Как составить питание на 1700 ккал

Готовые недельные рационы разной калорийности на портале уже есть, вот на 1500 ккал, например. Добавляю ещё одно простое и недорогое пп меню на неделю для похудения, при котором точно не будет голодно, как как рацион питания предусматривает от 1600 калорий в день (а точнее — килокалорий)! В некоторые дни — до 1700 ккал.

Меню на 1600-1700 ккал не настолько популярно, как рацион на 1200, например. Причин несколько, но основная — худеть на таком количестве калорий получится не у всех, особенно это касается женщин.

Кому подойдёт такой рацион точно:

• тем, у кого изначально очень большой вес;
• людям, которые ведут очень активный образ жизни;
• любителям спортзала.

Посчитать КБЖУ для себя можно по специальным формулам, они описаны в этой статье.

А есть и ещё одна причина: многие, высчитав, что худеть им нужно на калорийности в 1600 ккал, просто боятся, что не получится.Не бойтесь! Если у вас всё в норме с гормонами, то похудение гарантировано! А вот если вы будете питаться, не добирая свою норму, то просто убьёте метаболизм. И все сброшенные килограммы вернуться назад, спустя скорое время.

Я сама часто придерживаюсь рациона в 1600-1700 ккал. Поэтому преимущества ощутила на практике:

1. не голодно от слова “совсем” — просто невозможно проголодаться, съедая 5-6 раз в день немало разнообразной пищи;
2. нет необходимости резко урезать жиры, которые так нужны женскому организму, — калорий хватает на всё! Объясню — если при рационе в 1200 желательно исключить жирную рыбу, орехи, сыры, так как просто не впишешься в эту цифру, то при 1600 ккал этого делать не надо;
3. разнообразие рецептов невероятное — можно даже десертами себя баловать;
4. питание вполне бюджетное — все продукты доступны!

Если вам меню на 1600 калорий в день для похудения подходит, то снизить вес вы сможете минимум на 3-4 кг за месяц (если изначально масса тела очень велика, то и отвес будет больше)! И это не за счёт мышц, уйдёт именно жир.

Готовое пп-меню на неделю

Это сбалансированное меню можно брать за основу своего собственного, но всё же советую сперва от него не отступать, чтобы такое питание вошло в привычку. Вот ещё несколько советов, как облегчить привыкание к новому рациону:

• готовьте на день вперед, а некоторые блюда и на 2 дня (тот же пп-борщ, к примеру);
• раскладывайте всё по судочкам. Это удобно не только для работающих, но и тех, кто редко выходит из дома — взял судочек и ничего не надо взвешивать или делить;
• закупите все необходимые продукты по максимуму, чтобы в нужный момент вы не стали судорожно вспоминать, заменит ли кусочек сала куриную грудку)));
• советую также убрать хотя бы на дальние полки всю “запрещенку”, ещё лучше — выбросить;
• не лишним будет перечитать ещё раз теорию о принципах пп, не забудьте и о питьевом режиме.

Список продуктов на неделю

В этом меню запрещены только те продукты, которые не вписываются в принципы и понятия правильного питания — сахар, майонезы, колбасы и другой пищевой мусор. А вот, например, бананы, виноград и другая спорная пп-еда вполне впишутся, хотя всё же лучше исключить и их из-за высокого ГИ (гликемического индекса).

Какие продукты нам понадобятся на неделю (многие останутся на будущее, так как продаются они упаковками):

1. Любой сахзам в порошке (советую Фитпарад) — убережет от срывов на запрещенные сладости
2. Какао-порошок — 1 маленькая упаковка
3. Мука цельнозерновая — упаковки в 1 кг на неделю точно хватит
4. Овсяные хлопья (только не моментального приготовления, а те, которые нужно варить хотя бы 7 минут) — 1 средняя упаковка
5. Чечевица — маленькая упаковка (у нас это 400 г)
6. Нут — 200 г
7. Гречка — килограммовой пачки хватит надолго
8. Фасоль — 1 стакан
9. Маложирные сыры (сулугуни, моцарелла) — 300-400 г
10. Пармезан — не более 100 г
11. Творог (2,5-5 % жирность) — чуть больше килограмма
12. Молоко — не больше литра
13. Кефир, йогурт без добавок — не больше 1 л
14. Яблоки — 1-1,5 кг
15. Апельсины — пару штук
16. Бананы — 2-3 шт.
17. Ягоды
18. Зелень разная (лук, укроп, салат, шпинат) — по 1 большому пучку
19. Овощи (лук, морковка, свекла, капуста) — по 1 кг точно, но их сложно высчитать
20. Свежие помидоры и огурцы — по 1 кг максимум
21. Авокадо — 1-2 шт.
22. Томатный сок — не больше литра
23. Куриное филе — не меньше 1 кг
24. Малосольная красная рыба — 120-150 г
25. Мороженая морская рыба — 1-2 тушки
26. Квашеная капуста — около 500 г
27. Сливочное масло — 20-30 г
28. Оливковое или любое другое растительное масло — 200 мл хватит вам надолго.
29. Яйца куриные — 1 десяток
30. Сметана (10-15% жирности) — небольшая упаковка

Также понадобится хлеб, хлебцы, армянский лаваш, кофе молотый, чай.

Что ещё должно быть обязательно в арсенале худеющего пп-шника: хорошая сковорода с антипригарным покрытием, разные судочки с крышками, фольга для запекания. А силиконовый коврик — это же просто чудо! Я влюбилась в него сразу после покупки! Там же не надо ничем смазывать — пеки себе пп-сырнички, печенюхи или оладушки и радуйся.

А ещё не забудьте про кухонные весы — сейчас можно найти недорогие экземпляры. Просто без них “на глаз” вы никак не определите вес продуктов.

Практически всё это можно закупить сразу в полном объёме, исключение — зелень, свежие овощи и фрукты, молочные продукты.

День первый: начинать всегда непросто

Как известно, сделать первый шаг всегда непросто, но если вы читаете это меню, сходили за покупками, то первый шаг уже сделан. Это пп меню на неделю с рецептами будет вкусным, обещаю!

Завтрак

Начнём с самого знаменитого пп-блюда — овсяноблина. Его можно сделать сладким или нет, но в любом случае получается сытно и аппетитно. Рецепт здесь, только разделите количество продуктов на 2. Советую сделать бананово-шоколадный.

Ланч

Пару небольших кусочков бородинского хлеба и 40 г сыра сулугуни, чашка зеленого чая или заварного кофе, естественно, без сливок и сахара. Яблоко.

Обед

Порция (300 мл) пп-борща с фасолью. Варите сразу на 2-3 дня, сами не съедите, домашним скормите, он очень вкусный. Добавьте кусочек бородинского или цельнозернового хлеба и ложку сметаны.

Перекус

200 г творога (2,5% жирности) смешать с любым сахзамом, добавить 100 г ягод (черника, малина, клубника). Чашка чая без сахара.

Ужин

Тушеная скумбрия с овощами по этому рецепту (порция — 200 г), салат из огурца, помидора, болгарского перца и зелени, заправленный 2 ч.л. любого нерафинированного растительного масла

В предыдущих менюшках я расписывала КБЖУ каждого приёма пищи, но отзывы похудевших были о чём угодно, но только не о необходимости таких подробностей. Поэтому буду писать только ежедневное КБЖУ, мне так легче.

КБЖУ за день (количество калорий, белков, жиров, углеводов) : 1595 ккал/101,6 г/61,2 г/156,7 г Процентное соотношение: 27% – 32% – 41%

День второй: грудка с гречкой — это вкусно!

В этот день хочу вам доказать, что гречка и куриное филе — это не сухо и скучно, а очень даже вкусно!

Завтрак

Утро начнём с овсяной кашки, которую сварим на смеси воды и молока. Вот тут подробное описание процесса, а если кратко, то из 100 мл. воды, 120 мл молока и 3 ст.л. хлопьев готовим порцию отличной овсянки!

Подаём, добавив нарезанный мелко небольшой банан, 2-3 кусочка горького шоколада и сахзам по желанию.

К каше идёт чашка кофе (заварной, без сливок и сахара).

Ланч

Перекусить предлагаю бутербродами из цз-хлеба (60 г), тонко нарезанного авокадо (40 г) и слайсов слабосоленой семги (30 г). Чашка свежезаваренного чая будет не лишней.

Девочки и мальчики, если красной рыбы нет, то её можно заменить скумбрией и даже сельдью, в идеале — домашнего посола, например, как описано вот в этой статье.

До обеда можно также съесть 1 апельсин или большое яблоко

Обед

Остался борщ? Отлично! Меньше мороки с обедом. Повторяем вчерашний вариант — порция пп-борща со сметаной и кусочком хлеба.

Перекус

А вот с полдником предлагаю немного заморочиться и приготовить просто волшебную аппетитную гречку с мясом и грибами в мультиварке (тут пошаговый рецепт, идёт под №3). Готовьте в таком количестве, как там написано — останется на завтрашний обед.

Порция готовой ароматной каши — 300 г.

Подавать с квашеной капустой (150 г), заправленной 1 ч.л. растительного масла.

Ужин

Теплый салат с орехами и сыром из брокколи с цветной капустой. Порция — 200 г, подавать со стаканом томатного сока, лучше домашнего, но и правильный покупной тоже вполне подойдёт.

КБЖУ за день: 1629 ккал/68,7 г /67,7 г/201 г Процентное соотношение: 17% – 33% – 50%

День третий: втягиваемся понемногу

Ну что, не сложно ведь? Успеваете всё это съедать? Не чувствуете голод? Сегодня будет обилие белка.

Завтрак

Порция пп-сырников ( здесь подробный рецепт как раз на 1 порцию), 1 ч.л. сметаны, 100 г любых ягод. Можно пюрировать ягоды в блендере с сахзамом — вкусняшка получается неимоверная!

Ланч

Три хлебца (такие продаются в любом супермаркете) с паштетом из куриного филе (вот подборка, выберите любой подходящий рецепт, хватит на 3-4 дня).

Обед

Порция вчерашней гречневой каши с курицей и грибами, свежий огурец (можно пару небольших).

Перекус

Три средних по размеру фаршированных творогом печеных яблок. Калорийность посчитана по самому первому рецепту из этой подборки.

Чашка какао: 250 мл молока, 1 ч.л. какао-порошка, сахзам, ванилин (пара кристаллов) всё подогреть, смешать хорошо.

Ужин

На ужин сделайте себе порцию легкого овощного салата с говядиной — здесь второй по счёту рецепт. Будьте внимательны — в рецепте количества продуктов хватит на 3 порции.

КБЖУ за день: 1686 ккал/123,3 г/64,5 г/152 г Процентное соотношение: 31% – 32% – 38%

День четвертый. Чувствуется легкость и бодрость?

Наверняка сегодня вы уже чувствуете себя легче. Да и, думаю, какие-нибудь контрольные джинсы ( юбка или что-то иное) сидят свободнее. Есть такое?

Завтрак

Сегодня начнём день с плотного завтрака — с яичницы с сыром. Надо 2 яйца, 30 г пармезана, чайная ложка сливочного масла. Из всего этого делаем яичницу, подаём с нарезанным свежим огурчиком и хлебцом. Чашка кофе — тоже можно.

Ланч

На армянский лаваш (50 г) намазываем капельку горчицы, сверху — наш мясной паштет (100 г), сворачиваем рулетом. Обжариваем такие рулетики на ап-сковороде с двух сторон до румяности. Можно такие лаваши с чаем или томатным соком.

Обед

Порция (300 мл) мясного супа с чечевицей (в этой подборке второй рецепт), 2 хлебца. На десерт горсть кураги (50-60 г). Суп советую снова сварить не на один раз, а и на завтра тоже.

Перекус

Порция (300 г) греческого салата.

Ужин

Куриное филе с помидорами и моцареллой, 100-150 г квашеной капусты с каплей растительного масла. Внимание — в рецепте по ссылке курогрудка готовится на 2 порции, то есть оставьте половину на завтра!

КБЖУ за день: 1641 ккал/111,3 г/45,8 г/156,4 г Процентное соотношение: 31% – 25% – 44%

День пятый: пп-сладости для радости

Сегодняшний день предлагаю сделать “сладким”, то есть у нас в меню будет много вкусняшек для сладкоежек! Конечно, не такие, как на фото ниже, но не менее вкусные. А вот уже после похудения можете приготовить и такие вкусности как пп-конфетки или даже тортики.

Завтрак

Утро у нас пусть будет максимально шоколадным! В классическую овсянку добавим 1 ч.л. какао и половинку банана. Если не сладко, то добавьте сахзам по вкусу.

Ланч

На ланч — порция фруктового салата. Можете выбирать сами, какой именно готовить, но в это меню всчитан самый первый рецепт из этой статьи.

Обед

Пообедаем вчерашним супчиком. К нему кусочек хлеба с 1 ст.л. паштета. Если паштета не осталось, то просто сварите яйцо, нарежьте кольцами и получится отличный бутерброд.

Перекус

На полдник сделайте творожок с ягодами. На 200 г творога 100 г любый ягод (черника, клубника и т.п.), можно добавить и подсластитель.

Ужин

Ужин тоже продублируем вчерашний. Вы же не съели всю курочку с моцареллой? Подогрейте её в микроволновке, добавьте квашеную капусту или свежие овощи.

КБЖУ за день: 1652 ккал/119,1г/48,9 г/144,4 г Процентное соотношение: 33% – 27% – 40%

День шестой: продолжаем есть и худеть

Ещё 2 дня и будем делать контрольные замеры, взвешиваться. Поэтому постарайтесь не нарушать. Хотя, уверена, ни голода, ни какой-то неукротимой тяги к сладкому нет.

Завтрак

Сегодняшний завтрак будет не менее вкусный, чем любой другой — ленивые вареники. К ним добавьте ложечку сметаны. Чашка ароматного свежесваренного кофе — отличное дополнение. Не пьёте кофе? Заварите зеленый чай, он как известно, способствует похудению.

Ланч

Первый перекус очень простой — бутерброды из бородинского хлеба (60 г), нарезанного слайсами авокадо (30 г) и слабосолёной красной рыбки (50 г).

Обед

Варим на сегодня и завтра овощной суп “Три капусты”. На обед у нас будет порция этого супчика (300 мл) и армянский лаваш с сыром.

Готовить лаваш легко — половину листа (40 г) смазываем горчицей и сметаной (буквально по 0,5 ч.л.), трем любой маложирный сыр, например, моцареллу (40 г), сворачиваем рулетом и обжариваем на капле масла на ап-сковороде с двух сторон.

Полдник

На полдник сделайте себе смузи, советую кефирный с бананом и абрикосом. Порция получается огромной!

Ужин

На вечер приготовьте нут с курицей, рецепт описан первым в этой подборке. Количество ингредиентов рассчитано на 3 порции! То есть можете угостить кого-то и ещё останется на завтра. К курице с нутом порежьте огурец.

Внимание! К завтрашнему дню подготовьтесь с вечера. Речь о завтраке — нужно будет сделать порцию ленивой овсянки на утро, ведь на завтра я запланировала для вас День отдыха от готовки! Рецепт описан вот тут первым (овсянка из банки с йогуртом).

КБЖУ за день: 1689 ккал/136 г/65,8 г/152,4 г Процентное соотношение: 32% – 31% – 36%

День седьмой: готовим по минимуму

Сегодня хочу вам дать такое меню на день на 1600 калорий, а точнее ккал, чтобы вы на практике поняли — не обязательно торчать у плиты часами, чтобы сидеть на пп!

Завтрак

День мы начинаем заготовленной с вечера ленивой овсянкой. Варим к ней чашку кофе или завариваем свежий ароматный зеленый чай.

Ланч

Следующий приём пищи — бутерброды, на приготовление который вы потратите не более 3 минут! Бородинский хлеб (80 г), сливочное масло (15 г), малосольная красная рыбка (40 г). Чашка чая ко всему этому великолепию тоже не будет лишней.

Обед

Пообедаем сваренным вчера капустным супом, но к нему мы добавим 1 ст.л. сметаны и рубленое куриное яйцо, сваренное вкрутую. К супу — небольшой (40 г) кусочек пп-хлеба (цельнозерновой, бородинский и т.п.) А после супа можно съесть ещё яблоко или апельсин.

Полдник

Полдник у нас будет шоколадным! Но только от такого шоколадного шоколада вы точно не поправитесь!

1. Чашка какао из 250 мл молока, 1 ч.л. какао и сахзама (всё перемешайте и подогрейте в микроволновке 1,5-2 минуты).
2. Творожок надо взбить в блендере. На 200 г творога 1 ч.л. какао, чуть ванилина и сахарозаменитель по вкусу.

Ужин

Ужинать будем тем же, что и вчера — нутом с курятиной и шпинатом. Свежий огурец тоже можно.

КБЖУ за день: 1639 ккал/129,9 г/61 г/146,6 г Процентное соотношение: 31% – 33% – 37%

Результаты такого похудения и отзывы

Вот и закончилась неделя вашего нового питания! Как видите, меню на 1600-1700 ккал получается сытным, не сложным, и не обязательно у плиты стоять часами! Есть ещё один приятный бонус — вы точно сэкономили немного денег! Это только те, кто ищет отговорки, думает, что правильное питание — это дорого, а на самом деле оно дешевле, чем привычное традиционное с его колбасами, конфетами, покупными пиццами.

Какие результаты вы получите, если будете придерживаться такого меню:

1. снижение веса за первую неделю от 1,5 до 3 (а иногда и 4) кг. Дальше отвесы должны быть не более 1 кг в неделю;
2. уменьшение количества жира в организме и объемов (вы же не забыли сделать замеры до и после?);
3. улучшение настроения, более бодрое состояние, ведь рацион — сплошь здоровая еда, от которой нет ни сонливости, ни апатии;
4. многие также отметят, что кожа на лице стала более чистой, ушла отечность.

Делитесь, какие изменения произошли с вами за эти 7 дней!

Если готовое меню на 1200 ккал вам не подходит, закажите персональное пп-меню на неделю. 

Все пп-шники и спортсмены знают, как важно соблюдать соотношение калорий/белков/жиров/углеводов (КБЖУ) в своем рационе. Чтобы легче было составить меню на неделю на 1700-1800 кКал, расписываю здесь их. Это позволит сразу закупиться продуктами на неделю, и быстро готовить полезную еду. Тем более, что все уже высчитано за вас, ничего не нужно рассчитывать.

Список продуктов на неделю — в конце.

1 день, 1720/115/60/170

Завтрак

1. Рис с курицей — порция 300 г (50 г сухого риса, 100 г воды, 150 г куриного филе).
2. Салат с пекинской капустой, морковкой, соком лимона (100 г пекинки, 50 г моркови, 1 ч.л. сока).

Или вот этот вкусный и полезный салатик с сельдереем.

Порция всего – 420/20/11/50

2 прием пищи

1. Макароны тв. сортов (100 г в сухом виде).
2. Куриная грудка – 200 г.
3. Замороженная смесь овощей – 100 г.
4. 1 яйцо.

Порция – 300 г – 600/58/6/80

Обед — Суп с индейкой

1. Индюшка бедро – 200 г.
2. Картофель – 100 (1 шт).
3. Пшено – 20 г (1 ст.л.).
4. Вода 600 г.

Выход: 900 г (2 порции) — 1 оставляем на следующий день.

Хлеб цельнозерновой – 50 г

Порция 440 г – 320/18/20/17

Кто может позволить себе больше калорий, то смотрите рецепт рыбных котлеток на пару с брокколи.

Ужин — курица с гречкой и овощами

1. Куриное филе — 200 г.
2. Гречка – 100 г.

Салат:

• морская капуста маринованная– 50 г
• огурец свежий или соленый – 1 шт
• пекинская капуста – 100 г
• орегано – щепотка, сок лимона — 1 ч.л.
• 1 ч.л. оливкового масла, зелень

КБЖУ: 360/21/22/25

2 день, 1750/130/67/70

Завтрак

1. 2 яйца вареных всмятку (варить 3 минуты после закипания). Класть в подсоленную холодную воду, чтобы вода на пару см покрывала их.
2. Хлеб цельнозерновой – 100 г.
3. Морковь тертая с соком лимона (100 моркови и 1 ч.л. сока).
4. Масло подсолнечное или оливковое — 1 ч.л.

КБЖУ: 430/22/17/48

Ланч

1. Макароны т/с — 100 г.
2. Соленый огурец – 1 шт.
3. Рыба (хек, минтай, тунец) отварная 200 г.

Или кальмары с рисом — очень вкусно!!

КБЖУ: 540/53/3/73

Обед — Суп с индейкой

• (1 порция со вчерашнего дня)
• Хлеб цельнозерновой – 50 г

Порция 440 г – 320/18/20/17

Ужин — рыба с овощами

1. (Тунец, хек, минтай) свежемороженая – 200 г.
2. Морковь, лук, картофель – по 50 г.

Порция 350 г – 460/38/27/16

3 день, 1700/140/60/145

Завтрак

1. Овсянка с бананом и изюмом – 200 г.
2. Оливковое масло — 1 ст.л.

КБЖУ: 390/8/19/48

Ланч

1. Запеченные овощи (на пару, отварные) — (перец, помидоры, лук, морковь, баклажаны)- 200 г.
2. Индюшиная грудка – 200 г.
3. Оливковое масло – 1 ст.л.

КБЖУ: 390/45/19/8

Обед — Суп-пюре из чечевицы с индюшкой

1. Чечевица – 100 г.
2. Картофель, морковь, лук – 150 г.
3. Индюшиная грудка – 100 г.
4. Оливковое масло – 1 ст.л.
5. Вода – 200 г.
6. лимонный сок – 1 ст.л.

КБЖУ: 590/65/13/55

Или суп-пюре из чечевицы с овощами и тыквой.

Ужин

1. Белковый омлет с овощами и зеленью (белки 4 яиц, 200 г овощей, зелень).
2. Масло оливковое – 1 ст.л.
3. Кусочек цельнозернового хлеба – 50 г.

КБЖУ: 335/20/12/35

4-7 день

• 4 день — повторяем 1-й
• 5 день — повторяем 2-й
• 6-й день — повторяем 3-й

7-й день — читмил!!

Едим все, что так хотелось всю неделю, но нельзя было, но — стараемся не зашкаливать по калориям! Можно себе позволить вкусные и полезные конфеты из нута, например.

Продукты на 6 дней:

• рис белый – 200 г;
• гречка – 200 г;
• пшено – 40 г;
• овсяные хлопья – 150 г;
• куриная грудка – 1000 г;
• индюшка – 1000 г;
• рыба – 800 г;
• макароны – 400 г;
• овощи (замороженная смесь, квашеные) – 1 кг;
• морская капуста – 10 г;
• огурец (свежий, соленый) — 400 г;
• пекинка — 400 г;
• морковь – 500 г;
• лук — 200 шт;
• яйцо – 10 шт;
• картошка – 500 г;
• банан – 2 шт;
• изюм – 20 г;
• чечевица — 100 г;
• хлеб ц/з – 400 г;
• лимон – 1 шт;
• лаваш армянский тонкий – 1 шт;
• зелень, масло оливковое – 60.

Рецепты можете также смотреть в разделе Пп и похудение, там блюда с расчетом КБЖУ, можете заменять какие-то из вышеперечисленных для оставления меню на день или неделю.

^{Меню на 1700 — отличное решение для всех, кто хочет избавиться от лишнего веса.}

Цели и правила диеты на 1700 килокалорий в сутки

Диета на 1700 ккал предназначена для тех, кто хочет обрести стройную фигуру, однако с трудом переносит низкокалорийные меню и жесткие ограничения в еде.

Сократив энергетическую ценность рациона на 20%, удастся достичь медленного, но планомерного похудения без голодания и плохого самочувствия.

Главные правила диеты можно сформулировать следующим образом:

1. Основу рациона должны составлять простые, полезные и недорогие продукты.
2. В меню включают сырые овощи, ягоды и фрукты, а также отварные, запеченные, приготовленные на пару и тушеные продукты. Жарку сводят к минимуму.
3. Ужинать желательно не позднее 19 часов. Если сложно уснуть из-за ощущения голода, тогда перед сном можно выпить кефир.
4. Нужно пить ежедневно 1,5-2 л жидкости, чтобы очистить организм от токсинов.

Для кого подойдет

Диетический рацион рекомендован людям, которые:

• хотят поддерживать хорошую физическую форму;
• желают снизить вес на 1-3 кг, но не преследуют цель стремительно похудеть;
• страдают ожирением и ищут диету, которую можно соблюдать длительное время;
• ведут подвижный образ жизни (занимаются спортом или физическим трудом, любят прогулки и активные игры на свежем воздухе).

^{Диетический рацион подойдет людям, которые поддерживают физическую форму.}

Достоинства диеты

У методики есть немало преимуществ:

1. Благодаря отсутствию жестких ограничений ее легко соблюдать.
2. Широкий выбор разрешенных продуктов позволяет составлять сбалансированное меню.
3. Нет необходимости отказываться от продуктов, которые в большинстве диет запрещены.
4. Похудение происходит медленно, поэтому удается избежать появления растяжек на коже.
5. Диета рассчитана на неограниченное время.
6. Употребление в пищу полезных продуктов ускоряет обмен веществ.

Правила составления рациона питания

Диета на 1700 ккал требует строгого подхода к составлению рациона. Чтобы она принесла эффект, важно не только отказаться от запрещенных продуктов, но и следить за правильным балансом белков, жиров и углеводов.

Рекомендуемые продукты

Методика снижения веса основана на правильном питании (ПП).

Тем, кто выбирает такой режим, в ежедневное меню рекомендуется включать следующие продукты (в скобках указана калорийность на 100 г):

• цитрусы (31-38 ккал);
• яблоки (46);
• сливы (43);
• любые ягоды (40-45);
• баклажаны, сладкий перец, кабачки (24-27);
• все виды капусты (12-30);
• салат, огурцы и помидоры (14-19);
• морковь (33);
• лук репчатый и порей, свеклу (40-48);
• зеленую фасоль (32);
• чечевицу (116);
• сушеную фасоль (123);
• рис (130);
• гречку (343);
• овсянку (318);
• яйца (155);
• нежирную рыбу (76-86);
• говядину (254);
• мясо кролика (204);
• индюшатину (189);
• куриную грудку без кожи (115);
• творог 1% (79);
• молоко 2,5% (54);
• кефир 2,5% (51);
• йогурт без наполнителя 1,5% (57).

^{В меню рекомендуется включать цитрусовые.}

В меню также можно ввести свежие грибы (30 ккал), любую свежую зелень (35), хлеб из муки грубого помола (313). Сладкоежкам разрешается иногда побаловать себя небольшим количеством меда (до 30 ккал в 1 ч. л.) или сухофруктов (около 90 ккал в горсти). Из выпечки можно съесть немного галетного печенья (40 ккал в 1 шт.).

Из жиров диетологи советуют употреблять оливковое масло (40 ккал в 1 ч. л.).

Его используют во время приготовления супов, рагу и прочих блюд, а также добавляют в овощные салаты.

Запрещенные продукты

Рацион на 1700 ккал исключает употребление тех же продуктов, что и большинство других диет.
^{Фастфуд не следует употреблять в пищу.}

Не следует есть:

• соленые, острые и сладкие блюда;
• животные жиры;
• готовые продукты, содержащие усилители вкуса, красители, консерванты и прочие вредные для здоровья компоненты (чипсы, колбасные изделия, рыбные и мясные консервы, майонез, кетчуп и т. д.);
• жирные виды мяса, рыбы и птицы;
• фастфуд.

Правильный баланс БЖУ

Количество белков, жиров и углеводов в рационе не менее важно, чем его калорийность, поскольку первые отвечают за состояние мышечной массы, вторые обеспечивают транспортировку в организме питательных веществ, а третьи наполняют тело энергией.

Чтобы добиться плавного снижения веса, необходимо, чтобы БЖУ поступали в организм в соотношении 30/20/50.
^{Баланс БЖУ является очень важным.}

При энергетической ценности рациона, составляющей 1700 ккал, их количество должно быть следующим:

• белки — 127 г;
• жиры — 38 г;
• углеводы — 212 г.

Количество приемов пищи

Необходимо есть 4-5 раз в день через каждые 3-4 часа. Такой режим питания поможет избежать ощущения голода.

Примерное меню на 1700 ккал на день с рецептами блюд

Чтобы не превысить лимит в 1700 ккал, нужно регулярно подсчитывать калорийность употребляемых блюд. Другой вариант — пользоваться готовыми меню, составленными диетологами.

Перед перечнем посмотрите на уже готовые рационы питания с доставкой на дом:

Завтрак

Правильное питание подразумевает употребление на завтрак богатого углеводами блюда, которое обеспечит энергией и надолго избавит от голода. Лучший вариант — овсяная каша.

Для нее понадобятся:

• 40 г овсяных хлопьев;
• 200 мл молока 2,5%;
• по 10 г чернослива и кураги.

^{Овсяная каша — отличный вариант завтрака.}

В кипящее молоко всыпать хлопья, перемешать и варить на маленьком огне 5-7 минут. В готовую кашу добавить порезанные небольшими кусками пропаренные сухофрукты. Овсянку накрыть крышкой на несколько минут, чтобы настоялась, затем переложить в тарелку.

Перекус — салат из пекинской капусты с курицей

Из всех видов капусты пекинская является самой низкокалорийной. Салат из нее станет хорошим дополнением к диетическому меню.

Ингредиенты для 2 порций:

• 1 небольшой кочан пекинской капусты;
• 200 г отварной куриной грудки;
• 200 г огурцов;
• большое кисло-сладкое яблоко;
• 2 грецких ореха (при желании);
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• соль.

^{Салат из пекинской капусты с курицей — дополнение к диетическому меню.}

Листья пекинской капусты порвать. Охлажденное куриное мясо, очищенные огурцы и яблоки порезать кубиками. Орехи мелко порубить ножом.

Ингредиенты выложить в большую тарелку, посолить и перемешать. Салат заправить смесью масла и лимонного сока и еще раз перемешать.

Обед

Наиболее подходящее блюдо для диетического обеда — овощной суп.

Для 1 порции рекомендуется взять:

• 250 г свежего или замороженного зеленого горошка;
• 250 г картофеля;
• 1 небольшую луковицу;
• 1 зубчик чеснока;
• листья мяты;
• 15 мл оливкового масла;
• соль.

^{Приготовьте на обед овощной суп.}

Лук и чеснок мелко нарезать. На дно кастрюли налить масло. Пассеровать в нем лук на протяжении 3-4 минут, затем добавить чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты. Залить овощи 750 мл воды и довести до кипения.

Клубни картофеля очистить и разрезать на 4-6 частей. Поместить в кипящую воду, посолить. Когда картофель будет почти сварен, в кастрюлю добавить горошек. Через 3 минуты суп снять с плиты и посыпать мелко порезанной мятой.

Перед подачей на стол в блюдо разрешается добавить 1 ст. л. нежирной сметаны. Есть его можно с цельнозерновым хлебом.

Ужин — хек, запеченный с луком и зеленью

Низкая энергетическая ценность позволяет готовить из хека легкие блюда на ужин. Тем, кто сидит на диете на 1700 ккал, его можно запекать.

Для блюда потребуются:

• 0,5 кг хека (желательно выбирать небольшие тушки);
• 200 г лука;
• 20 мл лимонного сока;
• пучок петрушки;
• соль;
• 30 мл оливкового масла.

^{Хек, запеченный с луком и зеленью — низкокалорийный ужин.}

Тушки рыбы избавить от чешуи и плавников, вымыть. Лук нарезать полукольцами.

Дно и стенки формы для запекания смазать маслом. Выложить в нее хек, сверху распределить лук, полить соком лимона и посыпать порубленной зеленью.

Рыбу на 45 минут поставить в духовку, разогретую до 180 °C. Готовое блюдо подавать на ужин вместе с тушеными или сырыми овощами.

Недельное меню на 1700 килокалорий

Чтобы диету было легче соблюдать, ее рацион нужно составить заблаговременно или воспользоваться приведенным ниже готовым меню.

Рецепты диетических блюд

Правильное питание подразумевает использование полезных и простых продуктов. Блюда из них готовятся быстро, но от этого не становятся менее вкусными.

Салат из пекинской капусты с курицей

Выше уже был приведен рецепт салата из курицы и пекинской капусты, но эти продукты настолько широко используются в диетическом питании, что вариантов приготовления легких блюд из них множество.

За 15 минут можно приготовить салат, если взять:

• 150 г вареного куриного филе;
• 250 г пекинской капусты;
• 2 крутых яйца;
• огурец;
• помидор;
• 5 мл оливкового масла;
• соль.

^{Салат из пекинской капусты с курицей готовится очень быстро.}

Пекинскую капусту, томат и огурец нарезать тонкой соломкой, филе и яйца — кубиками. Ингредиенты выложить в глубокую тарелку, посолить, перемешать и заправить маслом.

Блины на кефире

Любителям мучного иногда разрешается побаловать себя на завтрак во время диеты блинами, приготовленными по особому рецепту.

Для них понадобятся:

• 8 ст. л. муки;
• 200 мл кефира жирностью 0%;
• 1 белок яйца;
• лимонная кислота на кончике ножа;
• по щепотке соли, сахара и соды;
• 10 мл растительного масла;
• 200 мл кипятка.

^{Блины на кефире готовятся по особому рецепту.}

Белок, соль и сахар взбить до появления пены. Поочередно влить кефир и кипяток, перемешать.

Муку соединить с содой, просеять через сито и вместе с лимонной кислотой добавить в белково-кефирную смесь. Компоненты тщательно перемешать до получения однородной массы, затем влить растительное масло.

Из полученного теста жидкой консистенции испечь тонкие блины. Их можно подавать на завтрак с ягодами или порезанным бананом.

Мясной рулет с яйцом

В диетическое меню можно включить мясной рулет с целым яйцом внутри.

Ингредиенты для блюда:

• 300 г говяжьего или куриного фарша;
• 3 яйца;
• 30 г томатной пасты без сахара;
• 1 луковица;
• соль;
• прованские травы.

^{Мясной рулет с яйцом — отменная закуска.}

Сварить 2 яйца вкрутую, остудить и очистить. Фарш смешать с оставшимся сырым яйцом, тертой луковицей, солью и травами.

На рабочую поверхность постелить пищевую пленку, выложить на нее фарш в виде тонкой лепешки. В центр положить 2 целых яйца. Подняв края пищевой пленки, свернуть лепешку в рулет (яйца должны оставаться в середине).

Рулет аккуратно переложить в форму с антипригарным покрытием, смазать томатной пастой. Выпекать в духовке, разогретой до 210 °C, 40 минут.

Готовый рулет остудить до комнатной температуры и нарезать на порционные куски.

Суп с фрикадельками

Суп, приготовленный по этому рецепту, получится низкокалорийным и легким, поскольку не требует использования калорийных продуктов и зажаривания.

На 1 порцию взять:

• 100 г говяжьего фарша;
• 200 г картофеля;
• 1 небольшую морковь;
• лавровый лист;
• 4-5 перьев зеленого лука;
• соль, специи, зелень петрушки и укропа.

^{Суп с фрикадельками получится легким.}

Очищенный картофель разрезать на 4-6 частей. Морковь натереть. Из мясного фарша сформировать шарики диаметром 1,5-2 см.

Подготовленные фрикадельки поместить в кастрюлю с кипящей водой, посолить, добавить специи и лавровый лист. Через 15 минут — картофель и морковь. Варить суп до готовности всех ингредиентов. В конце добавить мелко измельченные перья лука и зелень.

В тарелку с супом можно капнуть 1 ст. л. салатного йогурта или нежирной сметаны.

Диетическая запеченная рыба

Тем, кто хочет снизить вес, полезно включать в рацион запеченную в духовке рыбу.

Чтобы ее приготовить, берут:

• филе любой нежирной рыбы — 600 г;
• 100-150 г лука и томатов;
• 1-2 болгарских перца;
• специи.

^{Диетическая запеченная рыба содержит много полезных веществ.}

Филе рыбы вымыть, промокнуть бумажными салфетками, посыпать специями. Лук и перец нарезать полосками, помидоры — дольками.

На фольгу поочередно выкладывать слоями лук, перец и помидоры. Сверху на овощную «шапку» поместить рыбу. Солить ее не нужно.

Рыбу с овощами плотно завернуть в фольгу и запекать в духовке при 180-200 °C 35 минут.

Котлеты из индейки с овощами, запеченные в духовке

Из мяса индейки можно готовить немало диетических блюд, например котлеты.

Необходимые ингредиенты:

• 0,5 кг филе индейки;
• 1 яйцо;
• 2 зубчика чеснока;
• по 0,5 шт. репчатого лука, моркови и болгарского перца;
• петрушка;
• соль.

^{Котлеты из индейки с овощами — диетическое блюдо.}

Филе мелко порубить ножом. Овощи порезать на куски произвольной формы, затем измельчить до состояния пюре с помощью блендера.

Мясо смешать с овощами, петрушкой и сырым яйцом, посолить. Фарш разложить в смазанные растительным маслом силиконовые формы для кексов и запекать 20 минут в духовке при 180 °C.

Овсяное печенье

Когда хочется чего-то сладкого, разнообразить диету можно овсяным печеньем, для приготовления которого не требуется мука.

Чтобы его испечь, берут:

• 0,5 кг овсяных хлопьев;
• 100 г очищенных грецких орехов;
• 150 г фиников;
• 20 мл растительного масла;
• ¼ ч. л. соды;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 200 мл воды.

^{Овсяное печенье — популярный вид домашнего печенья.}

В глубокой тарелке перемешать измельченные в блендере финики и орехи с овсяными хлопьями. Добавить теплую воду, растительное масло, соду и сок лимона. Из полученной массы замесить тесто. Сформировать из него печенье.

Десерт выпекать при температуре 180 °C на протяжении 20 минут. Подавать к столу в холодном виде.

Минусы диеты

Диета на 1700 килокалорий нравится далеко не всем, поскольку она не может обеспечить быстрого похудения. Чтобы избавиться с ее помощью от лишнего веса, нужно долго соблюдать ограничения в еде. Это можно назвать единственным недостатком методики.

Результаты и отзывы худеющих

Юлия, 28 лет, Брянск
После беременности набрала 15 кг, от которых никак не удавалось избавиться. Изнурять голодовками себя не хотела, поэтому выбрала меню на 1700 калорий. Его и диетой назвать сложно, поскольку ограничивать себя сильно не нужно. Есть разрешается практически все, кроме жирных и высококалорийных продуктов. Сначала сложно было только без сладкого, но потом привыкла. Результат — минус 12 кг за год. За это время научилась готовить много полезных низкокалорийных блюд. Планирую и дальше практиковать такое питание, чтобы быть здоровой и стройной.

Екатерина, 24 года, Чебоксары
Искала диету для похудения, которую можно совмещать с занятиями в спортзале. Тренер посоветовал сократить рацион до 1600-1700 калорий в день. Благодаря этому в первые 7 дней похудела на 2 кг, затем вес начал плавно снижаться на 0,5-1 кг в неделю. Эту методику использую уже 3 месяца, похудела на 7 кг. Но главное не это, а то, что я отвыкла много есть, полюбила овощи и рыбу, стала лучше себя чувствовать. Еще одной приятной неожиданностью стало исчезновение прыщей, с которыми боролась с подросткового возраста.