Что делать, если пересолил шашлык, интересует каждого столкнувшегося с такой проблемой. Изначально необходимо отбросить в сторону панику и не думать о порче основного продукта. Такое может случиться с каждым, и причин для этого множество. Но обнадеживает понимание того, что из любой ситуации есть выход, и эта не исключение.
Многие специи для шашлыка содержат в себе соль, и если забыть об этом, то уже после жарки мяса ничего не изменить. Поэтому профессиональные кулинары советуют снимать пробу еще до тепловой обработки. Если казус имеет место, то можно воспользоваться одним из предложенных способов.
Использование кислоты
Когда возникает вопрос о том, как исправить пересоленный шашлык, первое, что должно прийти в голову, — это использовать кислоту. Здесь поможет и обычный уксус, а также лимонный или яблочный. Естественно, соль останется в мясе, но эти компоненты придадут блюду новый оттенок и смогут исправить ситуацию.
Особенность способа заключается в том, что при использовании кислоты белковые волокна становятся уплотненными. Поэтому в последующем при мариновании они не будут пропускать в себя большое количество специй. После жарки мясо на поверхности будет пряным, а внутри слегка недосоленным, что нивелирует ситуацию.
Добавление воды
В период весенне-летнего тепла нередко встает вопрос относительно того, что делать, если пересолил шашлык. Иногда решение проблемы лежит на поверхности, но его мало кто замечает. Итак, наиболее очевидный и доступный способ вывести из мяса лишние пряности — это промыть его под проточной водой.
Также стоит отметить, что многие хозяйки предпочитают мариновать курицу или свинину в минералке. В этом случае продукт после жарки получается действительно сочным и мягким, поскольку углекислота размягчает волокна. Но если соли было слишком много, а шашлык вымочен в минеральной воде, то сюда можно добавить какую-либо кислоту.
Жировая составляющая
Когда в блюдо было добавлено слишком много специй, оно может получиться слишком пряным. Нередко профессионалы, когда у них спрашивают, что делать, если пересолил шашлык, советуют добавить к маринаду молочный продукт.
Это может быть молоко или сметана. Сливочный вкус однозначно убирает пересол и совместно с этим делает блюдо более интересным, оттеняя его. К примеру, если использовать кефир с высоким процентом жирности, то в нем содержится еще и кислота, которая также помогает в решении возникшей проблемы.
Советы на заметку
Конечно, лучше всего перестраховаться и не допустить пересола шашлыка. Для этого в первую очередь следует обращать внимание на составные компоненты специй и приправ и уже исходя из этого нужно корректировать рецепт. Если используются специфические продукты, например, каперсы, то они также добавляют соли мясу.
Наверное, самым правильным, практичным и однозначно успешным советом в этой ситуации будет удвоение порции. Если мясо слишком соленое, то следует отправиться в магазин, докупить такое же количество продукта и замариновать совместно с первой порцией, и тогда вопрос, что делать, если пересолил шашлык, станет неактуальным.
Если пересолил шашлык из свинины что делать при мариновании
Как убрать соль из маринада? Исправить пересоленную еду можно, добавив немного кислоты, будь то лимонный сок, винный уксус или другие кислые продукты. Разумеется, соль никуда не денется, но кислота поможет замаскировать ее, добавив в ваше блюдо ещё одно измерение вкуса.
- Чтобы исправить пересоленную еду, можно добавить кислоту, например, лимонный сок или уксус. Это поможет замаскировать соль и добавить новый вкус.
- Если пересолен маринад для мяса, добавьте кислоту, например, уксус. Также рекомендуется промыть мясо проточной водой, чтобы убрать лишние пряности.
- Нейтрализовать пересол поможет кислота или сахар. Можно добавить лимонный сок, томатную пасту, сахар или мед. Также можно приготовить вторую несоленую порцию и смешать с пересоленной.
- Если пересолено мясо, рыба или слишком соленый соус, добавьте кислотный продукт, например, лимонную кислоту или уксус. Не стоит добавлять слишком много кислоты, чтобы не испортить блюдо.
- Если переперчил маринад для шашлыка, можно залить мясо водным раствором уксуса или добавить другие кислые продукты. Но они не вытянут лишнюю порцию перца, а лишь замаскируют остроту.
- Добавление сырого картофеля или больше зелени может помочь в случае пересоленной еды. Также можно добавить немного кислоты или сладости.
- Чтобы не испортить шашлык, нужно правильно выбрать мясо, не ошибиться с маринадом, не переборщить с углями, угадать со временем и не выпендриваться с вином.
- Чтобы шашлык не горел, нужно выкладывать шампуры плотно на мангал, переворачивать их в начале готовки и вращать каждые 2-3 минуты, чтобы шашлык прожарился равномерно.
- Что делать если Пересолила маринад для мяса
- Как можно нейтрализовать соль
- Что можно сделать если Пересолила мясо
- Что делать если Переперчил маринад для шашлыка
- Как убрать соль если Пересолил
- Что значит если Пересолила
- Как не испортить шашлык
- Что нужно сделать чтобы шашлык не горел
- Что вымывает соль
- Как быстро вывести соли
- Как промыть мясо от соли
- Что будет если есть Пересоленную еду
- Как исправить соленый соус
- Как убрать лишнюю соль из вяленого мяса
- Как убрать соль в домашних условиях
- Сколько времени нужно для маринада шашлыка
- Как убрать остроту маринада
- Как усилить запах шашлыка
- Как работает маринад
- Как исправить соленый бульон
- Что быстро растворяет соль
- Как испаряется соль
- Что добавить в фарш чтобы убрать соль
- Как не пересолить блюдо
- Как уменьшить количество соли в фарше
- Сколько соли для маринада свинины
- Как ускорить процесс маринада
- Как можно спасти пересоленный суп
Что делать если Пересолила маринад для мяса
Добавьте в мясо кислоту, тот же уксус. Лишнюю соль из мяса оно не выведет, но сможет сбалансировать вкус, чтобы соль не так чувствовалась в шашлыке. Промойте мясо проточной водой. Она выведет из мяса лишние пряности.
Как можно нейтрализовать соль
Нейтрализовать пересол поможет кислота или сахар. Если позволяет рецептура, в пересоленное блюдо можно добавить лимонный сок, томатную пасту или помидоры, сахар, мед. Ещё один вариант для спасения блюда — приготовить вторую несоленую порцию и смешать с пересоленной.
Что можно сделать если Пересолила мясо
Пересоленное блюдо из мяса, рыбы, а также слишком соленый соус поможет спасти добавление кислого продукта — лимонной кислоты, уксуса или горчицы. Однако будьте осторожны — добавляйте кислоту по капле, чтобы совсем не испортить и так подпорченное солью блюдо.
Что делать если Переперчил маринад для шашлыка
Если мясо пересолено или очень острое, залейте уже замаринованный продукт водным раствором уксуса и оставьте на 1-2 часа. Не нравится уксус — выжмите сок лимона или лайм, возьмите томатный сок или пасту. Но все эти ингредиенты не вытянут лишнюю порцию перца, а немного замаскируют остроту. На 3 кг мяса достаточно 1 ч.
Как убрать соль если Пересолил
Что делать, если вы пересолили еду:
- Добавить сырой картофель В процессе готовки он впитает в себя солёную жидкость.
- Добавить больше зелени, а потом убрать её из блюда Петрушка и другая зелень с листьями отлично впитывает соль.
- Добавить немного кислоты
- Добавить сладости
Что значит если Пересолила
1. перех. Положить слишком много соли во что-л., больше, чем нужно.
Как не испортить шашлык
Рассказываем, как не испортить шашлык:
- Правильно выбрать мясо Что попало на гриле жарить нельзя.
- Не ошибиться с маринадом Не забывайте главное — маринад должен подчеркнуть, а не перебить вкус мяса.
- Не переборщить с углями
- Угадать со временем
- Не выпендривайтесь с вином
Что нужно сделать чтобы шашлык не горел
Шампуры нужно выкладывать на мангал плотно. Первые 3–5 минут часто переворачивайте их, чтобы мясо покрылось корочкой и сохранило весь сок внутри. Затем вращайте шампуры каждые 2–3 минуты, чтобы шашлык не подгорел и прожарился равномерно. Из-за стекающего с мяса жира угли могут снова разгореться.
Что вымывает соль
Многие продукты и напитки стимулируют организм выводить лишнюю соль. К ним относятся спаржа, зеленые листовые овощи, свекла, лук. Кроме того, мочегонными свойствами обладают такие напитки как кофе, чай. Особенно полезен чай из одуванчика.
Как быстро вывести соли
Как вывести лишнюю соль из организма:
- Как следует пропотейте Ключевое здесь — «как следует».
- Не допускайте обезвоживания, но откажитесь от спортивных напитков Если вы активно потеете, вам необходимо восстанавливать количество влаги в организме.
- Ешьте пищу, богатую калием
- Попробуйте принять мочегонное средство
Как промыть мясо от соли
Перед тем, как использовать готовую солонину, ее следует сутки вымачивать от соли в воде, и лишь после чего можно готовить разные блюда. Для этого следует использовать воду из расчета 2 литра на 1 кг мяса. Воду следует менять несколько раз: через час, через два, потом через три, шесть и 12 часов.
Что будет если есть Пересоленную еду
Эксперты говорят, что лишняя соль натрия угнетает защитную функцию организма и увеличивает риски развития аутоиммунных заболеваний, включая диабет 1 типа, ревматоидный артрит и рассеянный склероз.
Как исправить соленый соус
Если пересолили
В пересоленный соус можно добавить немного сырого картофеля, он послужит своего рода губкой и вберет в себя лишнюю соль. Когда блюдо станет менее соленым, картофель можно убрать. Плюс этого способа в том, что картофель не оставляет после себя никакого характерного вкуса.
Как убрать лишнюю соль из вяленого мяса
Можно как-то соль вытянуть и высушить опять? Можно замочить в холодной воде на пару часов и снова высушить.
Как убрать соль в домашних условиях
При наличии солевых отложений есть несколько способов привести организм в порядок в домашних условиях.Есть список продуктов, которые понижают содержание соли в тканях и способствуют ее выведению:
- овощи;
- фрукты;
- зеленый чай;
- растительное масло;
- все виды орехов;
- бобовые;
- морепродукты.
Сколько времени нужно для маринада шашлыка
Это смягчит волокна и сделает шашлык сочнее. Минимальное время маринования курятины — 2 часа, свинины — 4 часа, говядины и баранины — 6 часов. Не только старое, но и молодое мясо может спокойно мариноваться сутки или даже двое. Ингредиенты в составе маринадов, в частности лук, обладают антибактериальными свойствами.
Как убрать остроту маринада
Самый простой способ уменьшить концентрацию перца в блюде — увеличить его объем. Если вы готовите суп или соус, налейте больше жидкости — но не воды, а мясного бульона и желательно наваристого. Капсаицин (жгучее соединение в составе стручковых видов перца) — вещество водорастворимое.
Как усилить запах шашлыка
Аромат «дымка»
Прежде чем вы разожжете мангал, предварительно замочите опилки и, как только дрова прогорят, бросьте их на угли, после чего и можно приступать к приготовлению шашлыка. Опилки будут постепенно тлеть, а мясо принимать неподражаемый дымный запах.
Как работает маринад
Как работают маринады
Кислоты, которые входят в состав маринадов, буквально растворяют и расщепляют белковые молекулы, благодаря чему волокна становятся мягче. Среди популярных кислотных продуктов выделяют вино, уксус, квас, лимонную кислоту, а также фрукты и ягоды.
Как исправить соленый бульон
Лишнюю соль хорошо устраняют крупы — особенно рис — и макаронные изделия. Если варите суп с такими ингредиентами и он не очень густой, просто добавляйте их по мере надобности. Если поменять консистенцию блюда нельзя, положите 2 — 3 ложки крупы в марлю и опустите в блюдо на 5 — 10 минут, затем выньте.
Что быстро растворяет соль
Вывод: Мы увидели, что в стакане с горячей водой, соль растворилась быстрее. Чем выше температура воды, тем быстрее растворяется соль.
Как испаряется соль
При нагреве соленой воды испаряется только сама вода, а соль, содержащаяся в ней, не испаряется. Объясняется это тем, что температура испарения воды 100 град. С, а температура испарения соли — намного выше, около 1400 град.
Что добавить в фарш чтобы убрать соль
Самый простой способ, позволяющий не «переводить» дополнительные ингредиенты, — это добавить в фарш немного сметаны. Именно этот кисломолочный продукт помогает убрать «лишнюю» соль и нейтрализовать резкий вкус.
Как не пересолить блюдо
«Чтобы не пересолить, надо всегда солить руками, пальцами, аккуратно. Не с ложки, не из солонки, а только пальцами, тогда ты точнее будешь ощущать сколько соли нужно взять и не ошибешься.
Как уменьшить количество соли в фарше
Если пересолили фарш — это не страшно, ситуацию легко исправить. Достаточно добавить в фарш побольше мяса, хорошенько перемешать и еще раз отбить фарш. Картошка или кабачок помогут сделать фарш менее соленым. Тертые овощи не только избавят фарш от лишней соли, но и сделают котлеты более пышными и мягкими.
Сколько соли для маринада свинины
В среднем на 1 кг мяса достаточно одной чайной ложки соли. Если любите посолонее, можно добавить соли больше — до одной столовой ложки на 1 кг.
Как ускорить процесс маринада
Влейте в мясо томаты, измельчите лук в пюре и отожмите сок, добавьте соль, черный молотый перец и паприку, перемешайте. На маринование уйдет около 15 минут. Важно использовать именно луковый сок — он ускорит процесс ферментации, сделает мясо сочным и без неприятной луковой горчинки.
Как можно спасти пересоленный суп
Лишнюю соль хорошо устраняют крупы — особенно рис — и макаронные изделия. Если варите суп с такими ингредиентами и он не очень густой, просто добавляйте их по мере надобности. Если поменять консистенцию блюда нельзя, положите 2 — 3 ложки крупы в марлю и опустите в блюдо на 5 — 10 минут, затем выньте.
Оставить отзыв (1)
- Как усилить запах шашлыка
- Что делать если Переперчил маринад для шашлыка
- Что нужно сделать чтобы шашлык не горел
Пересолил шашлык: что делать и как исправить?
Запланированный выезд на природу или дачу иногда омрачается пересоленным шашлыком. Но не стоит отчаиваться. Можно заменить или усовершенствовать маринад, вымочить готовые кусочки мяса или подать к блюду несоленые овощи, соусы.
- Что делать, если пересолил шашлык при мариновании
- Как убрать лишнюю соль из готового шашлыка
- Когда солить и сколько мариновать мясо для шашлыка
Что делать, если пересолил шашлык при мариновании
Избыток соли в маринаде скорректировать легче, чем в готовых шашлыках. Используйте следующие способы исправления:
- Извлеките мясо из маринада, промойте под краном, оставьте в холодной воде на пару часов, обсушите бумажными полотенцами. Сделайте другой маринад, не солите.
- Если залили шашлыки кефиром, добавьте еще кисломолочного напитка, чтобы уменьшить концентрацию соли. Заливку с кетчупом разбавьте пресным томатным соком, подсластите сахаром, чтобы вкус блюда раскрылся по-новому.
- В майонез со специями и соевым соусом добавьте спелых томатов.
- Мясо, замаринованное специями и пряными травами, при пересоле ненадолго залейте столовым или яблочным уксусом, выдавите с лимона сок. Кислота размягчает волокна, перебивает соленый вкус, но заодно «убивает» вкус, аромат самого мяса. По этой причине уксусом пользуются крайне редко.
- Если время позволяет, нарежьте еще порцию шашлыков, разместите их в емкости с пересоленным мясом в маринаде, добавьте кефира или сметаны.
- Пересоленные кусочки филе оставьте в холодильнике для приготовления других блюд с более сложной рецептурой. Замочите другое мясо в новом маринаде без соли. Учтите, что в смеси приправ для шашлыка уже содержится хлористый натрий.
Как убрать лишнюю соль из готового шашлыка
Повара не советуют промывать поджаренное мясо, чтобы оно не стало безвкусным. Лучше к готовому блюду подать пресный лаваш, свежие или запеченные овощи, зеленые листья салата, перья лука.
Смягчает вкус, оттягивает соль пиво. Если пенным напитком залить шашлык, через несколько минут он станет вполне съедобным.
Отвлекают вкусовые рецепторы на себя пряные травы — кинза, черемша, базилик, петрушка, тархун.
Кусочки мяса можно полить винным уксусом или выдавить на них сок из лимона, хотя последний ингредиент больше подходит к рыбе. Кислоту добавляют малыми дозами, чтобы сохранить аромат блюда.
Оригинальный способ употребления шашлыка для любителей молочных продуктов — со сметаной или сливками. Жирные продукты смягчают пересол, придают мясу сливочные нотки. Подойдет и кефир с высоким процентом жирности. Напиток кроме молочных жиров, содержит кислоту, нейтрализующую соль.
Если никакие ухищрения не помогают, так как мясо пересолено сильно, остается приготовить на костре плов или тушеный картофель. Рис и клубни сыграют роль абсорбентов, впитают соль.
Когда солить и сколько мариновать мясо для шашлыка
Рецептов приготовления шашлыка много и у каждого свой. Сочность, мягкость и вкус мяса зависят не только от составляющих маринада, но и от качества филе, размеров кусочков, продолжительности замачивания, времени посола.
Базовые составляющие маринада — это содержащие кислоту продукты, лук, специи, масло. В качестве первого компонента используют кисломолочные напитки, сметану, пиво, вино, газированную минералку, томаты, кетчуп, сок кислых ягод, лимона.
Хорошо размягчает мышечные волокна репчатый лук, растительное масло сохраняет сочность при готовке, покрывая кусочки тонкой пленкой.
Специи (перец, лавровый лист, кориандр, базилик, горчица) и сушеные пряные травы шашлык ароматизируют. Соль играет роль усилителя вкуса.
В маринаде нарезанную свинину, баранину выдерживают от четырех часов до суток в холодильнике. Куриным бедрышкам, голеням и крылышкам для маринования хватает 30 минут, если сомневаетесь в их свежести — 2 часа. Парное мясо можно не замачивать, достаточно посыпать специями и сразу распределить на решетке или нанизать на шампуры. Не стоит опасаться, что при длительном замачивании мясо закиснет. Этого не случится, так как лук и специи с антисептическими свойствами подавляют развитие болезнетворных микроорганизмов.
Солят мясо перед самой готовкой, в начале обжарки или в тарелке. Если добавить приправу вместе с маринадом, шашлыки получатся сухими. На 1 кг мясного филе берут 13 г соли.
Чтобы сохранить отличное настроение себе, не испортить отдых на природе друзьям и близким, маринуйте и солите шашлык по правилам, прислушивайтесь к советам профессионалов. Приправу добавляйте умеренно, ведь проще досолить еду в тарелке, чем искать способ исправления пересола.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»
Была ли данная статья
Вам полезна?
В данной статье расскажем, как спасти пересоленный шашлык.
Содержание
- Что делать, если пересолил шашлык при мариновании?
- Как исправить уже готовый пересоленный шашлык: советы
- Видео: 9 правил — как спасти пикник, если шашлык пересолен или испорчен?
Перестараться с солью может каждый. Но выбрасывать блюда и продукты не нужно, ведь выход найдется всегда, даже если вы пересолили шашлык. С готового продукта убрать лишнюю соленость очень сложно, а вот если казус заметен еще в процессе маринования, то исправить ситуацию очень легко. О чем мы и поведаем ниже.
Что делать, если пересолил шашлык при мариновании?
- Вымочите в воде. Это самый простой способ убрать лишнюю соль из пересоленного шашлыка. Можно использовать обычную из-под крана или минеральную. Оставить нужно минимум на 2-3 часа, но чем больше, тем лучше. Другие специи можно добавить сразу или при повторном мариновании после замачивания.
- Кислота уменьшает соленость и придает пикантность готовому блюду. Залейте мясо уксусом на 1-2 часа (если пересол небольшой, разбавьте водой). Использовать можно также лимонный сок или кислоту. Но не передержите мясо в кислотном растворе, иначе оно получится жестким.
- Замочите на несколько часов в кефире, майонезе, сметане или даже молоке. Кисломолочный продукт хорошо вытягивает лишнюю соль и придает мясной структуре мягкость. После вымачивания мясо нужно промыть.
- Используем алкогольные напитки – пиво или вино. Пересоленный шашлык не только отдаст часть соли, но и пропитается игривыми нотками напитка, создавая изысканный вкус. В зависимости от степени солености достаточно 30 минут или 1 часа.
- Залейте томатным соком или разведенной томатной пастой. Это добавит необычных ноток готовому мясу и уберет лишнюю соль.
- Сладкая вода нейтрализует соль. Метод работает, если вы не слишком сильно пересолили шашлык. Добавьте не больше 0,5 ч. л. сахара на 1 л воды, чтобы еще больше не испортить блюдо.
- Удвойте порцию, если у вас есть в запасе время. В этот же маринад просто добавьте примерно такое же количество сырого мяса (в зависимости от пересола) и оставьте на 6 часов или на ночь. При необходимости добавьте воды.
- Добавляем овощи. Можно использовать лук, сырую картошку и прочие овощи по своему вкусу (например, баклажан, болгарский перец, томаты). При необходимости добавьте немного воды. Перед готовкой выдержите примерно 3 часа. Овощи также можно приготовить на костре или в духовом шкафу в качестве гарнира.
Как исправить уже готовый пересоленный шашлык: советы
Важно: Шашлык нужно солить непосредственно при жарке, когда только начала прихватываться корочка. Тогда мясо будет еще сочнее, а вы избежите пересола.
- Вымочите готовый пересоленный шашлык в пивном маринаде – это самый быстрый вариант, что не повлияет сильно на вкусовые качества готового продукта. Достаточно получаса.
- Можно использовать любой выше предложенный рассол, но пикантность и вкус блюда немного снизится. Поэтому для ароматной корочки дополнительно выдержите шашлык на костре буквально 5-10 минут.
- Кушайте шашлык с несолеными овощами и гарниром. В среднем это сбалансирует соленость блюда. Хотя метод сработает только, если шашлык не сильно пересолен.
- Измельчите мясо, нарубите овощей и заверните все в лаваш. Шаурма с ароматным шашлыком будет очень вкусной и в меру соленой.
- Подайте к блюду пресный соус, желательно на сметанной или томатной основе.
- Если уж ситуация совсем печальная, тогда приготовьте плов на костре с использованием соленого мяса. Рис уберет лишнюю соленость на себя. Точно так же действует картошка.
В завершение рекомендуем следующие статьи для ознакомления:
- Можно ли и что делать, если пересолила сало при засолке?
- Как исправить пересоленный плов?
- Что делать, если пересолила квашеную капусту?
- Как спасти пересоленный борщ?
- Как быть, если пересолила огурцы при засолке?
- Что значит пересолить еду: приметы
Видео: 9 правил — как спасти пикник, если шашлык пересолен или испорчен?
Белновости
10.06.2022 20:56
belnovosti.by@yandex.ru
Обновлено: 09.04.2023 14:32
Шашлык испортить может каждый, да не каждый решится потом его есть.
Содержание
- Способ первый – кислота
- Способ второй – кисломолочные продукты
- Способ третий – сахар
- Способ четвертый – последний
Расскажем, как можно исправить ситуацию, если в маринаде для мяса по каким-то причинам вдруг оказалось перца или соли больше, чем положено по рецепту. Предлагаем 4 безотказных способа, которые могут выручить.
Почти нет разницы, пересоленным оказалось мясо или излишне острым. Спасать ситуацию придется всегда одинаково.
Об эффективности каждого метода можно говорить, если мясо еще сырое. Готовый и испорченный шашлык уже ничто не исправит.
Способ первый – кислота
Если мясо пересолено или очень острое, залейте уже замаринованный продукт водным раствором уксуса и оставьте на 1-2 часа.
Не нравится уксус – выжмите сок лимона или лайм, возьмите томатный сок или пасту. Но все эти ингредиенты не вытянут лишнюю порцию перца, а немного замаскируют остроту.
На 3 кг мяса достаточно 1 ч. л. яблочного уксуса или по 2 чайной ложки лимонного сока (томатной пасты).
Способ второй – кисломолочные продукты
Несколько «снизить градус» помогут молочные (кисломолочные) продукты. Именно их рекомендуется употребить, если пришлось отведать острой пищи.
Можно взять сметану, натуральный йогурт, кефир и замочить в нем шашлык.
Способ третий – сахар
Сахар тоже маскирует острый вкус, а в отношении соли срабатывает лишь в некритичном случае. Достаточно одной чайной ложки сахара, действие которого усилит капля яблочного уксуса.
Можно заменить сахар натуральным медом или сладкой газировкой.
Способ четвертый – последний
Самое лучшее, чем можно спасти мясо, это увеличить его порцию в два раза, если позволяют средства и возможности. Вот только перец и соль в дополнительную порцию добавлять уже не надо.