Как составить план продаж в салоне красоты

Я 10 лет занимаюсь бизнес-планированием и маркетингом, помогаю предпринимателям составить план развития будущего предприятия.

В пандемию ко мне стали часто обращаться за бизнес-планом для салона красоты: спрос на бьюти-услуги растет, а порог входа в этот бизнес может быть низким. Деньги на открытие такого бизнеса можно получить у государства.

Планируя новый салон, нужно учитывать большую конкуренцию — сейчас практически везде уже есть разные бьюти-заведения. Для старта потребуется от нескольких сотен до нескольких миллионов рублей. Окупаемость, как правило, от нескольких месяцев до 1—2 лет. Рентабельность по моему опыту — 15—20%.

Шаг 1

Определиться, зачем нужен бизнес-план

Бизнес-план — это документ, в котором прописывают план развития бизнеса. Обычно в него добавляют результаты анализа рынка и конкурентов, финансовую модель, обоснование прогноза прибыли и другую полезную в планировании своего дела информацию. В плане должна быть видна перспектива развития предприятия по этапам и должны быть прописаны риски.

Бывает, что бизнес-план оформляют, чтобы привлечь инвестиции или господдержку, взять кредит в банке. Тогда нужно связаться с организацией, куда предприниматель отправит план, и узнать их требования к оформлению.

Шаг 2

Найти помещение и изучить конкурентов вокруг

Успешность небольшого салона красоты обычно зависит от разных факторов, в том числе от цен, расположения помещения и наличия конкурентов вокруг. Поэтому перед составлением бизнес-плана я рекомендую определить, на какую целевую аудиторию вы планируете работать и какой сегмент рынка хотите занять — будет ли это салон экономкласса, среднего или премиум-сегмента. И уже после этого искать подходящее помещение и изучать конкурентов. Расскажу, как будут выглядеть примерные шаги.

Делать салон красоты премиум-класса в спальном районе с недорогими квартирами, скорее всего, плохая идея — потенциальных клиентов вокруг мало, а богатые люди вряд ли будут специально ехать в отдаленные микрорайоны. В таком месте можно открыть салон среднего или низкого ценового сегмента.

Изучаем предложения по аренде. Я рекомендую искать варианты площадью от 30 квадратных метров. Все, что меньше — это уже совсем крошечная точка, не салон, а частный кабинет для одного-двух мастеров.

Еще нужны помещения или место для хранения инвентаря, мусора и остриженных волос. Совмещать комнату для приема пищи и гардеробную можно, если в смене работает меньше 10 человек.

Изучаем конкурентов в районе. Полноценный анализ рынка — с изучением емкости аудитории, перспективой развития и прогнозами — перед открытием малого бизнеса сделать сложно, да и вряд ли вложения окупятся. Поэтому я предлагаю предпринимателям ограничиться изучением конкурентов.

Нужно посмотреть, какими заведениями представлена бьюти-индустрия в выбранном микрорайоне: открываем «Яндекс-карты», «Гугл-карты» или «2ГИС» и смотрим, сколько есть салонов рядом с вами, какие у них цены и перечень услуг. На основе этой информации мы формулируем сильные и слабые стороны основных конкурентов, чтобы понять, чем они привлекают клиентов.

Недостаток SWOT-анализа — субъективность оценок. Но зато он поможет понять, стоит ли в принципе развивать бизнес в конкретном микрорайоне или лучше поискать другое место — например, потому что здесь много сильных конкурентов.

Шаг 3

Собрать и структурировать информацию о будущем бизнесе

Для разработки бизнес-плана нужно понимать, какая у будущего проекта потребность в оборудовании, персонале, расходных материалах — то есть разобраться в бизнес-модели предприятия.

Расскажу, какую информацию заносим в бизнес-план на этом этапе.

Данные по рынку труда. Нужно составить список сотрудников будущего салона красоты и посмотреть средние зарплаты. Это можно сделать через «Хедхантер», «Авито» и другие сервисы для поиска сотрудников.

Для этого мы учитываем не только первоначальные затраты, но и регулярные: например, на расходники, которые нужно постоянно обновлять. На этом этапе уже можно искать поставщиков и запрашивать у них прайсы.

Форма ведения бизнеса. Ограничений по форме ведения бизнеса для отрасли бьюти-салонов нет: можно зарегистрировать ООО, стать ИП или самозанятым. В последнем случае не должно быть наемных работников и сумма дохода в год тоже ограничена. Сразу стоит определиться и с формой налогообложения — это повлияет на прогноз выручки и перечень расходов.

Когда вы соберете эти данные, вы, во-первых, поймете, сколько денег и какие ресурсы вам понадобятся для открытия, во-вторых — сделаете основу для расчета финансовой модели.

Данные и расчеты заносим в шаблон бизнес-плана: можно скачать уже готовый и взять за основу. Это можно сделать, например, на «Агрегаторе готовых бизнес-планов» бесплатно или купить на Bi-Plan и РБК — стоят от 1000 Р до 25 000—30 000 Р.

Шаг 4

Сделать маркетинговый план

Чтобы клиенты узнали о новом бизнесе, им нужно про него рассказать. Для этого мы составляем маркетинговый план: выбираем рекламные каналы и продумываем схему продаж.

Нельзя точно сказать, какой канал привлечения может сработать для будущего бизнеса: многое зависит от ценовой политики или креативов, которыми маркетологи привлекают внимание аудитории. У салона красоты, если это малый бизнес без крупных инвестиций, обычно немного денег на продвижение.

Вот несколько примеров недорогих маркетинговых возможностей.

Запустить рекламу в соцсетях. Клиентов можно искать в разных соцсетях и сервисах: во «Вконтакте», «Одноклассниках», на «Авито». Оформить для салона страницу можно бесплатно, за привлечение клиентов придется платить.

Механизмы продвижения в социальных сетях позволяют запускать рекламу на аудиторию, сегментированную по географическому району, возрасту, полу и интересам — это то, что нужно для нового салона красоты.

Сделать вывеску. Если предприниматель выбрал помещение в проходном месте, стоит потратить деньги на яркое, привлекательное визуальное оформление салона. Знаю несколько салонов красоты, которые вообще не использовали рекламу — работали только за счет хорошей проходимости.

Найти мастеров с базой клиентов. Хорошо, если салон красоты открывает человек, который какое-то время проработал мастером — тогда первыми клиентами нового салона станут люди, с которыми он уже работал.

Можно попробовать нанять мастеров со своей базой клиентов. Но если у мастера много клиентов, то, скорее, он будет не менять место работы, а арендовать рабочее место в действующем салоне.

Использовать другие рекламные каналы. Любые рекламные каналы нужно тестировать, и нельзя точно утверждать, сработают они или нет.

По моему опыту, для салонов красоты вряд ли сработают:

1. Традиционные СМИ, то есть телевидение и печатная пресса — они дают мало результата.
2. Листовки. Люди часто выкидывают бумагу, даже не прочитав текст.
3. Контекстная реклама. Цена контекстной рекламы зависит от количества рекламодателей, а в нише салонов красоты конкурентов много — клики получаются дорогими, а результат никто не гарантирует.

Во втором варианте можно параллельно с составлением бизнес-плана начинать запрашивать прайсы у подрядчиков. Я советую выделить конкретный рекламный бюджет на месяц исходя из ожидаемой прибыли и тестировать разные каналы привлечения небольшими суммами. А затем постепенно увеличивать бюджет там, откуда клиентов приходит больше.

Шаг 5

Создать финансовую модель

Собранную информацию лучше сразу же заносить в финансовую модель будущего бизнеса. Это документ, в котором рассчитываются прогноз доходов и расходов, прогноз отчета движения денежных средств и другие финансовые показатели бизнеса.

Есть специальные программы для составления финансовых моделей. Например, Project Expert, но она дорогая — от 80 000 Р. Или онлайн-конструкторы — в них ограниченное количество настроек и возможностей, но попробовать можно. Например, bpe24.

Самая сложная часть в составлении финансовой модели — сделать прогноз выручки и ее динамики. Точно предугадать, какая будет загрузка у будущего проекта в динамике, мы не можем, поэтому данные берем приблизительные. Обычно ориентируются на загрузку конкурентов, количество мастеров и их возможности по загрузке.

Шаг 6

Составить бизнес-план

1. Резюме 
2. Анализ рынка и конкурентов
3. Целевая аудитория
4. Юридическое оформление
5. Выбор и подготовка помещения
6. Покупка оборудования
7. Подбор персонала
8. Маркетинговая стратегия
9. Расчет финансовых показателей

Бизнес-план — важнейший документ для любого предпринимателя. Это что-то вроде компаса или карты, которые помогают не сбиться с пути. Грамотный план помогает четко следовать стратегии продвижения и выявлять слабые места в организации бизнеса. Он также необходим, чтобы привлекать потенциальных инвесторов. Не иметь бизнес-плана — все равно, что строить дом без чертежей. Из этой статьи вы узнаете, как составить бизнес-план салона красоты и рассчитать окупаемость проекта. 

Резюме 

Резюме — раздел, где описывается общая идея проекта. Начните с формулировки краткосрочных целей, которых вы планируете достичь в течение года. Затем изложите свое УТП и то, как вы собираетесь позиционировать бизнес. Почему люди должны захотеть посетить ваш салон? Постарайтесь, чтобы заявление о миссии бренда звучало правдоподобно и разумно. Например:

«Миссия нашего салона — предоставлять парикмахерские услуги с помощью квалифицированных и творческих профессионалов. Командная работа — наш самый ценный актив. Мы хотим не просто удовлетворять потребности аудитории, но угадывать ее желания. Наша цель — стать номером один в списке любимых брендов».

Если вам сложно писать резюме бизнес-плана с нуля, можно сначала проанализировать рынок и целевую аудиторию. Это даст более четкое понимание, как открыть салон красоты, и поможет составить краткое описание проекта.

Анализ рынка и конкурентов

Согласно исследованию компании NeoAnalytics, за последний год отечественная бьюти-индустрия полностью восстановилась после кризиса, вызванного COVID-19. По итогам 2021 года объем рынка увеличился на 46,9% и составил более 150 млрд. руб. Это связано с реализацией отложенного спроса, который возник в силу того, что доходы населения сначала уменьшились, но потом постепенно начали возвращаться к допандемийным показателям.

В 2021 году замедлилась динамика закрытия салонов, которая снизилась почти вдвое — с 10% до 5-6%. С ростом числа посетителей усилилась и конкуренция между предпринимателями, которые были вынуждены считаться с самозанятыми мастерами, продвигающими услуги через интернет. В целом, российский рынок бьюти-услуг является недостаточно насыщенным и сохраняет возможности для развития.     

Целевая аудитория

Все успешные бренды создавались с одной целью — решить определенную проблему. Если вы не можете четко сформулировать запросы аудитории, это признак слабости бизнес-плана. Необходимо переориентироваться на определенную нишу. Ваша ЦА может включать разные сегменты потребителей, каждому из которых потребуются разные виды услуг. Чтобы лучше узнать потенциальных клиентов, выполните следующие действия:

1. Выясните, какие люди заинтересованы в бьюти-услугах в вашем регионе/районе. Как бы вы могли описать типичного посетителя салона? Какие из его потребностей вы сможете удовлетворить?
2. Определитесь, будете ли вы предоставлять услуги широкого профиля для разных демографических групп или сосредоточитесь на одной. Это поможет понять, в каком направлении стоит развивать бизнес и понадобится ли превращать его во франшизу. 
3. Изучите последние тенденции бьюти-индустрии и мира моды. Так вы сможете угадать неочевидные запросы аудитории и занять свободную нишу. Например, открыть первый в городе броу-бар.   

Анализ аудитории — самый важный этап подготовки бизнес-плана. Чем лучше вы узнаете свою ЦА, тем больше клиентов сможете привлечь. Кроме всего прочего, исследование аудитории позволит определить размер стартовых инвестиций. Открытие барбершопа потребует меньше вложений, чем косметологическая студия или солярий. 

Юридическое оформление

Выбор подходящей организационно-правовой формы позволит избежать многих сложностей, связанных с ведением бизнеса. Владельцы салонов предпочитают выбирать между обществом с ограниченной ответственностью (ООО) или индивидуальным предпринимателем (ИП). Рассмотрим преимущества обоих вариантов.

Открытие ООО выгодно тем, что позволяет привлечь к сотрудничеству инвесторов, которые могут стать учредителями бизнеса. В случае с ИП так сделать нельзя. Однако при этом владельцу ООО нужно вести бухгалтерский учет и регулярно отчитываться о доходах. Тратить заработанные деньги можно только в интересах компании.

У ИП количество отчетов сведено к минимуму, а распоряжаться прибылью предприниматель вправе по своему усмотрению. Но вести бизнес с партнерами будет проблематично. Если оформляться как ИП, привлекать дополнительные средства можно только по договору займа. Не всем инвесторам нравится такая система, поэтому они предпочитают работать с ООО. 

Для регистрации ИП или ООО нужно подготовить пакет документов. В заявлении необходимо указать ОКВЭД. Основная группа ОКВЭД для салонов — 96.02 «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты». Для осуществления косметологических услуг нужна специальная лицензия. При регистрации ИП дополнительно подается заявление о переходе с основной системы налогообложения (которая присваивается ООО по умолчанию) на специальные режимы: ЕНВД, ПСН или УСН. Открытие также необходимо согласовать с СЭС и пожарной службой.

Выбор и подготовка помещения

Выбор локации — еще один важный этап бизнес-плана. От того, где будет располагаться ваш салон, зависит его пропускная способность и размер выручки. Вот какие факторы стоит учитывать при поиске помещения.

1. Видимость

Насколько заметным должен быть ваш салон? При ответе на этот вопрос нужно учитывать потребности аудитории. Хотите ли вы, чтобы вывеска бросалась в глаза любому прохожему? Или, наоборот, предполагаете, что клиентам нужно уединенное пространство, где они смогут расслабиться и получить уникальный опыт?

2. Доступность

Не переусердствуйте с конфиденциальностью. Если люди будут испытывать сложности с тем, как добраться до салона, они предпочтут получить услуги в другом месте. Потратьте время, чтобы найти локацию, которая будет удобна как клиентам, так и сотрудникам. 

3. Окружение

Салон красоты — место, в котором огромную роль играет атмосфера. Ее создает не только интерьер, но и окружение. Ни одна женщина не поедет делать маникюр в промзону, даже если предложить ей скидку. Поэтому старайтесь, чтобы антураж вокруг салона был максимально привлекательным.        

4. Конкуренты

При выборе помещения ищите район с наименьшим количеством конкурентов. Это позволит быстро обзавестись лояльными клиентами и окупить стартовые вложения. Однако здесь, как и в случае с конфиденциальностью, не стоит перегибать палку. Если вы нашли место, где совсем нет конкурентов, возможно, эта локация не подходит для ведения бизнеса в сфере бьюти-услуг.

5. Площадь

Тем, кто ориентируется на массового потребителя, лучше сразу искать помещение побольше. Даже если первые месяцы придется переплачивать за аренду. Иначе со временем можно обнаружить, что маленькая площадь помещения препятствует расширению, и придется искать вариант для переезда. 

6. Стоимость

Если вы нашли подходящую локацию, уточните стоимость других помещений в этом районе. Возможно, есть смысл поторговаться или, наоборот, сразу оплатить аренду на несколько месяцев вперед. Выбирая между покупкой помещения и его арендой следует просчитать все риски и соизмерить свои финансовые возможности с планируемой отдачей от бизнеса.

Кроме того, выбранное помещение должно соответствовать нормам СанПиНа и иметь:

• — водопровод и другие системы коммуникации, в том числе вентиляцию;
• — отдельный вход;
• — отдельные комнаты для косметологических процедур;
• — не менее 7-8 м² на рабочее пространство для одного мастера;
• — не менее 15 м² для гостевой зоны ожидания и подсобного помещения.

Покупка оборудования 

Покупка оборудования — одна из самых больших статей затрат. Подобный перечень может включать несколько десятков позиций, поэтому начинать стоит с самого необходимого. Вот пример расчета количества и стоимости оборудования:

Наименование	Количество	Стоимость (тыс. руб.)
парикмахерские кресла	4	20,5
сушуар	4	40
мойка	2	26,7
диван для гостевой зоны	1	13
стойка ресепшена	1	25
парикмахерские тележки	3	9
ККМ	1	15
сухожаровой шкаф для инструментов	1	14
рабочий стол с зеркалом и стойкой	3	34
расходные материалы	250	45
Итого		242,2

Подбор персонала

Бьюти-бизнес — сфера, в которой решающую роль играет профессионализм сотрудников. Можно тратить на рекламу шестизначные суммы, но в конечном итоге людей будут привлекать не акции и яркая вывеска, а качество работы мастеров. Именно они станут определяющим звеном в формировании репутации салона. Поэтому выбору персонала стоит уделить особое внимание. Вот на что нужно смотреть в первую очередь:  

• — наличие сертификата о прохождении специализированных курсов;
• — опыт работы от полугода;
• — вежливость, доброжелательность и коммуникабельность.

Обычно владельцы салонов стремятся нанять мастеров с наработанной клиентской базой. Однако на первых порах присутствие в штате такого сотрудника — палка о двух концах. Ничто не мешает ему набрать еще с десяток клиентов и увести их за собой, открыв собственный бизнес. Чтобы удержать мастера, нужно не только предложить достойную оплату труда, но и дать понять, что совместная работа будет выгодна вам обоим.

Для регионального салона красоты среднего ценового сегмента список персонала может выглядеть следующим образом:

Должность	Количество
администратор	2
парикмахер-универсал	6
мастер маникюра	2
мастер педикюра	2
косметолог	1
массажист	1
уборщица	1

Маркетинговая стратегия

Планируя рекламную кампанию, нужно опираться на анализ ЦА. Главная задача позиционирования — пробудить в людях интерес к вашему бизнесу, а не просто привлечь их скидками. Вот о чем стоит подумать:

1. Создание сайта

Это не только способ красиво «упаковать» всю необходимую информацию о работе салона, но и возможность сделать жизнь клиентов комфортнее. Подключив функцию онлайн-бронирования, можно упростить процедуру записи к мастерам и повысить количество визитов. 

2. Продвижение в поисковых системах

Многие люди выбирают салон красоты, руководствуясь его близостью к дому. Чем более заметным будет ваш ресурс в Яндекс и Google, тем больше уникальных посетителей удастся привлечь. 

3. Реклама в соцсетях

Чтобы лучше понимать свою аудиторию, необходимо регулярно поддерживать взаимодействие с ней. С помощью мобильного приложения 1С:Салон красоты пользователи смогут бронировать услуги в ВК и получать рекламные материалы в сообщениях.

4. Партнерские программы

Это могут быть компании в смежных нишах, например косметологические клиники, или организации, не связанные с бьюти-индустрией, но пользующиеся спросом у клиентов. Если ваши посетители частые гости кофейни за углом, если смысл обменяться визитками или сделать перекрестные скидки.  

5. Сарафанное радио 

После того как вы получите первых клиентов, крайне важно продолжать поддерживать качество обслуживания на высоком уровне. В салоны часто приходят по рекомендации друзей и знакомых, поэтому не стоит недооценивать эту возможность бесплатной рекламы своих услуг. 

Расчет финансовых показателей

Первоначальные расходы

При расчетах стартовых вложений не следует забывать, что оборудование — весомая, но не единственная статья расходов. Кроме этого придется потратиться на регистрацию бизнеса и ремонт помещения. Примерный список затрат выглядит так:  

Статья	Цена (тыс. руб.)
регистрация	25
уставной капитал	10
ремонт и перепланировка помещения	250
покупка и монтаж оборудования	850
подбор персонала	10
маркетинг	70
прочие расходы	45
Итого	1,26 млн руб.

Важно помнить, что приведенные цифры — примерные показатели, которые могут отличаться от региона к региону. 

Ежемесячные расходы

Статья	Цена (тыс. руб)
аренда	70
заработная плата	280
бухгалтерия	10
реклама	35
коммунальные платежи	10
закупка расходников	10
вывоз мусора	1,5
прочие расходы	25
Итого	441,5 тыс. руб.

Следовательно, общие вложения в бизнес составят 1 701 500 рублей.

Доходы

Для примера рассмотрим салон красоты в Подмосковье, чей средний чек — 1000 руб. Обычно на одного мастера приходится около 5-6 человек, но в первые 4 месяца загруженность не превышает 30%.

Исходя из этого рассчитаем планируемую выручку за месяц: 1000 руб х 22 чел х 30 дней = 660 000 рублей. 

Теперь можно вычислить срок окупаемости проекта.

1. Прибыль до налогообложения (доходы – расходы): 660 000 – 441 500 = 218 500 ₽.

2. Налоги (налоговый процент х прибыль): 0,15 х 218 500 = 32 775 ₽.

3. Чистая прибыль (прибыль до налогообложения – налоги): 218 500 – 32 775 = 185 725 ₽. 

4. Сроки окупаемости (первоначальные затраты / чистая прибыль): 1 260 000 / 185 725 = 6,7 мес.

Следовательно, выйти «в плюс» можно уже через полгода после открытия салона. Однако показатели могут отличаться в зависимости от региона, ценового сегмента, перечня услуг и других факторов. Кроме того, при реализации проекта стоит помнить о возможных рисках. К ним относятся:

• — появление новых конкурентов;
• — текучка кадров и низкая квалификация персонала;
• — снижение платежеспособности населения;
• — кражи и взломы;
• — малоэффективная реклама;
• — стихийные бедствия и катаклизмы.

---

В этой статье мы привели пример бизнес-плана, который поможет открыть салон красоты с нуля. Бизнес будет развиваться, если отслеживать действия конкурентов и предлагать клиентам высокий уровень сервиса. Для этого можно использовать специализированную программу для управления бизнесом 1С:Салон красоты. Оставьте заявку, и наши менеджеры свяжутся с вами для бесплатной консультации!

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Средний чек – это сумма, которую в среднем оставляет клиент. Параметр характеризует сразу несколько аспектов работы салона: умение администратора и мастеров продавать услуги, отношение постоянных клиентов к салону, а также эффективность маркетинговых акций. 

Стратегии увеличения среднего чека

Работать над увеличением показателя необходимо с первых дней существования салона. Необходимо рассчитывать нужный уровень среднего чека в соответствии с количеством клиентов, чтобы выполнить план по продажам и не упустить прибыль. 

Многие предприниматели упускают работу по среднему чеку и концентрируются только на расширении клиентской базы. Например, был привлечен новый клиент, который посещает салон на протяжении нескольких месяцев. Однако если каждый раз он пользуется одной и той же услугой, значит, работники взаимодействует с ним не эффективно. В результате бизнес становится нерентабельным, потому что часть продукции становится невостребованной. 

Существует две стратегии повышения чека – предлагать дополнительный продукт или переводить клиента на более дорогую услугу вместо той, что он выбрал.

Дополнительные продажи

К любой услуге салона можно предложить что-то в дополнение. Причем это может быть как товар, связанный с процедурой, так и что-то еще. Например, клиент хочет записаться на маникюр и покрытие ногтей лаком. В дополнение можно предложить педикюр. Важна цена дополнительного продукта: она должна составлять не более 50 % от стоимости основной услуги, чтобы клиенту было психологически комфортно заплатить больше, чем он планировал. 

Делать подобные допродажи необходимо с помощью скриптов и предварительной подготовки. Сначала необходимо подготовить ассортимент – полный список товаров и услуг. Затем к каждой позиции необходимо подобрать 1–2 дополнение, которые можно предложить. Например:

• к стрижке можно предложить окрашивание, а также аксессуары для укладки – расчески, лак для фиксации, воск и другие аналогичные средства;
• к окрашиванию волос можно предложить услугу мелирования, а также шампунь, бальзам, маски для поддержания цвета;
• к маникюру можно предложить покрытие ногтей лаком, педикюр, масло для ногтей, крем для рук;
• к массажу можно предложить крем или масло для тела, а также массаж другого вида.

Затем необходимо составить скрипт допродаж. Он необходим для администраторов, чтобы они знали, как правильно подвести диалог с клиентом к допродаже. Многие работники салонов или мастера чувствуют себя неуверенно, когда нужно самим проявить инициативу и что-то продать клиенту. Благодаря скрипту работник будет знать, как правильно подвести клиента к покупке и с большей вероятностью получить согласие на дополнительную услугу. 

Вот что еще можно сделать для увеличения чека в рамках этой стратегии:

• оказывать вторую услугу в том же кабинете. Нужно уточнить, есть ли свободный мастер, который может выполнить процедуру прямо сейчас. Если клиенту придется ждать, пока освободится другой мастер, или переходить в другой кабинет, он может отказаться от допуслуги и заплатить только за то, ради чего изначально записывался;
• упомянуть о скидках и акциях. Денежная выгода – это триггер, который может подтолкнуть клиента к дополнительным услугам. Упоминать о скидке необходимо на этапе записи посетителя на процедуру. Однако нужно придумать более оригинальную фразу, чем заезженное информирование об акциях. 

Предложение дорогой услуги

Во многих салонах красоты работают специалисты, которые выполняют одинаковую процедуру, но обладают разной квалификацией. Например, мастер по маникюру может быть новичком, опытным или топ-мастером. В зависимости от опыта, квалификации будет отличаться качество работы и цена. Тогда можно предлагать клиентам записаться на ту процедуру, которую они выбрали, но к более квалифицированному мастеру. 

Для такой стратегии повышения среднего чека тоже нужен скрипт, чтобы администраторы не отпугнули клиентов более высокой ценой. Например, общение может строиться следующим образом. Человек записывается на процедуру и интересуется ее стоимостью. Администратор отвечает, что в салоне работает несколько мастеров. Он предлагает посетителю ответить на несколько вопросов, чтобы определить, какой мастер ему подходит. Вот чем можно поинтересоваться:

• поводом, для которого клиент заказывает процедуру. Например, если человеку нужна новая стрижка, так как предстоит важное мероприятие. Тогда стрижка должна быть выполнена красиво, аккуратно и подобрана правильно. То есть необходим мастер с опытом и квалификацией, чьи услуги стоят чуть дороже;
• особенностями кожи, волос, ногтей клиента. Например, клиентка записывается в салон красоты, чтобы визажист сделал ей макияж. В числе особенностей ее кожи и лица – возрастные изменения. Лифтинг-макияж более сложен в выполнении, к тому же не каждый мастер умеет его делать красиво. И это снова приводит к необходимости записаться к визажисту опытному с более высоким ценником;
• ожиданиями, которые есть от процедуры. К примеру, клиентка записывается на маникюр с покрытием и хочет сложный комплекс услуг – наращивание ногтей, ручной рисунок на нескольких ногтях. Эти навыки могут быть только у некоторых мастеров.

Важно подбирать мастера так, чтобы его цена соответствовала услугам. То есть, если у посетителя салона рядовые запросы, он наводит красоту в штатном режиме, а не ради какого-то события, ему нужен простой дизайн, однотонное окрашивание, то не нужно предлагать ему ТОП-мастера. В этом случае лучше записать его к рядовому сотруднику с бюджетным ценником, но повысить средний чек за счет продажи дополнительного продукта.

Советы для повышения среднего чека

Прирост выручки зависит не только от того, как работники используют техники допродаж, но и от ряда других факторов. Увеличить средний чек можно, если использовать в работе салона следующие советы.

Информировать клиентов

Часто посетители салона не покупают какие-либо товары или услуги, потому что не знают об их существовании. Например, в парикмахерской можно не только сделать стрижку и окрашивание, но и купить профессиональные средства для волос. Однако они не выставлены в зале, информации о них нет в прайс-листе. Чтобы их приобрести, необходимо обратиться к мастеру. Даже если клиенту потребуется какое-то из этих средств, он купит его в другом месте, где он уверен в наличии нужного товара. 

Поэтому нужно донести до аудитории полный перечень оказываемых услуг и продаваемых товаров. Например, можно сделать так:

• распечатать список товаров и услуг, повесить его на видном месте в зоне администратора и в рабочем помещении салона. Например, рядом с сушкой для волос, с клиентскими креслами, в зоне ожидания;
• разместить прайс-лист на странице в соцсетях, закрепить его в вечных сторис или в альбоме;
• там же написать несколько постов о каждой группе товаров и услуг отдельно. Ведь не все пользователи умеют искать информацию в профилях.

Продвигать сложные услуги

Некоторые высокомаржинальные услуги не продаются, потому что у клиентов нет понимания, что они из себя представляют. Следовательно, не сформирована потребность в них. Поэтому нужно подробнее рассказать клиентам о сложных и непопулярных услугах. Это можно сделать с помощью буклетов, которые будут лежать в открытом доступе в салоне. Также необходимо обязать мастеров рассказать о своих редких услугах во время выполнения процедуры. Если салон ведет соцсети, то там тоже акцентировать внимание на услугах.

Необходимо донести до клиентов, какие мастера работают в салоне и какие у них есть компетенции. Например, мастер по педикюру одновременно может быть подологом. То есть он может выполнять не только эстетические процедуры, но и лечить ряд заболеваний. Наверняка среди аудитории салона найдутся те, кто захочет проконсультироваться с мастером-подологом. 

Проводить консультации

Третий совет напрямую связан со вторым. Чтобы увеличить средний чек, можно запустить новые услуги – консультация у мастеров. Например, консультированием могут заниматься подолог, косметолог, трихолог, дерматолог, если такие есть в штате. Ведь среди клиенток салона лишь единицы довольны состоянием своих волос, ногтей или кожи. 

Изучить ЦА

Одна из причин, по которой в салоне низкий средний чек – отсутствие товара или услуги, в которой заинтересована целевая аудитория. Так как ее нет, клиентки обращаются за ней к другим мастерам. Чтобы правильно сформировать ассортимент своих услуг, необходимо изучить потребности целевой аудитории:

• провести опрос среди клиентской базы – по телефону, через анкету на стойке администратора, а также в соцсетях;
• поговорить с работниками салона. Часто во время процедуры клиенты откровенничают. Возможно, они упоминали о своих незакрытых потребностях или о том, какие услуги заказывают в других местах;
• изучить форумы, группы, паблики, где общается целевая аудитория. 

Клиентский спрос необходимо изучать не только на процедуры красоты, но и на сопутствующие товары. Например, после окрашивания клиентке предлагают купить профессиональный шампунь для окрашенных волос. Она отказывается, потому что не заинтересована в предложенной марке. Но она купила бы средство ухода, будь оно от другого производителя. У целевой аудитории есть свои представления о хороших и качественных товарах, поэтому салону нужно их знать. 

Презентовать сопутствующие товары

Шампуни, бальзамы, кремы, масла и прочая сопутствующая продукция должна находиться в зоне видимости посетителей салона. Они должны иметь возможность свободной подойти, рассмотреть и выбрать что-то для себя. В некоторых салонах витрина с уходовыми средствами есть, но ее располагают позади стойки администратора. Это отсеивает часть посетителей: те, кто не готов покупать средство прямо сейчас, постесняются попросить администратора показать средство ближе.

Также важно, чтобы витрина выглядела привлекательно. Товары следует группировать либо по производителям, либо по назначению. Если на упаковках нет названия на русском языке, нужно его прописать на ценнике, чтобы клиент понимал, для чего это средство. Кроме ценников с актуальной стоимостью, необходимо разместить на витрине брошюры или аннотации, в которых будет подробнее рассказано о каждом средстве. Далеко не все посетители салона разбираются в профессиональной космецевтике, поэтому в аннотациях нужно указывать все, что поможет посетителю выбрать:

• назначение средства;
• эффект, который от него можно получить;
• способ использования;
• для какого типа волос, кожи подходит;
• противопоказания и возможные последствия от использования.

Формировать комплекты

Еще один эффективный совет, который может повысить чек на 50 % – это комплектовать несколько товаров и услуг и продавать их вместе. Самый известный комплект в бьюти-индустрии – маникюр и покрытие ногтей лаком. Однако также можно комплектовать:

• стрижку и окрашивание;
• мелирование или сложное окрашивание и нанесение маски на волосы;
• маникюр и педикюр;
• стрижку и укладку;
• шугаринг зоны бикини и временный татуаж.

Все советы можно применять как в салонах красоты, где оказываются разные услуги, так и в тех салонах, которые специализируются на одном направлении работы. Также советы может адаптировать под себя любой бьюти-мастер.

Открыть салон красоты – одна из самых популярных идей, которые приходят в голову начинающим бизнес-леди. И это не удивительно. Что может быть привлекательнее для женщины, чем работа в бьюти индустрии!

Но так ли просто развивать свое дело в этой сфере? Ведь главное для бизнеса — это стабильность и получение экономической выгоды.

Описание бизнеса

Цели

Деятельность любой студии красоты направлена предоставление косметических и парикмахерских услуг. При этом уровень бьюти центров бывает разный – от эконом до премиум класса. Поэтому очень важно определить формат собственного предприятия, когда составляется готовый бизнес-план.

Все салоны делятся на три категории:

1. Базовый уровень с предложением стандартных недорогих парикмахерских услуг, корректировки бровей, классического маникюра.
2. Средний уровень. Здесь уже работают мастера более высокой квалификации, предлагая большой перечень современных услуг по уходу. Такой салон красоты может предлагать несложные косметические процедуры, солярий.
3. Класс люкс. Наиболее престижные заведения, работающие в этой сфере, с высоким уровнем специалистов и, соответственно, самыми дорогими услугами в городе. Люксовые салоны предлагают услуги с учетом последних веяний моды и методик для преображения внешности.

Виды услуг

Большинство успешных салонов красоты выросли из небольших парикмахерских или маникюрных точек быстрого обслуживания, постепенно расширивших поле своей деятельности.

Сегодня в обязательный перечень полноценного бьюти центра среднего уровня должны входить следующие виды работ:

1. Косметические процедуры. К ним относится массаж, чистка кожи, процедуры ухода и коррекции лица и шеи.
2. Парикмахерские услуги. Уход за волосами, включая стрижку, укладку, покраску.
3. Моделирование бровей.
4. Ногтевой сервис. Это, прежде всего, маникюр и педикюр, а также процедуры ухода за кожей рук.

Но индустрия красоты не стоит на месте, поэтому салоны красоты стараются помимо базовых процедур предлагать еще и дополнительные. К ним относятся:

• услуги стилиста и визажиста;
• солярий;
• СПА;
• лечебный или расслабляющий массаж;
• татуаж;
• пирсинг;
• эпиляция.

Чтобы выгодно выделиться на фоне многочисленных конкурентов, можно предложить экзотические виды массажа:

• китайский;
• тайский;
• вьетнамский.

Большой популярностью среди посетительниц салонов красоты пользуются антицеллюлитные массажи, скрабы, обертывания и другие процедуры по коррекции фигуры, особенно весной, перед запланированным отпуском.

Не стоит забывать и про маленьких посетителей бьюти центров, предлагая услуги для малышей в специальных детских парикмахерских креслицах, что дополнительно привлечет клиентов.

Мужчины предпочитают обращаться за парикмахерскими и барбер услугами, поэтому многие салоны красоты, ориентированные на сильный пол, предлагают в комплексе коррекцию прически и моделирование бороды.

Сфера красоты постоянно развивается. Очень важно отслеживать модные тенденции и новые технологии, поэтому успешные салоны постоянно отправляют своих сотрудников на тренинги и отраслевые выставки, пересматривают и расширяют прайс-лист. Сегодня уже никого не удивишь такими процедурами, как

• камуфляж седины;
• аппаратная косметология;
• депиляция воском;
• мужской маникюр;
• выездной барбершоп;
• иглоукалывание;
• солевая терапия;
• парафиновые маски лица;
• наращивание ресниц;
• татуаж лица.

Набирает обороты и косметология, особенно коррекционная и возрастная, предлагая следующие услуги

• биревитализация – инъекционный метод обогащения кожи лица витаминами;
• контурная пластика – заполнение морщин при помощи гиалуроновой кислоты и филлеров;
• мезотерапия – инъекции для омоложения и оздоровления клеток.

Помимо оказания традиционных и экзотических процедур, салон красоты может зарабатывать на продаже косметики, украшений.

При возможности вложения достаточного количества инвестиций рекомендуется начинать со среднего уровня студии красоты, который позволит охватить большую целевую аудиторию в своем районе. Для этого необходимо открыть

• косметологический кабинет;
• зал парикмахерских услуг;
• кабинет маникюра и педикюра.

Актуальность идеи открыть салон красоты

Потребность в услугах по уходу за волосами, ногтями, кожей у людей была всегда. Не теряют своей актуальности эти процедуры и сегодня, независимо от региона и среднего уровня дохода населения.

Изобретение новых косметологических, маникюрных и прочих процедур, а также их дальнейшая широкая реклама и популяризация, помогают получать доход, гораздо больший, чем просто от стрижки или массажа лица.

Поэтому открыть собственную бьюти студию не только престижно, но и доходно. Правда, для того, чтобы эта деятельность стала прибыльной, необходимо правильно разработать бизнес-план будущего салона красоты.

Подготовительный этап

Анализ рынка и конкурентов

Для индустрии услуг характерна высокая конкуренция почти во всех регионах страны. Нередко в крупных городах можно наблюдать два-три салона рядом, а то и в одном здании. Поэтому в бизнес-план студии красоты обязательно должен быть включен подробный анализ рынка.

С одной стороны организации нужно быть конкурентоспособной, а с другой — необходимо разработать такую ценовую политику, чтобы получать прибыль и окупить вложения. Оперативный сбор информации позволит правильно оценить обстановку на рынке и многое рассказать о схожих компаниях.

Обычно все конкуренты делятся на несколько типов:

1. Моносалоны. Это заведения, предлагающие один вид услуг – массажные салоны, студии маникюра, центры косметологии, салоны загара.
2. Надомные мастера. Такая деятельность по вкусу далеко не всем ввиду минимального комфорта пребывания в чужой квартире.
3. Парикмахерские эконом класса привлекают низкой ценой, но обычно уровень обслуживания оставляет желать лучшего.
4. Салоны красоты среднего и высокого уровня. Организации такого образца представляют прямую конкуренцию.

Для начала рекомендуется посетить аналогичные заведения для изучения качества и ассортимента услуг, а также прейскуранта. Если владелец салона красоты будет знаком с деятельностью соседей по бизнесу, он сможет правильно аргументировать цены на похожие процедуры. Также необходимо иметь представление о целевой аудитории, на которую ориентируется салон.

СПРАВКА: 15-20% заведений бьюти отрасли – это салоны среднего уровня услуг.

Таким образом, грамотная проработка рынка позволит:

• грамотно позиционировать собственный бренд;
• оптимально проработать перечень услуг и ценовую политику;
• вовремя предложить новинки, которых еще нет у конкурентов;
• продумать эффективные рекламные мероприятия.

Определение целевой аудитории

Большинство посетителей салонов красоты – это представительницы слабого пола. Именно они являются потребителями большинства услуг:

• косметических;
• парикмахерских;
• ногтевого сервиса;
• комплексных процедур ухода за телом.

Если расширить набор предложений по уходу за собственной внешностью, ориентируясь на мужчин и детей, можно значительно увеличить поток клиентов, заполняемость салона и, следовательно, доход.

Факторы риска

При анализе рисков в сфере индустрии красоты выявляются внешние и внутренние факторы. К внешним рискам относится

• увеличение числа прямых конкурентов и активация их деятельности;
• демпинг цен на рынке;
• сезонность бизнеса;
• снижение покупательской способности населения;
• вытеснение старых методик и технологий новыми;
• увеличение стоимости сырья.

При появлении на рынке нового участника аналогичные организации обычно увеличивают маркетинговую активность, стараясь перераспределить клиентский поток. В такой ситуации поможет контроль деятельности конкурентов и своевременная коррекция ценовой политики.

Увеличение закупочной стоимости материалов нивелирует смена поставщиков. Современная бьюти индустрия предлагает огромный выбор средств по уходу.

Для сглаживания сезонных спадов придется продумывать акции и оптимизировать ежемесячные расходы.

Внутренними рисками можно назвать

• текучку кадров;
• низкий уровень компетенции специалистов;
• недостаток финансирования маркетинговых мероприятий.

При помощи систем мотивации персонала можно удержать квалифицированных работников и увеличить их лояльность к компании. Также рекомендуется отслеживать выставки, форумы, мероприятия по обучению персонала с целью удержания высокой планки предлагаемых услуг.

Организационный план

Регистрация салона красоты

Для начала работы необходимо зарегистрировать ИП или ООО, а также перейти на упрощенную систему налогообложения с дохода (6%).

Процедура регистрации индивидуального предпринимателя проще, чем организации. Для этого придется подать в отделение местной налоговой инспекции:

• заявление о регистрации;
• квитанцию об уплате пошлины (800 рублей);
• ИНН;
• копию паспорта;
• заявление на УСН.

После регистрации нужно собрать разрешения

• пожарной инспекции;
• СЭС;
• территориального управления имуществом.

Поиск помещения, требования к расположению

Расположить салон красоты можно в большом деловом центре или на первом этаже жилого многоэтажного дома в спальном районе, лучше со стороны проезжей части.

Требования к помещению:

• не менее двух изолированных комнат для мастера маникюра и косметолога;
• просторный зал для парикмахерских услуг из расчета 2-3 мест;
• холл для администратора и зоны ожидания;
• от 7 метров на каждое рабочее место;
• наличие дополнительной комнаты для организации отдыха персонала;
• горячая и холодная вода, отопление, хорошее освещение.

Создание интерьера

Разработка дизайна салона требует особого подхода, так как интерьер играет если не решающую, то важную роль в успехе бизнеса. Хорошим вариантом будет обратиться в специальные организации для проработки концепции фирменного стиля и дизайна помещения.

Обстановка внутри салона должна гармонично сочетаться с видами услуг, предлагаемыми заведением. Например, при наличии в прейскуранте китайского массажа лучше сделать дизайн интерьера в китайском стиле.

Закупка оборудования и мебели

Стиль и функциональная принадлежность мебели также должны отвечать требованиям концепции салона красоты.

Ниже приведен приблизительный список технического оснащения и предметов интерьера для начала работы.

№ п/п	Статья расхода	Кол-во	Цена	Всего
1	Кресло парикмахерское	2	28500	57000
2	Подставка под кресло	2	1500	3000
3	Кресло педикюрное	1	31000	31000
4	Маникюрный столик	1	11000	11000
5	Кресло для клиента	1	30000	30000
6	Зеркало	2	11000	22000
7	Шкаф	1	6000	6000
8	Стол для массажа	1	45000	45000
9	Стул	4	6000	24000
10	Вешалка	1	9500	9500
11	Стойка администратора	1	34000	34000
12	Мойка для волос	1	27000	27000
13	Стерилизатор с таймером	1	5000	5000
14	Диван	1	17000	17000
15	Лампа для маникюра	1	4800	4800
16	Лампа для косметолога	1	4800	4800
17	Подставка для лаков	1	3500	3500
18	Ванночки	2	2000	4000
19	Инструменты	1	50000	50000
20	Расходные материалы	1	30000	30000
Итого:	418600

Все оборудование должно соответствовать нормам, установленным Минздравом Российской Федерации, иметь гарантийный срок и разрешительные документы.

Подбор персонала

Уровень квалификации мастеров обеспечивает удержание базы постоянных клиентов и приток новых посетителей, поэтому подбору персонала рекомендуется уделять большое внимание. Штат зависит от уровня салона и перечня предоставляемых услуг, но, в любом случае, понадобится

• два парикмахера;
• один мастер маникюра и педикюра;
• один врач-косметолог;
• два администратора;
• уборщик помещения.

Очень часто собственник салона красоты часть функций берет на себя, например, замещает администратора.

Реклама и маркетинг салона красоты

Наружная

Вкусы публики постоянно меняются, появляются новые виды услуг или совершенствуются традиционные. Все это вынуждает своевременно корректировать маркетинговые мероприятия и обновлять предложения.

В индустрии красоты одним из самых эффективных способов донесения информации до целевой аудитории считается размещение наружной рекламы на улицах города. Для этого используются:

• тумбы;
• рекламные установки;
• дисплеи;
• билборды;
• растяжки;
• щиты;
• призматроны.

Эти конструкции можно разместить везде – вдоль проезжей части, на остановках, вокзалах, в парках, на фасадах домов.

Наружная реклама дополняет рекламные ролики на телевидении. Она охватывает большую аудиторию и способна оказывать очень сильное воздействие на потребителя. Чаще всего используются рекламные щиты размером 3х6 метров или световые короба сити-формата.

Создание сайта

Для салона красоты среднего уровня или премиум класса иметь красивый современный сайт — это не просто преимущество перед конкурентами, а обязательное условие для успешной рекламной кампании. Его создание нужно доверить профессионалам.

На сайте рекомендуется разместить подробную информацию об оказываемых услугах, цены, акции, режим работы, контакты и схему проезда в салон.

На телевидении и радио

Как уже говорилось выше, рекламные ролики отлично работают в сочетании с наружной рекламой. Телевидение имеет самые широкие коммуникативные возможности донесения информации до потребителя, оказывая одновременно визуальное и звуковое воздействие. Недостатком такого вида рекламы является высокая стоимость.

Гораздо дешевле обойдется размещение радиорекламы, но степень концентрации внимания у людей при прослушивании радио ниже, чем при просмотре телепередач.

Другие способы привлечения клиентов

К дополнительным средствам привлечения потребителей можно отнести раздачу листовок, размещение рекламных блоков в местных печатных изданиях.

Хороший поток клиентов способна обеспечить реклама в интернете:

• рассылка по электронной почте;
• информация в поисковых системах (Яндекс, Гугл);
• общение на форумах.

Оптимальной платформой для продвижения салона красоты являются социальные сети, особенно Инстаграмм, который оказывает огромное визуальное воздействие на целевую аудиторию. Этому способствует

• большая популярность сети Инстаграмм среди пользователей интернета;
• преобладание женской аудитории;
• легко усваиваемый контент;
• вирусная реклама;
• возможность использования площадки с мобильного телефона.

Большое значение для рекламной кампании в социальных сетях имеет правильный подбор хэштегов, своеобразных меток контента. Например, #салонкрасотымосква, #маникюрвтвери. Хэштеги должны быть популярными, но ограничивать аудиторию по территориальному признаку.

Финансовый план

Вложения в бизнес

Чтобы открыть студию красоты, понадобятся следующие инвестиции:

№ п/п	Статья расхода	Стоимость
1	Регистрация бизнеса	800
2	Затраты на разработку концепции стиля и дизайна салона	100000
3	Ремонт помещения	300000
4	Закупка мебели и оборудования	418600
5	Вывеска над входом	30000
ИТОГО:	849400

Текущие расходы

К ежемесячным расходам можно отнести

№ п/п	Статья расхода	Стоимость
1	Аренда помещения	70000
2	Коммунальные расходы	350000
3	Интернет, связь	2500
4	Рекламный бюджет	70000
5	Фонд оплаты труда	350000
6	Услуги бухгалтерской конторы	7000
7	Вывеска над входом	30000
8	Закупка материалов	50000
9	Непредвиденные расходы	10000
ИТОГО:	939500

Доходы

Доходная часть финансовых расчетов формируется следующим образом:

№ п/п	Статья дохода	Средняя стоимость	Кол-во	Всего за месяц
1	Стрижка женская	800	350	280000
2	Стрижка мужская	400	200	80000
3	Стрижка детская	300	80	24000
4	Укладка	900	50	45000
5	Окрашивание волос	1100	155	170500
6	Мелирование волос	1100	35	38500
7	Тонирование волос	1100	55	60500
8	Химическая завивка	1200	15	18000
9	Стрижка бороды	550	17	9350
10	Коррекция бровей	400	250	100000
11	Окрашивание бровей	400	160	64000
12	Татуаж бровей	600	32	19200
13	Окрашивание ресниц	200	110	22000
14	Наращивание ресниц	2000	12	24000
15	Прокалывание ушей	400	20	8000
16	Услуги визажиста	1600	15	24000
17	Массаж лица классический	650	25	16250
18	Массаж лица аппаратный	850	15	12750
19	Чистка лица	700	23	16100
20	Маска для лица увлажняющая	360	55	19800
21	Маска для лица антивозрастная	750	34	25500
22	Маска для лица парафиновая	500	11	5500
23	Эпиляция лица воском	450	38	17100
24	Эпиляция ног	900	75	67500
25	Эпиляция зоны бикини	700	30	21000
26	Маникюр классический	500	230	115000
27	Маникюр аппаратный	450	150	67500
28	Французский маникюр	700	21	14700
29	Педикюр классический	900	73	65700
30	Педикюр аппаратный	900	10	9000
31	Уход за кожей рук	500	17	8500
32	Уход за кожей ступней	600	17	10200
33	Наращивание ногтей	1500	21	31500
ИТОГО доход за месяц:	1510650

Подсчёт прибыли

При заявленном уровне дохода финансовый результат за месяц ожидается около 571 150 рублей прибыли.

Рентабельность и срок окупаемости инвестиций

Если поделить полученную прибыль на месячный доход, получаем 38% рентабельности. Срок окупаемости первоначальных вложений составит 2-3 месяца.

Представленный выше бизнес-план салона красоты позволяет сделать вывод, что данный вид бизнеса практически не имеет серьезных рисков и доступен почти каждому начинающему предпринимателю, готовому вложить инвестиции в новое перспективное дело.

Заказать бизнес план