Как составить рацион для сухостойных коров

Кормление сухостойных коров: как составить рацион правильно

Из этой статьи вы узнаете:

• Каковы особенности кормления коров в сухостойный период
• Как правильно кормить сухостойную корову
• Каковы нормы кормления сухостойных коров
• Как кормить корову перед отелом
• Чем нельзя кормить коров в сухостой

Сухостой – это восстановительный период у коров, во время которого их организм подготавливается к отелу, и при правильном уходе шансы на успешные роды и дальнейшую молочную продуктивность значительно увеличиваются. Есть несколько важных правил кормления сухостойных коров, об этом поговорим в нашей статье.

Общая информация о сухостойном периоде у коровы

 

Период беременности крупного рогатого скота варьируется, но обычно длится от 276 до 283 дней. Пол, возраст, породы и кратность телят относятся к числу факторов, влияющих на ее продолжительность.

Исследования показали, что сухостойный период менее 45 дней значительно снизит молочную продуктивность при следующей лактации, потому что требуется больше времени, чтобы вымя восстановилось и вернулось к своему нормальному размеру. Этот процесс называется инволюцией.

В сухостойный период продолжительностью более 60 дней, животное может легко стать слишком толстым, что приводит к проблемам с обменом веществ и низкой продуктивности молока после отела.

Вынашивание плода дает огромную нагрузку на организм. Особенно это ощущается в последнем триместре, когда теленок набирает в весе на 75–80 %. Именно в этот период сухостой положительно сказывается как на корове, так и на плоде. Благодаря тому, что надой прекращается, все полезные вещества из молока идут на пользу теленку.

Есть два периода сухостоя: ранний (приходится на первые 40 дней) и поздний (за 20 дней до отела). В каждый из этих временных промежутков есть нормы кормления сухостойных коров.

Важность правильного кормления коров в сухостойный период

Все коровы являются травоядными жвачными животными. Все виды крупного рогатого скота рождаются с четырехкамерным желудком. После рождения телята питаются богатым жирами и белками молоком своих матерей, и их желудки функционируют так же, как однокамерный. По мере того, как они начинают есть траву и другой корм, другие три камеры желудка растут, развиваются и изменяются, чтобы стать одним из наиболее эффективных способов переваривания пищи.

Крупный рогатый скот очень эффективно извлекает как можно больше питательных веществ из кормовых материалов. У жвачных есть специальная желудочная камера, заполненная микроорганизмами, которые эффективно разрушают компоненты травы, сена и других растений. Рубец позволяет коровам переваривать растения, которые другие желудки не могут переработать.

Кормление и содержание сухостойных коров не слишком отличается от обычного режима, но все же разница есть. В период сухостоя нужны особые питательные вещества для роста и набора веса. Большинство планов кормления сухостойных коров включают различные соотношения сена, зерна и минералов, которые помогают плоду расти и развиваться. По мере перехода крупного рогатого скота с открытых полей на откормочные площадки многим дают размолотую кукурузу, чтобы кормление стельных сухостойных коров и нетелей было не только полезным, но и вкусным.

Рассмотрим рацион кормления стельных сухостойных коров. Стельная корова нуждается в таких питательных веществах для здоровья, как:

• Белок. Крупный рогатый скот может извлекать его из овощей, сена, травы. Соевые бобы являются наиболее распространенным источником белка, после чего следует хлопковая мука и льняное семя. Это особенно полезно для молодых растущих телят.
• Минералы. Мясной скот нуждается в кальции, фосфоре, калии и соли, также ему необходим йод, медь, кобальт, цинк и селен.
• Витамины. Кормление стельных коров в сухостойный период должно включать в большом количестве витамины, включая A, D и E. Бактерии, которые живут в рубце или четвертом желудке, производят витамины K и B

Для хорошей прибавки в весе стельное животное в сухостойный период кормят смесью измельченной, очищенной кукурузы или проса.

Ученые настаивают на составлении системы нормированного кормления стельных сухостойных коров. Это поможет распределить прибавку в весе на вторую половину беременности и избежать резкой нагрузки.

Развитие плода происходит следующим образом:

• Третий месяц – активное потребление белкового и углеродного обмена.
• Седьмой месяц – высокая потребность в минералах.
• Восьмой месяц – прибавка в весе порядка 8–18 кг.

В среднем, на завершающем этапе беременности теленок должен набрать от 25 до 45 кг.

Нормы питательных веществ для сухостойных коров

Стельная сухостойная корова нуждается в таком объеме питательных веществ, которые бы обеспечили развитие плода, качественный надой и сохранение естественной массы тела. Энергетическая питательность рациона должна быть в пределах от 8 до 17 ЭКЕ на каждую особь в сутки.

Энергетические кормовые единицы:

— 1 ЭКЕ на 100 кг живой массы:

• для желаемого удоя в 3 т молока за лактацию в рацион добавляют 3,8–4 ЭКЕ;
• для удоя в 4 т – 5,25–5,5 ЭКЕ;
• 5 т – 6,35–6,6 ЭКЕ;
• 6 т – 7,9–8,2 ЭКЕ;
• 7 т – 9–9,3 ЭКЕ;
• 8 т – 9,65–10 ЭКЕ. 

— Телкам (1-2 отела) к норме прибавляют 1-2 ЭКЕ.

— Для животного по упитанности ниже среднего к норме прибавляют 1-2 ЭКЕ.

Существует мнение, что корову со средней продуктивностью надо кормить так, как будто она дает 6–8 кг молока в сутки, а животное с высокой продуктивностью – как будто ее надой составляет 10–12 кг молока.

Обменная энергия:</strong> 1 ЭКЕ = 10 МДж ОЭ.

На 100 кг живой массы сухое вещество должно составлять в рационе 2,1–2,4 кг, в одном его килограмме должно содержаться от 0,85 до 1, 11 ЭКЕ.

Перевариваемый протеин должен быть в объеме 92–99 г на 1 ЭКЕ в зависимости от того, какой результат вы хотите получить:

• при желаемом надое 3-4 т молока – 92–94 г ПП на 1 ЭКЕ;
• 5-6 т – 94–96 ПП на 1 ЭКЕ;
• 7-8 т – 97–99 ПП на 1 ЭКЕ.

Также в зависимости от желаемого результата в сухое вещество рациона должно содержать 12–17 % сырого протеина:

• при желаемом надое 3-4 т – 11,9–13,2 %;
• 5-6 т – 14,4–15,4 %;
• 7-8 т – 16-17 %.

Если вы хотите получить хороший результат, сырой клетчатки должно быть 20–25 % в сухом веществе рациона:

• при желаемом надое 3-4 т – 24-25 %;
• 5-6 т – 21-23 %;
• 7-8 т – 20-21 %.

Сахаропротеиновое отношение должно быть 0,8–1:1.

Отношение крахмала и сахаров 1,1–1,3:1.

Также в зависимости от желаемого результата объем сырого жира должен составлять 23–36 г на 1 ЭКЕ:

• при желаемом надое 3-4 т – 23–26 г на 1 ЭКЕ;
• 5-6 т – 29-31 г на 1 ЭКЕ;
• 7-8 т – 33–36 г на 1 ЭКЕ.

В третьем триместре беременности идет интенсивный рост плода и формирование его костяка, откладываются минеральные вещества в запас для следующей лактации.

В кормлении на 1 ЭКЕ должно приходиться:

• Са – 7,5-8,8 г, I – 0,62 мг;
• Р – 4,3-5,3 г, Со – 0,62 мг;
• NaCl – 5-5,6 г, Сu – 8,1–9,1 мг;
• Mg – 2,0-1,6 г, Fe – 57,5–63 мг;
• К – 6,6 – 6 г, Мп – 41-45 мг;
• S – 2,25- 2,0 г, Zп – 41-45 мг.

Витаминный запас организма сухостойной коровы не менее важен.

Выкидыши, недоразвитый плод или патологии плода зачастую бывают от недостатка каротина.

Ежедневное кормление должно включать на 1 ЭКЕ 38–54 мг каротина (3-4 т – 38–42 мг, 5-6 т – 43–48 мг, 7-8 т – 52–54 мг), 0,8–1,08 тыс. МЕ вит. D (0,8–0,86; 0,9–0,96; 1,05–1,08) и 33–35 мг вит. Е.

Две фазы сухостоя у коров

Сухостойный период коровы начинают с запуска, которые подразумевает прекращение доения и плавный перевод животного (в течение 7–12 дней) на новый рацион питания. У коров с низкой продуктивностью запуск происходит самостоятельно, особям с высокой продуктивностью необходима помощь фермера. Вначале прекращают доить корову в обед, потом нужно оставлять немного молока в вымени, затем перестать делать массаж вымени.

Если за 7 дней до сухостойного периода удои не сократились или это произошло в меньшей степени, уберите из рациона комбикорма. Если все идет по плану, то этого делать не надо.

Кроме того, запустить сухостой можно и с применением лекарственных препаратов, таких как орбесил, гамарет, орбенин и т. д. Но их назначить должен ветеринар.

Перед сухостойным периодом рацион коров должен содействовать уменьшению и прекращению выработки молока, обогащению организма животного витаминами и минералами. Но не забывайте следить за уровнем калорийности и питательности корма, чтобы не было ожирения.

Фаза 1: с 6 по 4 неделю до отела (сухостой)

Особенности кормления сухостойных коров в этот период:

• Изменить формат кормления животного: еда должна быть менее калорийна, но более насыщена.
• Не допустить ожирения.
• Добавить в кормление как можно больше клетчатки, максимально ограничить концентраты.
• Кальций, калий и фосфор также нежелательны к употреблению в этот период.
• Добавить в рацион сена (до 50 % сухого вещества), соломы (10–20 %). Сенаж и силос должны быть основной пищей в первую фазу сухостоя.
• Давать организму «отдохнуть».
• Минимизировать контакты сухостойных коров с дойным скотом.
• Качество кормов должно быть высоким, нельзя кормить пищей, оставшейся от дойного стада.

Фаза 2: с 3 недели до отела (транзитный период)

1. В этот период рекомендуется пересмотреть кормление в пользу злаковых смесей и комбикорма. Количество сена стоит уменьшить.
2. Не менять формат кормления резко, а заменять виды пищи постепенно.
3. Учитывать, что во время лактации корма будут использоваться те же, что и в этот период.
4. Ограничить количество кальция (жом, меласса, премиксы) и клетчатки.
5. Допускается потребление концентратов от 0,5 до 3 кг в сутки.
6. Приветствуется кормление ячменем, пшеницей, овсом.
7. Контролировать количество потребляемой пищи (не менее 12-13 кг в сутки сухого корма), т. к. после отела уровень потребления будет тот же.
8. Во избежание задержки последа рекомендуется увеличить суточную норму витамина Е за последние 40 дней до отела.

Корова весом 550 кг и годовым удоем до 5 тонн молока в течение суток должна употребить:

• 11 кг силоса;
• 12 кг сенажа;
• 2 кг сена;
• 4 кг бобово-злаковой зерновой смеси;
• 100 г премикса.

В этот сухостойный период следует поставлять для кормления только грубые корма с низким содержанием калия (кукурузный силос и мелкое сено). Применение грубых кормов с высоким уровнем калия, таких как ржаной и клеверный, может вызвать проблемы, такие как молочная лихорадка и задержка плаценты.

На этой стадии у коровы должен поддерживаться правильный баланс микроэлементов, чтобы предотвратить задержку инфекции плаценты и мастита после отела.

Полезные добавки для сухостойных коров

Стельная корова в сухостойный период очень привередлива в еде. Корма в рационе должны быть свежими и без плесени. Не используйте жмых. Соблюдайте режим кормления.

Тщательно продумайте, какие минеральные добавки для обеспечения полного комплекса витаминов и минералов в организме животного вы будете давать скотине.

Например, премиксы ПКК 60-1сух. эконом и ПКК 60-1сух дают, соответственно, в первую и вторую фазу сухостойного периода ежедневно.

Суточная доза премиксов составляет 6,5–7,5 г на 1 кг потребляемого сухого вещества рациона (60–100 г/голову/сутки) в зависимости от продуктивности и массы коров.

Лучше всего добавлять премиксы в сухой корм (комбикорм, перемолотые зерновые и т. д.) или поверх него при индивидуальном рационе коров, находящихся на привязном содержании.

Стельным животным нельзя давать:

• Жмых и шрот из хлопка.
• Корм со следами плесени или гниения, прокисший или перемерзший.
• Сочный корм за 10 дней до отела (либо сократить его объем до 50 %).
• Сократить количество соли в корме, чтобы избежать отечности и пареза.

7 полезных советов по кормлению коров в сухостойный период

Базовые правила кормления коров, с помощью которых вы сможете составить верный рацион питания животного во время сухостоя:

1. Режим питания сухостойных самок и нетелей – 2-3 раза в сутки.
2. Вода – не менее важный источник минералов. Поэтому поилка всегда должна быть полной.
3. Кормление стельных сухостойных коров при летнем содержании включает силос, зеленую массу, сенаж, которые не измельчают.
4. Во избежание мастита за полторы недели до отела исключите из рациона сочные корма.
5. В период сухостоя стельных коров лучше изолировать от основного стада, чтобы исключить стресс.
6. Кормление сухостойных коров в зимний период должно проходить в теплом светлом помещении. Беременных коров нужно периодически облучать ультрафиолетом.
7. В летний период сухостойным коровам и нетелям особенно важен свежий воздух. Поэтому выгул должен быть не менее 8 часов.

Период сухостоя очень важен для сохранения здоровья нетелей и стельных коров. Молодняк от сухостойных коров отличается выносливостью и жизнеспособностью. Кроме того, при правильном кормлении во время сухостоя коровы потом дают намного больше молока.

Кормление сухостойных коров – важный момент в подготовке матки к отелу. Нужно не просто соблюсти сроки запуска, но и обеспечить животное всеми необходимыми питательными веществами. При этом потребности коровы в сухостойный период меняются очень быстро. И для каждого этапа рацион необходимо рассчитывать отдельно.

Что это за понятие «сухостойная корова»

Бытовое сокращение фразы «стельная корова в сухостойный период». Оптимальная продолжительность сухостойного периода – 2 месяца. Уменьшать его нельзя, так как иначе теленок родится с врожденными заболеваниями. Маток в это время не доят совсем. Вплоть до того, что у коров перегорает молоко. Поэтому их и называют сухостойными: получить продукцию от животного в это время нельзя.

Сухостойному периоду предшествует «запуск». У низкоудойного скота лактационный период короткий, и в «запуск» они способны уйти самостоятельно. Хуже с высокоудойными особями. Надо суметь запустить корову так, чтобы она не получила мастит.

Но способ довольно прост. «Запуск» начинают примерно на месяц раньше, чем наступит начало сухостойного периода. Корове урезают рацион на 70-80%. Полностью снимают ее с сочных кормов и концентратов, оставляя только сено. К воде лучше обеспечить свободный доступ, чтобы не вызвать обезвоживания. Молоко продолжают сдаивать, но уже не стараются выдоить все до последней капли.

Постепенно уменьшают и кратность доения. При урезанном «сухом» рационе молоко начнет исчезать довольно быстро. После того, как удои снизятся на ¾, доение можно прекратить совсем.

Особенности содержания сухостойных коров

Технология содержания и кормления сухостойных коров включает в себя не только расчет рациона. Так как это стельные животные, надо учитывать также и условия их содержания.

Внимание! Нельзя путать способы и системы содержания.

Способы:

• привязный;
• беспривязный с глубокой подстилкой;
• беспривязно-боксовый.

При каждом способе предполагается определенная санитарная площадь для одной коровы. Так как сухостойный период предполагает глубокую стельность, то на сухостойных маток и нетелей должно приходиться не менее 4 м², если скот содержат без привязи на глубокой подстилке. Размер бокса: 1,9х2 м. При привязном способе используют стойла, размер которых 1,2х1,7 м.

Система содержания может быть:

• стойлово-пастбищной: использование пастбища и здания фермы;
• стойлово-выгульной: загоны для выгула примыкают к ферме, используют при отсутствии пастбищ, коров даже летом содержат в загонах, обеспечивая их свежескошенной травой;
• лагерно-пастбищной: скот на лето переводят в лагеря на пастбищах, основные помещения в это время санируют и ремонтируют;
• лагерно-стойловой: при отсутствии выпаса коров круглосуточно содержат в загонах, зеленые корма подвозят ежедневно.

Крупные хозяйства применяют поточно-цеховую систему производства молока. При таком способе коровы телятся круглогодично, чтобы не прерывался конвейер. Именно для поточного производства очень важно, чтобы даже летом на пастбище были сухостойные коровы, которые отелятся спустя 2-3 месяца. Частному владельцу с одним животным такой расклад невыгоден. Ему лучше вырастить теленка на бесплатной траве, чем кормить его дорогими концентратами и сеном зимой.

Поточная технология содержания сухостойных, стельных и дойных коров предусматривает разделение животных на группы в зависимости от их физиологического состояния. Их этих групп формируют цехи:

• производства молока;
• раздоя и осеменения;
• отела;
• сухостойных коров.

Первый цех самый большой по количеству поголовья и продолжительности содержания в нем животных. На него выделяют 50% от общего поголовья и 200 дней на нахождение в этом отделении. Соответственно для цеха отела – 11% и 25 суток; для раздоя и осеменения – 25% и 100 дней; для сухостойных коров – 14% и 50 суток.

Но если разновидности содержания для частного владельца особого значения не имеют, то система нормированного кормления сухостойных стельных коров и нетелей вполне может быть применена и на личном подворье.

Важность составления правильного рациона

Неполноценное кормление часто становится причиной осложнений при отеле и после него, рождения слабых телят, плохого развития потомства и низких удоев в последующий период. Из-за того, что основные проблемы с телятами «закладываются» в последние два месяца, кормлению коров в сухостойный период уделяют особое внимание. В это время теленок растет очень интенсивно, и вес матки средней упитанности за время сухостойного периода увеличивается на 10-15%. Если упитанность коровы ниже средней, то привес еще больше.

Правила кормления сухостойных коров и нетелей

Потребность в питательных веществах у взрослых сухостойных коров составляет 1,5-2 корм. ед. на 100 кг живого веса. Рассчитывают норму, исходя из средней упитанности. Если у матки недобор веса, норму ей увеличивают.

Внимание! Перекармливать корову нельзя.

Превышение норм кормления ведет к ожирению животного, которое является основной причиной тяжелых отелов и послеродовых осложнений. Рационы для нетелей и сухостойных коров не отличаются по структуре, то есть животные получают одинаковые корма. Зато существуют серьезные различия в нормировании и процентном соотношении кормов.

Нормы кормления нетелей

Корова растет до 5 лет, а кроют ее в год-два. Соответственно, нетель приносит первого теленка, будучи в возрасте не более 3-х лет. В это время питательные вещества для роста нужны не только ее потомству, но и самой нетели. Из-за этого рационы нетелей и сухостойных коров отличаются друг от друга: на 100 кг живого веса первым требуется больше кормовых единиц. Более того, рацион рассчитывают, исходя из уровня предполагаемой продуктивности и срока стельности.

Внимание! Нетелей кормят по рациону объемистого типа, концентратный для них непригоден.

Всего у молодых коров выделяют 5 периодов стельности, которые учитывают не только этап развития эмбриона, но и прибавление в весе самого животного. Среднесуточный привес у нетелей должен быть не менее 0,5 кг.

В первом периоде

Начальный этап стельности – 1-3 месяцы. В это время вес нетели составляет 350-380 кг. На первом этапе рацион нетелей же, как у молодых бычков или яловых особей. На первом этапе стельности животные еще не нуждаются в специфическом кормлении. В общей сложности нетель должна получать 6-6,2 корм. ед. в сутки. Предпочтительный корм – сено + корнеплоды или трава.

Во втором периоде

Второй этап начинается с 4-го месяца и заканчивается 6-м. К началу второго триместра нетель должна весить 395-425 кг. Но нормы кормления увеличиваются медленно. На этом этапе молодое животное получает 6,3-6,5 корм. ед. в сутки.

Последний триместр стельности у нетели

Последние 3 месяца нетель начинает быстро прибавлять в весе: 440-455-470 кг. Ей требуется больше корма. Ежемесячно ей добавляют ному по 0,5 корм. ед.: 7,0-7,5-8,0.

В течение всего периода стельности, помимо питательности кормов, соответственно, увеличивают и другие элементы:

• фосфор;
• кальций;
• магний;
• железо;
• серу;
• калий;
• медь;
• другие необходимые микро- и макроэлементы.

Потребность в витаминах D и E также возрастает. Более подробные данные по потребностям нетелей во время стельности можно посмотреть в таблице:

Внимание! У нетелей отсутствует сухостойный период.

Урезать им рацион в первую декаду восьмого месяца стельности не нужно.

Нормы кормления стельных сухостойных коров

Время сухостоя занимает лишь 2 месяца, но расчет рациона довольно сложный, так как производят его подекадно:

• I – общий уровень кормления составляет 80% от необходимого, это время «запуска»;
• II – нормы кормления поднимают до 100%;
• III-IV – норма составляет 120% от обычного рациона;
• V – снова понижают норму до 80%;
• VI – дают 60-70% от нормы.

Расчеты норм кормления производят в кормовых единицах. Но важно не только это. Необходимо, чтобы матка получала требуемое количество протеина. При этом мало просто посчитать, сколько сырого протеина получит животное. Нужно еще понимать, сколько белка будет усвоено организмом коровы. Недостаток протеина приводит к дистрофии у новорожденного теленка.

Нарушение сахаропротеинового баланса вызывает физиологическую незрелость и диспепсию у телят. В норме сахар должен относиться к протеину как 0,8:1,0. Нехватка каротина вызывает снижение качества молозива, выкидыши и рождение слабых телят. При недостатке минеральных веществ и витамина D возможно появление остеодистрофических заболеваний у телят.

Нормы питательных веществ при кормлении сухостойных коров приведены в таблице ниже. Расчет на 1 голову в сутки.

Молодым маткам в возрасте до 5 лет прибавляют по 5 корм. ед. и 0,5 кг переваримого протеина на каждый килограмм прироста живого веса.

Особенности кормления сухостойных коров в разные периоды

Так как из-за поточного производства молока сухостойные матки на крупных фермах встречаются даже летом, рационы для них разрабатывают в зависимости от времени года. Единственное общее правило для сухостойного скота и нетелей: кормление 2-3 раза в день. Но речь не о свободном выпасе на пастбище, а о нормировании кормов. Особенно строго следят за количеством концентратов, так как именно они могут привести к ожирению.

Кормление сухостойных коров в зимний период

Рацион КРС в зимний период состоит из трех частей: грубые корма, корнеклубневые плоды, концентраты. Количество рассчитывают не по весу, а исходя из кормовых единиц:

• сено/солома – 50%;
• сочные корма – 25%;
• концентраты – 25%.

По объему концентратов будет меньше всего. В среднем на их долю по весу приходится лишь 1,5-2,0 кг.

Внимание! Дневную норму корма разбивают на 3 раза.

Кормление сухостойных коров в стойловый период

Стойловый и зимний периоды – обычно равнозначные понятия. В летнее время скот стараются содержать на свободном выпасе. В помещения животных ставят лишь после того, как на пастбищах полностью пропадает трава. Но бывают ситуации, когда у фермера нет лишней земли. В этом случае стойловый период продолжается круглогодично.

Отличие в том, что зимой скоту дают только сено, а летом значительную часть сухого грубого корма заменяют свежей травой. В летнее кормление при стойловом содержании коровам дают:

• сено – 2-3 кг;
• силос – 2-2,5 кг;
• сенаж –1-1,5 кг;
• корнеплоды – 1 кг;
• траву – 8-10 кг.

Все данные приведены из расчета на 100 кг веса. То есть, прежде чем рассчитывать рацион и нормы кормления, нужно выяснить вес сухостойной матки или нетели. Количество концентратов считают не на живой вес, а на 1 голову: 1,5-2 кг в день. Кратность кормления такая же, как и зимой: трижды в сутки.

Кормление сухостойных коров в пастбищный период

Переход со стойлового зимнего содержания на летний выпас производят постепенно. Резкая смена сухого, но богатого клетчаткой сена на молодую сочную траву вызывает расстройство работы кишечника. Микрофлора не успевает перестроиться. Заболевания ЖКТ приводят к нарушению нормального течения стельности.

Первое время нетелям и сухостойным маткам перед выгоном на выпас проводят утреннее кормление сеном, но не концентратами. Насытившиеся коровы не так жадно хватают молодую, бедную клетчаткой траву. Зерновые перед пастбищем противопоказаны, так как в комбинации с соком растений могут вызвать брожение в рубце. Продолжительность выпаса тоже увеличивают постепенно.

При выпасе на пастбище невозможно точно проконтролировать количество съедаемой скотом травы. За сутки корова способна съесть до 100 кг растений. Кормление при пастбищном выпасе проводят только при размещении скота на ночь на ферме. В это время задают сено и концентраты.

Внимание! На ночь стадо на выпасе не оставляют, так как поедание обильно смоченной росой травы может привести к вздутию рубца.

На пастбище проводят контроль химического состава почвы, так как растениям неоткуда взять различные элементы, кроме как из земли. Контроль необходим для того, чтобы знать, какие именно прикормки важны стельным животным.

У выпасов на природные и посевных пастбищах есть свои плюсы и минусы. На естественном богаче видовой состав растений. Это позволяет корове выбирать то, что ей требуется. На посевном владельцу проще контролировать питательность и химический состав травы.

В таблице указаны наиболее распространенные кормовые травы и их основной химический состав.

Нормы и рационы кормления сухостойных коров

Нормы рациона рассчитывают индивидуально для каждого региона, так как питательность и химический состав трав напрямую зависит от почвы. В одном регионе надо обязательно добавлять в корм скоту йод, в другом это вызовет заболевания из-за переизбытка элемента. Есть районы бедные серой или цинком. Поэтому при составлении рациона обязательно отдают на химический анализ образцы кормов.

Питательность сена также зависит от вида травы и времени покоса. У слишком рано или поздно скошенного сена питательность ниже, чем при своевременной заготовке. Сено, попавшее под дождь, означает минус 50% от прогнозируемых питательности и количества витаминов.

Можно брать как отправную точку, но не следует принимать за аксиому.

Требования к кормам

Корма для сухостойных стельных коров и нетелей, прежде всего, не должны вызывать проблем с ЖКТ. Это означает высокие требования по качеству. Сено, побывавшее под дождем, дают очень осторожно. Оно может оказаться плесневым.

Силос, предназначенный для стельного скота, должен иметь приятный запах квашеной капусты. Остальной скот прокисшим тоже лучше не кормить, конечно. Концентраты должны быть без затхлого или «грибного» запаха. Не скармливают и мороженые сочные корма.

Особенно осторожно при расчете кормовых единиц подходят к зерновым концентратам. За 1 корм. ед. принят 1 кг овса. Но у большинства зерновых и бобовых кормов для скота питательность выше:

• пшеница – 1,06;
• ячмень – 1,13;
• горох – 1,14;
• соя и кукуруза – 1,34.

То же самое относится и к добавкам, вроде жмыха и шрота.

У сочных кормов за счет большого количества воды питательность обычно не дотягивает даже до 0,5 корм. ед. Пищевая ценность сена и соломы зависит от вида скошенных растений, условий сушки и времени уборки.

Кормление стельных сухостойных коров и нетелей перед отелом

Непосредственно перед отелом, в последнюю декаду стельности, нормы кормления урезают на 30-40%, чтобы избежать мастита. Как раз в это время у маток начинает набухать вымя и вырабатывается молозиво. Коров переводят на кормление только сеном, полностью исключая концентраты и сочные корма.

Чем нельзя кормить сухостойных коров и нетелей

Наверное, проще сказать, чем можно: доброкачественными кормами. Всем остальным нельзя. Не кормят сухостойных стельных коров и нетелей:

• морожеными корнями и клубнеплодами;
• мороженым силосом;
• гнилыми и плесневелыми кормами.

Не просто нельзя, а запрещено скармливать нетелям и сухостойным коровам карбамид (мочевину) и прочие добавки небелкового происхождения, содержащие азот.

Заключение

Правильное кормление сухостойных коров закладывает основу будущей продуктивности матки и позволяет получить качественного теленка. Попытки сэкономить на кормах или доить корову дольше, чем это возможно, приводят к серьезным послеродовым осложнениям как у матки, так и у ее потомства.

Продуктивность коров за лактацию, а также развитие и здоровье теленка в значительной мере определяются условиями их кормления и содержания в стельный сухостойный период.

Задача кормления в этот период сводится к следующему: получить от коровы здорового жизнеспособного теленка; подготовить ее к высокой продуктивности, обеспечив хорошую упитанность; предохранить животное от маститов, родильного пареза, расстройства пищеварения, обеспечить улучшение состояния нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем. В последние три месяца стельности формируется около 80 % массы теленка. В связи с повышением интенсивности новообразовательных процессов заметно возрастают энергетический (в среднем на 40 %), белковый, углеводный и минеральный обмены в организме стельной коровы. Потребность в энергии зависит от упитанности в момент запуска, которая к этому времени не должна быть ниже средней. К отелу сухостойные коровы должны иметь хорошую упитанность, но без ожирения. За период сухостоя они должны увеличить свою живую массу на 10 – 12 %, т. е. создать определенный запас питательных веществ. Однако необходимо организовать кормление коров таким образом, чтобы отложение питательных веществ происходило не в последние месяцы перед отелом, а в течение второй половины стельности. Это благоприятно скажется на обмене веществ в предродовый и послеродовый периоды.

На каждые 100 кг живой массы коровы должны потреблять в среднем 2,1 – 2,4 кг сухого вещества, в 1 кг которого должно содержаться 0,75 – 0,85 кормовых единиц, (для высокопродуктивных этот показатель должен быть еще выше – 0,9 – 0,95 к. ед).

Например, в рационе для коровы с плановым годовым удоем 4000 кг молока должно содержаться 8,8 к. ед. и 10,7 кг сухого вещества, а с удоем 7000 кг молока за лактацию – соответственно 13,5 и 14,2.

Для интенсивно растущего плода требуется повышенное количество переваримого протеина, поэтому на каждую кормовую единицу рациона стельной коровы его должно приходиться не менее 110 г. При этом необходим контроль рационов и по наличию критических аминокислот (лизин).

У стельных сухостойных коров в печени, эмбрионе и плаценте накапливается большое количество гликогена (животный крахмал), который расходуется на процессы, связанные с отелом и жизнедеятельностью новорожденного теленка. Для формирования этих отложений гликогена на каждые 100 г переваримого протеина рациона достаточно иметь 80 – 100 г сахара (сахаро-протеиновое отношение 0,8 : 1). Более высокое содержание в рационах сахара может стать причиной нарушения в организме углеводного обмена (гипергликемия, глюкозурия). В организме стельной сухостойной коровы интенсивно протекает липидный (жировой) обмен. В печени, легких, лимфатических узлах, плаценте, желтом теле и молочной железе значительно увеличивается содержание жира. При усиленном его синтезе в этот период и замедленном расщеплении в организме могут накапливаться недоокисленные продукты жирового обмена (β-оксимасляная, аденилфосфорная, ацетоуксусная кислоты, ацетон и др.), что может вызывать заболевание ацетонемией (угнетенное состояние, слабость, атония преджелудков и др). Поэтому в рационе нежелательно преобладание кормов., богатых легко ферментируемыми углеводами и жиром.

Наилучшими кормами для стельных сухостойных коров будут: злаково-бобовое сено, сенаж, силос кукурузный, убранный в фазе молочно-восковой спелости, концентраты. Не рекомендуется скармливать стельным сухостойным коровам пивную дробину, жом, барду, картофельную мезгу. Дача этих кормов может вызвать аборты или быть причиной рождения ослабленных телят. Особое внимание следует обращать на доброкачественность силоса и сенажа.

За 8 – 10 дней до отела количество сочных кормов в рационе коров уменьшают наполовину.

Систематический активный моцион предупреждает чрезмерную отечность вымени перед отелом. Отложение в организме витамина Д способствует сокращению случаев заболеваний животных парезом.

У стельных коров напряженно протекает минеральный обмен, значительно возрастает расход кальция и фосфора для формирования скелета и других органов плода (их недостаток может привести к абортам, рождению слабых, недоразвитых телят). Возрастают потребности стельных коров в натрии, кобальте, меди, йоде, марганце и других минеральных элементах. Балансирование рационов по микро- и макроэлементам способствует улучшению ассимиляции организмом всех питательных веществ.

Рацион сухостойных коров должен быть сбалансирован по витаминам А, Д, Е. У них более высокие потребности в каротине, чем у лактирующих коров. Коровам, имеющим к началу стельного сухостойного периода низкую упитанность, необходимо выдавать кормов на 20 – 25 % больше.

Рацион для стельных сухостойных коров с плановым годовым удоем 4000 кг молока может быть следующим: сено – 3 – 4 кг, сенаж злаково-бобовый – 10 – 12 кг, силос кукурузный – 10 – 12 кг, патока кормовая – 0,5 – 0,7 кг, концентраты – 2,5 – 3,5 кг. При отсутствии патоки её можно заменить на 8 – 10 кг кормовой свеклы.

Коровы с ожидаемым удоем 6 – 7 тыс. кг должны получать в сутки 4 кг сена, 12 кг сенажа, 12 кг силоса кукурузного, 0,6 – 0,8 кг патоки и 5 кг концентратов (два раза в сутки). Силос может быть заменен на сенаж. В летний период основу рационов должны составлять зеленые корма и 1,5 – 2 кг концентратов.

Пример. Составить суточный рацион для стельной сухостойной коровы живой массой 500 кг (вторая декада стельного сухостойного периода). Планируемый уровень молочной продуктивности – 5000 кг молока в пересчете на 4%-ную жирность. В рацион включить сено тимофеевки, сенаж многолетних злаково-бобовых трав, силос многолетних трав, дерть ячменную, дерть гороховую, шрот подсолнечниковый, витапротеин для коров, поваренную соль, минеральные добавки.

Нормы кормления стельных сухостойных коров, на 1 гол. в сутки

Последовательность работы по составлению рациона для стельных сухостойных коров следующая:

1. Готовят информацию о питательности кормов, так как это показано в таблице.

Информация о питательности кормов

2. Важнейший показатель – КО (коэффициент объема). Его находят путем деления количества сухого вещества в 1 кг корма (кг) на содержание кормовых единиц.

К числу необходимой дополнительной информации, которая потребуется при составлении рационов, относится концентрация кормовых единиц и сахара в сухом веществе, переваримого протеина и сахара в расчете на 1 к. ед.

3. Определяют нормы потребности стельных сухостойных коров и заносят их в таблицу.

Рацион кормления стельных сухостойных коров живой массой 500 кг, удой 5000 кг, жирность 4%

В рекомендуемых в настоящее время детализированных нормах кормления стельных коров предусмотрена суточная потребность в основных факторах питания нормально упитанных, закончивших рост животных при хороших условиях содержания в течение сухостойного периода. При нижесредней упитанности к этим нормам следует добавлять 1 – 2 к. ед. и соответственно увеличивать количество других питательных веществ.

В течение сухостойного периода нормы кормления изменяются так, как это показано в табл.

Изменение норм кормления сухостойных коров по декадам сухостойного периода, %

Декада сухостойного периода
I	II	III	IV	V	VI
80	100	120	120	100	60

Следовательно, согласно изменению норм по декадам, рацион стельной сухостойной коровы необходимо плавно корректировать, не изменяя перечень кормов, но увеличивая или уменьшая их количество.

4. Проводят обоснование структуры кормового рациона, используя для этого данные о КО (коэффициенте объема). Начинают его с группировки кормов. В первую группу включают травяные объемные корма, во вторую группу – концентраты и корнеплоды, затем находят средние показатели КО для каждой группы кормов.

Группировка кормов, определение по группам средних коэффициентов объема (КО)

Группа I	КО, кг СВ/к. ед.	Группа II	КО, кг СВ/к. ед.
Сено тимофеевки	1,683	Свекла кормовая	0,982
Сенаж многолетних злаково-бобовых трав	1,395	Дерть ячменная	0,733
Силос многолетних трав	1,328	Дерть гороховая Шрот подсолнечниковый	0,727 0,883
Сумма	4,406	Сумма	3,325
Сред. арифметическое	1,469	Сред. арифметическое	0,831

Пользуясь квадратом Пирсона, находят количество частей для распределения нормы кормовых единиц для стельных сухостойных коров.

По диагонали от большего вычитают меньшее. И далее большее делят на меньшее, независимо от того, в числителе оно стоит или в знаменателе.

В нашем примере сумма частей составила 2,148 (1,148+1). Из них одна часть приходится на концентраты и корнеплоды (вторая группа). Количество кормовых единиц, которое необходимо набрать в рационе концентратами и корнеплодами, составит 4,61 (9,9:2,148). Количество кормовых единиц, которое надо дать в рационе за счет травяных объемистых кормов, будет равно 5,29 (9,9–4,61).

5. Согласно найденной структуре рациона распределяют кормовые единицы травяных объемистых кормов по видам. В вашем примере – три вида травяных объемистых корма. В среднем на каждый из них в рационе приходится 1,763 к. ед. (5,29:3). Теперь можно определить, сколько каждого корма можно включить в состав рациона.

• Сено – 1,763:0,524 = 3,36 кг.
• Сенаж – 1,763:0,32 = 5,50 кг.
• Силос – 1,763:0,24 = 7,35 кг.

Округление цифр, означающих количество сена, сенажа и силоса, необходимо делать с таким расчетом, чтобы эти корма не заняли в рационе большее количество кормовых единиц, чем им отведено найденной по квадрату Пирсона структурой. В нашем примере округление, которое практически не нарушило величину кормовых единиц (5,29), отведенную для травяных объемистых кормов, выглядит так: сено – 3,5 кг (1,834 к. ед.), сенаж – 5,5 кг (1,760 к. ед.) и силос – 7,5 кг (1,80 к. ед.), всего 5,394 к. ед.

Количество травяных объемистых кормов проставляют в рацион (табл. 3.3) и подсчитывают в них все элементы питания. Затем определяют количество концентратов и корнеплодов. Сначала находят количество корнеплодов на основе балансирования рационов по сахару. От нормы потребности в сахаре 780 вычитают его содержание в травяных объемистых кормах (табл. 3.3), а также ту его часть, что хотя бы приблизительно поступит с концентратами. Оставшийся сахар делят на величину его содержания в 1 кг кормовой свеклы и находят ее количество в рационе.

Учитывая то, что в величину 4,61 к. ед. входят помимо концентратов и корнеплоды, мы должны отминусовать только сахар, который поступит с концентратами, сделав поправку по сахару на количество кормовых единиц, содержащихся в кормовой свекле, и определив потребность в свекле с учетом этой поправки.

Количество свеклы заносят в рацион и подсчитывают содержание питательных веществ. Перед завершением балансирования рациона по протеину и энергии его балансируют по каротину и витамину Д, если в травяных объемистых кормах этих витаминов недостаточно. В концентратах их нет, поэтому данную проблему надо решать введением витаминных препаратов парентерально или перорально в составе витапротеина или премикса.

Находят дефицит каротина: 495 – (55+98+107) = 235 мг. Для покрытия этого дефицита потребовалось бы 81 г витапротеина (2351000:2903).

Далее находят дефицит витамина Д: 10,9 – (0,7+0,5+0,5) = 9,2 тыс. ИЕ. Для покрытия этого дефицита потребовалось бы 72г витапротеина (9,21000:128). Принимают решение включить в рацион 81г витапро-теина для одновременного покрытия дефицитов по каротину и витамину Д. Это количество витапротеина проставляют в рацион и подсчитывают содержание элементов питания. Остался этап балансирования рациона по кормовым единицам, обменной энергии и протеину. Находят остаток кормовых единиц и остаток переваримого протеина, которые необходимо добалансировать концентратами. Остаток кормовых единиц: 9,9 – (1,834+1,76+1,80+0,385+0,078) = 4,043. Остаток переваримого протеина, г: 1090 – (173+215+218+38+31) = 415.

Нагрузка переваримого протеина в расчете на 1 к. ед. в остатке составила 102,6 г (415:4,043). Рацион по энергии н протеину балансируют дертью ячменной, дертью гороховой и шротом подсолнечниковым. Количество переваримого протеина на 1 к. ед. в этих кормах (табл. 3.3) следующее: дерть ячменная – 59,5 г/ к. ед., дерть гороховая – 162,7, шрот подсолнечниковый – 376,6 г/ к. ед.

Чтобы сэкономить дорогостоящий шрот, в рацион включают гороховую дерть. Тогда необходимо показатель нагрузки переваримого протеина на 1 к. ед. в шроте и горохе усреднить: (376,6+162,7):2 = 269,7 г/ к. ед.

С помощью квадрата Пирсона находят количество частей ячменной дерти и смеси шрота с гороховой дертью для распределения остатка кормовых единиц под эти корма. Для этого расчета используется показатель нагрузки переваримого протеина на 1 к. ед.

Находят количество кормовых единиц для шрота и гороховой дерти: 4,043 :(3,877+1)=0,829 к. ед. Одна половина от этого количества (0,414 к. ед.) – для шрота подсолнечникового, а вторая половина (0,415 к. ед.) – для дерти гороховой. Остальные 3,214 к. ед. (4,043 – 0,829) должны быть набраны в рационе за счет ячменной дерти. Находят количество шрота, дерти ячменной и дерти гороховой в рационе делением отведенных для них кормовых единиц на питательность (в кормовых единицах) каждого килограмма этих кормов.

Шрот подсолнечника: 0,414:1,025=0,404 кг.

Дерть гороховая: 0,415:1,174=0,353 кг.

Дерть ячменная: 3,214:1,16=2,771 кг.

Проставляют найденное количество концетрированных кормов в рацион, подсчитывают элементы питания, по каждому элементу сумму сравнивают с нормой потребности. Обнаруженный дефицит кальция в количестве 28,6 г и фосфора в количестве 14,2 г «закрывают» введением в рацион 110 г костной муки, а дефицит кобальта (5,04 мг) – введением в рацион 20 мг хлористого кобальта. Коэффициент объема в рационе составил 1,153(11,41:9,9) при норме 1,172. Нельзя допускать, чтобы он был больше, чем требуется по норме.

Кормление стельных сухостойных коров

Кормление
коров в сухостойный период влияет на
качество при­плода и удои в последующую
лактацию. Молочная продуктив­ность
и состояние приплода зависят и от
продолжительности сухостойного периода.
Сухостойный период продолжается от 45
до 75 дней в зависимости от возраста,
упитанности и продук­тивности

В
условиях правильного кормления живая
масса сухостой­ных коров увеличивается
на 10—12%. При таком приросте мас­сы в
организме коровы откладываются
питательные вещества в количестве,
превышающем потребность на формирование
пло­да. Следовательно, накопленный
запас питательных веществ обеспечивает
увеличение удоя в последующую лактацию.
При хорошей подготовке коров к отелу
сокращается число случаев трудных
отелов, предродовых и послеродовых
осложнений (ро­дильный парез, задержание
последа и др.), повышается оплодо-творяемость.

Полноценное
кормление стельных сухостойных коров
благо­приятно влияет на состав
молозива, что имеет важное значение в
профилактике желудочно-кишечных
заболеваний у новорож­денных телят.

Энергетическая
питательность рационов для стельных
сухо­стойных коров колеблется в
зависимости от живой массы, упи­танности
и планируемого удоя от 7 до 12 корм. ед.
на животное в сутки. Нормы кормления
стельных сухостойных коров на весь
период сухостоя приведены в таблице
34, они рассчитаны на коров средней
упитанности. Для коров нижесредней
упитанно­сти рекомендуется увеличить
норму энергетического питания на 1—2
корм, ед., или на 11 —12 МДж обменной
энергии.

Во
вторую половину сухостойного периода
интенсивно раз­вивается плод, особенно
в последние два месяца стельности. В
этот период у коров значительно повышается
потребность в протеине и минеральных
веществах. Переваримого протеина
требуется в среднем 110 г на 1 корм. ед.
Уменьшение количест­ва протеина
приводит к снижению живой массы и удоев
у но­вотельных коров, увеличению
продолжительности сервис-перио­да.
Избыток протеина в рационе также
отрицательно влияет на функцию
воспроизводства, физиологическое
состояние коров и новорожденных телят
(см. табл. 5).

В
зимние рационы стельных сухостойных
коров включают объемистые корма —
хорошее сено, силос, сенаж и корнеплоды.
Сено, особенно злаково-бобовое, сенаж,
силос и корнеплоды обеспечивают животных
полноценным протеином, сахарами,
ми­неральными веществами, витамином
D
и каротином. Концент­раты сухостойным
коровам скармливают в умеренных
количе­ствах.

Суточная
дача сена корове может колебаться от 6
до 10 кг. В дополнение к сену желательно
включать в рацион 1—2 кг травяной муки
или резки искусственной сушки. Всего
грубых кормов дают 1,5—2 кг в расчете на
100 кг живой массы.

Сухостойным
коровам можно скармливать от 10 до 20 кг
высококачественного силоса и сенажа в
сутки на голову, а в расчете на 100 кг
массы — от 2 до 4 кг. При этом важно учесть
количество сахаристых кормов, для чего
рекомендуется давать им по 4 кг сахарной
или 8 кг кормовой свеклы в сутки. Живот­ным
средней упитанности рекомендуется
скармливать 1,5—2 кг

концентратов.

Все
корма, входящие в рационы стельных
сухостойных коров, должны быть высокого
качества. Перед отелом и после него
ре­комендуется один и тот же ассортимент
кормов во избежание нарушения пищеварения.

В
стойловый период рацион стельной
сухостойной коровы массой 500 кг с годовым
удоем более 3000 кг молока может состоять
из 6—8 кг злаково-бобового сена, 15 кг
кукурузного силоса, 4 кг сахарной или 8
кг кормовой свеклы и 2—2,5 кг концентратов.
Силос и сено в рационе могут быть заменены
сенажом из злаково-бобовой травы.

Летом
основу рационов стельных сухостойных
коров состав­ляет пастбищная трава,
при ее недостатке животных подкарм­ливают
зеленой массой посевных трав. Количество
травы, по­требляемой коровой за день
на пастбище и в подкормке, долж­но
составлять 40—45 кг.

За
7 дней до отела количество сочных кормов
и концентра­тов уменьшают. В это время
животным дают вволю хорошее сено и
умеренное количество сочных кормов. В
день отела ко­рова должны получать
вволю хорошее сено. На второй и тре­тий
день после отела к сену добавляют
послабляющие концент­раты в количестве
1 —1,5 кг в виде пойла. С четвертого дня
вводят постепенно сочные корма — сенаж,
корнеплоды, силос (зимой) или свежую
траву (летом), постепенно увеличивают

118

количество
концентратов. На полный рацион коров
переводят к 10—12-му дню после отела.

Критериями
оценки полноценности кормления стельных
су­хостойных коров служат показатели
воспроизводства, в том числе случаи
абортов, рождения мертвых телят, а также
каче­ство приплода и его развитие в
первые 2—3 месяца жизни. Уменьшение
выхода телят на 100 коров может быть
вызвано несбалансированным или
недостаточным кормлением коров в
сухостойный период.