных изделий
(более 100 сортов хлеба, печенье, кексы, булочки, пирожки, праздничные куличи,
сухарики и т.д.)
Путь от зерна до буханки
хлеба изображен на схеме в Приложении №1
1.3 Хлеб – всему
голова
Каждому из
нас приходилось слышать о необходимости уважительного, бережного отношения к
хлебу. Однако причину при этом называют обычно одну: в хлебе, мол, заключён
нелёгкий человеческий труд. Между тем нелёгкий труд вложен во всякую хорошую
вещь или продукт питания. Почему же именно хлеб – «всему голова»? Дело в том,
что теперь просто мало кто помнит о глубоких мифологических корнях, которые
имеют наши взгляды на хлеб.
Хлеб был для
славян священным даром Богов. Освоив приготовление каш и блинов, древнейшие
наши предки, так или иначе, вышли и на хлеб. Всем нам случалось видеть (и
трогать руками) тесто, приготовленное для пирога. Оно кажется совершенно живым
– тёплое, нежное, дышащее. Существует множество древних поверий, связанных с
хлебом и тестом. Вот некоторые из них.
Возвращаясь
домой с похорон, наши предки старались первым делом заглянуть в квашню с
тестом, чтобы священная сила Жизни изгнала Смерть за порог.
На квашню,
покрытую подушкой, перед свадьбой усаживали невесту, чтобы новая семья жила
весело, богато дружно и многодетно.
Вынимая хлеб
из печи, примечали, в какую сторону наклонились макушечки ковриг: если вовнутрь
печи – к прибытку в доме, наружу – к разорению и беде. На свадьбах перемешивали
хлеб, испечённый в доме невесты, с хлебом, испечённым в доме жениха: быть двум
семьям отныне «хлебами из одной печи»…
Хлеб на Руси
ассоциировался вообще со всеми насущными житейскими потребностями. В нашей речи
существуют такие устоявшиеся выражения:
–
«Заработать на хлеб» – означает заработать то, что
необходимо для пропитания, существования
–
«Хлебное место» –
доходная работа
–
«Свой кусок
хлеба» – самому зарабатывать себе на жизнь
–
«Дать хлеб» – обеспечить кому-либо доход.
–
«Отнять хлеб» – лишить места или промысла, способов
дохода.
О чьем-нибудь
сильном увлечении говорят – «Его хлебом не корми…»
О вещи, которая хранится
никому не мешая, и может пригодиться говорят – «Она хлеба не просит…»
В русских пословицах заключена
многовековая народная мудрость и народный опыт. Вот одни из многих о хлебе:
–
Хлеб всему
голова.
–
Хлеб в пути не
тягость.
–
Хлеба край – и
под елью рай, хлеба ни куска – и в полатях возьмет тоска.
–
Хлеба нет – и
друзей и не бывало.
–
Хлеба ни куска –
и в горле тоска.
–
Хлебу – мера,
деньгам – счет.
–
Бог на стене,
хлеб на столе.
Многие русские поэты,
художники воспевали, русское поле, нелегкий крестьянский труд, и плод этого
труда – хлеб. (Приложение №2, Приложение №3)
В наши дни, к сожалению, многие
стали забывать истинную цену хлеба. Но есть люди, которые ещё помнят о том, как
тяжело было раздобыть хлеб в войну. А сколько людей погибло от голода! Хочется
вспомнить подвиг учёных Всесоюзного института растениеводства, знаменитого
ВИРа, основанного Н.И. Вавиловым.
Четырнадцать ослабевших
от голода людей не уходили со своего поста, охраняя от мороза и сырости,
зажигательных бомб и крыс тысячи образцов семян зерновых культур. От голода
погиб Дмитрий Сергеевич Иванов. А в его рабочем кабинете остались тысячи
пакетиков с зерном. Александр Гаврилович Щукин, умирая от голода, готовил ещё
один экземпляр коллекции, надеясь переправить её самолётом на Большую землю. Из
14 сотрудников в живых остались только пятеро. Они верили в победу. Они знали,
что стране после войны будут нужны коллекции, которые они спасали, жертвуя
собственной жизнью. Пусть хлеб из коллекционного зерна мог спасти тысячу
жизней, ленинградцы понимали, что учёные хранят хлеб будущего. Война кончилась,
и на основе спасённой коллекции были созданы лучшие послевоенные сорта пшеницы.
Во имя их памяти мы должны дорожить хлебом, беречь то, что у нас есть.
Мы с вами не знаем, что
такое голод, хлебные карточки, вкус хлеба с примесью сена, соломы, коры, семян
лебеды. А вот во время войны с фашистской Германией, когда немцы кольцом
окружили город Санкт-Петербург (Ленинград) и не давали ввозить продукты
питания, рабочие получали по 250 г хлеба в день, а жители ещё меньше – 125г на
день.
Когда читаешь
воспоминания жителей блокадного Ленинграда, начинаешь задумываться о хлебе. Об отношении к нему следует говорить, писать, чтобы
дети не росли невеждами, чтобы для них, со словами Родина, Дружба, Мир, Отец,
Мать рядом стояло слово Хлеб. Нужно с детства прививать нравственное отношение
к хлебу – отношение бережное. А у нас нередко наблюдаешь картину, которая болью
отзывается в сердце: брошенный хлеб, растоптанный в грязи ломоть, булочки в
мусоросборнике. Это свидетельство безнравственного поступка.
Мы относимся к хлебу, как
к чему-то привычному. А ведь это неправильно. Нет на свете ничего дороже краюхи
хлеба. Ведь хлеб – это имя существительное! И не потому, что слово относится к
этой части речи. А потому, что это самое существенное для нас, это сущность
нашей жизни.
2. Практическое исследование
В своем практическом
исследовании я решила выяснить, каково отношение к хлебу моих сверстников. Мною
было опрошено 20 человек.
Результаты опроса
представлены в виде круговых диаграмм, где цифры означают процентное
соотношение различных ответов
Вопрос №1
Вопрос №2
Вопрос №3
Вопрос №4
5% (или 1 человек) узнал
о роли хлеба, посетив Санкт-Петербургский Музей Хлеба
Вопрос №5
5% (или 1 человек)
ответил, что если бы хлеб исчез с лица земли, то было бы меньше людей с лишним
весом.
Выводы
На основе проделанной
работы я пришла к следующим выводам:
1.
Чтобы на полях
вырастить зерно, днём и ночью, под палящими лучами солнца и проливными дождями
трудятся тысячи людей более 120 профессий, поэтому хлеб издревле был для славян
священным даром Богов и ассоциировался со всеми насущными житейскими
потребностями.
2.
Многие русские
поэты, художники воспевали русское поле, нелегкий крестьянский труд, и плод
этого труда – хлеб.
3.
В годы Великой
Отечественной войны люди ценой собственного здоровья, а подчас и жизни спасали
хлеб, дающий жизнь тысячам других людей и в настоящее время для 1/6 населения
планеты хлеб остаётся мало доступным.
4.
Молодое поколение
относится к хлебу как к чему-то привычному. 10 % опрошенных используют хлеб в
качестве игры на перемене, что является показателем безнравственности моих
сверстников.
Хлеб не просто еда. Это
тяжёлый труд тысяч людей, которые вложили в него свою душу, любовь, желая,
чтобы плоды их труда приносили в каждый дом радость и благополучие. Многие в
наши дни стали забывать истинную цену хлеба. Но есть люди, которые ещё помнят о
том, как тяжело было раздобыть хлеб в войну. А сколько людей погибло от голода!
Во имя их памяти мы должны дорожить хлебом, беречь то, что у нас есть.
Список литературы
1.
М. Ивин «Хлеб
сегодня, хлеб завтра». Детская литература, 1980г.
2.
А. Митяев «Ржаной
хлебушко – калачу дедушка», Москва «Детская литература», 1990г.
3.
М.А. Федоров «Юному
хлеборобу», Москва «Россельхозиздат», 1984г.
4.
Энциклопедия для
детей (том 31) Древние цивилизации / М. Аксенова. Д. Володихин, И. Стрикалов–
М.: Мир энциклопедий Аванта+, 2008г
5.
Ожегов С.И.,
Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка: 80 000 слов и
фразеологических выражений / М.: Азбуковник, 1997 г
6.
http:// kraushka.ru
Хлеб на столе
С древних времен и у всех народов наибольшей святостью был хлеб. Его присутствие способствовало появлению песен и дум, продолжала родословную, и, напротив, когда он исчезал, приходила беда.
Предки не только воздали заслуженную хвалу ржи-кормильице, но и признали ее вечные заслуги в судьбе человечества. В зерно, в этот маленький тугой слиточек материи столько вложено жизненной мудрости, добра и веры в бессмертие, что его тайна и до сих пор кажется нам магической. Все у нас от него, от хлеба. А в том, и мы сами, каждый из нас — ребенок своих родителей, своего народа и хлеба.
С давних времен родители приучали детей своих беречь хлеб. Еще с молоком матери усваивались правила бережливого отношения к святая святых.
Людей, какие пришли с чистым сердцем, хорошей миссией или хорошей новостью, на нашей земле всегда встречали хлебом солью. Караваем благословляли молодых, без ковриги нельзя было зайти в новый дом, рождался ребенок — тоже шли с хлебом.
Отдадим же почет тем, кто вырастил его, рукам, которые подарили душистые, похожие на солнце, караваи. Снимем перед ним шляпы, уклонимся, чтобы извечно он был на нашем столе, чтобы не черствел, потому что, как молвил народные уста, когда черствеет хлеб — черствеют души.
Ты и твой хлеб
«Хлеб — всему голова, — так говорят у нас. Хлебом клянутся, как именем матери, Родины. Потому что хлеб — это жизнь, он вечен, как мать, как Родина.
Человек выращивает хлеб. А хлеб выращивает человека. Воспитывает и проверяет его на зрелость и мужество. И это также вечно, как мир. Хлеб нельзя заменить ничем. Старые люди любят говорить; «Хлеб — это святое». По-видимому, потому, что были на их судьбе годы, когда было слово «хлеб», но не было самого хлеба. И еще, по-видимому для того, чтобы мы, выходя в свет, раз и навсегда прониклись трепетом к тем рукам, которые вырастили и выпекли этот высокий и мягкий хлеб. Он может научить всех нас уважать работу и мирное безоблачное небо над головой.
Хлеб — это богатство нашей страны. И его нужно беречь и уважать. Ведь так приятно видеть на своем столе высокий, душистый каравай. В хорошей семье хлеб никогда не будет черстветь. Но есть люди, которые не уважают хлеб, выбрасывают его, когда он очерствеет. Они не уважают тот длинный путь, который прошел хлеб, прежде, чем попасть к столу, тот тяжелый труд, который вложен у него, самого человека. Поэтому берегите хлеб — мерило нашей воспитанности и духовности.
Хлеб
Он ежедневно приходит к нам — румяный, теплый, душистый, несравненный. А еще имеет много имен — баранку, булочку, батончик, рогалик, каравай, калач, пасху, пирог. И все-таки хлеб.
Если на столе нет хлеба — на нем чего-то не хватает. Самого главного. Потому что хлеб — то богатство, благосостояние. Люди ласково и уважительно говорят о нем: хлеб — батенька, хлеб — кормилец, хлеб — всему голова. Издревле народ наш более всего ценил хлеб, соль, честь.
Хлеб сопровождает нас всю жизнь — от рождения до глубокой старости. У всех народов он святой. Хлеб берегли, в его честь составляли гимны, хлебом встречали самых дорогих гостей. Хлеб бесценен. Ни работа, ни смерть, ни жизнь, ни свадьба — ничего в мире не обходится без хлеба. Он самый вкусный, он дороже золота, насущный и святой хлеб из нашего поля.
И, чтобы вспахать поле, тоже нужен хлеб. И, чтобы разбить врага. Чтобы победить и выстоять. Везде хлеб, хлеб, хлеб. А без него нет ни радости, ни праздника, ни самой жизни.
Человечество знает ужасные годы без хлеба, когда вымирали целые села и города, целые местности и страны, так что ни одной войне и ни одной армии и не снилось такое опустошение.
Знать цену хлебу, уметь его экономить, быть бережливыми и заботливыми хозяевами — это главные вопросы общества. Вот почему вопрос о хлебе остается у нас главным. Вот таким является он — хлеб. Его величество Хлеб. Так давайте относиться к нему всегда с почетом и уважением. Не жалеем дать ломоть хлеба голодному. Хлеб в мире — главнее всего, он — жизнь. И может, кто-то из моих ровесников станет кондитером или пекарем и будет даровать людям хлеб: Как едите вы караваи, Калачи вкусные едите, – Не забудьте уклониться Хлебоделу за это!
- Сочинения
- По пословицам
- Хлеб всему голова
Сочинение по пословице Хлеб всему голова (рассуждение)
Хлеб является главной ценностью человека, это символ изобилия, обеспеченности. Пусть его цена не велика, но всем известно, какой ценой он достается, какой это нелегкий труд. Для того чтобы попасть к нам, хлеб проходит большой путь.
Хлеб — основной компонент в рационе нашего питания, и любой прием пищи сложно без него представить. Каждого из нас с детства учили бережно относиться к хлебу. Но почему такую важную роль отводят хлебу и почему считают, что он всему голова? Конечно, бесспорно, что в нем заключен тяжелый труд многих людей, но ведь труд вложили во многие вещи. Тогда почему хлеб играет такую главенствующую роль? Для этого нужно перенестись в далекие времена.
Дорогих и желанных гостей на Руси встречали посыпанным солью хлебом. Молодых родители обязательно благословляли караваем, чтобы их семейная жизнь была счастливая и легкая. Также с хлебом шли в гости к тем, у кого рождался ребенок. Поскольку в былые времена не было таких технологий, как сейчас, хлеб доставался гораздо более тяжелыми усилиями, имел более высокую значимость. Ему были посвящены многие хвалебные песнопения, про него складывали пословицы. Также существовало такое мнение, что, если в доме всегда имелся хлеб, то семья была зажиточная, обеспеченная.
Хлеб невозможно заменить, не существует такого продукта, который можно было бы использовать вместо хлеба. Наши бабушки и дедушки помнят те далекие, но страшные времена Великой Отечественной войны, когда любой кусочек, даже черствого хлеба, был в радость. С тех пор в семье еще больше прививают любовь и уважение к хлебу, к тем усилиям, которые прилагают люди, чтобы каждый день на наших столах имелся свежий хрустящий хлеб. Ведь в период ВОВ кусочек хлеба мог спасти несколько жизней, тогда он и был всему головой.
Наша же задача заключается в том, чтобы ценить то, что мы имеем сейчас на столе и уважительно относится к хлебу.
Вариант 2
Эту пословицу мы слышим довольно часто. Даже видим! Она бывает красиво написана на плакатах, на стенах в пекарнях. И я с этими словами вполне согласен… Нет, это не рекламный лозунг, по которому мы не проживём ни дня без какой-то новой шоколадки. Тут нет слов типа: практически, наверное… Рекламщики ведь не имеют права назвать свой товар самым-самым крутым. Здесь, реально, хлеб – голова! И точка!
Почему так? Потому что можно жить на хлебе и воде, можно протянуть без овощей и фруктов, тем более, без деликатесов. В прошлом жизнь была, тяжелей, конечно. Но можно было и без мяса, без молока, без каш бедному крестьянину прожить – был бы хлеб. Когда не было муки, то люди делали хлеб из непонятно чего. Я слышал, что в войну делали что-то вроде хлеба из сушеных картофельных очисток.
Можно есть мясо-яйца, но всегда будет не хватать за столом хлеба. В нём содержаться нужные пищевые волокна, которые, вообще, помогают пищеварению. Мы приучены всё есть с хлебом, хотя сейчас появились всякие диеты, «здоровые питания» без хлеба. Но думаю, что это всё временно, как и раздельное питание. Не нужно так всё усложнять. Раньше люди были, простите, ближе к животным в том смысле, что понимали, что полезно есть, а что – вредно.
И ещё существует множество примет и поверий, которые только подчеркивают значение хлеба в нашей жизни. То есть к этому продукту нужно относиться уважительно. Нельзя его бросать! Нельзя на него наступать… Даже в сказках описано.
В большом почёте все люди, которые имеют отношению к производству хлеба: пекари, мельники, крестьяне… Сейчас, понятно, всё автоматизировано. Но кстати, есть ещё люди, которые делают эко-продукты, включая хлеб.
Даже в клипе «Ленинграда» самом известном речь шла о хлебе в конце. Нельзя его ругать (особенно, если ты толстая от шоколадок), нужно уважительно относиться. А то каждая сопливая девчонка будет ругаться на хлеб! Нельзя так. А после хлебушка попросит! Как говорится, в голодный год.
Голова он ещё в том, что часто пекут что-то символическое. Например, куличи на светлую Пасху. Блины (в некотором роде хлеб) на веселую Масленицу… И караваем встречают гостей, а ещё молодых. В церкви тоже делают такие постные хлебцы.
В общем, получается, что, на самом деле, до сих пор всему голова – хлеб! Думаю, что это правильно. Сам люблю и даже уважаю хлеб!
Сочинение Хлеб всему голова
Практически каждый человек регулярно размышляет о «хлебе насущном» и речь идет не только об обеспечении собственного пропитания, но и о других факторах. Речь идет о материальном фундаменте, который позволяет человеку развиваться духовно и существовать вообще.
На самом деле именно хлеб стоит в основе всего этого фундамента. Ведь цивилизация началась и стала развиваться именно благодаря хлебу, после того как люди стали выращивать пшеницу и из кочевников и собирателей превратились в земледельцев. Благодаря этому они смогли разделять труд, накапливать умения и знания.
В основе всего этого именно хлеб, который позволяет людям проживать на какой-то земле, выращивать потомство и двигаться в сторону развития. Поэтому с древних времен образ хлеба также приобретает и сакральное значение, он представляет собой не просто еду, но нечто более глубокое и существенное. Именно поэтому хлеб — всему голова.
Специфика выращивания и производства хлеба связаны с природными циклами, люди издревле наблюдали как растет пшеница, через такое наблюдение и соответствующую деятельность постигали природные циклы смены времен года, астрономические феномены. Фактически они понимали мир через хлеб.
Не зря во многих культурах колос пшеницы является символом возрождения. Даже в Библии используется этот символ зерна, который падает в землю, чтобы снова прорасти. Через такую символику христианство передает учение о Спасении.
Сейчас люди обладают довольно развитыми средствами по выращиванию злаков, созданию муки и хлеба. Тем не менее, к этому продукту и людям, которые заняты в его производстве, до сих пор сохраняется уважительное отношение. Сейчас даже в домах где есть достаток и возможность купить неограниченное количество буханок хлеба, все равно к этому продукту относятся уважительно: не выбрасывают, бережно хранят.
Понимание ценности хлеба лежит в культуре современного человечества. Хлеб не только является символом пищи, но и символом цивилизации, основы, на которой зиждется человечество. Также он указывает на взаимосвязь и целостность разных феноменов в этом мире, поэтому и занимает такое положение в сознании людей и народных пословицах.
4, 5, 6, 7 класс. 1 класс
Пословица «Хлеб всему голова» является одной из самых популярных и мудрых пословиц, которая означает, что хлеб — это необходимый продукт для обеспечения здоровой и полноценной жизни. Она подчеркивает важность еды в жизни человека.
Первый смысл этой пословицы заключается в том, что хлеб является основным продуктом питания для всех людей. Каждый должен иметь возможность получать достаточное количество пищи, чтобы обеспечить свое выживание и сохранить здоровье. Хлеб содержит множество необходимых элементов, таких как углеводы, белки и витамины, которые помогают нашему организму функционировать правильно.
Второй смысл этой пословицы заключается в том, что хлеб не только способствует физическому здоровью, но и психологическому благополучию. Человек, который не имеет возможности получать достаточно пищи, становится раздражительным, уставшим и неспособным к концентрации. Правильный рацион питания, включая хлеб, помогает сохранять здоровье и поддерживать энергию на высоком уровне.
Наконец, третий смысл этой пословицы заключается в том, что хлеб имеет культурное значение. Хлеб — это главный продукт питания во многих культурах, и он используется как символ единства и общности. В прошлом люди собирались вместе, чтобы печь хлеб, а затем делили его друг с другом. Это создавало уникальную атмосферу общения и взаимопонимания.
Таким образом, можно заключить, что пословица «Хлеб всему голова» отражает не только физическую необходимость питания, но и культурные и социальные ценности связанные с пищей. Хлеб является основой нашего питания и символизирует важность обмена, единства и культурного наследия.
Также читают:
Картинка к сочинению Хлеб всему голова
Популярные сегодня темы
- Сочинение рассуждение Детство
Детство у всех проходит по-разному. У всех разный достаток в семье, есть полные и неполные семьи, а кто-то живёт в интернатах и не имеет родителей вовсе.
- Способы юмористического повествования в рассказе Толстый и тонкий Чехова
В своем широко известном произведении «Толстый и тонкий» Антон Павлович Чехов задействовал следующие приемы юмористического повествования: неожиданность, различие, преувеличение, преуменьшение.
- Сочинение по картине Куинджи Березовая роща описание
Полотно «Берёзовая роща» — шедевр девятнадцатого века. Навевает романтические чувства первозданной красоты и свободы природных просторов.
- Анализ произведения В исправительной колонии Кафки
Произведение «В исправительной колонии» было опубликовано в 1919 году, спустя пять лет после написания. Кафка писал о его создании в одном из своих дневников, написанных в годы войны
- Сочинение по картине Сирень на веранде Брусилова
Что может быть красивей натюрмортов, особенно если это изображение, сорванных, весенних цветов. Но еще лучше, если они выполнены рукой выдающегося, русского художника Бруснилова, который очень любил данный вид живописи
- Сочинения
- По пословицам
- Хлеб всему голова
Сочинение Хлеб всему голова (по пословице про Хлеб)
Хлеб – это символ достатка и благополучия, этот продукт мы каждый день видим у себя на столе. Но мало кто задумывался, какой же долгий и тернистый путь он проходит, прежде чем попасть к нам в дом. Сначала нужно вырастить зерно, собрать его, смолотить и с получившейся муки выпечь хлеб. Тысячи людей различных профессий заняты в этих сложных процессах. Множество дней и ночей проходит прежде, чем испекут этот вкусный и душистый хлебушек.
«Хлеб — всему голова» эта мудрая пословица известна, пожалуй, всем еще с детства. Много мудрости и уважения заложено в ней, которая веками передавалась с поколения в поколение. Беречь и свято относиться к хлебу учат нас с малых лет наши любимые мамы. Со свежим хлебом и насыпанной наверх него солью встречали наши предки всех дорогих гостей, которые пришли с чистыми помыслами либо с хорошими новостями. Караваем благословляли родители молодых на хорошую и счастливую жизненную дорогу. Когда рождался ребенок в семье, шли в гости обязательно с хлебом.
Наши далекие предки глубоко чтили и возвышали хлеб, потому что они знали цену тяжелому труду людей, которые выращивали его на полях. Ведь раньше не было современных новейших технологий, а все делалось вручную и требовалось вложить много сил и умения. Они посвящали ему многие хвалебные песни, слаживали разные пословицы. Раньше считалось, если в доме имелся хлеб, то семья жила счастливо и благополучно.
Хлеб незаменим, ведь нет такого продукта, который может превосходить его. «Хлеб – это святое» любят поговаривать наши бабушки и дедушки. Потому, как помнят они те времена, когда его не было. Те далекие военные годы, когда только могли они, что мечтать о кусочке хотя бы черствого черного хлеба. И еще, наверное, этими словами они хотят показать нам, что бы мы с трепетом относились не только к самому хлебу, и к мозолистым рукам, вырастившим его. Ведь сегодня не все аккуратно относятся к нему, выбрасывают его в мусор, когда он зачерствеет.
Мы должны знать цену этому замечательному продукту, уметь экономить его и беречь, быть внимательными и заботливыми хозяевами. Относится к нему с почтением. Никогда не жалеть кусочка хлеба просящему бедному и голодающему человеку. Ведь хлеб – это жизнь. Он считается богатством нашей страны. Ведь каждый хочет видеть каждый день на своем столе вкусный, душистый, мягкий хлеб и сдобную выпечку. Оберегайте хлеб – мерило духовности и нашей воспитанности.
Вариант 2
Пословица «Хлеб всему голова» имеет множество значений и трактовок. Однако, в целом, данное высказывание подчеркивает необходимость питания для полноценной жизни человека.
Хлеб — это один из основных продуктов питания, который обеспечивает организм человека энергией и необходимыми питательными веществами. Без хлеба невозможно представить полноценное питание. Это продукт, который устраняет голод и дарит силы для работы и жизни.
Однако, пословица «Хлеб всему голова» предполагает не только физическое значение хлеба, но и его символическую роль. Хлеб может быть источником благополучия, здоровья и богатства для человека. В культуре многих народов хлеб является символом счастья, процветания и достатка.
Также хлеб может быть символом единения и согласия. Приготовление хлеба объединяет людей в общее дело, а разделение хлеба на куски — символ разделения равными долями.
Кроме того, хлеб может быть символом милосердия и любви. Поделившись куском хлеба с нуждающимся человеком, мы выражаем свою заботу и сострадание.
Таким образом, можно сказать, что пословица «Хлеб всему голова» имеет глубокий смысл и показывает нам важность хлеба в нашей жизни. Он не только является основой нашего физического здоровья, но и символизирует единство, милосердие и процветание.
Сочинение по пословице Хлеб всему голова
Пословица «Хлеб всему голова» звучит просто, но содержит в себе множество значений. На первый взгляд она может быть истолкована как призыв к труду и необходимости зарабатывать на жизнь. Однако, если заглянуть глубже, то становится ясно, что эта пословица выражает глубокий смысл.
Прежде всего, «Хлеб всему голова» говорит о том, что питание является одной из самых важных потребностей человека. Хлеб — это символ еды, без которой человек не может жить. Это также отсылает к необходимости уделять должное внимание своему здоровью и питанию.
Однако, пословица также говорит о том, что для того чтобы получить достаточное количество хлеба, нужно иметь голову на плечах и думать головой. Труд и умение зарабатывать неразрывно связаны друг с другом. В нашем мире труд и разумность являются ключевыми качествами, которые помогают человеку достичь целей и обеспечить свою жизнь.
Также «Хлеб всему голова» подразумевает, что нужно уважать труд других людей и ценить продукты, которые производятся на благо общества. Ведь каждый хлеб имеет свою историю — это результат труда многих людей, начиная с земледельцев, заканчивая пекарями и продавцами.
В целом, значимость пословицы «Хлеб всему голова» состоит в том, что она напоминает нам о важности труда и разумности для достижения успеха в жизни. Она также подчеркивает необходимость уважения к работе других людей и ценности продуктов, которые они производят. В конечном счете, эта пословица призывает к уважительному отношению ко всему, что мы получаем в жизни и к тому, кто это обеспечивает.
2, 5, 6, 7 класс
Хлеб всему голова
Несколько интересных сочинений
- Сочинение Пантелей Прокофьевич в романе Тихий Дон Шолохова образ и характеристика
В сочинении мы поговорим о Пантелее Прокофьевиче из романа Шолохова «Тихий Дон». Семья, в которой он был настоящим хозяином.
- Где заканчивается «мечта» и начинается «цель»? Итоговое сочинение
Человек, пока он жив, мечтает. Это одна из самых замечательных вещей на земле. Мечты важны, они направляют энергию. Люди забывают об этом, считают мечты глупой вещью и удивляются, почему их жизнь не идет нормально
- Сочинение Воскресенье — мой любимый день недели
- Твір роздум на тему Щастя
Нас часто запитують Що таке щастя? або Чи щасливий ти?. Ці питання змушують задуматися над тим, що дійсно є щастя.
В сучасному світі люди змінили свої пріоритети й для них важливими є матеріальні цінності. Хтось радіє новенькому телефону - Анализ рассказа Тургенева Хорь и Калиныч
Рассказ «Хорь и Калиныч» входит в цикл рассказов «Записки охотника», и является одним из самых известных у И.С.Тургенева. Именно с этого рассказа, напечатанного в 1847 году, и начался весь цикл.
- Сочинения
- По пословицам
- Хлеб всему голова
Хлеб – это символ достатка и благополучия, этот продукт мы каждый день видим у себя на столе. Но мало кто задумывался, какой же долгий и тернистый путь он проходит, прежде чем попасть к нам в дом. Сначала нужно вырастить зерно, собрать его, смолотить и с получившейся муки выпечь хлеб. Тысячи людей различных профессий заняты в этих сложных процессах. Множество дней и ночей проходит прежде, чем испекут этот вкусный и душистый хлебушек.
«Хлеб — всему голова» эта мудрая пословица известна, пожалуй, всем еще с детства. Много мудрости и уважения заложено в ней, которая веками передавалась с поколения в поколение. Беречь и свято относиться к хлебу учат нас с малых лет наши любимые мамы. Со свежим хлебом и насыпанной наверх него солью встречали наши предки всех дорогих гостей, которые пришли с чистыми помыслами либо с хорошими новостями. Караваем благословляли родители молодых на хорошую и счастливую жизненную дорогу. Когда рождался ребенок в семье, шли в гости обязательно с хлебом.
Наши далекие предки глубоко чтили и возвышали хлеб, потому что они знали цену тяжелому труду людей, которые выращивали его на полях. Ведь раньше не было современных новейших технологий, а все делалось вручную и требовалось вложить много сил и умения. Они посвящали ему многие хвалебные песни, слаживали разные пословицы. Раньше считалось, если в доме имелся хлеб, то семья жила счастливо и благополучно.
Хлеб незаменим, ведь нет такого продукта, который может превосходить его. «Хлеб – это святое» любят поговаривать наши бабушки и дедушки. Потому, как помнят они те времена, когда его не было. Те далекие военные годы, когда только могли они, что мечтать о кусочке хотя бы черствого черного хлеба. И еще, наверное, этими словами они хотят показать нам, что бы мы с трепетом относились не только к самому хлебу, и к мозолистым рукам, вырастившим его. Ведь сегодня не все аккуратно относятся к нему, выбрасывают его в мусор, когда он зачерствеет.
Мы должны знать цену этому замечательному продукту, уметь экономить его и беречь, быть внимательными и заботливыми хозяевами. Относится к нему с почтением. Никогда не жалеть кусочка хлеба просящему бедному и голодающему человеку. Ведь хлеб – это жизнь. Он считается богатством нашей страны. Ведь каждый хочет видеть каждый день на своем столе вкусный, душистый, мягкий хлеб и сдобную выпечку. Оберегайте хлеб – мерило духовности и нашей воспитанности.
2, 5, 6, 7 класс
Другие сочинения: ← Дело мастера боится↑ По пословицамПословицы и поговорки — зерна народной мудрости →
Блокадный ломоть
Великая Отечественная война — ещё одна из страниц нашей истории, когда хлеб снова напомнил о своём значении — по всей стране начался голод, основная часть продовольствия уходила на фронт для поддержания сил солдат. Люди пекли лепёшки из коры деревьев, лебеды. Ребята моего возраста самостоятельно обрабатывали грядки, чтобы помочь родителям. Тяжелее всего приходилось жителям Ленинграда: враг держал город в плотном кольце более двух лет. Горожане вынуждены были съесть даже кошек и собак.
По «дороге жизни» через Ладогу можно было доставить очень ограниченное количество продуктов, поэтому хлеб в осаждённом городе мало напоминал белую буханку из магазина. Но даже за такой чёрный землистый кусочек люди готовы были отдать свою жизнь, поэтому блокадники хорошо понимают значение поговорки про хлеб.
Сколько рассказов, докладов, эссе и сочинений про хлеб было написано в послевоенные годы. Был даже такой лозунг:» Хлеб — жизнь». Отношение старшего поколения к выпечке отличается уважением. Хлебушек берегут, хранят и даже крошки не выкидывают в мусор.
Фронтовики приходят на встречи со школьниками, рассказывают о страшной войне. Они стараются объяснить, что в тяжёлое время хлеб означал жизнь, и сноп ржаных колосьев был милее самого красивого цветка. Обычно класс внимательно слушает рассуждения участников войны, но часто мы не улавливаем главного смысла.
Нам, никогда не испытывавшим голода, трудно понять слёзы бабушек и дедушек при виде сухаря в мусорном ведре.
Сборник сочинений на татарском языке для всех классов. Более 100 разных тем и вариантов упорядочены в алфавитном порядке. Также в боковой панели сайта имеется быстрый поиск по названию. Всё онлайн и абсолютно бесплатно. Татар16 ру – стараемся для вас.Барлык сыйныфлар өчен татарча сочинениеләр җыентыгы. 100 дән артык вариантлар һәм темалар алфавит тәртибендә урнашканнар. Шулай ук сайтның уң панеленда исем буенча кызу эзләү бар. Барлыгы да онлайн һәм бушлай. Татар16 ру – сезнең өчен торышабыз.
Сочинениялэр:
Ак көз
Алар ватанны сакладылар
Апрель ае
Әдәбият − минем тормышым
Әниемнең изге куллары
Әти белән сөйләшү
Әти-әни – иң кадерле кешеләрем
Б. Урманчының салтык болыны
Батырлык
Безнең авыл
Безнең гаиләдә китап
Безнең Мырау
Безнең фатирабыз
Белем – якты нур
Белемнең тормыштагы әһәмияте
Беренче кар
Беренче сентябрьдә
Бөек Җиңү бәйрәмендә
Гади генә таш диярсең
Гаҗәеп дустым
Дәү әнием
Дәү әтием
Дус-кызыма хат
Дуслык – бөек көч
Дуслык төле
Дустыма хат
Җәй могҗизалары
Җәйге выкыйга
Җәйге каникуллар
Җәйге паркта
Җәйге таң
Игелеклелек
Икейөзлелек
Илдә тынычлык булсын
Инсафлы кызлар
Иң гүзәл кеше
Иң яхшы кеше
Исемнәр турында
Йорт хайваны тоту − җаваплы эш
Каз өмәсе
Казан – мәңге яшь шәһәр
Казанга экскурсия
Карга боткасы
Кешеләрдәге матур сыйфатлар
Киләчәк бүгеннән башлана
Китап − тормыш дәреслеге
Китап − ул хәзинә
Көз башы
Күңелле кыш килде
Күңелле ял
Кыш килә
Күңелле тәнәфес турында
Күзәтүчән булыйк!
Кышкы салкын көннәрдә
Кышкы сихри урманда
Л. Фәттаховның “сабан туе” картинасы
М. Казаковның “үксез бала” рәсеме
Матур сыйфатлар
Матурлык тудыручы
Матурлык һәм зәвык
Мәктәп директоры булсам
Мәктәптә яраткан фәннәрем
Мин бәйли беләм!
Мин дәрес әзерлим
Мин язны ни өчен яратам?
Минем әнием
Минем гаиләм
Минем дустым
Минем нәни этем
Минем этем
Минем яраткан шөгылем
Миңа эт нигә кирәк
Моң
Муса Җәлил – тормыш юлы
Нардуган бәйрәме
Начар гадәтләр
Нәүрүз
Патриотлар
Походта
Рәнҗеш
Сабан туе
Сагыну хисе
Сәламәтлек сагында
Солдат буласым килә
Спорт белән шөгыльләнәм
Минем өчен спорт
Табигатьне саклагыз
Татар композиторы
Татар милләте
Татар рәссамы
Тәрбияле кеше
Телефоннан аралаша беләсеңме?
Тиен белән очрашу
Туган тел
Туган төлем – иркә гөлем
Туган телемне яратам
Туганнарда кунакта, яки кызыклы көн
Тугры дус − җанлы хәзинә
Тутый кош
Тылсымчы булсам
Укытучы булсам
Укытучым
Урман җәнлекләре
Урманда
Үзем турында
Февраль
Хайваннар – кешеләрнең ярдәмчесе
Хайваннарга да табиб кирәк
Хат үрнәге
Хезмәт кешене бизи
Хокук белгеченә кирәкле сыйфатлар
Хыял
Хыялдагы бүлмәм
Чәчәкләр ае
Чын дус
Шәфкать туташы
Энем
Этләр яхшылыкның кадерен белә
Эш белмәгән − кеше көлдерер
Эшләмәгән − ашамый
Юлларны гизүче һөнәр
Якын дусларым
Ялган һәм чын батырлык
Ямьле идел буйлары
Ямьле яз
Яраткан бәйрәмнәрем
Яраткан дәресем
Яраткан песием
Яраткан һөнәрем
Яраткан шөгылем
Ярату
Ятимлек
Яшь дус
Янгын сүндерүчеләр − тормыш сагында
Последний колосок
Почему хлеб имел такое большое значение в древней Руси, что про него придумали пословицу? Я думаю из-за того, что в древние времена выращивать пшеницу и рожь было трудной задачей. Сначала вспахивали землю — лошадь тащила тяжёлый плуг, а крестьянин направлял её, убирал камни и другие посторонние предметы. Затем поле обрабатывали бороной и засевали семенами.
Раньше редко использовался искусственный полив, в основном злаки получали воду от дождей, поэтому так страшны были засухи — урожай буквально сгорал на корню. Но и обилие осадков плохо сказывалось на полях — под тяжёлыми каплями ливня созревшие колосья падали на землю и начинали гнить.
Выращивание пшеницы и других злаков было похоже на лотерею «повезёт — не повезёт». Слишком много факторов влияло на урожай:
- Вид земли (чернозём, глинистые, песчаные почвы).
- Качество обработки почвы — пахота, рыхление, прополка сорняков.
- Качество семян.
- Количество и время выпадения осадков.
- Температура воздуха — ранние или поздние заморозки, очень жаркая погода.
И если, несмотря на все случайности и невзгоды, рожь уродилась — зерно берегли как зеницу ока. На этом трудности не заканчивались — пшеницу нужно было высушить, смолоть в муку и просеять. В работе участвовали взрослые и дети, наши сверстники помогали родителям, а не просиживали штаны за компьютером.
Отрубями кормили скотину, некоторые крестьяне пекли из них лепёшки. Владеть мельницей было очень выгодно и престижно, мукомолы и пекари были одними из самых уважаемых людей на селе.
Пшеничные караваи пекли только по большим праздникам — свадьба, новоселье, рождение ребёнка. Ржаной хлеб был более доступен, его пекли каждый день. В тяжёлые годы засухи и неурожая наступал голод. Многие крестьяне вынуждены были продавать себя в крепостные, чтобы их семья имела возможность есть хлеб.
Часто дети ходили на барские поля собирать потерянные колоски. Это было опасное занятие, не каждый современный взрослый пойдёт на такое, ведь если ребёнка ловили, его обвиняли в воровстве и могли замучить до смерти. Я бы наверно не смогла отправиться ночью в поле и искать на земле зерна и колосья. Но тогда дети были другими, в их время хлеб значил жизнь, и это было легко понять.
Фрагмент текста
Сочинение-рассуждение пишется по небольшим авторским текстам. В отрывке писателя А. Нуйкина приводится рассказ, который затрагивает бережное отношение к хлебу. На основе изучения этого фрагмента ученик должен написать свою работу.
Текст начинается с того, что на обочине дороги лежал кусочек хлеба. Он был с аппетитной корочкой и нежным изломом. Можно было представить, какой чудесный запах от него исходил. Затем автор начинает размышлять, как кусок оказался на улице: его мог выронить рабочий, который торопился на завод, или капризный ребенок.
В этот момент проворный воробей хотел было забрать хлеб, но его спугнули прохожие. Автор уделяет особое внимание перечислению видов их обуви:
- огромные пыльные сапоги;
- туфли на тонком каблуке;
- старушечьи чувяки;
- хорошо начищенные ботинки.
Все это важно для того, чтобы подчеркнуть одну деталь: через кусочек переступали люди разного социального положения. Человек в начищенных ботинках поддел хлеб и пнул его, словно это был футбольный мяч. Так кусочек оказался посреди пыльной дороги. Подобное действие вызвало немало смеха у веснушчатого мальчишки. Все получилось, как он и планировал.
Поступок мужчины резко осудил прохожий дедушка. Он только причитал, что это большой грех. Старик был дряхлым, морщинистым, продубленным солнцем и годами. Он внимательно посмотрел по сторонам, убедился, что машин нет, и медленно пошел к середине дороги. Там он бережно взял кусочек хлеба и сдул с него пылинки, после чего отнес на траву.
Старик бережно положил кусочек и только сказал, что он подойдет в качестве еды для птичек. После этого он погрузился в свои мысли. Возможно, он вспоминал свое голодное детство. В семье их было 8 детей, а работать могла только одна мать. Даже на праздники она добавляла в муку отруби и кору.
Позже он стал свидетелем, как убили мальчика из продотряда. С ним расправились разгневанные кулаки. Старик проявил уважение к хлебу, потому что хорошо знал, какой тяжелый труд у хлебопашцев. Им нужно выращивать пшеницу, собирать зерно, перерабатывать его. Все это делает их ладони мозолистыми, поэтому хлебопашец достоин восхищения.
Икмәк- тормыш нигезе. Сочинение
Икмәк! Шулай дип авыз тутырып әйттең исә, тәмле исе белән борыннарны кытыклап, өсте алтынга манылган сыман сапсары, күпереп пешкән ипи күз алдына килә. Икмәкне олылап, безнең халык телендә күпме генә әйтемнәр, хикәяләр тумаган! Менә шулардай берсе: «Көннәрдән бер көнне әнисе улына икмәк кыерчыгы тоттыра. «Балдан да татлырак булгач кына ашарсың. Татлы булмаса, үзең чәчеп, үзең игәрсең», — ди. Шуннан ниләр булган — беркем белми. Тик шунысы гына ачык: ул әнисенең сүзләрен гомере буе онытмаган, икмәктән татлырак берни дә юклыгына ышанган». Әйе, икмәк сүзенең мәгънәсе сабый чактан ук, әбиләрбабайлар сөйләгән әкиятләрдән «изге» булуы белән янәшәдә торып, күңелдә бик тирәнгә сеңеп калган. Икмәк! Никадәр бөек ул! Җир йөзендәге тау чаклы алтыннар да, мәрмәр сарайлар да — берсе дә аңа тиңләшә алмый. Юк, тиңләшә алмый. Әллә күп хезмәт куеп үстергәнгә шулаймы соң? Әгәр берәр җирдә ташланган икмәк сыныгы күренсә, күңел әрни, йөрәк сыкрый. Кулда күпереп пешкән икмәк. Аннан да бөек нәрсә юк кеше өчен. Тир түкми икмәк үсми, диләр. Бу бик дөрес. Күпме хезмәт куелган аңа. Шуңа бик кадерле ул. Иген игү борынборыннан иң изге, иң мөкатдәс, иң дәрәҗәле эш саналган. Алтын бөртекләрне җир куенына чәчәргә чыгар алдыннан бабаларыбыз әйбәтләп мунча кергән, иң чиста күлмәкләрен кигән. Уракка төшәр алдыннан да шулай булган. Шундый заман булган, гасырлар буена крестьян иген иккән, бер түтәрәм җире өстендә сука белән җәфа чиккән, чабагачы белән ашлык суккан, урак урып, аркасына бөкре чыккан. Инде крестьян кулланган борынгы эш коралларының исемнәре генә калды. Безнең буын аларны музейларда гына күрә ала. Хәзер барысы да башка. Техниканы әйтеп торасы да юк. Күпме еллар үткән, күпме сулар аккан. Елларның да төрлесе килеп торган, кырыслары, тынычлары, сугышлары… Беренче бишьеллыклар, коллективлашу чорлары, өряңа колхозсовхозлар… Хәзер без башка заманда яшибез. Әмма икмәк элеккечә үк кадерле. Кулымдагы икмәктән дә бөек нәрсә юк минем өчен. Әллә аның аша әбибабайларыбызның тамызган тир тәмен тойганга шулаймы соң?! Тырыш хезмәт, түккән тирләр җилгә китми, җирдә ятмый. Җир дә үзенең юмарт сые белән игенчегә игелек күрсәтә. Кулда икмәк. Аңа карасаң, гүя сабыйлар елмаюын, чал чәчле аналар рәхмәтен, иркен кырларыбыз матурлыгын, игенченең горур күз карашын тоясың. Шушы икмәк өчен меңмең рәхмәт әйтәсе килә игенчегә. Яңа үрләр яулаганда яңа ачышлар һәм уңышлар сезгә, хөрмәтле игенчеләр! Җир йөзендә икмәктән дә изге нәрсә бармы икән?! Менә шуңа күрә халык игенчене ихтирам итә, аңа дан җырлый. Икмәк булганда җирдә яңа җыр туа. Безнең язучылар күп кенә әсәрләрен игенчегә багышлыйлар. Мәсәлән, Г. Бәшировның «Намус» романы. Әсәр тулысы белән игенче хезмәтенә багышланган. Анда колхозчыларның сугыш елларындагы батыр хезмәте, фронт белән тылның бердәмлеге, Ватан сугышының иң авыр, иң газаплы чоры— 1942 нче елда немец фашистларының Идел буена — Сталинградка килеп җиткән көннәрендә Татарстан халкының, бигрәк тә хатынкызларның, яшьләрнең тырыш хезмәте күрсәтелә. Әсәрнең үзәгендә Нәфисә бригадасының мул уңыш үстерү өчен көрәшен сурәтләгән вакыйгалар ята. Авыр сугыш елларында һәр гектардан йөз кырык тугызар пот уңыш алу җиңел булмый, әлбәттә. Моның өчен Нәфисәләргә нык тырышырга, күп тир түгәргә туры килә. Җир караганны ярата, ди халык. Шуны истә тотып, алар бодай җиренә инештән көз буе ләм ташыйлар. Күз ачмаслык бураннарда, билдән көрт ерып, кар тоталар. Кыш буена нихәтле тирес чыгаралар, күпме көл җыялар. Бик авыр була аларга. Авыл халкы үзләренең сугыштагы авылдашлары өчен, илнең җиңүе өчен үзенең тырыш хезмәтен кызганмый. Алар үзләренең төн йокыларын йокламыйча эшлиләр, чөнки фронтка икмәк кирәк. Менә нинди тырыш игенчеләребез булган безнең авыр сугыш елларында! Аларның хезмәте зур ихтирамга лаек. Икмәк — туклык, сәламәтлек, хезмәт, шатлык нигезе, муллык билгесе. «Икмәк — ул тормыш, ул Ана, Ватан, мәхәббәт кебек үк мәңгелек. Икмәк — ул безнең көчебез, куәтебез, илһамыбыз, рәхәтебез»
Аргументы из литературы
Задача ученика не просто пересказать содержание какого-то произведения, а написать объяснение, почему оно подходит к конкретной теме. Он должен хорошо понять, что именно сможет подтвердить его точку зрения. Мало написать, что хлеб наше богатство, нужно аргументировать свою позицию весомыми примерами из литературы.
В стихотворении В. Балачана «Баллада о хлебе» рассказывается об отце, который напутствовал сына. Он подчеркивал важность хлеба для человека, его особое значение в жизни, о чем всегда нужно помнить. Сын подрос и попал на войну. В боях его убили, но перед смертью он сделал несколько надписей на листе бумаги. Юноша передал сыну напутствие своего отца. Во время войны паек мог спасти жизнь человека, поэтому его берегли, делили с товарищем.
В рассказе В. Тендрякова «Хлеб для собаки» дается описание периода раскулачивания. Зажиточных крестьян лишали всего и отправляли в ссылки. Они шли пешком, голодали, умирали от болезней и усталости. Местные жители были вынуждены смотреть на это.
Главный герой, маленький мальчик, чувствует угрызения совести. Его семья не голодает, поэтому он может нормально питаться. Ему жалко тех людей, его переполняет желание помочь. Постепенно к нему приходит понимание — всем помочь нельзя.
В конце произведения он кормит собаку и объясняет это тем, что животные нуждаются в помощи. Герой вырастает и передает своим детям убеждение о необходимости помогать всему живому. Те рассказывают это своим детям. Такой круговорот добра позволяет сохранить вечные ценности в жизни.
Не всегда легко понять, что может означать то или иное высказывание. Задача ученика — не только сформулировать проблему, но и объяснить свою точку зрения. Так, в повести М. Алексеева «Хлеб — имя существительное» описаны тяжелый крестьянский труд и любовь к родной земле.
Главный герой, дед Капля, беседует со своим старым другом Самонькой. Старик подчеркивает, что у него очень важная работа и ему нужно охранять собранный урожай. Для него хлеб — это существительное, потому что от него зависит жизнь всех людей. Несмотря на технологии, зерно преодолевает долгий путь, прежде чем попасть на прилавки. За каждой буханкой стоит человеческий труд.
Дополнительные примеры
В сочинении разрешено использовать разные пословицы и поговорки, которые относятся к теме работы. В русском языке можно найти немало доказательств того, какое место занимал хлеб в жизни человека.
В пословицах отражена народная мудрость, которая носит поучительный характер. Так, в пословице «Хлеб — батюшка, вода — матушка» подчеркивается значимость этих двух компонентов для жизни. Их же называют богатырской едой.
Обед считался неполноценным без буханки. В таком случае говорили: «Худ обед без хлеба». Отдельно подчеркивалось, что лучше есть черствые куски, но добытые честным трудом. В народной мудрости подчеркивается необходимость тяжелого труда. Только так можно было получить столь желанный хлеб.
В народе говорят, что пшеница не будет появляться там, где никто не любит трудиться. Если человек приложит усилия, то у него все получится. Для того чтобы понимать, почему надо беречь хлеб, нужно хорошо представлять, как люди жили. Буханка была важной частью рациона, поэтому в пословицах она называлась божьим даром, отцом, кормильцем.
В поговорках тоже можно найти множество упоминаний о хлебе. В такой форме обычно подавались явные утверждения. Например, если зимой много снега, то урожай пшеницы будет хорошим.
Пословицы и поговорки в сочинениях могут дополнять аргументы из литературы. В фольклоре хлеб называют золотом вне зависимости от того, белый он или черный, красивый или нет.