Как составить описание отеля

Упоминая в этой публикации Meta, Facebook и Instagram, сообщаем, что они признаны экстремистскими организациями
и их деятельность запрещена на территории РФ.

Похожие статьи

Отелям часто приходится писать о себе на своих официальных сайтах, в путеводителях, каналах продаж и социальных сетях. Описание гостиницы — это как мини-презентация, которая может заинтересовать или не заинтересовать гостей.

Для того чтобы привлечь гостей, в описании важно учесть их потребности. Перечислите выигрышные факторы отеля и укажите, чем он отличается от конкурентов. В этой статье мы собрали удачные и неудачные сценарии описания отелей, спа-отелей и других вариантов размещения.

Екатерина Сундарева
Главный редактор.
Отели и курорты
Расплывчатый фокус — нет описания конкретных преимуществ. Больше красивых слоганов без содержания.

Точное попадание — простые, понятные, уникальные торговые предложения (УТП). Отвечает потребностям гостя и выделяет его на фоне конкурирующих отелей.

Описание отеля и его услуг должно резонировать с гостем — это то, что он хочет получить от своего отдыха. Замечательно, что отель это понимает! Чем точнее вы опишите боль гостя, тем выше будет коэффициент конверсии бронирования.

Омский
государственный институт сервиса

Факультет
экономики и сервисных технологий

Кафедра
туризма, гостиничного и ресторанного
бизнеса

Отель
«Ολύμπου»

Проект
по предмету «Культура и гармонизация
профессионального имиджа»

Выполнили

Колесник
Василиса

Рассказова
Олеся

2
курс, группа ГДЗ-131

Омск,
2015

Описание отеля

«Ολύμπου»
по-гречески означает «Олимп». Гость
посещает наш отель с целью получить
комфортный отдых, а мы в свою очередь
предоставляем ему наши услуги, надеясь
оправдать его ожидания.

Номерной
фонд отеля «Ολύμπου»составляют
20 номеров разных категорий: 10 номеров
— стандарт, 5 номеров — «апартаменты» и
5 номеров класса «люкс», номера расположены
на первом и втором этаже.

В
нашем отеле любители здорового образа
жизни могут посетить спортзал, где к их
услугам предоставлен личный тренер.

На
первом этаже отеля расположена столовая,
которая ориентирована на посетителей
со средним достатком. Так же на первом
этаже расположен бар, где посетители
отеля могут провести время в приятной
компании, попробовать фирменные коктейли
и послушать живую музыку. Кухня бара
работает круглосуточно, что позволяет
обеспечить 24-х часовой сервис.

Интересной
на наш взгляд задумкой, является
библиотека, расположенная на втором
этаже отеля. Здесь можно уединиться,
почитать любимое произведение, провести
время за компьютером. В библиотеке есть
бесплатный wi-fi.

На
третьем этаже отеля расположен ночной
клуб, где каждый день проходят тематические
вечеринки.
Во
дворе отеля есть открытый бассейн с
оборудованными шезлонгами.
Наш
отель придется по вкусу как любителям
спокойного, размеренного, так и любителям
активного, насыщенного отдыха.

Персонал отеля

Receptionist
— на данную вакансию мы рассматриваем
девушку от 18-35 лет. Особые требования:
приятная внешность, знание английского
языка, знание ПК.
Внешний
вид: аккуратная прическа, белая блуза,
черная желетка с выбитым названием
отеля золотистого цвета, чёрная юбка
чуть ниже колена. Темная обувь на
невысоком каблуке, дневной
макияж.

Room-servise
— на вакансию сотрудника обслуживания
номеров мы рассматриваем женщину 20-40
лет. Особые требования: знание английского
языка, аккуратность.
Внешний
вид: чёрное платье, длина чуть выше
колена , короткий рукав с белым манжетом,
белый передник, волосы собранные в
пучок, дневной макияж, отсутствие
украшений, на ногах закрытая черная
обувь без каблука.

Официант
— на данную вакансию мы рассматриваем
молодого человека или девушку 18-30 лет.
Особые требования: приятная внешность,
знание английского языка.
Внешний
вид: белая рубашка, черные брюки, черные
туфли, для девушки каблук 3 см, черный
фартук и красный жилет.

Разнорабочий
— на данную вакансию мы рассматриваем
сотрудников 25-40 лет.
Внешний
вид: спецодежда: черный комбинезон,
белая рубаха с коротким рукавом.

Тренер
по фитнесу – на данную вакансию мы
рассматриваем молодого человека 25-40
лет, образование – минимум курсы FPA,
отличные навыки активных продаж
персональных тренировок, активность,
уверенность в своих силах, желателен
опыт работы

Библиотекарь
– на данную вакансию мы рассматриваем
мужчину или женщину 30-60 лет, профильное
образование в библиотечном техникуме
либо в институте культуры. Библиотекарь
должен знать правила составления
каталогов, специальные библиотечные
компьютерные программы, иметь навыки
общения с людьми, хорошую память, любить
читать, а также обладать такими качествами
как усидчивость, внимательность,
аккуратность, организованность,
сосредоточенность, терпение, тактичность,
эмоциональная устойчивость, склонность
к выполнению монотонной работы.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #

Обновлено: 28.05.2023

В каждом номере имеется телевизор с плоским экраном и кабельными каналами, чайник, холодильник и собственная ванная комната с туалетно- косметическими принадлежностями и феном.

Основными преимуществами гостиницы являются:

• удачное расположение в историческом центре города Гатчина;
• единственный четырех звездный отель в Гатчине;
• все удобства в номере (туалетные принадлежности, фен, телефон);
• самый большой отель города;
• ежедневная уборка;
• континентальный завтрак включен в стоимость проживания;
• Wi-Fi на территории всей гостиницы бесплатно;
• бесплатная охраняемая парковка;
• англоговорящий персонал;
• стойка регистрации работает 24 часа;
• приемлемые цены и высокий уровень обслуживания;
• комфортный конференц-зал;
• просторный банкетный зал;
• 25 минут езды до аэропорта и станции метро Московская в Санкт-Петербурге;
• организация трансфера.

Также гостиница предоставляет в аренду конференц-зал:

• конференц-зал общей площадью 120 м²;
• максимальная посадка 60 человек;
• аренда зала 1000 рублей в час;
• возможность сделать разные вариации рассадки людей.

Номерной фонд данной гостиницы состоит из:

• бюджетного одноместного номера;
• стандартного одноместного номера;
• стандартного двухместного;
• семейного трехместный;
• семейный четырехместный;
• супериор двухместный;
• свадебный номер;
• люкс.

Минимальная цена за ночь на одного человека начинается от 2 000 рублей, а максимальная может достигать 7 000 рублей. Средняя цена колеблется около 3 500, что вполне приемлемо для гостиницы данного типа.

• Низкий сезон длится с 10 октября по конец апреля.
• Высокий сезон — с мая по октябрь. Указание на таблицу?

Таблица 1 – Описание номерного фонда

Номер оформлен в классическом стиле.

В номере кровать с ортопедическим матрасом.
В номере ковролин, во всех номерах балкон. В номере зона Wi-Fi – круглосуточно, бесплатно.
Санузел: душ или ванная, фен, косметические средства.

· Кровать с ортопедическим матрасом

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

· высокий сезон — 2000 руб.

Теперь возможно заселение двух человек. Номер оформлен в классическом В номере:

· 2 кровати шириной 80 см

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

3200 руб., высокий сезон 3300 руб.

кроватями (90 см.) с ортопедическим матрасом.
В номере ковролин, во всех номерах балкон.
Размеры у всех номеров приблизительно одинаковые 19 кв.м. номер + 4 кв.м сан.узел.

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

· низкий сезон — 3500 руб./2 чел.

· высокий — 3800 руб./2 чел.

номере ковролин, во всех номерах балкон. В номере зона Wi-Fi – круглосуточно, бесплатно.
Санузел: душ или ванная, фен, косметические средства.

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

· 3400 руб./сутки (1 чел.) высокий сезон

· 4000 руб./сутки (2 или 3 чел.)низкий сезон

· 4500 руб./сутки (2 или 3 чел.) высокий сезон

Санузел: душ или ванная, фен, косметические средства.

· Вешалка/зеркало Багажная тумба

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

· Двуспальная кровать (180х200 см.)

· Письменный стол Стул

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

· высокий — 3400 руб./чел.

· низкий — 4000 р. / 2 чел.

· высокий — 4500 р. / 2 чел.

· 1,2 (120 см.) кровать

· Ежедневная уборка номера

· 4500 руб./сутки (высокий сезон)

· высокий сезон — 5000 руб. /сутки 1 чел.

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

Курсовая работа по теме «Анализ поведения потребителей и его использование в деятельности предприятий сферы услуг».

Курсовая работа по теме «Франчайзинг как фактор развития туристической сферы услуг» по предмету «Сервисная деятельность».

Курсовая работа по теме «Особенности регионального рынка спортивных услуг в Санкт-Петербурге» по предмету «Сервисная деятельность».

Очень комфортабельная гостиница в Санкт-Петербурге, с реновированными (отремнтированными) номерами — гостиница МИР.

Гостиница Мир в Санкт-Петербурге построена в конце 60-х годов. В 2004 году номерной фонд гостиницы Мир был полностью реновирован.

Гостиница Мир располагается в чарующем, тихом уголке города, недалеко от станции метро «Московская» и южных ворот города Санкт-Петербурга — площади Победы, всего в десяти минутах езды от аэропорта «Пулково» и пятнадцати — до Невского проспекта.

Из окон гостиницы виден путевой дворец Екатерины Второй и Предтеченская церковь (Чесменская).

Гостиница Мир расположена в зеленом жилом районе Санкт-Петербурга в 5 минутах до выставочного центра СКК.

Номера в гостинице Мир — люкс, полулюкс, двухместные и одноместные номера,есть четырехместные номера.

К услугам проживающих в гостинице Мир

• кафе
• ресторан
• парикмахерская
• педикюрный кабинет
• стоматологический кабинет
• сувенирный киоск
• автомобильная парковка

Вед. гостиница 7-ая КРАСНОАРМЕЙСКАЯ

Все номера после ремонта, с удобствами в номере.

Гостиница «РОССИЯ»

Гостиница «РОССИЯ ***» расположена на площади Чернышевского, в Московском районе Санкт-Петербурга, на Московском проспекте. Вид на Парк Победы.

Рядом одноименная станция метро.

Ближайшее окружение — современный филиал Парк Победы, Парк Авиаторов, Спортивно-Концертный Комплекс (СКК), Публичная библиотека.

• Удаленность от аэропорта «Пулково» — 15 минут на транспорте;
• Удаленность от метро — 5 минут пешком;
• До центра города — 7,5 км (4 станции метро);
• 25 минут на городском транспорте.

• 200 метров (5 мин. ходьбы) до станции метро «Парк Победы»;
• 20 минут на такси или метро до Невского проспекта (центр города);
• 20 минут до аэропорта «Пулково» и железнодорожных вокзалов;
• 30-45 минут туристическим автобусом до пригородов Санкт-Петербурга (Пушкин, Петродворц, Павловск)

ДВОРЕЦ МОЛОДЕЖИ***

В гостиничный комплекс входит:

• Гостиница ЛДМ Санкт-Петербург
• Зимний сад с площадкой для мини-гольфа
• бизнес — сервис — центр
• три зала для проведения семинаров
• деловых переговоров и выставок
• ресторан и бары (в том числе ночной бар с эротическим шоу)
• боулинг
• бассейн (25 метров; 4 дорожки), с двумя горками, водопадом
• сауна и тренажерный зал
• игровой центр с бильярдным залом, с игровыми автоматами, компьютерными играми
• охраняемую автостоянку

Центр молодежи ЯМАЛА

2-х, 3-х местное размещение с удобствами. Кровати — раздельные. Одна кровать — одноярусная, вторая кровать — двухъярусная. При размещении 3-х человек — третий человек на второй ярус (см. фотографию номера) «Евроремонт» 2007 года. Телевизоры, холодильники. Завтраки — в ресторане гостиницы.

Вед. гостиница АЛИОТ

Ул. Возрождения, 4.

Гостиница Алиот находится в Кировском районе г.Санкт-Петербурга, в 20 минутах езды от центра города и в 5 минутах ходьбы от станции метро Кировский завод.

Номерной фонд гостиницы составляет 35 номеров различных категорий: 29 стандартных номеров и одноместным и двухместным размещением, 5 двухкомнатных номеров класса люкс и номер люкс-студия.

Во всех номерах — ковровое покрытие, двуспальная или две раздельных полутораспальных кровати, прикроватные тумбочки, гардероб, стол, телефон, телевизор,мини-бар. Ванные комнаты оборудованы импортной мантехникой, душевой кабиной, набором косметики для душа.

К вашим услугам ресторан «Советский Союз» с большим залом на 120 мест и VIP залом на 18 человек. Большой зал ресторана оснащен профессиональным аудио-видео и световым оборудованием. Мобильная сцена, большой экран, караоке.

При необходимости можно использовать полностью оборудованные два конференц-зала (на 100 и на 20 мест).

Вед. гостиница НАУКА

Ул. Миллионная, 27.

Ст. метро «Невский проспект» (выход «Канал грибоедова»). Ведомственная гостиница РАН. 2-х, 3-х, 4-х местные номера. Удобства на этаже. Дворцовая пл., Эрмитаж — 5 мин. пешком. Марсово поле, Спас-на-крови, — 10 мин. пешком. Казанский собор, Петропавловская крепость — 15 мин. пешком.

Вед. общежитие МЕТЕОРИТ

Пр. Передовиков, 13.

Общежитие Санкт-Петербургского Университета Авиационного Приборостроения.

Блоки 2+3. Евроремонт этажей и номеров в 2006 году.

Ст.м. «Ладожская» (Ладожский вокзал)- одна остановка любым общественным транспортом.

Вед.гостин. «Академическая» (Атомпроф)

Стандартные номера – одно-, двухместные номера с удобствами. В номерах: раздельные кровати, тумбочка, стул, шкаф, кресло-кровать, трансформирующееся в дополнительное спальное место, телевизор, телефон, холодильник. Ванная комната оснащена душем с отечественной сантехникой.

Расположение отеля очень благоприятное. Приморский район Санкт-Петербурга является местом, где произошла дуэль Пушкина и Дантеса. Здание гостиницы располагается напротив этого участка.

Рядом с гостиницей находится большое количество магазинов, аптека, центр развлечений.

Расположение:
От ст. метро «Пионерская» — 5 минут ходьбы
От Невского проспекта — 10 минут на метро (4 станции)
От аэропорта «Пулково» — 40 минут на транспорте.
Адрес: ул. Аэродромная, д.4.

Гостиница «Спутник»

Теплоход «А. С. Попов»

На теплоходе Вашему вниманию предлагаются каюты категории «люкс» и «полулюкс». Каюты оборудованны ванной комнатой. Есть 1, 2-х и 4-х местные каюты. Из кают открываются прекрасный панорамный вид. Душевые и туалетные комнаты расположены на всех палубах теплохода.

Во время каждого круиза проводятся развлекательные программы и дискотеки. Для дискотек предусмотрен диско зал, расположенный на корме шлюпочной палубы. В ресторанах и барах теплохода представлен большой выбор напитков и блюд. В круизную программу теплохода включены различные игры и конкурсы для взрослых и детей. Вечером для Вас играет живая музыка! Во время всех стоянок организуются экскурсии и осмотр достопримечательностей.

Отель ЗВЕЗДНЫЙ***

Хорошая мини-гостиница, котороая находится в центре города и располагает домашней уютной атмосферой.

С официального сайта отеля: «Сочетание современного оснащения отеля и теплого приема со стороны персонала».

Интерьер номеров отеля выполнен в домашнем классическом стиле, просторные номера оформлены в приятных спокойных тонах. В каждом номере есть ванна или душ (в зависимости от категории), фен, телевизор.

Добраться от отеля до Петропавловской крепости, Эрмитажа или Мариинского театра можно всего за 20-30 минут, до Невского проспекта — 20минут, до Пушкина — 30 минут!

Гостиница «Наш ОТЕЛЬ****»

Вед. гостиница КРОНВЕРКСКАЯ

Размещение блочное 2+1, 2+2, 2+3.

Петропавловская крепость, Крейсер «Аврора», Артиллерийский музей — 10 мин пешком. Марсово поле — 15 мин. Спас-на-Крови, Дворцовая пл., Эрмитаж — 20 мин.

Вед. общежитие СТОЛЯРНЫЙ, 6

2-х, 3-х, 4-х местное размещение, удобства на этаже, завтраки и обеды выездные.

Метро «Сенная»/ «Садовая» Выход в город «Сенная площадь».

Налево по Садовой ул. пройти до д.45 (пересечение Садовой ул. и Кокушкина переулка). Повернуть направо на Кокушкин пер.; далее всё время прямо — через мостик, и вы на Столярном переулке. (Кокушкин пер. переходит в Столярный пер.) От общежития до Невского пр. — 1 станция метро. Исаакиевский собор, наб. Невы, Медный всадник — 15 мин. пешком.

Гостиница ВЫБОРГСКАЯ***

Ст. метро «Чёрная речка» (7 мин пешком).

Номера с удобствами и с частичными удобствами (раковина в номере, санузел — на этаже).

До Невского пр. — 3 станции метро (10 мин).

Вед. гостиница НАУКА 2

Вед.гостиница Академии Наук, пр.Энгельса,65.

Скромная, 2-х, 3-х, 4-х мест.размещение. Частичные удобства — в номере туалет, раковина. Душ на этаже. Ст.метро «Удельная», от метро — 5 мин пешком. Завтраки в гостинице, ужины (обеды) выездные.

Вед. гостиница ВАСИЛЕОСТРОВСКАЯ

Васильевский Остров, Средний пр.,51.

Ст.метро «Василеостровская», от метро — 10 минут пешком по Среднему проспекту. Центр города. Ведомственная гостиница Санкт-Петербургской Академии Государственной Службы. Хороший ремонт, удобства в номере.

«Дом студента», ул. Фучика, 15

От Московского вокзала трамвай №25, автобус №74, маршрутное такси №61,74, до остановки «Улица Фучика».

От ст. метро «Электросила» трамвай №45, маршрутные такси №250 до пересечения ул. Фучика с ул. Бухарестской (вход с ул.Бухарестская через охрану).

От ст. метро «Ломоносовская» маршрутное такси №401.

Номерной фонд:
Номера: двух-, трехместные номера после ремонта с удобствами на блок («стандарт+») из 2 комнат.

В номерах: кровати, шкаф, стол, стулья, тумбочки.
Инфраструктура: Телевизор в холле. На каждом этаже оборудованная кухня — электроплита, микроволновая печь, холодильник. Столовая, кафе, бар-бильярд, интернет-кафе, фитнесс-центр с сауной, платная охраняемая автостоянка. Круглосуточная охрана гостиницы.

В каждом номере имеется телевизор с плоским экраном и кабельными каналами, чайник, холодильник и собственная ванная комната с туалетно- косметическими принадлежностями и феном.

Основными преимуществами гостиницы являются:

• удачное расположение в историческом центре города Гатчина;
• единственный четырех звездный отель в Гатчине;
• все удобства в номере (туалетные принадлежности, фен, телефон);
• самый большой отель города;
• ежедневная уборка;
• континентальный завтрак включен в стоимость проживания;
• Wi-Fi на территории всей гостиницы бесплатно;
• бесплатная охраняемая парковка;
• англоговорящий персонал;
• стойка регистрации работает 24 часа;
• приемлемые цены и высокий уровень обслуживания;
• комфортный конференц-зал;
• просторный банкетный зал;
• 25 минут езды до аэропорта и станции метро Московская в Санкт-Петербурге;
• организация трансфера.

Также гостиница предоставляет в аренду конференц-зал:

• конференц-зал общей площадью 120 м²;
• максимальная посадка 60 человек;
• аренда зала 1000 рублей в час;
• возможность сделать разные вариации рассадки людей.

Номерной фонд данной гостиницы состоит из:

• бюджетного одноместного номера;
• стандартного одноместного номера;
• стандартного двухместного;
• семейного трехместный;
• семейный четырехместный;
• супериор двухместный;
• свадебный номер;
• люкс.

Минимальная цена за ночь на одного человека начинается от 2 000 рублей, а максимальная может достигать 7 000 рублей. Средняя цена колеблется около 3 500, что вполне приемлемо для гостиницы данного типа.

• Низкий сезон длится с 10 октября по конец апреля.
• Высокий сезон — с мая по октябрь. Указание на таблицу?

Таблица 1 – Описание номерного фонда

Номер оформлен в классическом стиле.

В номере кровать с ортопедическим матрасом.
В номере ковролин, во всех номерах балкон. В номере зона Wi-Fi – круглосуточно, бесплатно.
Санузел: душ или ванная, фен, косметические средства.

· Кровать с ортопедическим матрасом

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

· высокий сезон — 2000 руб.

Теперь возможно заселение двух человек. Номер оформлен в классическом В номере:

· 2 кровати шириной 80 см

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

3200 руб., высокий сезон 3300 руб.

кроватями (90 см.) с ортопедическим матрасом.
В номере ковролин, во всех номерах балкон.
Размеры у всех номеров приблизительно одинаковые 19 кв.м. номер + 4 кв.м сан.узел.

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

· низкий сезон — 3500 руб./2 чел.

· высокий — 3800 руб./2 чел.

номере ковролин, во всех номерах балкон. В номере зона Wi-Fi – круглосуточно, бесплатно.
Санузел: душ или ванная, фен, косметические средства.

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

· 3400 руб./сутки (1 чел.) высокий сезон

· 4000 руб./сутки (2 или 3 чел.)низкий сезон

· 4500 руб./сутки (2 или 3 чел.) высокий сезон

Санузел: душ или ванная, фен, косметические средства.

· Вешалка/зеркало Багажная тумба

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

· Двуспальная кровать (180х200 см.)

· Письменный стол Стул

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

· высокий — 3400 руб./чел.

· низкий — 4000 р. / 2 чел.

· высокий — 4500 р. / 2 чел.

· 1,2 (120 см.) кровать

· Ежедневная уборка номера

· 4500 руб./сутки (высокий сезон)

· высокий сезон — 5000 руб. /сутки 1 чел.

В стоимость проживания включен:

· Ежедневная уборка номера

Курсовая работа по теме «Особенности медицинских стоматологических услуг» по предмету «Сервисная деятельность».

Курсовая работа на тему «Особенности регионального рынка косметологических услуг» по предмету «Сервисная деятельность».

Гостиничные предприятия: понятие, классификация и типология

Гостиницы: понятие, характеристики, системы классификации

Гостиницы являются неотъемлемой частью туризма и входят в состав туристской индустрии. В соответствии с Законом Российской Федерации от 24 ноября 1996 г. N 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» туристская индустрия представляет собой «совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов санаторно-курортного лечения и отдыха, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, лечебно-оздоровительного, физкультурно-спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, операторов туристских информационных систем, а также организаций, предоставляющих услуги экскурсоводов (гидов), гидов-переводчиков и инструкторов-проводников».

При этом гостиничная индустрия представляет собой вид экономической деятельности, который включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т. д. Гостиничную деятельность определим как деятельность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, обладающих или наделенных в установленном порядке имущественными правами на какое-либо коллективное средство размещения по непосредственному распоряжению и управлению им, для предоставления услуг размещения и обслуживания граждан, а также иная деятельность по организации и оказанию гостиничных услуг, включая их реализацию.

По определению ВТО, гостиница — это коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющее единое руководство, предоставляющее набор услуг (минимум — заправку постелей, уборку номера и санузла) и сгруппированное в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров.

Гостиницы обладают следующими признаками:

Аналогичные заведения включают пансионаты и меблированные комнаты, туристские общежития и другие средства размещения, которые состоят из номеров, и предоставляют ограниченные гостиничные услуги, включая ежедневную заправку постелей, уборку номера и санузла. Специализированные предприятия, помимо предоставления услуг размещения, выполняют еще какую-либо другую специализированную функцию, например организацию конференций, лечение и т. д. К числу предприятий данного вида относятся оздоровительные заведения, лагеря труда и отдыха, конгресс-центры и т. д.

Прочие коллективные средства размещения предоставляют ограниченные гостиничные услуги, исключая ежедневную заправку постелей и уборку жилых помещений. Они могут состоять не из номеров, а представлять собой единицы типа «жилище», «площадки для кемпинга» или «коллективные спальные помещения (общежития)».

К индивидуальным средствам размещения относятся собственные жилища — квартиры, виллы, особняки, коттеджи, используемые посетителями-резидентами (в том числе и апартаменты таймшера), комнаты, арендуемые у частных лиц или агентств, помещения, предоставляемые бесплатно родственниками и знакомыми.

Категорийность гостиницы, где будет размещен турист, должна быть указана на бланке туристской путевки, там же указывается и вид размещения: одноместный номер — ОДН (SGL); двухместный номер — ДВМ (DBL); трехместный номер — ТРМ (TRP); четырехместный номер — ЧТМ (QUATR) и т. д.

В международной практике принята Стандартная классификация средств размещения туристов, разработанная экспертами ВТО (табл. 3.1.). В России на основе указанной выше классификации разработан Государственный стандарт «Средства размещения», введенный в действие в 1999 г. В 2007 г. в России была принята «Система классификации гостиниц и других средств размещения».

Таблица 3.1.
Стандартная классификация средств размещения туристов

1.	Коллективные средства размещения туристов
1.1.	Гостиницы и аналогичные средства размещения
1.1.1.	Гостиницы – объекты, состоящие из номеров, число которых превышает некоторый минимум (7-10), сгруппированные в классы и категории в соответствии с услугами и стандартами страны, имеющие единое руководство и предоставляющие разнообразные гостиничные услуги (отели, мотели, гостиницы квартирного типа, клубы-отели, пляжные и курортные гостиницы, пансионаты и т. д.).

По уровню услуг отели делятся на несколько типов, причем общей основной услугой является предоставление размещение, а все прочие так или иначе способствуют повышению качества этой основной услуги и могут предоставляться в том или ином наборе.

Отель «люкс»: 100-400 номеров; центр города; обслуживание на высоком уровне хорошо обученным персоналом, который выполняет различные пожелания клиентов; цена очень высокая; потребитель — руководители крупных организаций, профессионалы высокого уровня, участники конференций на высоком уровне; условия элитарные, дорогая отделка помещений.

Отель высокого класса: размер большой — 400-2000 номеров; в пределах города; широкий набор услуг, предоставляемый обученным персоналом; цена выше среднего; потребитель — бизнесмены, индивидуальные туристы, участники конференций; дорогая мебель и оборудование, большой холл, рестораны.

Отель среднего уровня: стремится максимально использовать современные технологии и снизить эксплуатационные расходы и, следовательно, цены, в том числе путем сокращения рабочей силы, и за счет автоматизации. Цены на среднем уровне по региону или несколько выше среднего.

Апарт-отель: 100-400 номеров; чаще всего самообслуживание; цена зависит от времени размещения; потребитель — бизнесмены и семейные туристы, останавливающиеся на длительный срок; условия аналогичны полностью меблированной квартире.

Отель экономического класса: гостиница с ограниченным набором услуг; 10-150 номеров; окраина или средняя часть города; ограниченное число персонала; цена невысокая, на 25-30% ниже средней по региону, из-за чего пользуются спросом; потребители — экономные туристы, не нуждающиеся в полном пансионе; условия — современный, хорошо оборудованный номерной фонд, но, как правило, питание в этих отелях не предоставляется.

По российскому стандарту гостиница классифицируется как предприятие временного проживания вместимостью не менее 10 номеров. Категорийность гостиниц обозначают символом * (звезда). Количество звезд увеличивается в соответствии с повышением качества обслуживания и оборудованием гостиницы. Для гостиниц установлены категории от одной до пяти звезд, для мотелей — от одной до четырех звезд. Классификация услуг проживания и терминология, представленные в нормативных документах России и Стандартной международной классификации видов деятельности в туризме (СИКТА), принятой Евростатом и ВТО, существенно отличаются.

В различных странах мира для обозначения категорийности гостиниц и других средств размещения применяются различные символы — от звезд во Франции и России до корон — в Великобритании. Попытки введения унифицированной международной классификации гостиниц до настоящего времени не увенчались успехом. Системы классификации средств размещения, принятые в различных странах представлены в таблице 3.2.

В зависимости от размеров и видов жилых и служебных помещений, оборудования предприятий, уровня комфортности номеров и общественных помещений, предоставляемых услуг и других факторов, производится классификация гостиниц по разрядам. В зависимости от разрядности устанавливается оплата номеров и других услуг. В зарубежных странах действует около 30 классификаций гостиниц. Их можно разделить на две группы:

1. «европейская» система, на основе французской национальной классификации, распространенная в большинстве стран (разряд устанавливается присвоением определенного количества звезд — от одной до пяти);

2. «балльная» или индийская система, в основе которой лежит оценка гостиницы экспертной комиссией.

Количеству звезд в европейской гостинице соответствует определенный термин в американском варианте классификации.

Европейская классификация	Американская классификация
*****	Super deluxe
****	Deluxe
***	Expensive
**	Moderate
*	Inexpensive

Гостиницы делятся на три категории: высший класс (люкс) — 4-5 звезд; туристский класс (средний) — 2-3 звезды; экономический класс — 1-2 звезды. Практически во всех классификациях оцениваются следующие основные параметры гостиницы: характеристика номерного фонда: площадь номеров, наличие коммунальных удобств в номерах и на этажах, комфортность номеров; оборудование и оформление интерьера; информационное обеспечение, в том числе связь; наличие лифта; характеристика общественных помещений; наличие и характеристика предприятий питания; обеспечение возможности дополнительных услуг бытового обслуживания и других; характеристик здания, подъездных путей, развитие инфраструктуры, обустройство прилегающей территории.

Различают большие и малые гостиницы. ВТО рекомендует считать под малой гостиницей — гостиницу с количеством номеров до 30. Другая точка зрения заключается в том, что малая гостиница — это такая гостиница, которая может обслуживаться и управляться членами одной семьи. В большинстве своем малые гостиницы, как правило, независимые гостиницы, не входящие в гостиничные цепи.

Потребности в стандартах и контроле качества в индустрии гостеприимства особенно ощущаются в странах, которые находятся в стадии перехода к современному уровню туризма. Бурное развитие туризма, рост инвестиций в гостиничный бизнес, появление новых мест туризма привело к тому, что требуется более определенная классификация гостиниц и некий универсальный стандарт для путешественников и для туристского бизнеса.

Система универсальных стандартов до сих пор не существует, но с 1980 г. ощущается явная в ней потребность. Гостиничная индустрия, как и всякая другая индустрия сервиса претерпела большие изменения во времена информатики и автоматизации. Теперь, когда туристы имеют большой доступ к информации, они становятся более требовательными к качеству предоставляемых услуг.

Система классификации для гостиниц должна удовлетворять нескольким целям:

На практике, система гостиничной классификации хорошо работает, если она включает в себя следующие восемь элементов:

1. Установка категорий («степени звездности»);

2. Описание критериев для каждой категории;

3. Условия для специальных видов размещения (например, мотели, дома для гостей, кондоминимумы и апартаменты);

4. Установление методов проверки и классификации;

5. Специальные стандарты по оценке кухни;

6. Установка штрафов;

7. Независимость системы классификации гостиниц от налоговой системы страны;

8. Средства обращения к высшим инстанциям в случае споров.

Большинство систем классификации гостиниц базируются на критериях, которые включают все или некоторые из следующих элементов: размер, оборудование, персонал, цена, комфорт, удобства или красивый вид, качество услуг, кухня. Классификационные символы должны быть значимыми и простыми, особенно если их нужно показывать на названии гостиницы. Большинство систем использует звезды в качестве степени категории гостиницы.

При таком большом разнообразии гостиниц, не имея чутких измеримых стандартов, очень сложно определить к какому конкретному классу относится определенная гостиница. Когда одновременно существуют официальная и коммерческая классификация гостиниц может возникнуть проблема противоречия между категориями и классификациями гостиниц. Коммерческая классификация в основном делает акцент на качестве услуг, еды, напитков и уровне комфорта. Государственная сертификация уделяет внимание физическим характеристикам здания и оборудования. Сложности в классификации гостиниц возникают, когда гостиница выходит на международный уровень.

В любой системе классификации присутствует некий субъективизм, так как каждая система имеет свои ограничения. Существует несколько проблем по достижению общей международной унифицированной системы. Во-первых, многие страны имеют свою хорошо разработанную систему классификации гостиниц, узнаваемую на своем рынке. Такие страны не проявляют большого желания вступать в единую систему классификации.

Во-вторых, возникает проблема создания единой терминологии и критериев — качественных и количественных — которые бы охватывали весь спектр типов гостиниц, их характеристик и стандартов, а так же национальное законодательство каждой страны. В-третьих, даже если будет достигнуто соглашение о единой классификации гостиниц, возникнет проблема с расходами по обучению персонала и подготовки квалифицированных инспекторов для поддержания работы этой системы.

Как уже было сказано выше, существует множество систем классификации гостиничных предприятий. Обобщим всю имеющуюся информацию и представим основные системы классификации предприятий размещения, принятые в разных странах мира в таблице 3.2.

Таблица 3.2.
Системы классификации средств размещения, принятые в разных странах мира

В 1989 г. Секретариат ВТО разработал Рекомендации по межрегиональной гармонизации критериев гостиничной классификации на основе стандартов, принятых региональными комиссиями. Рекомендации определяют минимальные требования к зданию и номерам, качеству гостиничного оборудования и мебели, энерго- и водоснабжения, отоплению, санитарии, безопасности и связи, кухне, гостиничным услугам и обслуживающему персоналу.

К гостинице любой категории может быть отнесено здание, имеющее не менее 10 номеров, в котором в течение суток должна быть холодная и горячая вода. Высшая категория гостиницы — категория «пять звезд». Средства размещения, не отвечающие требованиям к гостиницам категории «одна звезда», могут быть классифицированы как некатегорийные гостиницы. В большинстве стран предварительная классификация гостиницы является необходимым условием при получении лицензии на гостиничную деятельность.

Для защиты профессиональных интересов работников гостиничной индустрии в ряде стран образуют национальные гостиничные ассоциации (например, Российская гостиничная ассоциация — РГА), которые, в свою очередь, образовали Международную гостиничную ассоциацию (МГА), являющуюся ведущей международной организацией гостиничной индустрии, Важным вкладом МГА в развитие международного туризма явилось принятие в 1981 г. Международных гостиничных правил, определяющих принципы взаимоотношений клиента и гостиничной администрации, и не потерявших своей актуальности до настоящего времени.

Читайте также:

  

• Ii направление практикоориентированность школьного образования

  

• Сценарий внеурочного мероприятия в начальной школе

  

• Мировоззренческая функция социологии кратко

  

• Формы государства кратко самое главное

  

• Таблица компетенций слушателя школы приемных родителей