Как составить резюме для официанта

Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.

Резюме официанта — это документ, в котором в сжатой форме необходимо рассказать о себе как о потенциальном работнике. В сотрудниках общепита, обслуживающих клиентов, всегда ценились выдержка, умение избегать конфликтов и смекалистость. Если эти качества вам присущи, о них надо написать обязательно.

Скачать образец резюме официанта

Специфика профессии

Официант — востребованная на сегодняшний день профессия: работник ресторана или кафе, гостиницы, столовой или закусочной (сфера HoReCa), обслуживающий посетителей. От него зависит общее впечатление о заведении, качество обслуживания посетителей и лояльность постоянных клиентов. В обязанности официанта (для резюме) обычно входят:

• встреча и расположение гостей с учетом их пожеланий;
• обслуживание посетителей (ознакомление с меню, консультирование, прием и раздача заказов);
• сервировка, поддержание чистоты и порядка на столах;
• расчет посетителей и т. д.

На работу могут приглашаться как официанты с опытом и специальным образованием, так и без них, об этом всегда написано в тексте вакансии. Как грамотно составить резюме и занять желаемое место?

Общие принципы составления

При составлении резюме нужно придерживаться определенных правил:

• оптимальный объем для резюме — 1-2 страницы;
• текст необходимо разбивать на смысловые блоки;
• документ не должен содержать никаких ошибок, как грамматических, так и фактических;
• при отсутствии опыта сделайте акцент на ваших личностных качествах, которые помогут в работе;
• если опыта достаточно, перечислите основные организации и расскажите про ваши основные обязанности официанта в резюме.

План

Единого стандарта резюме не существует, но принято придерживаться следующего плана:

1. Заголовок («РЕЗЮМЕ»).
2. Контактная информация.
3. Фото (не обязательно).
4. Цель резюме (на какую должность претендуете).
5. Образование.
6. Опыт и профессиональные навыки.
7. Личностные характеристики.
8. Дополнительные сведения.

Контактная информация

В этом пункте необходимо указать:

• Ф.И.О.;
• дату рождения;
• семейное положение;
• место проживания (чтобы было понятно, удобно ли вам добираться);
• контактный телефон и e-mail.

Фото не является обязательным, но образец резюме для официанта с фотографией будет рассмотрено работодателем в первую очередь. Выберите изображение с максимально располагающим выражением лица, не сильно официальное, в естественной позе.

Образование

Профессиональный стандарт этой профессии, утвержденный Приказом Минтруда России от 01.12.2015 № 910н, предполагает минимальное среднее специальное образование. Если вы захотите сделать карьеру в этой области, тогда, в зависимости от занимаемой должности, потребуется получение специального образование или курсов повышения квалификации. Также особым условием допуска к работе является наличие действующей медицинской книжки и прохождение необходимых медосмотров, а также возраст от 18 лет при работе с алкоголем и алкоголесодержащими блюдами и напитками.

В этом блоке укажите годы учебы, наименование учебного заведения и присвоенную квалификацию. Также перечислите курсы, тренинги и семинары, прямо или косвенно связанные с должностью, на которую претендуете.

Опыт работы

В соответствии с профстандартом, чтобы занять должность официанта, необходим опыт работы помощником от 6 месяцев. На практике такой опыт требуется далеко не всегда. В связи с тем, что обязанности официанта-бармена для резюме имеют дополнительные пункты по знанию алкогольной продукции, умению готовить и подавать алкогольные и безалкогольные напитки, то, претендуя на эту должность, не забудьте отметить и эти навыки.

При наличии хорошего послужного списка перечислите не более 5 самых важных или продолжительных мест работы с указанием периода, названия организации, занимаемой должности и, в случае необходимости, профессиональных обязанностей. Если опыта нет, уделите больше внимания образованию и личностным характеристикам, необходимым в работе.

Личностные характеристики

Любой образец резюме на работу официанта включает в себя описание личностных характеристик, которые помогают быть хорошим специалистом в этой области. Это могут быть:

• приятная внешность;
• грамотная речь;
• умение общаться с людьми, сглаживать конфликтные ситуации;
• чувство юмора и умение быстро реагировать на нестандартные ситуации;
• выносливость и стрессоустойчивость;
• хорошая память, обучаемость;
• дисциплинированность, точность и пунктуальность и т. д.

Дополнительные сведения

Здесь можно указать дополнительные сведения, которые не имеют прямого отношения к работе, но могут пригодиться в процессе:

• наличие водительских прав;
• владение ПК;
• знание иностранных языков;
• умение фотографировать и знание программ обработки фото и т. д.;
• если у вас есть действующая санитарная книжка и вы готовы приступить к работе незамедлительно, укажите это.

Перед тем как составлять собственный образец резюме официанта для устройства на работу, подумайте, почему работодатель должен выбрать именно вас, и отразите это в своей презентации. Небольшая изюминка всегда выгодно выделит вас на фоне остальных стандартных и безликих резюме.

Образец резюме официанта

РЕЗЮМЕ на должность официанта Иванова Анна Ивановна Дата рождения: 01.01.1990. Семейное положение: не замужем. Адрес проживания: СПб, ул. Восстания, 20. Телефон: +7-911-111-11-11. e-mail: anna@gmail.com График работы: любой. Желаемая зарплата: от 25 000 рублей.

ОБРАЗОВАНИЕ

2010 — Академия метрдотелей и официантов.
2015 — ООО «Ресторатор», курсы барменов, 108 часов.

ОПЫТ РАБОТЫ

2016-по настоящее время — ресторан «Гамма», СПб, официант-бармен;
2012-2016 — ресторан «Бета», Москва, официант, официант-бармен;
2008-2012 — ресторан «Альфа», СПб, официант.
Имею благодарности в трудовой книжке.

ЛИЧНОСТНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Презентабельная внешность, грамотная речь.
• Быстро ориентируюсь в новой обстановке, легко обучаема.
• Легко нахожу общий язык с людьми, индивидуальный подход к каждому гостю.
• Отличное чувство юмора.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СВЕДЕНИЯ

• Наличие водительских прав.
• Английский язык – свободное владение, немецкий – разговорный.
• Действующая медицинская книжка.

Готова приступить к работе незамедлительно.

Как составить резюме официанта?

Присоединяйтесь к обсуждению

Поделитесь с друзьями

1. Основные принципы
2. Как правильно его написать?
3. Как написать сопроводительное письмо?
4. Образцы

Официант – это работник сферы обслуживания. Несмотря на распространенное мнение, что официантом может стать каждый, отбор на эту должность довольно строгий. Однако у каждого работодателя могут быть свои требования к кандидатам, в зависимости от конкретного учебного заведения. Как составить резюме официанта? Что писать в сопроводительном письме? Какие блоки должны быть включены в документы по найму? Ответы на эти и некоторые другие вопросы вы найдете в нашем новом материале.

Основные правила

В резюме любого официанта обязательно должна быть фотография. Это связано с тем, что работа этого специалиста напрямую связана с его внешним видом, поэтому работодатель часто переписывает это требование в описании вакансии. Кроме того, к резюме официанта применяются те же общие правила, что и к аналогичным документам для других специалистов. К таким правилам относятся:

• Структурные, что делает документ более легким и быстрым для чтения;
• Отсутствие ошибок (для этого необходимо несколько раз прочитать документ перед отправкой);
• Согласованность макета (это касается шрифтов и выравнивания);
• Оптимальный объем (не более 2 страниц).

Кроме того, важно еще раз внимательно прочитать описание вакансии перед отправкой резюме. Некоторые работодатели проверяют кандидатов на внимательность, поэтому в конце объявления могут быть указаны некоторые подробности. Например, могут существовать особые требования к использованию цветных подзаголовков или кодовых слов. Также важно, чтобы вы вовремя подали свое резюме (в идеале это нужно сделать даже за несколько дней до крайнего срока). Так вы сможете показать работодателю, что вы ответственны и дисциплинированны.

Как правильно написать?

Составляя резюме для официанта-кассира, старшего официанта или подсобного рабочего, стоит помнить о простых, но важных правилах написания этого документа. Подумайте, какие ключевые разделы следует включить в резюме.

Личные качества

Поскольку официант проводит большую часть своего рабочего времени, общаясь с клиентами, его личность играет не менее важную роль, чем профессиональные навыки. Прежде всего, профессиональный официант должен быть вежливым и дружелюбным. Вы должны уметь создавать приятную атмосферу и хорошее настроение у гостей, которые приходят в заведение. Кроме того, личные качества включают:

• Стрессоустойчивость – работодатель оценит такую черту в официанте, так как этому сотруднику часто приходится работать с большим количеством заказов;
• Хорошая память – вам придется не только запоминать все меню кафе или ресторана, но и держать в голове все заказы гостей;
• неконфронтационное, спокойное отношение – эта черта пригодится, когда клиент не удовлетворен едой или обслуживанием.

В то же время не стоит пытаться выдать себя за идеального человека. Конечно, не стоит указывать в резюме свои отрицательные качества. Будьте честны и будьте собой. В любом случае, ваше внутреннее “я” проявится на работе.

Должностные обязанности

Хотя основной обязанностью официанта является обслуживание столов и общение с клиентами, набор требований к работе может быть различным. Например, некоторые заведения общественного питания требуют от официанта знания основ барменского искусства – это может быть необходимо для того, чтобы официант мог самостоятельно приготовить напиток (например, в условиях большого скопления людей).

Как правило, в этом блоке следует написать, на какую должность вы претендуете и какие обязанности вы готовы выполнять. Однако не стоит включать в него те виды деятельности, в которых вы не разбираетесь. В противном случае вы можете оказаться в неловкой ситуации.

Хороший-плохой официант. Почувствуй разницу!

Профессиональные навыки и достижения

Для того чтобы быть принятым на работу – и особенно если вы претендуете на работу в роскошном ресторане – официант должен обладать определенным набором ключевых навыков, полезных для работы. Поэтому навыки, важные для официанта, должны быть перечислены на вкладке “Профессиональные навыки”:

• Знание состава продуктов питания и технологии их приготовления;
• Умение работать с системой R-keeper;
• Понимание основ питания;
• Владение искусством сервировки;
• Знание дресс-кода;
• Навыки продаж;
• знание этикета;
• знание иностранных языков и так далее.

Этот блок также часто используется для описания ваших профессиональных достижений. Например, вы можете сказать, что на предыдущем месте работы вас признали лучшим сотрудником месяца или что вы выиграли региональный конкурс среди работников сферы обслуживания.

Сертификаты и дипломы о профессиональной подготовке являются большим преимуществом перед другими претендентами на работу.

Хобби и увлечения

Каким бы профессиональным ни был официант, он или она является не только работником, но и обычным человеком. Поэтому большинство работодателей будут рады прочитать о ваших увлечениях и интересах. В этой категории могут быть представлены как традиционные хобби, такие как чтение или спорт, так и более авантюрные (скейтбординг) или необычные (вышивание крестиком).

Что писать без опыта работы?

Если у вас нет опыта работы и вы претендуете на должность официанта, вам нужно быть прямым с работодателем. Не пытайтесь скрыть это – в вашем резюме должно быть написано “без опыта”. Однако важно проявить творческий подход, чтобы кадровик в кафе или ресторане не отказал вам сразу. Например, вы можете указать в своем резюме, что обладаете всеми ключевыми навыками, необходимыми для работы официантом: вы можете наизусть пересказать меню (но убедитесь, что вы хорошо знаете эту информацию).

Вы также можете сделать акцент на своих личных качествах: возможно, вы умеете убеждать и являетесь “душой компании”. Также важно сказать, что вы хотите и стремитесь учиться.

Если необходимо, также укажите свою готовность пройти необходимый курс обучения. Такая информация убедит работодателей в том, что вы настроены серьезно.

Дополнительная информация о себе

В качестве дополнительной информации о себе можно упомянуть, что в настоящее время вы учитесь в университете по специальности “ресторанный бизнес” и что вы хотели бы узнать больше о бизнесе изнутри.

Вы также можете сказать, что готовы работать в ночные смены. Это поле подойдет для любых дополнительных сведений, не включенных в основной документ.

Как составить сопроводительное письмо?

Следует отметить, что сопроводительное письмо не является необходимым документом для трудоустройства на должность официанта. Это должно быть отдельно указано в заявлении о приеме на работу. Если это не так, то не стоит его писать (это просто дополнительная бумажная работа для работодателя). Однако если сопроводительное письмо необходимо, его следует писать в соответствии с определенными правилами и принципами.

Для начала стоит отметить, что сопроводительное письмо – это возможность рассказать о себе более подробно и представить себя как профессионала и как личность. В сопроводительном письме вы можете рассказать о своем образовании и предыдущих местах работы.

Важно: Как сопроводительное письмо, так и резюме не должны содержать информацию, не имеющую прямого отношения к вакансии официанта.

Как пройти собеседование в хороший ресторан, кафе или бар: часть 2

При написании резюме можно использовать только официальный деловой стиль. Ни в коем случае не используйте разговорный язык или художественные средства (например, метафоры или эпитеты). Помните, что это официальный деловой документ. Хотя сопроводительное письмо может содержать подробности о вашей личной жизни, не стоит писать слишком много биографических деталей. Помните, что письмо не должно быть длиннее вашего резюме.

Важно написать о своей мотивации для подачи заявления на работу. Обязательно объясните, почему вас заинтересовала эта должность (например, вам нравится кухня или концепция ресторана). Это особенно важно для кандидатов в официанты, не имеющих опыта работы.

Образцы

Чтобы иметь в голове полный план резюме на должность официанта, давайте рассмотрим несколько хороших примеров.

Если вы будете следовать всем правилам и советам по составлению резюме и сопроводительного письма, вы сможете написать профессиональные официальные документы, которые произведут хорошее впечатление на работодателя и выделят вас из толпы соискателей.

Узнайте больше о составлении резюме в видеоролике ниже.

Работа официанта не так проста, как кажется на первый взгляд. Хотя сайты объявлений и пестрят подобными вакансиями, устроиться в хорошее заведение, чтобы получать не только удовольствие от работы, но и приличный доход, не так-то легко.

Давайте разберем, как составить привлекательное резюме официанта на конкретных примерах.

Официант: описание должности

Официант — это не просто специалист, работающий в сфере услуг. Именно он является «лицом» заведения, от него зависит настроение посетителей, а значит, и размер прибыли.

Зарплата

Зарплата официанта состоит не только из оклада или часовой ставки, но и из чаевых. Чем выше уровень заведения, профессионализм самого официанта и его навыки взаимодействия с клиентами, тем больше чаевых получится заработать, иногда они могут составлять до 2/3 от зарплаты.

Отличия при работе в разных заведениях

Обязанности официанта могут различаться в зависимости от типа заведения, в котором он работает.

• В ресторане необходимо точно знать и соблюдать правила сервировки стола и нюансы подачи блюд и напитков. Внешний вид тоже должен соответствовать — у сотрудников очень строгий дресс-код.
• В кафе больше важна скорость обслуживания. Такие заведения часто выбирают посетители с детьми из-за более неформальной обстановки, поэтому умение находить подход к малышам и их родителям может облегчить рабочие будни.
• В клубах официанты должны быть готовы к постоянным ночным сменам. Количество блюд в меню таких заведений обычно меньше, зато больше выбор напитков, особенности которых нужно знать на отлично.

Дополнительные компетенции старшего официанта

Старший официант относится к категории руководства. Он координирует работу всех официантов и барменов, инструктирует их перед началом смены и распределяет функции между персоналом.

Также в обязанности старшего официанта может входить составление отчетов и работа с претензиями посетителей.

Совмещение обязанностей с кассиром и барменом

В некоторых заведениях официанты выполняют также функции кассиров и барменов. Помимо своих прямых обязанностей, они должны принимать оплату от посетителей или готовить напитки.

Пример резюме для вакансии официанта

Цель: Официант, ночной официант, официант-бармен.

Образование: сентябрь 2009 г. — июнь 2012 г. Московский торгово-экономический колледж. Факультет коммерции, специальность «Коммерсант в торговле».

Опыт работы:

Официант

Август 2012 г. — сентябрь 2014 г.

Кафе «Матрешка», г. Москва

Функциональные обязанности:

• прием заказов;
• обслуживание гостей;
• поддержание чистоты;
• подготовка зала к работе.

Официант-бармен

Октябрь 2014 г. — май 2017 г.

Бар «Доски», г. Москва

Функциональные обязанности:

• обслуживание посетителей;
• консультация по ассортименту напитков;
• приготовление напитков;
• расчет гостей.

Официант

Июль 2017 г. — декабрь 2022 г.

Ресторан «Грузинская кухня» г. Москва

Функциональные обязанности:

• помощь гостям с выбором блюд;
• консультация посетителей по меню ресторана;
• сервировка стола;
• подготовка помещения для проведения банкетов.

Профессиональные навыки:

• знание правил сервировки;
• навыки грамотного общения с посетителями;
• хорошая память;
• умение разрешать конфликтные ситуации;
• хорошая осведомленность в качествах блюд и напитков;
• владение английским языком на уровне Intermediate.

Личные качества:

Общительность, стрессоустойчивость, опрятный внешний вид, хорошая выносливость, ответственность, пунктуальность, доброжелательность.

Дополнительные сведения:

Семейное положение: женат.

Дети: есть.

Иностранный язык: английский.

Наличие санитарной книжки: нет.

Готовность к командировкам: да.

Возможность ненормированного рабочего дня: да.

Наличие вредных привычек: нет.

Скачать резюме официанта

Правила составления анкеты соискателя

При составлении резюме официанта следует заполнить все графы в соответствии с шаблоном, но нелишним будет и проявление некоторой оригинальности.

Основные блоки в резюме

Важно правильно и грамотно заполнить основные блоки в резюме, чтобы не вызвать сомнений у рекрутера.

• Контактная информация. При заполнении анкеты указывайте актуальные контакты, чтобы потенциальному работодателю было удобно с вами связаться.

• Образование. Перечислите учебные заведения, в которых проходили обучение. Если есть пройденные курсы повышения квалификации, иностранного языка или любые другие — укажите и их.
• Опыт работы на аналогичной должности. Часто работодатели отдают предпочтение кандидатам с большим трудовым стажем. Расскажите обо всех предыдущих местах работы и о функциях, которые вам доводилось выполнять.
• Личные качества. Чтобы понять, что писать в этой графе, вспомните, за какие качества вас ценят близкие и друзья. Возможно, вы никогда не опаздываете на встречи или легко находите общий язык с незнакомыми людьми.
• Ключевые навыки. Их для резюме следует подбирать правильно. Для сотрудников общественного питания важны умения, связанные с приготовлением и подачей пищи и взаимодействием с гостями.
• Хобби и увлечения. На основании того, как человек проводит свое свободное время, рекрутер может сделать выводы и о его профессиональных качествах. Поскольку работа подразумевает активность и общительность, стоит сделать акцент на таких хобби, как спорт, прогулки, встречи с друзьями.

Дополнительная информация

• О себе. Чтобы после ознакомления с резюме вас пригласили на собеседование, необходимо показать, почему именно ваша кандидатура подходит на эту должность. Напишите, как вы относитесь к работе, чем можете быть полезны компании и какими уникальными навыками обладаете.
• Достижения и награды. В этом разделе перечислите все ваши достижения, которые могут оказаться полезными для успешного труда в сфере общепита. Сюда относятся пройденные курсы, участие в организации различных мероприятий, победы в профессиональных конкурсах, количество привлеченных постоянных посетителей.
• Рекомендации. Возможно, один из предыдущих работодателей готов дать вам неплохие рекомендации. Укажите его полное имя, должность и контакты, чтобы HR-менеджер смог без труда с ним связаться.
• Сопроводительное письмо. Такой документ, приложенный к резюме, увеличивает шансы кандидата попасть на собеседование. Расскажите, как узнали о вакансии и чем именно она вас привлекла. Также постарайтесь заинтересовать работодателя в своей кандидатуре. В сопроводительном письме можно чуть подробнее рассказать об опыте, навыках, профессиональных качествах и о заинтересованности применять это все в выбранной компании.

Общие правила составления документа

Успешное резюме должно кратко и понятно описывать не только трудовой стаж кандидата, но и его личные и профессиональные качества.

Есть несколько правил его составления:

• Только правдивая информация. Не стоит приписывать себе те навыки, которыми вы не обладаете.
• Грамотность. Написанный с ошибками текст точно не впечатлит менеджера по подбору кадров.
• Краткость. Готовое резюме должно легко читаться.
• Последовательное изложение информации. Не стоит перескакивать с одного на другое. Составляйте резюме последовательно.
• Четко сформулированная цель. Лучше заранее определиться с размером желаемой зарплаты и прочими условиями труда.

Составить резюме можно самостоятельно по образцу или скачать и заполнить готовый шаблон в doc-формате.

Что написать студенту и несовершеннолетнему соискателю без опыта?

Труд работников кафе и ресторанов сложно назвать простым. Тем не менее многие люди выбирают для себя профессию официанта. Грамотно составленное резюме обеспечит как минимум половину успеха в получении желаемой должности.

Соблюдайте некоторые правила написания анкеты соискателя, проявляйте долю креативности при ее составлении, верьте в свои силы, и новая карьера не заставит себя долго ждать.

Наш генератор резюме  создаст конкурентоспособное резюме, которое не останется без внимания работодателя и поможет получить желаемую профессию. Приступить к заполнению анкеты или скачать ее бесплатно можно уже сейчас.

Скачать резюме официанта Создать резюме онлайн